ガス置換(MA)包装の世界市場2022-2028:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル:Modified Atmosphere Packaging Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23FE0075)◆商品コード:IMARC23FE0075
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年2月1日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:145
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:包装
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

IMARC社発行の当調査資料によると、2022年151億ドルであった世界のガス置換(MA)包装市場規模が2028年には210億ドルに達し、予測期間中、年平均5.5%成長すると予測されています。当書は、ガス置換(MA)包装の世界市場について総合的に調査・分析されたレポートです。序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、材質別(エチレンビニルアルコール、ポリエチレン、延伸ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他)分析、技術別(トレーシーラー機、横型・縦型フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、その他)分析、包装ガス別(窒素、酸素、炭酸ガス、その他)分析、用途別(乳製品、家禽類、ベーカリー&製菓、魚介類&肉類、その他)分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東/アフリカ)分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの項目がまとめられています。なお、当書に掲載されている企業情報には、Air Products & Chemicals Inc.、Amcor plc、Barry-Wehmiller Companies、Berry Global Inc、Ilapak International S.A.、Linde plc、Multisorb Technologies Inc. (Filtration Group Corporation)、Orics Industries Inc.、Robert Reiser & Co. Inc.、Sealed Air Corporation and The Middleby Corporation.などが含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション

・世界のガス置換(MA)包装市場規模:材質別
- エチレンビニルアルコールの市場規模
- ポリエチレンの市場規模
- 延伸ポリエチレンテレフタレートの市場規模
- ポリアミドの市場規模
- その他材質の市場規模

・世界のガス置換(MA)包装市場規模:技術別
- トレーシーラー機の市場規模
- 横型・縦型フロー包装機の市場規模
- 深絞り機の市場規模
- 真空チャンバー機の市場規模
- その他技術の市場規模

・世界のガス置換(MA)包装市場規模:包装ガス別
- 窒素の市場規模
- 酸素の市場規模
- 炭酸ガスの市場規模
- その他包装ガスの市場規模

・世界のガス置換(MA)包装市場規模:用途別
- 乳製品における市場規模
- 家禽類における市場規模
- ベーカリー&製菓における市場規模
- 魚介類&肉類における市場規模
- その他用途における市場規模

・世界のガス置換(MA)包装市場規模:地域別
- 北米のガス置換(MA)包装市場規模
- アジア太平洋のガス置換(MA)包装市場規模
- ヨーロッパのガス置換(MA)包装市場規模
- 中東/アフリカのガス置換(MA)包装市場規模
- 中南米のガス置換(MA)包装市場規模

・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況
・主要企業情報

2022年の全球修正大気包装市場規模は151億米ドルに達しました。IMARCグループは、2028年までに市場は210億米ドルに達すると予測しており、2023年から2028年の間に年平均成長率(CAGR)は5.5%になるとしています。

修正大気包装(MAP)は、製品の内容を保存するためにパック内の大気を調整または修正する先進的な技術です。一般的に使用されるMAP技術には、ガスフラッシング、パッケージ上のバルブ、スカベンジャーや乾燥剤パック、バリア包装フィルムなどがあります。これらの技術により、製品の保存期間を延ばし、品質と鮮度を確保し、酸化や腐敗を減少させるための最適な条件が提供されます。また、製造能力の向上や廃棄物の削減、労働コストや経費の削減にも貢献しています。そのため、MAPは便利食品、ベーカリーおよび菓子、果物や野菜、乳製品、海産物、鶏肉、肉製品などに広く利用されています。

市場動向としては、便利食品や即食(RTE)アイテムへの需要増加が主な成長要因となっています。MAP技術は、製造業者がこれらの製品の保存期間を延ばし、品質を損なうことなく生産速度を維持できるため、製品の採用率が加速しています。また、最近の新型コロナウイルス(COVID-19)感染症の流行により、後で消費できるパッケージ食品の需要が大幅に増加し、製造業者はMAP技術の導入を促進しています。さらに、持ち運びやすいアイテムの消費増加や、品質、衛生的、そして新鮮にパッケージされた食品への消費者の嗜好の変化がMAPの需要を高めています。また、各国の規制当局による厳格な食品安全規制の実施が、潜在的な健康リスクを防ぐためにMAP技術の使用を促進しています。健康志向の高まりや可処分所得の増加、食品包装技術の進展、便利で扱いやすい包装への傾向も市場の見通しを良好にしています。

IMARCグループは、2023年から2028年までの全球修正大気包装市場に関する各サブセグメントの主要トレンド分析を提供しており、材料、技術、包装ガス、用途に基づいて市場を分類しています。

材料別の内訳としては、エチレンビニルアルコール、ポリエチレン、向き付けポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他があります。

技術別の内訳には、トレーシーラー機、水平および垂直フローパッケージング機、深絞り機、真空チャンバー機、袋シーリング機、その他が含まれます。

包装ガス別の内訳には、窒素、酸素、二酸化炭素、その他が含まれます。

用途別の内訳としては、乳製品、鶏肉、ベーカリーおよび菓子、海産物および肉製品、便利食品、果物および野菜、その他があります。

地域別の内訳には、北米(アメリカ、カナダ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、その他)、中東およびアフリカが含まれます。

競争環境についても調査されており、主要なプレーヤーとしては、Air Products & Chemicals Inc.、Amcor plc、Barry-Wehmiller Companies、Berry Global Inc.、Ilapak International S.A.、Linde plc、Multisorb Technologies Inc.(Filtration Group Corporation)、Orics Industries Inc.、Robert Reiser & Co. Inc.、Sealed Air Corporation、The Middleby Corporationなどが挙げられています。

