• 1 エグゼクティブサマリーo 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – 国別市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 07: 親市場
o 図表 08: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表 09: 市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表10：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表11：米国 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表12：米国 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）のデータ表
（百万ドル）
o 図表13：米国：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表14：米国：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 米国におけるグルテンフリー食品市場 2017年～2021年
o 図表15： 過去市場規模 – 米国グルテンフリー食品市場データ表 2017-2021（百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2017-2021
o 図表16：過去市場規模 – 製品セグメント 2017-2021（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年
o 図表17：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表18：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 購買者の交渉力
o 図表19：購買者の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表20：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表21：新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表22： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表23： 競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表24：市場状況に関する図表 – 2022年および2027年のファイブフォース分析
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表25：製品別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表26：製品別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 6.2 製品別比較
o 図表27：製品別比較チャート
o 図表28：製品別比較データ表
o 6.3 ベーカリー製品 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表29：ベーカリー – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表30：ベーカリー市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
o 図表31：ベーカリー市場前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
o 図表32：ベーカリー市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.4 スナック – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表33： 図表33：スナック類 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表34：データ表 スナック類 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：スナック類 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表36：スナック類データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.5 その他 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表37：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表38：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表39：その他分野 – 前年比成長率（2022-2027年）（％）
o 図表40：その他分野 – 前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 6.6 製品別市場機会
o 図表41：製品別市場機会（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表42：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表43：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表44：流通チャネル別比較図表
o 図表45：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46： スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表48：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの年次成長率（2022-2027年）（％）
o 図表49：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの年次成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 7.4 コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表50：コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表51：コンビニエンスストア – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表52：コンビニエンスストア – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表53：コンビニエンスストア データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.5 専門店 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表54：専門店 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表55：専門店データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表56：専門店チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表57：専門店データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 7.6 オンライン小売 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表58：オンライン小売 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表59：オンライン小売データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表60：オンライン小売チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表61：オンライン小売 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.7 ドラッグストア – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表62：ドラッグストア – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表63：ドラッグストアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表64：ドラッグストアに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表65：ドラッグストアに関するデータ表－2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.8 流通チャネル別市場機会
o 図表66：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表67：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 推進要因、課題、トレンド
o 9.1 市場の推進要因
o 9.2 市場の課題
o 9.3 推進要因と課題の影響
o 図表68：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 9.4 市場の動向
• 10 ベンダー状況
o 10.1 概要
o 10.2 ベンダー状況
o 図表69：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 10.3 状況の混乱
o 図表70： 破壊要因の概要
o 10.4 業界リスク
o 図表71：主要リスクの事業への影響
• 11 ベンダー分析
o 11.1 対象ベンダー
o 図表72：対象ベンダー一覧
o 11.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表73：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 11.3 アレイアス・グルテンフリー・フーズLLC
o 図表74：アレイアス・グルテンフリー・フーズLLC – 概要
o 別紙75：Aleias Gluten Free Foods LLC – 製品／サービス
o 別紙76：Aleias Gluten Free Foods LLC – 主な提供品目
o 11.4 Amys Kitchen Inc.
