カテゴリー： QYResearch, 世界, 消費財/食品

マグロのグローバル市場2023年：カツオ、キハダマグロ、メバチマグロ、テングマグロ、ビンナガマグロ

◆英語タイトル：Global Tuna Fish Market Research Report 2023

QYResearchが発行した調査報告書（QYR23MA4483）◆商品コード：QYR23MA4483
◆発行会社（リサーチ会社）：QYResearch
◆発行日：2023年3月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD2,900 ⇒換算￥417,600見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（5名様閲覧用）USD4,350 ⇒換算￥626,400見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise License（同一法人内共有可）USD5,800 ⇒換算￥835,200見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

本調査レポートは世界のマグロ市場について調査・分析し、世界のマグロ市場概要、メーカー別競争状況、地域別市場規模、タイプ別セグメント分析（カツオ、キハダマグロ、メバチマグロ、テングマグロ、ビンナガマグロ）、用途別セグメント分析（缶詰、生鮮、冷凍）、主要企業のプロファイル、市場動向などに関する情報を掲載しています。主要企業としては、Seatrade、Ideal Foods Ltd、Sea Delights、Atlantic Capes Fisheries, Inc、Atalanta Corporationなどが含まれています。世界のマグロ市場は、2022年にXXX米ドル、2029年にはXXX米ドルに達すると予測され、予測期間の年平均成長率はXXX％です。COVID-19とロシア・ウクライナ戦争の影響は、マグロ市場規模を推定する際に考慮しました。

・マグロ市場の概要
- 製品の定義
- マグロのタイプ別セグメント
- 世界のマグロ市場規模：タイプ別分析（カツオ、キハダマグロ、メバチマグロ、テングマグロ、ビンナガマグロ）
- マグロの用途別セグメント
- 世界のマグロ市場規模：用途別分析（缶詰、生鮮、冷凍）
- 世界のマグロ市場規模予測（2018年-2029年）
- マグロの平均価格推移（2018年-2029年）
- 前提条件と制限事項

・メーカー別競争状況
- メーカー別市場シェア
- 世界の主要メーカー、業界ランキング分析
- メーカー別平均価格
- マグロ市場の競争状況およびトレンド

・マグロの地域別市場規模
- 北米のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- アメリカのマグロ市場規模（2018年-2029年）
- ヨーロッパのマグロ市場規模（2018年-2029年）
- アジア太平洋のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- 中国のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- 日本のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- 韓国のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- インドのマグロ市場規模（2018年-2029年）
- オーストラリアのマグロ市場規模（2018年-2029年）
- 中南米のマグロ市場規模（2018年-2029年）
- 中東・アフリカのマグロ市場規模（2018年-2029年）

・タイプ別セグメント：カツオ、キハダマグロ、メバチマグロ、テングマグロ、ビンナガマグロ
- 世界のマグロのタイプ別販売量（2018年-2023年）
- 世界のマグロのタイプ別売上（2018年-2023年）
- 世界のマグロのタイプ別価格

・用途別セグメント：缶詰、生鮮、冷凍
- 世界のマグロの用途別販売量（2018年-2023年）
- 世界のマグロの用途別売上（2018年-2023年）
- 世界のマグロの用途別価格

・主要企業のプロファイル：企業情報、事業概要、売上、製品ポートフォリオ、動向
Seatrade、Ideal Foods Ltd、Sea Delights、Atlantic Capes Fisheries, Inc、Atalanta Corporation

・産業チェーンと販売チャネルの分析
- マグロ産業チェーン分析
- マグロの主要原材料
- マグロの販売チャネル
- マグロのディストリビューター
- マグロの主要顧客

