カテゴリー： Market Monitor Global, 世界, 部品/材料

白身魚の世界市場見通し2023年-2029年

◆英語タイトル：White Fish Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029
	◆商品コード：MMG23LY2489 ◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global ◆発行日：2023年7月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：74 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学＆材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

Global White Fish Market 調査レポートは次の情報を含め、グローバルにおけるの白身魚市場規模と予測を収録しています。・世界の白身魚市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界の白身魚市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界の白身魚市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。アメリカ市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「タラ」セグメントは今後6年間、000%の年平均成長率で2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

白身魚のグローバル主要企業は、Trident Seafoods、 GOLDEN ALASKA SEAFOODS、 Glacier Fish Company、 Westward Seafoods、 UniSea、 American Seafoods、 Alyeska Seafoods、 Starbound、 Icicle Seafoods、 North Pacific Seafoodsなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

マーケットモニターグローバル社は、白身魚のメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別マーケット分析】

世界の白身魚市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の白身魚市場：タイプ別市場シェア、2022年
・タラ、スケトウダラ、メルルーサ、パンガシウス、その他

世界の白身魚市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の白身魚市場：用途別市場シェア、2022年
・住宅用、インスタント食品、ケータリング

世界の白身魚市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の白身魚市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競争分析】

また、当レポートは主要な参入企業の分析を提供します。
・主要企業における白身魚のグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業における白身魚のグローバル売上シェア、2022年
・主要企業における白身魚のグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業における白身魚のグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業の情報を提示します。
Trident Seafoods、 GOLDEN ALASKA SEAFOODS、 Glacier Fish Company、 Westward Seafoods、 UniSea、 American Seafoods、 Alyeska Seafoods、 Starbound、 Icicle Seafoods、 North Pacific Seafoods

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・調査・分析レポートの概要
白身魚市場の定義
市場セグメント
世界の白身魚市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界の白身魚市場規模
世界の白身魚市場規模：2022年 VS 2029年
世界の白身魚市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでの白身魚の売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業の白身魚製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：タラ、スケトウダラ、メルルーサ、パンガシウス、その他
白身魚のタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：住宅用、インスタント食品、ケータリング
白身魚の用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別白身魚市場規模 2022年と2029年
地域別白身魚売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業の情報（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
Trident Seafoods、 GOLDEN ALASKA SEAFOODS、 Glacier Fish Company、 Westward Seafoods、 UniSea、 American Seafoods、 Alyeska Seafoods、 Starbound、 Icicle Seafoods、 North Pacific Seafoods
...

Whitefish is a long-time traditional food for many Scandinavian countries and is cultivated for market-sized food fish. Valued for its meat as well as for its roe, whitefish is one of the relatively new species in aquaculture, regardless, BioMar offers a complete feed programme for this species.
This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for White Fish, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding White Fish. This report contains market size and forecasts of White Fish in global, including the following market information:
Global White Fish Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global White Fish Market Sales, 2018-2023, 2024-2029, (Tons)
Global top five White Fish companies in 2022 (%)
The global White Fish market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is Forecast to Reach $ Million.
Cod Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of White Fish include Trident Seafoods, GOLDEN ALASKA SEAFOODS, Glacier Fish Company, Westward Seafoods, UniSea, American Seafoods, Alyeska Seafoods, Starbound and Icicle Seafoods, etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the White Fish manufacturers, suppliers, distributors and industry experts on this industry, involving the sales, revenue, demand, price change, product type, recent development and plan, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global White Fish Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global White Fish Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
Cod
Alaska Pollock
Hake
Pangasius
Other
Global White Fish Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global White Fish Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Residential
Convenience Food Products
Catering
Global White Fish Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global White Fish Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies White Fish revenues in global market, 2018-2023 (Estimated), ($ millions)
Key companies White Fish revenues share in global market, 2022 (%)
Key companies White Fish sales in global market, 2018-2023 (Estimated), (Tons)
Key companies White Fish sales share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Trident Seafoods
GOLDEN ALASKA SEAFOODS
Glacier Fish Company
Westward Seafoods
UniSea
American Seafoods
Alyeska Seafoods
Starbound
Icicle Seafoods
North Pacific Seafoods
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of White Fish, market overview.
Chapter 2: Global White Fish market size in revenue and volume.
Chapter 3: Detailed analysis of White Fish manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of White Fish in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: Global White Fish capacity by region & country.
Chapter 9: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 10: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 11: The main points and conclusions of the report.

❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 White Fish Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global White Fish Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global White Fish Overall Market Size
2.1 Global White Fish Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global White Fish Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global White Fish Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top White Fish Players in Global Market
3.2 Top Global White Fish Companies Ranked by Revenue
3.3 Global White Fish Revenue by Companies
3.4 Global White Fish Sales by Companies
3.5 Global White Fish Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 White Fish Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers White Fish Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 White Fish Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 White Fish Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 White Fish Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global White Fish Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Cod
4.1.3 Alaska Pollock
4.1.4 Hake
4.1.5 Pangasius
4.1.6 Other
4.2 By Type – Global White Fish Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global White Fish Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global White Fish Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global White Fish Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global White Fish Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global White Fish Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global White Fish Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global White Fish Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Residential
5.1.3 Convenience Food Products
5.1.4 Catering
5.2 By Application – Global White Fish Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global White Fish Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global White Fish Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global White Fish Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global White Fish Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global White Fish Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global White Fish Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global White Fish Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global White Fish Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global White Fish Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global White Fish Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global White Fish Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global White Fish Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global White Fish Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America White Fish Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America White Fish Sales, 2018-2029
6.4.3 US White Fish Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada White Fish Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico White Fish Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe White Fish Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe White Fish Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.4 France White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries White Fish Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux White Fish Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia White Fish Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia White Fish Sales, 2018-2029
6.6.3 China White Fish Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan White Fish Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea White Fish Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia White Fish Market Size, 2018-2029
6.6.7 India White Fish Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America White Fish Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America White Fish Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil White Fish Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina White Fish Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa White Fish Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa White Fish Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey White Fish Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel White Fish Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia White Fish Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE White Fish Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Trident Seafoods
7.1.1 Trident Seafoods Company Summary
7.1.2 Trident Seafoods Business Overview
7.1.3 Trident Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.1.4 Trident Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 Trident Seafoods Key News & Latest Developments
7.2 GOLDEN ALASKA SEAFOODS
7.2.1 GOLDEN ALASKA SEAFOODS Company Summary
7.2.2 GOLDEN ALASKA SEAFOODS Business Overview
7.2.3 GOLDEN ALASKA SEAFOODS White Fish Major Product Offerings
7.2.4 GOLDEN ALASKA SEAFOODS White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 GOLDEN ALASKA SEAFOODS Key News & Latest Developments
7.3 Glacier Fish Company
7.3.1 Glacier Fish Company Company Summary
7.3.2 Glacier Fish Company Business Overview
7.3.3 Glacier Fish Company White Fish Major Product Offerings
7.3.4 Glacier Fish Company White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 Glacier Fish Company Key News & Latest Developments
7.4 Westward Seafoods
7.4.1 Westward Seafoods Company Summary
7.4.2 Westward Seafoods Business Overview
7.4.3 Westward Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.4.4 Westward Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Westward Seafoods Key News & Latest Developments
7.5 UniSea
7.5.1 UniSea Company Summary
7.5.2 UniSea Business Overview
7.5.3 UniSea White Fish Major Product Offerings
7.5.4 UniSea White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.5.5 UniSea Key News & Latest Developments
7.6 American Seafoods
7.6.1 American Seafoods Company Summary
7.6.2 American Seafoods Business Overview
