◆英語タイトル：Health Drinks Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	◆商品コード：MOR23AP065 ◆発行会社（リサーチ会社）：Mordor Intelligence ◆発行日：2026年2月 ◆ページ数：156 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ◆調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、サウジアラビア、南アフリカ ◆産業分野：飲料

ヘルスドリンク市場の規模とシェア
### 市場概要
– **調査期間**: 2021年 – 2031年
– **市場規模（2026年）**: 1418億米ドル
– **市場規模（2031年）**: 2000.6億米ドル
– **成長率（2026年 – 2031年）**: 年平均成長率（CAGR）7.12%
– **最も成長が早い市場**: アジア太平洋地域
– **最大の市場**: 北米
– **市場集中度**: 低
– **主要プレイヤー**: *免責事項: 主要プレイヤーは特に順序を付けていません*

ヘルスドリンク市場は、2025年に1323.8億米ドルの評価を受け、2026年には1418億米ドルに成長し、2031年には2000.6億米ドルに達すると見込まれています。この成長は、人口動態の変化、医療費の増加、明確な規制の強化によって促進されており、消費者が予防的な栄養と機能性飲料を選択することを奨励しています。デジタルアクセスの増加、成分の進歩、エコフレンドリーなパッケージングも需要を後押ししています。地域別に見ると、2024年には北米が最大の市場シェアを保持し、アジア太平洋地域は2030年まで最も成長が早い地域となっています。製品別では、果物と野菜のジュースが市場をリードしており、乳製品や植物ベースの飲料は、植物ベースの選択肢への関心の高まり、乳糖不耐症への懸念、持続可能性の観点から最も急成長しています。オンライン小売店は、従来のハイパーマーケットやスーパーマーケットを超えて、好まれる流通チャネルとなっています。持続可能なパッケージングの革新は、テトラパックの成長を促進しています。ヘルスドリンク市場は中程度に分散しており、小規模または新規企業が参入し競争する機会を提供しています。この構造は、ブランドが独自のフォーミュレーション、機能的な利点、エコフレンドリーなパッケージング、または特化したマーケティング戦略で際立つことを促進し、イノベーションを促進します。企業は、コラボレーション、買収、地域拡大を通じて市場での存在感を強化することがよくあります。

### 主要な報告のポイント
– **製品カテゴリー別**: 2025年には果物と野菜のジュースが44.85%の市場シェアを持ち、乳製品と植物ベースの飲料は2031年まで7.32%のCAGRで拡大すると予測されています。
– **パッケージタイプ別**: ボトルは2025年に65.10%の市場シェアを占め、テトラパックは2031年まで7.34%のCAGRで成長しています。
– **健康アプリケーション別**: 免疫強化アプリケーションは2025年に43.05%の市場シェアを占め、消化器系健康アプリケーションは2031年まで8.28%のCAGRで成長しています。
– **流通チャネル別**: ハイパーマーケット/スーパーマーケットは2025年に35.10%のシェアを保持し、オンライン小売は2031年まで7.75%のCAGRで拡大しています。
– **地理別**: 北米は2025年に36.10%のシェアを持ち、アジア太平洋地域は2031年まで7.92%の最も早い地域CAGRを記録しています。

注: 本報告書の市場規模および予測データは、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年1月時点での最新のデータと洞察に基づいて更新されています。

### グローバルヘルスドリンク市場のトレンドと洞察
#### ドライバーの影響分析
– **ドライバー**:
– 健康とウェルネスへの意識の高まり: +1.5%（北米とヨーロッパで強い影響）
– 低糖・無糖フォーミュレーションの普及: +1.2%（北米とヨーロッパが主導）
– ライフスタイル病の増加: +0.8%（特に先進市場で顕著）
– 自然でクリーンラベルの製品への需要: +0.9%（北米とヨーロッパが中心）
– フィットネスとスポーツ文化の台頭: +0.6%（若年層が推進）
– ソーシャルメディアとトレンドの影響: +0.3%（デジタル接続市場で強い）

