カテゴリー： IMARC, 世界, 消費財/食品

オメガ3成分の世界市場2022-2028：産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル：Omega 3 Ingredients Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書（IMARC23FE0086）◆商品コード：IMARC23FE0086
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2023年2月1日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数：141
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,999 ⇒換算￥623,844見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

IMARC社発行の当調査資料によると、2022年26億ドルであった世界のオメガ3成分市場規模が2028年には48億ドルに達し、予測期間中、年平均10.3％成長すると予測されています。当書は、オメガ3成分の世界市場について総合的に調査・分析されたレポートです。序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、種類別（α-リノレン酸 (ALA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)、エイコサペンタエン酸(EPA)）分析、ソース別（海洋資源、植物由来）分析、用途別（サプリメント・機能性食品、医薬品、乳児用調製粉乳、動物用飼料）分析、地域別（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東/アフリカ）分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの項目がまとめられています。なお、当書に掲載されている企業情報には、Aker BioMarine ASA、Archer-Daniels-Midland Company、BASF SE、Cargill Incorporated、Cellana Inc.、Clover Corporation Limited、Corbion N.V.、Croda International Plc、Koninklijke DSM N.V.、Omega Protein Corporation (Cooke Inc.)、Pelagia AS、Pharma Marine AS and Polaris.などが含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション

・世界のオメガ3成分市場規模：種類別
- α-リノレン酸 (ALA)の市場規模
- ドコサヘキサエン酸(DHA)の市場規模
- エイコサペンタエン酸(EPA)の市場規模

・世界のオメガ3成分市場規模：ソース別
- 海洋資源の市場規模
- 植物由来の市場規模

・世界のオメガ3成分市場規模：用途別
- サプリメント・機能性食品における市場規模
- 医薬品における市場規模
- 乳児用調製粉乳における市場規模
- 動物用飼料における市場規模

・世界のオメガ3成分市場規模：地域別
- 北米のオメガ3成分市場規模
- アジア太平洋のオメガ3成分市場規模
- ヨーロッパのオメガ3成分市場規模
- 中南米のオメガ3成分市場規模
- 中東/アフリカのオメガ3成分市場規模

・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況
・主要企業情報

2022年の世界オメガ3成分市場の規模は26億米ドルに達しました。IMARCグループは、2028年までに市場が48億米ドルに達し、2023年から2028年の間に年平均成長率（CAGR）が10.3％に達すると予測しています。

オメガ3成分は、自然に存在する多価不飽和脂肪酸（PUFA）であり、人間の健康に不可欠な栄養素です。魚、亜麻仁、アルガル、クリル精製ツナ、フィッシュオイルなどの食品やサプリメントに広く含まれています。オメガ3成分の一般的な種類には、α-リノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）があります。オメガ3成分は細胞膜を構成し、エネルギーを提供し、心臓、血管、肺、免疫系、内分泌系の最適な機能を維持するのに役立ちます。そのため、ダイエットサプリメント、乳児用フォーミュラ、臨床栄養、ペットフードと飼料、機能性食品と飲料など、幅広い用途で利用されています。

市場の成長を牽引している主な要因は、世界的に肥満や心疾患の増加です。オメガ3成分は、重度の高トリグリセリド血症などの慢性疾患の治療に広く使用されています。また、忙しいライフスタイルにより高品質なサプリメント製品を求める消費者の好みの高まりも市場成長を促進しています。この流れに伴い、オメガ3脂肪酸を含むダイエタリーサプリメントの普及が全体的な健康維持に寄与し、市場成長に好影響を与えています。さらに、製造業者は環境汚染物質を除去し、酸化を防ぎ、高温耐性を提供するための先進技術を導入しており、これも市場成長を後押ししています。また、化粧品、日焼け止め、ヘアケア、パーソナルケア、着色製品におけるオメガ3成分の利用が増加しており、バランスの取れた水分補給、皮脂の調整、肌のトラブルの緩和、老化の兆候の軽減に寄与しています。その他にも、ペットや動物飼料における製品の採用増加や、食品製品におけるオメガ3の栄養主張に関する様々な政府機関の取り組みが市場成長を支えています。

IMARCグループは、2023年から2028年の期間における世界オメガ3成分市場報告書の各サブセグメントの主要トレンド分析を提供しており、市場はタイプ、ソース、用途に基づいて分類されています。

タイプ別の内訳：
– α-リノレン酸（ALA）
– ドコサヘキサエン酸（DHA）
– エイコサペンタエン酸（EPA）

ソース別の内訳：
– 海洋性ソース
– 植物性ソース

用途別の内訳：
– サプリメントおよび機能性食品
– 製薬
– 乳児用フォーミュラ
– 動物飼料

地域別の内訳：
– 北米
– アメリカ合衆国
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

競争環境：
業界の競争環境も調査されており、主要プレイヤーのプロフィールが記載されています。主要な企業には、Aker BioMarine ASA、Archer-Daniels-Midland Company、BASF SE、Cargill Incorporated、Cellana Inc.、Clover Corporation Limited、Corbion N.V.、Croda International Plc、Koninklijke DSM N.V.、Omega Protein Corporation（Cooke Inc.）、Pelagia AS、Pharma Marine AS、Polarisなどがあります。