・マグロ市場ダイナミクス
- マグロの業界動向
- マグロ市場の成長ドライバ、課題、阻害要因

・調査成果および結論

・調査方法とデータソース

Tuna Fish constitute the genus Thunnus which belongs to the Mackerel family. It is the essential fish commodities across the globe. Worldwide catches of commercial tuna species have increased in recent years, and its import volume of fresh and frozen has also increased.
Highlights
The global Tuna Fish market was valued at US$ million in 2022 and is anticipated to reach US$ million by 2029, witnessing a CAGR of % during the forecast period 2023-2029. The influence of COVID-19 and the Netherlands-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
North American market for Tuna Fish is estimated to increase from $ million in 2023 to reach $ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period of 2023 through 2029.
Asia-Pacific market for Tuna Fish is estimated to increase from $ million in 2023 to reach $ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period of 2023 through 2029.
The key global manufacturers of Tuna Fish include Seatrade, Ideal Foods Ltd, Sea Delights, Atlantic Capes Fisheries, Inc and Atalanta Corporation, etc. in 2022, the world’s top three vendors accounted for approximately % of the revenue.
Report Scope
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Tuna Fish, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Tuna Fish.
The Tuna Fish market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (K MT) and revenue ($ millions), considering 2022 as the base year, with history and forecast data for the period from 2018 to 2029. This report segments the global Tuna Fish market comprehensively. Regional market sizes, concerning products by type, by application and by players, are also provided.
For a more in-depth understanding of the market, the report provides profiles of the competitive landscape, key competitors, and their respective market ranks. The report also discusses technological trends and new product developments.
The report will help the Tuna Fish manufacturers, new entrants, and industry chain related companies in this market with information on the revenues, sales volume, and average price for the overall market and the sub-segments across the different segments, by company, by type, by application and by regions.
By Company
Seatrade
Ideal Foods Ltd
Sea Delights
Atlantic Capes Fisheries, Inc
Atalanta Corporation
Segment by Type
Skipjack Tuna
Yellowfin Tuna
Bigeye Tuna
Longtail Tuna
Albacore Tuna
Segment by Application
Canned
Fresh
Frozen
Consumption by Region
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia
Latin America
Mexico
Brazil
Argentina
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE
Core Chapters
Chapter 1: Introduces the report scope of the report, executive summary of different market segments (by region, product type, application, etc), including the market size of each market segment, future development potential, and so on. It offers a high-level view of the current state of the market and its likely evolution in the short to mid-term, and long term.
Chapter 2: Detailed analysis of Tuna Fish manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 3: Sales, revenue of Tuna Fish in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the key companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 7: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 8: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 9: The main points and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 Tuna Fish Market Overview