#### 健康とウェルネスへの意識の高まり
ヘルスドリンク市場は、より多くの人々がウェルネスと健康的なライフスタイルを優先するようになり、急速に拡大しています。パンデミック中の消費者習慣の変化、肥満率の上昇、身体活動の減少が、全体的な健康をサポートする便利な方法と見なされる代謝健康ドリンクの需要を促進しています。世界保健機関によると、2025年までに15億人以上が健康とウェルビーイングの改善を経験すると予測されており、健康志向の飲料の成長の大きな可能性を示しています。この予想される健康の改善は、予防医療とアクティブなライフスタイルを促進する製品への需要の高まりを裏付けています。特に若い消費者がこのシフトを推進しており、透明な成分リストと科学的に検証された利点を持つクリーンラベル製品を求めています。多くの消費者は、これらの主張のリアルタイムの証拠を得るためにデジタルプラットフォームやソーシャルメディアに依存しています。その結果、製造業者は革新的で臨床試験されたフォーミュレーションを開発し、エビデンスに基づくマーケティングを強化することで、ヘルスドリンクを単なる栄養補助食品ではなく、憧れのライフスタイルやプレミアムウェルネス製品として位置付けています。

#### 低糖・無糖フォーミュレーションの普及
健康的な消費習慣へのシフトは、低糖および無糖のヘルスドリンクの成長を促進しています。このトレンドは、甘い飲料が糖尿病などの深刻な健康状態と関連しているという証拠の増加によって推進されています。国際糖尿病連盟によると、2024年には、20歳から79歳の成人589万人が糖尿病に影響を受けています。政府は、糖税を導入し、学校での甘い飲料の制限を設けることで、このシフトを奨励しています。国際食品情報評議会（IFIC）の2024年の調査によると、66%のアメリカ人が今年、糖分の摂取を減らそうとしていることが示されています。この需要に応えるために、ブランドはより多くの低糖オプションを発売しています。例えば、2024年11月には、レッドブルがオリジナルエナジードリンクの糖分を含まないゼロカロリー版「レッドブルゼロ」を導入しました。

#### フィットネスとスポーツ文化の台頭
フィットネスとスポーツの人気の高まりは、ヘルスドリンク市場を変化させています。若者たちは、ジムのセッションやスポーツイベント、アクティブなライフスタイルをオンラインで頻繁に共有しています。これにより、水分補給や回復ドリンクは健康的なライフスタイルの象徴となっています。データによると、2024年12月時点で、イギリスの人々のほぼ半数（48%）が週に3回以上運動をしており、ほとんどがバランスの取れた食事を目指しています。スポーツとフィットネス業界協会（SFIA）のトップライン参加報告書によれば、2024年には2億4710万人のアメリカ人が少なくとも1つの活動に参加していました。この身体活動と健康的な食事の組み合わせは、水分補給だけでなく、電解質、タンパク質、エネルギー、持久力、回復のための成分を提供する飲料の需要を高めています。

#### 自然でクリーンラベルの製品への需要
消費者は合成添加物を避ける傾向が高まり、「自然」な製品がヘルスドリンク市場での基本的な期待となっています。人々は成分により注意を払い、透明な調達、持続可能な農業、最小限の加工を重視する製品を好むようになっています。Ingredionの2024年ATLAS調査によると、78%のグローバル消費者が「自然」または「すべて自然」とラベル付けされた食品や飲料に追加料金を支払う意欲があると回答しています。2024年12月、アメリカ食品医薬品局（FDA）は「健康的」ラベルの新しいルールを導入しました。このルールは、古い栄養基準を食品群に基づく基準に置き換え、添加糖、ナトリウム、飽和脂肪を制限し、ナッツ、海産物、種子に含まれる自然に存在する飽和脂肪を除外し、現代の食事ガイドラインに沿ったものです。この変化する市場では、クリーンラベルを持つことが生存のために不可欠であり、機能性飲料セクターの戦略に大きな影響を与えています。

### 制約の影響分析
– **制約**:
– 規制の障害と安全性の懸念: -1.1%（地域によって強度が異なる）
– 激しい競争と製品の代替: -0.7%（特に成熟市場で顕著）
– カフェインや新しい成分に対する規制の厳格化: -0.6%（北米とヨーロッパが主導）
– 糖分や人工添加物への懸念: -0.4%（地域による消費者の変動あり）