o 別紙77：エイミーズ・キッチン社 – 概要
o 別紙78：エイミーズ・キッチン社 – 製品／サービス
o 別紙79：エイミーズ・キッチン社 – 主な提供品目
o 11.5 B&Gフーズ社
o 別紙80：B&Gフーズ社 – 概要
o 別紙81：B&Gフーズ社 – 製品／サービス
o 別紙82：B&Gフーズ社 – 主な提供品目
o 11.6 ブルーダイヤモンド・グローワーズ
o 別紙83：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 概要
o 別紙84：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 製品／サービス
o 別紙85：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供品目
o 11.7 ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社
o 別紙86：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 概要
o 別紙87：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 製品／サービス
o 別紙88：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 主な提供品目
o 11.8 チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC
o 別紙89：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 概要
o 別紙90：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 製品／サービス
o 別紙91：チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
o 11.9 コナグラ・ブランズ社
o 別紙92：コナグラ・ブランズ社 – 概要
o 別紙93：コナグラ・ブランズ社 – 事業セグメント
o 別紙94： コナグラ・ブランズ社 – 主なニュース
o 別紙95：コナグラ・ブランズ社 – 主な製品・サービス
o 別紙96：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別重点分野
o 11.10 ダブス・ファーム・フーズ社
o 別紙97：ダブス・ファーム・フーズ社 – 概要
o 別紙98： ダブス・ファーム・フーズ社 – 製品／サービス
o 別紙99：ダブス・ファーム・フーズ社 – 主な提供品目
o 11.11 ドクター・シャー社
o 別紙100：Dr. Schaer AG – 概要
o 別紙101：Dr. Schaer AG – 製品／サービス
o 別紙102：Dr. Schaer AG – 主な提供品目
o 11.12 フラワーズ・フーズ社
o 別紙103：フラワーズ・フーズ社 – 概要
o 別紙104：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
o 別紙105：フラワーズ・フーズ社 – 主な提供品目
o 11.13 ジェネラル・ミルズ社
o 別紙106：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
o 別紙107：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
o 別紙108：ジェネラル・ミルズ社 – 主なニュース
o 別紙109：ジェネラル・ミルズ社 – 主な提供品目
o 別紙110：ジェネラル・ミルズ社 – セグメント別重点分野
o 11.14 グルマSABデCV
o 別紙111：Gruma SAB de CV – 概要
o 別紙112：Gruma SAB de CV – 事業セグメント
o 別紙113：Gruma SAB de CV – 主な製品・サービス
o 別紙114：Gruma SAB de CV – セグメント別重点分野
o 11.15 Hero AG
o 別紙115：Hero AG – 概要
o 別紙116：Hero AG – 製品／サービス
o 別紙117：Hero AG – 主な提供品目
o 11.16 Mondelez International Inc.
o 別紙118：モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
o 別紙119：モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙120：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 別紙121：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要提供品目
o 別紙122：モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別焦点
o 11.17 ジェイ・エム・スマッカー社
o 別紙123：ジェイ・エム・スマッカー社 – 概要
o 別紙124： J.M.スナッカー社 – 事業セグメント
o 別紙125：J.M.スナッカー社 – 主要ニュース
o 別紙126：J.M.スナッカー社 – 主要製品
o 別紙127：J.M.スナッカー社 – セグメント別重点分野
• 12 付録
o 12.1 報告書の範囲
o 12.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙128：包含項目チェックリスト
o 別紙129：除外項目チェックリスト
o 12.3 米ドル換算レート
o 図表130：米ドル換算レート
o 12.4 調査方法論
o 別紙131：調査方法論
o 別紙132：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙133：情報源
o 12.5 略語一覧
o 別紙134： 略語一覧
o 消費者における食物アレルギー：世界的に食物アレルギーに苦しむ人々の数が増加しています。食物アレルギーは、特定の食物の摂取に対して免疫系が反応することで引き起こされます。一部の人々にアレルギー反応を引き起こす可能性のある加工食品や肉類の成分には、牛乳、卵、魚、甲殻類（カニ、ロブスター、エビなど）、木の実（アーモンド、クルミ、ペカンなど）、ピーナッツ、小麦、大豆などが含まれます（これらに限定されません）。ごく少量の食物アレルゲンの摂取でも、症状を引き起こす可能性があります。 ロブスター、エビ）、木の実類（例：アーモンド、クルミ、ペカン）、落花生、小麦、大豆などである。わずかな量の食物アレルゲン摂取でも、消化器症状、じんましん、気道腫脹などの兆候や症状を引き起こす可能性がある。一部の人々では、食物アレルギーが重篤な症状を引き起こすか、アナフィラキシーと呼ばれる生命を脅かす反応を引き起こす場合もある。 例えば米国では、成人人口の約3％が甲殻類アレルギーに苦しんでいます。
添付資料：
添付資料1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
添付資料2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
添付資料3：エグゼクティブサマリー – 国別市場特性チャート
添付資料4：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
添付資料5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙7：親市場
別紙8：市場特性
別紙9：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙10：市場セグメント
別紙11：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙12：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
別紙13：米国： 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料14：米国データ表： 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙15： 過去市場規模 – 米国グルテンフリー食品市場 2017-2021年（百万ドル）データ表
図表16：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年（百万ドル）
図表17：過去市場規模 – 販売チャネルセグメント別 2017-2021年（百万ドル）
図表18：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表19：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表20：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表21：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表22： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表23：競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表24：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2022年および2027年
図表25：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表26： 製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表27: 製品別比較チャート
図表28: 製品別比較データ表
図表29: ベーカリー市場 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
資料30：ベーカリー市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
資料31：ベーカリー市場前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
別紙32：ベーカリー市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙33：スナック市場チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
Exhibits34: データ表：スナック – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits35: チャート：スナック – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits36: スナック類データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙37：その他チャート – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