1.1 Product Overview and Scope of Tuna Fish
1.2 Tuna Fish Segment by Type
1.2.1 Global Tuna Fish Market Value Comparison by Type (2023-2029)
1.2.2 Skipjack Tuna
1.2.3 Yellowfin Tuna
1.2.4 Bigeye Tuna
1.2.5 Longtail Tuna
1.2.6 Albacore Tuna
1.3 Tuna Fish Segment by Application
1.3.1 Global Tuna Fish Market Value by Application: (2023-2029)
1.3.2 Canned
1.3.3 Fresh
1.3.4 Frozen
1.4 Global Tuna Fish Market Size Estimates and Forecasts
1.4.1 Global Tuna Fish Revenue 2018-2029
1.4.2 Global Tuna Fish Sales 2018-2029
1.4.3 Global Tuna Fish Market Average Price (2018-2029)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Tuna Fish Market Competition by Manufacturers
2.1 Global Tuna Fish Sales Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.2 Global Tuna Fish Revenue Market Share by Manufacturers (2018-2023)
2.3 Global Tuna Fish Average Price by Manufacturers (2018-2023)
2.4 Global Tuna Fish Industry Ranking 2021 VS 2022 VS 2023
2.5 Global Key Manufacturers of Tuna Fish, Manufacturing Sites & Headquarters
2.6 Global Key Manufacturers of Tuna Fish, Product Type & Application
2.7 Tuna Fish Market Competitive Situation and Trends
2.7.1 Tuna Fish Market Concentration Rate
2.7.2 The Global Top 5 and Top 10 Largest Tuna Fish Players Market Share by Revenue
2.7.3 Global Tuna Fish Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2 and Tier 3)
2.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
3 Tuna Fish Retrospective Market Scenario by Region
3.1 Global Tuna Fish Market Size by Region: 2018 Versus 2022 Versus 2029
3.2 Global Tuna Fish Global Tuna Fish Sales by Region: 2018-2029
3.2.1 Global Tuna Fish Sales by Region: 2018-2023
3.2.2 Global Tuna Fish Sales by Region: 2024-2029
3.3 Global Tuna Fish Global Tuna Fish Revenue by Region: 2018-2029
3.3.1 Global Tuna Fish Revenue by Region: 2018-2023
3.3.2 Global Tuna Fish Revenue by Region: 2024-2029
3.4 North America Tuna Fish Market Facts & Figures by Country
3.4.1 North America Tuna Fish Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.4.2 North America Tuna Fish Sales by Country (2018-2029)
3.4.3 North America Tuna Fish Revenue by Country (2018-2029)
3.4.4 United States
3.4.5 Canada
3.5 Europe Tuna Fish Market Facts & Figures by Country
3.5.1 Europe Tuna Fish Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.5.2 Europe Tuna Fish Sales by Country (2018-2029)
3.5.3 Europe Tuna Fish Revenue by Country (2018-2029)
3.5.4 Germany
3.5.5 France
3.5.6 U.K.
3.5.7 Italy
3.5.8 Russia
3.6 Asia Pacific Tuna Fish Market Facts & Figures by Country
3.6.1 Asia Pacific Tuna Fish Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.6.2 Asia Pacific Tuna Fish Sales by Country (2018-2029)
3.6.3 Asia Pacific Tuna Fish Revenue by Country (2018-2029)
3.6.4 China
3.6.5 Japan
3.6.6 South Korea
3.6.7 India
3.6.8 Australia
3.6.9 China Taiwan
3.6.10 Indonesia
3.6.11 Thailand
3.6.12 Malaysia
3.7 Latin America Tuna Fish Market Facts & Figures by Country
3.7.1 Latin America Tuna Fish Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.7.2 Latin America Tuna Fish Sales by Country (2018-2029)
3.7.3 Latin America Tuna Fish Revenue by Country (2018-2029)
3.7.4 Mexico
3.7.5 Brazil
3.7.6 Argentina
3.8 Middle East and Africa Tuna Fish Market Facts & Figures by Country
3.8.1 Middle East and Africa Tuna Fish Market Size by Country: 2018 VS 2022 VS 2029
3.8.2 Middle East and Africa Tuna Fish Sales by Country (2018-2029)
3.8.3 Middle East and Africa Tuna Fish Revenue by Country (2018-2029)