#### 規制の障害と安全性の懸念
規制の課題と安全性の懸念は、ヘルスドリンク市場における重要な障害であり、厳格なルールがコンプライアンスリスクや法的問題を増加させています。例えば、2025年1月、アボットは、糖分の含有量に関する誤解を招くマーケティングを理由に訴訟を受けました。世界的に規制が厳しくなっており、2024年のBioMed Central Public Healthの報告書によると、73か国がカフェインレベルを制限したり、エナジードリンクの未成年者への販売を制限したりしています。これにより、国際的な展開が難しくなっています。企業は、臨床研究、詳細な製品文書、先進的なモニタリングシステムへの投資を増やし、さまざまなラベルや広告の規則を遵守する必要があります。これらの課題は、コンプライアンスコストの増加、製品開発時間の延長、厳しい監視をもたらし、イノベーションを遅らせ、新規参入者にとって市場への参入を難しくしています。

#### カフェインや新しい成分に対する規制の厳格化
カフェインや新しい成分に関する規制が世界中で厳しくなっており、ヘルスドリンク製造業者にとって課題となっています。2024年、欧州連合は、若者が過剰なカフェインを摂取することに関する懸念に対処するため、パッケージの前面にカフェイン含有量を表示することを義務付けました。アメリカでは、2025年にサラ・カッツカフェイン安全法が導入され、製品中のカフェインに関する透明性を向上させ、エナジードリンクの販売に年齢制限を設けることを目指しています。植物由来の成分や機能性添加物などの新しい成分に対して、企業はより厳格な承認プロセスに直面しています。これらのプロセスは高額で、数百万ドルの費用がかかることが多く、完了までに数年かかることがあります。この厳格な規制は、製品の発売を遅らせ、投資を抑制し、市場でのイノベーションを難しくしています。

### セグメント分析
#### 製品タイプ別: 植物ベースがカテゴリーの進化を推進
果物と野菜のジュースは、2025年に44.85%の市場シェアを保持し、ヘルスドリンク市場のトップセグメントであり続けています。その人気は、消費者の親しみやすさ、店舗での容易な入手可能性、ジュースが自然に健康的であるという信念によって推進されています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含む即飲用飲料オプションは、免疫をサポートするための好ましい選択肢となっています。コールドプレスジュース、強化ブレンド、低糖オプションなどの新製品は、味と健康上の利点の両方を求める消費者にとって関連性を保っています。

一方、乳製品ベースおよび植物ベースのヘルスドリンクは、2031年まで7.32%のCAGRで成長すると予測されており、最も急成長しているセグメントです。この成長は、乳糖不耐症への認識の高まりと、持続可能でタンパク質が豊富な代替品への需要の増加によって促進されています。特に植物ベースの飲料は、消費者がクリーンラベル、倫理的な調達、環境の持続可能性を優先する中で人気を集めています。アーモンドプロテインシェイクやプロバイオティクス乳製品の代替品などの革新は、従来の乳製品消費者と健康志向の購入者の両方を惹きつけ、このセグメントがヘルスドリンク市場の将来の成長を推進する重要な要素となっています。

#### パッケージタイプ別: 持続可能性が容器の好みを再形成
ボトル形式は、2025年に65.10%のヘルスドリンクパッケージシェアを占めており、主に広く入手可能で、手頃な価格で、消費者にとって便利であるためです。ボトルは、小売購入や持ち運びに便利で、人気の選択肢となっています。確立された生産システムと強力な流通ネットワークがその支配を支えています。軽量材料や再封可能なキャップなどの特徴は、特に屋外活動や迅速な購入のための単一サーブ使用に実用的です。これらの要因により、ボトルはヘルスドリンクの好ましいパッケージングオプションとして確立されています。

テトラパックは、2031年まで7.34%のCAGRで成長する最も急成長しているパッケージタイプです。この成長は、持続可能性に対する消費者と規制の焦点の高まりによって推進されており、カートンは再生可能な材料やリサイクルコンテンツで作られることが多いです。また、鮮度、長い保存期間、エコフレンドリーなイメージを強調したいヘルスドリンクブランドの間でも人気が高まっています。カートンは、環境に配慮した消費者にアピールし、持続可能な実践への市場のシフトと一致しています。このトレンドは、パッケージングがブランドが健康、イノベーション、持続可能性を顧客に伝えるための重要なツールとなっていることを強調しています。