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のオメガ3原料市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 α-リノレン酸（ALA）
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ドコサヘキサエン酸（DHA）
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 エイコサペンタエン酸（EPA）
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 原料別市場分析
7.1 海洋原料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 植物原料
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 サプリメント及び機能性食品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 医薬品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 乳児用調製粉乳
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 動物飼料
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 Aker BioMarine ASA
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務状況
14.3.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務状況
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 BASF SE
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 カーギル・インコーポレイテッド
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 SWOT分析
14.3.5 セラナ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 クローバー・コーポレーション・リミテッド
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.7 コービオン N.V.
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.8 クロダ・インターナショナル Plc
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務状況
14.3.8.4 SWOT分析
14.3.9 Koninklijke DSM N.V.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務状況
14.3.9.4 SWOT分析
14.3.10 オメガ・プロテイン・コーポレーション（クック社）
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ペラギアAS
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 ファーマ・マリンAS
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ポラリス
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Omega 3 Ingredients Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Alpha-linolenic Acid (ALA)
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Docosahexaenoic Acid (DHA)
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Eicosapentaenoic Acid (EPA)
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Source
7.1 Marine Source
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Plant Source
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Supplements and Functional Foods
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Pharmaceuticals
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Infant Formula
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Animal Feed
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Aker BioMarine ASA
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.2 Archer-Daniels-Midland Company
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 Financials
14.3.2.4 SWOT Analysis
14.3.3 BASF SE
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Cargill Incorporated
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 SWOT Analysis
14.3.5 Cellana Inc.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Clover Corporation Limited
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.7 Corbion N.V.
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.8 Croda International Plc
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.8.4 SWOT Analysis
14.3.9 Koninklijke DSM N.V.
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.9.4 SWOT Analysis
14.3.10 Omega Protein Corporation (Cooke Inc.)
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11 Pelagia AS
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.12 Pharma Marine AS
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.13 Polaris
14.3.13.1 Company Overview
14.3.13.2 Product Portfolio
※参考情報

オメガ3成分は、主に脂肪酸の一種であり、人体にとって重要な栄養素の一つです。オメガ3脂肪酸は、主にα-リノレン酸（ALA）、エイコペンタエン酸（EPA）、およびドコサヘキサエン酸（DHA）という3種類に大別されます。これらの脂肪酸は、心血管の健康や脳の機能をサポートする役割があるとされています。
α-リノレン酸は主に植物由来の脂肪酸で、亜麻仁油やチアシード、くるみなどに豊富に含まれています。食事から摂取したALAは、体内でEPAやDHAに変換されることがありますが、変換効率は低いため、EPAやDHAを直接摂取することが推奨されています。EPAは主に魚類に含まれており、特に青魚（サンマやサバなど）はEPAの豊富な供給源です。一方、DHAは脳や網膜の構成成分として重要で、これも魚介類の中に多く含まれています。

オメガ3脂肪酸は、多くの健康効果が期待されています。特に、心臓病や脳卒中のリスクを低下させる働きがあり、血中の中性脂肪を減少させる効果が研究で示されています。また、炎症を抑える働きがあるため、関節リウマチなどの慢性的な炎症症状を緩和するのにも寄与するとされています。さらに、脳の健康に関連する研究も進んでおり、記憶力や認知機能の向上に寄与する可能性が示唆されています。

オメガ3脂肪酸は様々な用途に利用されています。食品業界では、オメガ3を強化した製品が多数開発されており、フィッシュオイルやフラックスシードオイルを添加した食品が一般的です。また、サプリメントとしても広く販売されており、健康維持をサポートするために多くの人に利用されています。特に、運動をする人や高齢者、妊婦などにとっては、十分なオメガ3の摂取が重要とされています。

最近では、植物由来のオメガ3脂肪酸の研究も進んでおり、藻類から抽出されたDHAやEPAが注目されています。これにより、環境負荷の少ない持続可能なオメガ3の供給が期待されています。藻類からの抽出は、動物からの脂肪酸摂取を避けるベジタリアンやヴィーガンの方々にも利用できる新しい選択肢となっています。

オメガ3脂肪酸の関連技術には、精製や濃縮のプロセスが含まれます。例えば、フィッシュオイルの製造過程では、脂肪酸の純度を高めるために、高度な精製技術が用いられます。これにより、不純物を取り除き、目的のオメガ3成分を効率的に抽出することが可能になります。また、安定性を確保するための酸化防止技術も発展しており、酸化による品質低下を防ぐために、抗酸化物質を添加したり、特別な包装を使用することが一般的になっています。

最後に、オメガ3脂肪酸の健康に対する影響については、さまざまな研究が進行中です。新たな知見が得られることで、さらなる効果が確認され、より広範な領域での利用が進む可能性があります。したがって、オメガ3成分は今後も私たちの健康において重要な役割を果たし続けるでしょう。オメガ3脂肪酸を適切に摂取することが、健やかな生活を送るために重要であると言えます。


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