資料38：その他データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料39：その他チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表40：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表41：製品別市場機会（百万ドル）
別紙42：流通チャネル別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
別紙43：流通チャネル別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
別紙44：流通チャネル比較図
別紙45：流通チャネル別比較データ表
別紙46：スーパーマーケット・ハイパーマーケット市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙47： データ表：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料48：チャート：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料49：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料50：コンビニエンスストアのチャート – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
資料51：コンビニエンスストアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料52：コンビニエンスストアに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表53：コンビニエンスストア – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表54：専門店 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
資料55：専門店に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料56：専門店に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表57：専門店 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表58：オンライン小売 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表59：オンライン小売 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表60：オンライン小売 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表61：オンライン小売 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表62：ドラッグストア – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表63：ドラッグストア – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表64：ドラッグストア – 前年比成長率 2022-2027（％）
別紙65：ドラッグストアデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
別紙66：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
別紙67：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
別紙68：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
別紙69：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表70：ディスラプション要因の概要
図表71：主要リスクの事業への影響
図表72：対象ベンダー一覧
図表73： ベンダーのポジションと分類に関するマトリックス
別紙74：Aleias Gluten Free Foods LLC – 概要
別紙75：Aleias Gluten Free Foods LLC – 製品／サービス
別紙76：Aleias Gluten Free Foods LLC – 主な提供品目
別紙77： エイミーズ・キッチン社 – 概要
証拠書類78：エイミーズ・キッチン社 – 製品／サービス
証拠書類79：エイミーズ・キッチン社 – 主な提供品目
証拠書類80：B&Gフーズ社 – 概要
証拠書類81：B&Gフーズ社 – 製品／サービス
証拠書類82：B&Gフーズ社 – 主な提供品目
展示83：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 概要
展示84：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 製品／サービス
展示85：ブルーダイヤモンド・グローワーズ – 主な提供品目
展示86：ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ社 – 概要
展示87： ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ社 – 製品／サービス
資料88：ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ社 – 主な提供品目
資料89：チョバニ・グローバル・ホールディングス社 – 概要
資料90：チョバニ・グローバル・ホールディングス社 – 製品／サービス
資料91： チョバニ・グローバル・ホールディングスLLC – 主な提供品目
資料92：コナグラ・ブランズ社 – 概要
資料93：コナグラ・ブランズ社 – 事業セグメント
資料94：コナグラ・ブランズ社 – 主なニュース
別紙95：コナグラ・ブランズ社 – 主な提供品目
別紙96：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別重点分野
別紙97：ダブス・ファーム・フーズ社 – 概要
別紙98：ダブス・ファーム・フーズ社 – 製品／サービス
別紙99：ダブス・ファーム・フーズ社 – 主な提供品目
別紙100：ドクター・シャー社 – 概要
別紙101：ドクター・シャー社 – 製品／サービス
別紙102：ドクター・シャー社 – 主な提供品目
添付資料103：フラワーズ・フーズ社 – 概要
添付資料104：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
添付資料105：フラワーズ・フーズ社 – 主な提供品目
添付資料106：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
添付資料107：ジェネラルミルズ社 – 事業セグメント
添付資料108：ジェネラルミルズ社 – 主要ニュース
添付資料109：ジェネラルミルズ社 – 主要製品・サービス
添付資料110：ジェネラルミルズ社 – セグメント別重点分野
添付資料111：グルマSABデCV – 概要
添付資料112：グルマSABデCV – 事業セグメント
添付資料113：グルマSABデCV – 主な提供品目
添付資料114：グルマSABデCV – セグメント別重点分野
添付資料115：Hero AG – 概要
添付資料116：Hero AG – 製品／サービス
添付資料117：Hero AG – 主な提供品目
添付資料118：Mondelez International Inc. – 概要
添付資料119: モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
添付資料120: モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
添付資料121: モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要提供品目
添付資料122: モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別焦点
添付資料123：J.M.スナッカー社 – 概要
添付資料124：J.M.スナッカー社 – 事業セグメント
添付資料125：J.M.スナッカー社 – 主要ニュース
添付資料126： J.M.スナッカー社 – 主力製品
別紙127：J.M.スナッカー社 – セグメント別事業内容
別紙128：対象範囲チェックリスト
別紙129：除外項目チェックリスト
別紙130：米ドル為替換算レート
別紙131：調査方法論
別紙132：市場規模推定に用いた検証手法
別紙133：情報源
別紙134：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 07: Parent market
o Exhibit 08: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 09: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 10: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 11: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 12: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 13: Chart on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 14: Data Table on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Gluten-free food market in US 2017 - 2021