❖ レポートの目次 ❖

1 はじめに
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の調整雰囲気包装(MAP)市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 材料別市場分析
6.1 エチレンビニルアルコール
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ポリエチレン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 延伸ポリエチレンテレフタレート(PET)
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ポリアミド
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 技術別市場分析
7.1 トレイシーラー機
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 水平・垂直フロー包装機
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 深絞り機
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 真空チャンバー機
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 袋封緘機
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 包装ガス別市場分析
8.1 窒素
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 酸素
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 二酸化炭素
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 用途別市場分析
9.1 乳製品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 家禽
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ベーカリー・菓子
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 魚介類・肉製品
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 加工食品
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 果物・野菜
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
9.7 その他
9.7.1 市場動向
9.7.2 市場予測
10 地域別市場分析
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場分析
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の激しさ
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロファイル
15.3.1 エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ社
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務状況
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 アムコープLC
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 バリー・ウェミルラー・カンパニーズ
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 ベリー・グローバル社
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務状況
15.3.4.4 SWOT分析
15.3.5 イラパック・インターナショナルS.A.
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 リンデ・ピーエルシー
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 財務状況
15.3.7 マルチソブ・テクノロジーズ社(フィルトラション・グループ・コーポレーション)
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 オリックス・インダストリーズ社
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ロバート・ライザー・アンド・カンパニー社
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 シールド・エア社
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務状況
15.3.10.4 SWOT分析
15.3.11 ミドルビー・コーポレーション
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務状況
15.3.11.4 SWOT分析



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Modified Atmosphere Packaging Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Material
6.1 Ethylene Vinyl Alcohol
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Polyethylene
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Oriented Polyethylene Terephthalate
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Polyamide
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Technology
7.1 Tray-Sealer Machine
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Horizontal and Vertical Flow Packaging Machine
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Deep-Drawing Machine
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Vacuum Chamber Machine
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Bag-Sealing Machine
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Others
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Packaging Gases
8.1 Nitrogen
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Oxygen
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Carbon Dioxide
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Application
9.1 Dairy Products
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Poultry
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Bakery and Confectionary
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Seafood and Meat Products
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Convenience Food
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
9.6 Fruits and Vegetables
9.6.1 Market Trends
9.6.2 Market Forecast
9.7 Others
9.7.1 Market Trends
9.7.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia-Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Air Products & Chemicals Inc.
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.1.4 SWOT Analysis
15.3.2 Amcor plc
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 Barry-Wehmiller Companies
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 Berry Global Inc
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 Ilapak International S.A.
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Linde plc
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.6.3 Financials
15.3.7 Multisorb Technologies Inc. (Filtration Group Corporation)
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.8 Orics Industries Inc.
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 Robert Reiser & Co. Inc.
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.10 Sealed Air Corporation
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.10.4 SWOT Analysis
15.3.11 The Middleby Corporation
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.11.3 Financials
15.3.11.4 SWOT Analysis
※参考情報

ガス置換包装(MA包装)は、主に食品の鮮度を保つために用いられる技術であり、包装内部の気体環境を制御することによって、食品の劣化を遅らせることを目的としています。この技術は、酸素や二酸化炭素、窒素といったガスの割合を調整することで、食品の保存性を向上させることができます。
MA包装は、一般的に、食品を包装材に封入し、内部の空気を取り除くか、あるいは特定のガスを充填することによって行われます。酸素の濃度を低下させることで、微生物の成長を抑え、酸化反応を遅らせることが可能です。また、二酸化炭素を高めることで、嫌気性菌やカビの繁殖を防ぎます。窒素は不活性ガスとして利用され、酸素の置換に役立ちます。

この包装技術には、いくつかの種類があります。第一には、パッシブ型があり、これは食品内部での酸化や微生物の増殖を防ぐために、自然にガスパターンが変わるものです。しかし、より効果的な方法としてアクティブ型があり、これは外部から定期的にガスを補充したり、交換したりすることにより、包装内の気体を常に最適な状態に維持します。さらに、バイオマスフィルムやスマートシステムが組み合わさった高機能MA包装も登場しており、より高度なガス制御を実現しています。

MA包装の用途は広範囲にわたります。特に、果物や野菜、肉製品、魚介類、乳製品、惣菜など、さまざまな食品が対象です。これにより、鮮度を長期間保つことができ、流通や保存において非常に便利な手段となっています。また、特定のガス比率を調整することで、食品が持つ特有の風味や栄養素を維持することができるため、品質の向上にも寄与します。

MA包装に関連する技術としては、ガス分析技術やセンサー技術が挙げられます。これにより、包装内部のガス成分を定期的にモニタリングし、必要に応じてガスを補充するシステムが開発されています。また、スマート包装技術も注目されており、包装の状態をリアルタイムで追跡し、消費者に鮮度情報を提供することが可能です。このように、MA包装はただの保存方法にとどまらず、食品流通や消費における新たな価値を創出しています。

さらに、MA包装は環境への配慮も重要な要素となります。従来の防腐剤や保存料を使用するのではなく、パッケージング技術によって食品を長持ちさせることで、食品廃棄物の削減にも寄与します。持続可能な社会を目指す中で、ガス置換包装は今後ますます重要な役割を果たすでしょう。

ガス置換包装は、食品業界だけでなく、医療、化学製品などの分野にも適用可能です。この技術により、様々な製品の保存期間を延ばし、品質を維持することができます。たとえば、医薬品や化粧品のパッケージングにも利用されており、特に酸素に敏感な成分を含む製品に対して威力を発揮します。

総じて、ガス置換包装は、食品やその他の製品の保存性を大幅に向上させる技術であり、今後の発展が期待されます。消費者が求める高品質で安全な製品を提供するためには、MA包装は不可欠な要素といえるでしょう。この技術の進化が、私たちの日常生活にどのように影響を与えるのか、引き続き注目していきたいと思います。


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