7.6.3 American Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.6.4 American Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.6.5 American Seafoods Key News & Latest Developments
7.7 Alyeska Seafoods
7.7.1 Alyeska Seafoods Company Summary
7.7.2 Alyeska Seafoods Business Overview
7.7.3 Alyeska Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.7.4 Alyeska Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.7.5 Alyeska Seafoods Key News & Latest Developments
7.8 Starbound
7.8.1 Starbound Company Summary
7.8.2 Starbound Business Overview
7.8.3 Starbound White Fish Major Product Offerings
7.8.4 Starbound White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.8.5 Starbound Key News & Latest Developments
7.9 Icicle Seafoods
7.9.1 Icicle Seafoods Company Summary
7.9.2 Icicle Seafoods Business Overview
7.9.3 Icicle Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.9.4 Icicle Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.9.5 Icicle Seafoods Key News & Latest Developments
7.10 North Pacific Seafoods
7.10.1 North Pacific Seafoods Company Summary
7.10.2 North Pacific Seafoods Business Overview
7.10.3 North Pacific Seafoods White Fish Major Product Offerings
7.10.4 North Pacific Seafoods White Fish Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.10.5 North Pacific Seafoods Key News & Latest Developments
8 Global White Fish Production Capacity, Analysis
8.1 Global White Fish Production Capacity, 2018-2029
8.2 White Fish Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global White Fish Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 White Fish Supply Chain Analysis
10.1 White Fish Industry Value Chain
10.2 White Fish Upstream Market
10.3 White Fish Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 White Fish Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Key Players of White Fish in Global Market
Table 2. Top White Fish Players in Global Market, Ranking by Revenue (2022)
Table 3. Global White Fish Revenue by Companies, (US$, Mn), 2018-2023
Table 4. Global White Fish Revenue Share by Companies, 2018-2023
Table 5. Global White Fish Sales by Companies, (Tons), 2018-2023
Table 6. Global White Fish Sales Share by Companies, 2018-2023
Table 7. Key Manufacturers White Fish Price (2018-2023) & (US$/Ton)
Table 8. Global Manufacturers White Fish Product Type
Table 9. List of Global Tier 1 White Fish Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 10. List of Global Tier 2 and Tier 3 White Fish Companies, Revenue (US$, Mn) in 2022 and Market Share
Table 11. By Type – Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 12. By Type - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 13. By Type - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 14. By Type - Global White Fish Sales (Tons), 2018-2023
Table 15. By Type - Global White Fish Sales (Tons), 2024-2029
Table 16. By Application – Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Table 17. By Application - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 18. By Application - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 19. By Application - Global White Fish Sales (Tons), 2018-2023
Table 20. By Application - Global White Fish Sales (Tons), 2024-2029
Table 21. By Region – Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 VS 2029
Table 22. By Region - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2018-2023
Table 23. By Region - Global White Fish Revenue (US$, Mn), 2024-2029
Table 24. By Region - Global White Fish Sales (Tons), 2018-2023
Table 25. By Region - Global White Fish Sales (Tons), 2024-2029
Table 26. By Country - North America White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 27. By Country - North America White Fish Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 28. By Country - North America White Fish Sales, (Tons), 2018-2023
Table 29. By Country - North America White Fish Sales, (Tons), 2024-2029
Table 30. By Country - Europe White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 31. By Country - Europe White Fish Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 32. By Country - Europe White Fish Sales, (Tons), 2018-2023
Table 33. By Country - Europe White Fish Sales, (Tons), 2024-2029
Table 34. By Region - Asia White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 35. By Region - Asia White Fish Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 36. By Region - Asia White Fish Sales, (Tons), 2018-2023
Table 37. By Region - Asia White Fish Sales, (Tons), 2024-2029
Table 38. By Country - South America White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 39. By Country - South America White Fish Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 40. By Country - South America White Fish Sales, (Tons), 2018-2023
Table 41. By Country - South America White Fish Sales, (Tons), 2024-2029
Table 42. By Country - Middle East & Africa White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2023
Table 43. By Country - Middle East & Africa White Fish Revenue, (US$, Mn), 2024-2029
Table 44. By Country - Middle East & Africa White Fish Sales, (Tons), 2018-2023
Table 45. By Country - Middle East & Africa White Fish Sales, (Tons), 2024-2029
Table 46. Trident Seafoods Company Summary
Table 47. Trident Seafoods White Fish Product Offerings
Table 48. Trident Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 49. Trident Seafoods Key News & Latest Developments
Table 50. GOLDEN ALASKA SEAFOODS Company Summary
Table 51. GOLDEN ALASKA SEAFOODS White Fish Product Offerings
Table 52. GOLDEN ALASKA SEAFOODS White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 53. GOLDEN ALASKA SEAFOODS Key News & Latest Developments
Table 54. Glacier Fish Company Company Summary
Table 55. Glacier Fish Company White Fish Product Offerings
Table 56. Glacier Fish Company White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 57. Glacier Fish Company Key News & Latest Developments
Table 58. Westward Seafoods Company Summary
Table 59. Westward Seafoods White Fish Product Offerings
Table 60. Westward Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 61. Westward Seafoods Key News & Latest Developments