o Exhibit 15: Historic Market Size - Data Table on Gluten-free food market in US 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 17: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 27: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 28: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Bakery - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 29: Chart on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 30: Data Table on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 31: Chart on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 32: Data Table on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Snacks - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 33: Chart on Snacks - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 34: Data Table on Snacks - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Chart on Snacks - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 36: Data Table on Snacks - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 37: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 38: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 40: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Product
o Exhibit 41: Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 42: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 43: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 44: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 45: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 54: Chart on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 55: Data Table on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Chart on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 57: Data Table on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Online retails - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 58: Chart on Online retails - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 59: Data Table on Online retails - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 60: Chart on Online retails - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 61: Data Table on Online retails - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Drug stores - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 62: Chart on Drug stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 63: Data Table on Drug stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 64: Chart on Drug stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 65: Data Table on Drug stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 66: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 67: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Drivers, Challenges, and Trends
o 9.1 Market drivers
o 9.2 Market challenges
o 9.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 68: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 9.4 Market trends
• 10 Vendor Landscape
o 10.1 Overview
o 10.2 Vendor landscape
o Exhibit 69: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 10.3 Landscape disruption
o Exhibit 70: Overview on factors of disruption
o 10.4 Industry risks
o Exhibit 71: Impact of key risks on business
• 11 Vendor Analysis
o 11.1 Vendors covered
o Exhibit 72: Vendors covered
o 11.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 73: Matrix on vendor position and classification
o 11.3 Aleias Gluten Free Foods LLC
o Exhibit 74: Aleias Gluten Free Foods LLC - Overview
o Exhibit 75: Aleias Gluten Free Foods LLC - Product / Service
o Exhibit 76: Aleias Gluten Free Foods LLC - Key offerings
o 11.4 Amys Kitchen Inc.
o Exhibit 77: Amys Kitchen Inc. - Overview
o Exhibit 78: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
o Exhibit 79: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
o 11.5 B and G Foods Inc.
o Exhibit 80: B and G Foods Inc. - Overview
o Exhibit 81: B and G Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 82: B and G Foods Inc. - Key offerings
o 11.6 Blue Diamond Growers
o Exhibit 83: Blue Diamond Growers - Overview
o Exhibit 84: Blue Diamond Growers - Product / Service
o Exhibit 85: Blue Diamond Growers - Key offerings
o 11.7 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.
o Exhibit 86: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 87: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 88: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
o 11.8 Chobani Global Holdings LLC
o Exhibit 89: Chobani Global Holdings LLC - Overview
o Exhibit 90: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
o Exhibit 91: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
o 11.9 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 92: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 93: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 94: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 95: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 96: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 11.10 Doves Farm Foods Ltd.
o Exhibit 97: Doves Farm Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 98: Doves Farm Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 99: Doves Farm Foods Ltd. - Key offerings
o 11.11 Dr. Schaer AG
o Exhibit 100: Dr. Schaer AG - Overview
o Exhibit 101: Dr. Schaer AG - Product / Service
o Exhibit 102: Dr. Schaer AG - Key offerings
o 11.12 Flowers Foods Inc.
o Exhibit 103: Flowers Foods Inc. - Overview
o Exhibit 104: Flowers Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 105: Flowers Foods Inc. - Key offerings
o 11.13 General Mills Inc.