#### 健康アプリケーション別: 消化器系の健康が成長を加速
2025年には、免疫に焦点を当てたアプリケーションがヘルスドリンクの売上の43.05%を占めており、消費者がパンデミック中に発展させたウェルネス習慣を優先し続けていることを示しています。これらの飲料は、ビタミンCやDなどの重要な栄養素が豊富に含まれており、日常的な健康維持に欠かせないものとなっています。企業は、これらの飲料を便利で効果的な免疫健康サポートの方法としてマーケティングしており、消費者の日常生活の一部として定着しています。予防医療と全体的な健康への関心の高まりは、これらの製品への需要をさらに高めており、ヘルスドリンク市場における重要なセグメントとして位置付けられています。

一方、消化器系健康アプリケーションは、2031年までに8.28%のCAGRで最も速い成長を遂げると予測されています。この成長は、腸の健康の重要性と全体的なウェルネス、免疫、メンタルヘルスとの関連性に対する消費者の認識の高まりによって促進されています。プロバイオティクス、プレバイオティクス、発酵成分を含む製品は、消化と腸内バランスに対する科学的に証明された利点から人気を集めています。腸の健康を促進する飲料を求める消費者が増える中で、このセグメントはヘルスドリンク市場におけるイノベーションと成長の重要な分野となっています。特定の健康問題に対処する機能性飲料へのシフトが進んでいます。

#### 流通チャネル別: デジタルコマースが小売の風景を変革
2025年には、ハイパーマーケット/スーパーマーケットが35.10%の収益を占め、ヘルスドリンク市場における重要な流通チャネルとなっています。これらの店舗は、幅広い製品を提供し、頻繁にプロモーションや割引を行うため、価格に敏感な消費者を惹きつけています。買い物客は、異なるブランドを比較し、即座に製品を購入する便利さを享受しています。これらの店舗の物理的な存在は、顧客が製品を直接確認できるため、購入への信頼と自信を築くことができます。その結果、ハイパーマーケットとスーパーマーケットは市場内での売上を促進する重要な役割を果たし続けています。

オンライン小売は、2031年までに7.75%のCAGRで成長すると予測されており、ヘルスドリンク市場で最も急成長している流通チャネルとなっています。インフルエンサーの推薦や即日配送の便利さが、eコマースの成長を促進しています。これらの要因により、消費者は物理的な店舗を訪れることなく、ヘルスドリンクを探求し購入することが容易になっています。オンラインプラットフォームは、詳細な製品説明、顧客レビュー、個別の提案を提供し、全体的なショッピング体験を向上させています。デジタルショッピングを受け入れる消費者が増える中で、オンライン小売は今後数年で市場の成長に大きな影響を与えると期待されています。

### 地理分析
北米は2025年に36.10%のヘルスドリンク市場シェアを占めており、高い可処分所得、健康とウェルネスへの強い関心、アメリカ食品医薬品局の一般的に安全と認識されるフレームワークなどの支援的な規制によって推進されています。この地域の消費者は、革新的で臨床的に証明された利点を提供するプレミアムヘルスドリンクに対して支出する意欲が高まっています。先進的な研究協力や栄養補助食品スタートアップの存在が市場をさらに強化し、高品質な製品の開発を可能にしています。この地域の確立された流通ネットワークとマーケティング戦略は、ヘルスドリンクを広範なオーディエンスに容易にアクセス可能にしています。これらの要因が相まって、北米はヘルスドリンクの主要市場として位置付けられています。

ヨーロッパは北米に次いでおり、持続可能性と健康的な製品フォーミュレーションを促進する強力な規制措置によって支えられています。この地域の政府は、製造業者に対して糖分を減らし、エコフレンドリーなパッケージングソリューションを採用するよう積極的に奨励しています。これにより、天然甘味料やリサイクル材料の使用が増加し、環境に配慮した製品に対する消費者の好みに合致しています。製品ラベリングの透明性とクリーンな成分への焦点も消費者の信頼を築くのに寄与し、市場の安定した成長を促進しています。持続可能で健康志向の飲料に対する需要が高まる中で、ヨーロッパはグローバルヘルスドリンク市場において重要な貢献を続けています。