Table 62. UniSea Company Summary
Table 63. UniSea White Fish Product Offerings
Table 64. UniSea White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 65. UniSea Key News & Latest Developments
Table 66. American Seafoods Company Summary
Table 67. American Seafoods White Fish Product Offerings
Table 68. American Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 69. American Seafoods Key News & Latest Developments
Table 70. Alyeska Seafoods Company Summary
Table 71. Alyeska Seafoods White Fish Product Offerings
Table 72. Alyeska Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 73. Alyeska Seafoods Key News & Latest Developments
Table 74. Starbound Company Summary
Table 75. Starbound White Fish Product Offerings
Table 76. Starbound White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 77. Starbound Key News & Latest Developments
Table 78. Icicle Seafoods Company Summary
Table 79. Icicle Seafoods White Fish Product Offerings
Table 80. Icicle Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 81. Icicle Seafoods Key News & Latest Developments
Table 82. North Pacific Seafoods Company Summary
Table 83. North Pacific Seafoods White Fish Product Offerings
Table 84. North Pacific Seafoods White Fish Sales (Tons), Revenue (US$, Mn) and Average Price (US$/Ton) (2018-2023)
Table 85. North Pacific Seafoods Key News & Latest Developments
Table 86. White Fish Production Capacity (Tons) of Key Manufacturers in Global Market, 2021-2023 (Tons)
Table 87. Global White Fish Capacity Market Share of Key Manufacturers, 2021-2023
Table 88. Global White Fish Production by Region, 2018-2023 (Tons)
Table 89. Global White Fish Production by Region, 2024-2029 (Tons)
Table 90. White Fish Market Opportunities & Trends in Global Market
Table 91. White Fish Market Drivers in Global Market
Table 92. White Fish Market Restraints in Global Market
Table 93. White Fish Raw Materials
Table 94. White Fish Raw Materials Suppliers in Global Market
Table 95. Typical White Fish Downstream
Table 96. White Fish Downstream Clients in Global Market
Table 97. White Fish Distributors and Sales Agents in Global Market
List of Figures
Figure 1. White Fish Segment by Type in 2022
Figure 2. White Fish Segment by Application in 2022
Figure 3. Global White Fish Market Overview: 2022
Figure 4. Key Caveats
Figure 5. Global White Fish Market Size: 2022 VS 2029 (US$, Mn)
Figure 6. Global White Fish Revenue, 2018-2029 (US$, Mn)
Figure 7. White Fish Sales in Global Market: 2018-2029 (Tons)
Figure 8. The Top 3 and 5 Players Market Share by White Fish Revenue in 2022
Figure 9. By Type - Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 10. By Type - Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 11. By Type - Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 12. By Type - Global White Fish Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 13. By Application - Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 14. By Application - Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 15. By Application - Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 16. By Application - Global White Fish Price (US$/Ton), 2018-2029
Figure 17. By Region - Global White Fish Revenue, (US$, Mn), 2022 & 2029
Figure 18. By Region - Global White Fish Revenue Market Share, 2018 VS 2022 VS 2029
Figure 19. By Region - Global White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 20. By Region - Global White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 21. By Country - North America White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 22. By Country - North America White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 23. US White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 24. Canada White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 25. Mexico White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 26. By Country - Europe White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 27. By Country - Europe White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 28. Germany White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 29. France White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 30. U.K. White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 31. Italy White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 32. Russia White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 33. Nordic Countries White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 34. Benelux White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 35. By Region - Asia White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 36. By Region - Asia White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 37. China White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 38. Japan White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 39. South Korea White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 40. Southeast Asia White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 41. India White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 42. By Country - South America White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 43. By Country - South America White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 44. Brazil White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 45. Argentina White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 46. By Country - Middle East & Africa White Fish Revenue Market Share, 2018-2029
Figure 47. By Country - Middle East & Africa White Fish Sales Market Share, 2018-2029
Figure 48. Turkey White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 49. Israel White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 50. Saudi Arabia White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 51. UAE White Fish Revenue, (US$, Mn), 2018-2029
Figure 52. Global White Fish Production Capacity (Tons), 2018-2029
Figure 53. The Percentage of Production White Fish by Region, 2022 VS 2029
Figure 54. White Fish Industry Value Chain
Figure 55. Marketing Channels