3.8.4 Turkey
3.8.5 Saudi Arabia
3.8.6 UAE
4 Segment by Type
4.1 Global Tuna Fish Sales by Type (2018-2029)
4.1.1 Global Tuna Fish Sales by Type (2018-2023)
4.1.2 Global Tuna Fish Sales by Type (2024-2029)
4.1.3 Global Tuna Fish Sales Market Share by Type (2018-2029)
4.2 Global Tuna Fish Revenue by Type (2018-2029)
4.2.1 Global Tuna Fish Revenue by Type (2018-2023)
4.2.2 Global Tuna Fish Revenue by Type (2024-2029)
4.2.3 Global Tuna Fish Revenue Market Share by Type (2018-2029)
4.3 Global Tuna Fish Price by Type (2018-2029)
5 Segment by Application
5.1 Global Tuna Fish Sales by Application (2018-2029)
5.1.1 Global Tuna Fish Sales by Application (2018-2023)
5.1.2 Global Tuna Fish Sales by Application (2024-2029)
5.1.3 Global Tuna Fish Sales Market Share by Application (2018-2029)
5.2 Global Tuna Fish Revenue by Application (2018-2029)
5.2.1 Global Tuna Fish Revenue by Application (2018-2023)
5.2.2 Global Tuna Fish Revenue by Application (2024-2029)
5.2.3 Global Tuna Fish Revenue Market Share by Application (2018-2029)
5.3 Global Tuna Fish Price by Application (2018-2029)
6 Key Companies Profiled
6.1 Seatrade
6.1.1 Seatrade Corporation Information
6.1.2 Seatrade Description and Business Overview
6.1.3 Seatrade Tuna Fish Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.1.4 Seatrade Tuna Fish Product Portfolio
6.1.5 Seatrade Recent Developments/Updates
6.2 Ideal Foods Ltd
6.2.1 Ideal Foods Ltd Corporation Information
6.2.2 Ideal Foods Ltd Description and Business Overview
6.2.3 Ideal Foods Ltd Tuna Fish Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.2.4 Ideal Foods Ltd Tuna Fish Product Portfolio
6.2.5 Ideal Foods Ltd Recent Developments/Updates
6.3 Sea Delights
6.3.1 Sea Delights Corporation Information
6.3.2 Sea Delights Description and Business Overview
6.3.3 Sea Delights Tuna Fish Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.3.4 Sea Delights Tuna Fish Product Portfolio
6.3.5 Sea Delights Recent Developments/Updates
6.4 Atlantic Capes Fisheries, Inc
6.4.1 Atlantic Capes Fisheries, Inc Corporation Information
6.4.2 Atlantic Capes Fisheries, Inc Description and Business Overview
6.4.3 Atlantic Capes Fisheries, Inc Tuna Fish Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.4.4 Atlantic Capes Fisheries, Inc Tuna Fish Product Portfolio
6.4.5 Atlantic Capes Fisheries, Inc Recent Developments/Updates
6.5 Atalanta Corporation
6.5.1 Atalanta Corporation Corporation Information
6.5.2 Atalanta Corporation Description and Business Overview
6.5.3 Atalanta Corporation Tuna Fish Sales, Revenue and Gross Margin (2018-2023)
6.5.4 Atalanta Corporation Tuna Fish Product Portfolio
6.5.5 Atalanta Corporation Recent Developments/Updates
7 Industry Chain and Sales Channels Analysis
7.1 Tuna Fish Industry Chain Analysis
7.2 Tuna Fish Key Raw Materials
7.2.1 Key Raw Materials
7.2.2 Raw Materials Key Suppliers
7.3 Tuna Fish Production Mode & Process
7.4 Tuna Fish Sales and Marketing
7.4.1 Tuna Fish Sales Channels
7.4.2 Tuna Fish Distributors
7.5 Tuna Fish Customers
8 Tuna Fish Market Dynamics
8.1 Tuna Fish Industry Trends
8.2 Tuna Fish Market Drivers
8.3 Tuna Fish Market Challenges
8.4 Tuna Fish Market Restraints
9 Research Finding and Conclusion
10 Methodology and Data Source
10.1 Methodology/Research Approach
10.1.1 Research Programs/Design
10.1.2 Market Size Estimation
10.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
10.2 Data Source
10.2.1 Secondary Sources
10.2.2 Primary Sources
10.3 Author List
10.4 Disclaimer