アジア太平洋地域は、2031年までに7.92%のCAGRで最も成長が早い地域となると予測されています。この地域の成長は、可処分所得の増加、都市化、健康意識の高まりによって促進されており、特に中国、インド、インドネシアなどの国々で顕著です。ソーシャルメディアは、消費者の好みを形成する上で重要な役割を果たしており、ウェルネスや栄養を促進するヘルスドリンクへの需要を駆動しています。日本の機能性食品（FFC）プログラムやインドの強化キャンペーンなどの政府の取り組みも市場の拡大を支えています。企業は、アボットの「PediaSure Nutri-Pull」のように、地域の栄養ニーズに合わせた製品を導入しており、この地域での人気を集めています。これらの要因により、アジア太平洋地域はヘルスドリンク市場の成長を推進する重要な要素となっています。

### 競争環境
ヘルスドリンク市場は中程度に分散しており、多国籍企業がその支配を維持しつつ、競争力を保つために合併や買収に依存しています。例えば、ペプシコはポッピの買収に19.5億米ドルを投じ、ケリグ・ドクター・ペッパーはゴーストエナジーの株式を9.9億米ドルで購入しました。これらの買収は、確立されたプレイヤーが新製品を社内で開発するのではなく、革新的なブランドを買収する傾向を示しています。成分供給業者も、競争上の優位性を確保するためにGRAS（一般的に安全と認識される）認証の取得に注力しています。例えば、PurGinsengは、プレミアム市場での地位を確立したいブランドにとって貴重な成分となっています。

技術は、ヘルスドリンク市場を形成する上で重要な役割を果たしており、マイクロカプセル化、フレーバーマスキング技術、サプライチェーンの透明性のためのブロックチェーンなどの進歩に向けた投資が行われています。ブランドは、コールドプレス高圧処理（HPP）飲料、アダプトゲンを含むスパークリングウォーター、消費者に直接届けられるAIパーソナライズ栄養パックなどの革新的な製品を提供することで差別化を図っています。特定の健康ニーズをターゲットにした治療飲料への関心も高まっています。企業は、環境に配慮した消費者にアピールする完全に堆肥化可能なパッケージングソリューションを導入することで持続可能性にも注力しています。

スタートアップは、ダイレクト・トゥ・コンシューマー（DTC）チャネルやソーシャルメディアプラットフォームを活用して成長を促進しています。例えば、CelsiusはTikTokでフィットネスインフルエンサーと提携することで三桁成長を達成し、Lifewayのコラーゲンケフィアブレンドは、美容と腸の健康の利点を組み合わせた製品への需要の高まりを活用しています。製品開発サイクルは大幅に短縮され、新製品が市場に出るまでの期間は以前の2年からわずか6ヶ月に短縮されています。この急速なイノベーションのペースは、確立された企業がベンチャースタジオを設立したり、共同パッカーと協力したりすることを促し、そうでなければ後れを取るリスクを抱えています。消費者の好みがより洗練される中で、ヘルスドリンク市場は継続的なイノベーションと激しい競争を目指すと予想されます。

### ヘルスドリンク業界のリーダー
– ペプシコ株式会社
– コカ・コーラ社
– ネスレ株式会社
– ダノングループ
– レッドブル社

*免責事項: 主要プレイヤーは特に順序を付けていません*

### 最近の業界動向
– **2025年7月**: ケリグ・ドクター・ペッパーは、フレーバー付き水分補給製品を拡大する戦略の一環として、Stur飲料強化剤を製造するDyla Brandsを買収しました。
– **2025年3月**: ペプシコは、腸の健康を促進するソーダメーカーであるポッピを19.5億米ドルで買収しました。この買収は、腸の健康を重視する消費者の需要に応えるペプシコの焦点を強調しています。
– **2025年2月**: コカ・コーラは、果物ジュース、繊維、ビタミンC、亜鉛を提供することを目的としたプレバイオティクスソーダ「Simply Pop」を発売しました。この製品は、機能性ソーダセグメントへの同社の参入を示しています。
– **2025年1月**: アボットは、栄養不足に直面している子供たちの成長と発展をサポートするために、37種類の必須栄養素を強化した「PediaSure with Nutri-Pull」をインドで導入しました。