※参考情報

白身魚とは、特に肉質が白く、味が淡白である魚類を指します。この概念は、主に食用として利用される魚に関連しています。白身魚は、その味わいや栄養価から、多くの文化において重要な食材として位置づけられています。

白身魚の定義について考えると、一般的には脂肪分が比較的少なく、肉質が柔らかい魚として理解されています。赤身魚に対しての対比として明確にされることが多いです。赤身魚は、肉質が赤く、脂肪が多いことから、風味が強く、食感も異なる特徴があります。これに対して白身魚は、淡白な味わいが特徴で、さまざまな料理に利用しやすいという利点があります。

白身魚の特徴として、まず挙げられるのはその味と食感です。白身魚は一般的に、あっさりとした味わいで、焼く、蒸す、煮るなどの調理方法により、その風味を引き立てることができます。また、白身でありながらも、魚種によっては独特の風味や食感を持つものもあり、料理のバリエーションを可能にしています。

次に、白身魚には多くの種類が存在します。代表的な白身魚としては、スズキ、ヒラメ、カレイ、タラ、サーモン（特に養殖のサーモンは白身として扱われることがあります）、そして鯛などが挙げられます。これらの魚は、それぞれに特有の風味や食感を持っており、さまざまな料理に使われています。例えば、スズキは刺身や焼き物に適し、ヒラメやカレイは煮たり蒸したりすることで、よりその甘味を引き出すことができます。

さらに、白身魚は栄養価が高い食材でもあります。低カロリーでありながら、良質なタンパク質やオメガ-3脂肪酸を豊富に含んでいます。これらの成分は、心血管の健康を促進し、生活習慣病の予防に寄与することが研究によって示されています。また、白身魚はビタミンDやビタミンB群、ミネラル類も多く含んでおり、健康的な食生活を支える食材として重宝されています。

白身魚の用途は非常に多岐にわたります。家庭料理から高級レストランのメニューまで、幅広く利用されています。刺身や寿司、焼き魚、煮物、揚げ物など、調理法も多様です。また、白身魚はその淡白な味わいから、他の食材や調味料との相性が良く、さまざまな料理にアレンジすることが可能です。このような点から、白身魚は新鮮な状態で直接楽しむのはもちろん、加工食品としても人気があります。

白身魚に関連する技術の中で注目すべきは、漁業と養殖技術の進展です。近年、持続可能な漁業や環境への配慮が求められており、そのための技術革新が進められています。また、養殖技術の向上により、特定の白身魚の供給量が安定し、多様な選択肢が市場に提供されています。養殖白身魚は、自然の魚に比べて管理が行き届いており、品質が安定しているため、多くの消費者に受け入れられています。

さらに、冷凍技術の進化も白身魚の流通に大きな影響を与えています。新鮮な魚を冷凍することで、旬を過ぎてもその味と栄養素を保つことができ、年間を通じて手に入るようになっています。このため、消費者はいつでも新鮮な白身魚を楽しむことができ、食卓に彩りを加えることが可能です。

白身魚についての知識は、調理技術や食文化と密接に関連しています。日本の食文化において、白身魚は重要な食材であり、和食を代表する料理の一つとして位置づけられています。そのため、料理人たちは、白身魚を用いた料理の技術や提供方法について、代々受け継がれてきた知恵や技術を磨き続けています。

最後に、白身魚は世界中で広く親しまれている食材であり、その調理法や食べ方は地域によってさまざまです。例えば、地中海地方ではオリーブオイルを使ったシンプルな焼き物やグリルが好まれ、アジア圏では蒸し料理やスパイシーな炒め物に利用されます。このように、白身魚はその柔軟性から異なる文化に適応し、各国の食文化に寄与しています。

このように、白身魚はその定義、特徴、種類、用途、関連技術において非常に多面的であり、私たちの食生活に深く根付いています。健康的な食材としての側面も強調されており、これからも多くの人々に愛され続けることでしょう。

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★リサーチレポート[ 白身魚の世界市場見通し2023年-2029年(White Fish Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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