※参考情報

マグロは、広く知られる海水魚の一種であり、その存在は古くから私たちの食文化に深く根付いています。マグロは、形状、味、栄養価などにおいて特異な特徴を持ち、商業的にも非常に重要な魚となっています。ここでは、マグロの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

### 定義と特徴

マグロは、スズキ目・サバ亜目に属する魚で、主に暖かい海域に生息しています。特に、太平洋、大西洋、インド洋などに広く分布しており、いくつかの種が存在します。マグロの体形は流線型で、鋭いヒレ과大きな尾を持ち、高速で泳ぐことができる特性があります。この流線型の体形は、水中での抵抗を減らし、効率的な捕食活動を可能にしています。

マグロの体組成は、その肉質の特徴にも影響を与えます。特に筋肉組織が豊富で、赤身の魚として分類されることが一般的です。赤身の部分は、オメガ-3脂肪酸や高たんぱく質を含むため、栄養価が高く、健康に良いとされています。さらに、マグロは高い水温への耐性があり、他の魚類に比べて代謝が活発であるため、他の魚に比べてエネルギーを効率的に消費します。

### 種類

マグロには多くの種類があり、最も一般的なのは以下の通りです。

1. **クロマグロ**（Bluefin Tuna）：日本では「本マグロ」として知られており、寿司や刺身の素材として非常に人気があります。高級魚として取引されることが多く、特に脂の乗った部分が好まれます。

2. **キハダマグロ**（Yellowfin Tuna）：日本でも広く流通している種で、肉質は比較的軽いですが、栄養価は高いため、様々な料理に用いられます。

3. **ビンナガマグロ**（Albacore Tuna）：主に缶詰として利用されることが多く、比較的淡白な味わいがあります。

4. **メバチマグロ**（Bigeye Tuna）：特に刺身や寿司に適しており、高い脂肪含量が特徴です。

それぞれの種類によって味や食感、栄養価が異なるため、料理のスタイルや用途によって選ばれることが多いです。

### 用途

マグロの用途は非常に多岐にわたります。最も一般的な用途は、寿司や刺身としての消費です。特にクロマグロは、その上品な味わいと脂の乗り具合から、最高級の寿司ネタとして重宝されています。また、刺身として生で食べるだけでなく、焼いたり、煮たりする料理にも使われます。

さらに、マグロは缶詰としても広く利用されています。ビンナガマグロやキハダマグロは、特に缶詰として加工された商品が多く、手軽に摂取できる形で販売されています。これにより、長期間保存でき、栄養価を損なうことなく食卓に届けられます。

近年では、マグロの高い栄養価を活かした健康食品やサプリメントとしての需要も増えてきています。オメガ-3脂肪酸や高たんぱく質は、健康志向の人々にとって魅力的な要素となっています。

### 関連技術

マグロの生産と流通に関連する技術も重要な役割を果たしています。漁業技術は進化し続けており、近年では持続可能な漁業に向けた取り組みが進んでいます。例えば、漁獲量を管理するための新たな方法や、マグロの生態を理解するための研究が行われており、持続的な資源管理が求められています。

さらに、養殖技術も進展しており、特にクロマグロの養殖が注目されています。養殖技術の向上により、天然資源の保護と合わせて安定した供給が期待されています。養殖マグロは、最高品質の製品を生産するために、餌の選択や環境管理が重要となります。

また、冷凍技術の発展も見逃せません。鮮度を保つための急速冷凍技術や、物流の効率化に寄与する技術が進化し、消費者に新鮮なマグロを届けることが可能になっています。

### まとめ

マグロは、その豊富な栄養価、変幻自在な料理スタイル、そして商業的価値の観点から重要な魚類です。種類ごとに異なる特徴や用途があり、それぞれが独自の魅力を持っています。持続可能な漁業や養殖技術の発展により、マグロは今後も食文化の中で重要な位置を占め続けることでしょう。私たちがこの素晴らしい資源を未来にわたって楽しむためには、適切な管理と利用が不可欠です。


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★リサーチレポート[ マグロのグローバル市場2023年：カツオ、キハダマグロ、メバチマグロ、テングマグロ、ビンナガマグロ(Global Tuna Fish Market Research Report 2023)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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  • 水槽用ヒーターのグローバル市場2023年：ガラスヒーター、ステンレスヒーター、石英ヒーター、セラミックヒーター

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