o Exhibit 106: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 107: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 108: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 109: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 110: General Mills Inc. - Segment focus
o 11.14 Gruma SAB de CV
o Exhibit 111: Gruma SAB de CV - Overview
o Exhibit 112: Gruma SAB de CV - Business segments
o Exhibit 113: Gruma SAB de CV - Key offerings
o Exhibit 114: Gruma SAB de CV - Segment focus
o 11.15 Hero AG
o Exhibit 115: Hero AG - Overview
o Exhibit 116: Hero AG - Product / Service
o Exhibit 117: Hero AG - Key offerings
o 11.16 Mondelez International Inc.
o Exhibit 118: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 119: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 120: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 121: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 122: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 11.17 The J.M Smucker Co.
o Exhibit 123: The J.M Smucker Co. - Overview
o Exhibit 124: The J.M Smucker Co. - Business segments
o Exhibit 125: The J.M Smucker Co. - Key news
o Exhibit 126: The J.M Smucker Co. - Key offerings
o Exhibit 127: The J.M Smucker Co. - Segment focus
• 12 Appendix
o 12.1 Scope of the report
o 12.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 128: Inclusions checklist
o Exhibit 129: Exclusions checklist
o 12.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 130: Currency conversion rates for US$
o 12.4 Research methodology
o Exhibit 131: Research methodology
o Exhibit 132: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 133: Information sources
o 12.5 List of abbreviations
o Exhibit 134: List of abbreviations
o food allergy among consumers: There is an increase in the number of people suffering from food allergies globally. Food allergy is caused when the immune system reacts to the ingestion of certain foods. Ingredients of packaged foods and meats that can create allergic reactions in some people include (but are not limited to) milk, eggs, fish, crustacean shellfish (e.g., crab, lobster, and shrimp), tree nuts (e.g., almonds, walnuts, and pecan), peanuts, wheat, and soybeans. Even consumption of small amounts of food allergens can trigger signs and symptoms such as digestive problems, hives, and swollen airways. In some people, a food allergy can cause severe symptoms, or even a life-threatening reaction is, known as anaphylaxis. For example, in the US, nearly 3% of the adult population suffers from shellfish allergy.
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Country Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits7: Parent market
Exhibits8: Market Characteristics
Exhibits9: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits10: Market segments
Exhibits11: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits12: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits13: Chart on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits14: Data Table on US: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits15: Historic Market Size - Data Table on Gluten-free food market in US 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits16: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits17: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits18: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits19: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits20: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits21: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits22: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits23: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits25: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits26: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits27: Chart on Comparison by Product
Exhibits28: Data Table on Comparison by Product
Exhibits29: Chart on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits30: Data Table on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits31: Chart on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits32: Data Table on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits33: Chart on Snacks - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits34: Data Table on Snacks - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Chart on Snacks - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits36: Data Table on Snacks - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits38: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits40: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits42: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits43: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits45: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits46: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Supermarkets and hypermarkets - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits51: Data Table on Convenience stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Chart on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Convenience stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits55: Data Table on Specialty stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Chart on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits57: Data Table on Specialty stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Chart on Online retails - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits59: Data Table on Online retails - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits60: Chart on Online retails - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits61: Data Table on Online retails - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Chart on Drug stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits63: Data Table on Drug stores - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits64: Chart on Drug stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits65: Data Table on Drug stores - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits67: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits68: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits69: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits70: Overview on factors of disruption
Exhibits71: Impact of key risks on business
Exhibits72: Vendors covered
Exhibits73: Matrix on vendor position and classification
Exhibits74: Aleias Gluten Free Foods LLC - Overview
Exhibits75: Aleias Gluten Free Foods LLC - Product / Service
Exhibits76: Aleias Gluten Free Foods LLC - Key offerings
Exhibits77: Amys Kitchen Inc. - Overview
Exhibits78: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
Exhibits79: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
Exhibits80: B and G Foods Inc. - Overview
Exhibits81: B and G Foods Inc. - Product / Service
Exhibits82: B and G Foods Inc. - Key offerings
Exhibits83: Blue Diamond Growers - Overview
Exhibits84: Blue Diamond Growers - Product / Service
Exhibits85: Blue Diamond Growers - Key offerings
Exhibits86: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits87: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
Exhibits88: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits89: Chobani Global Holdings LLC - Overview
Exhibits90: Chobani Global Holdings LLC - Product / Service
Exhibits91: Chobani Global Holdings LLC - Key offerings
Exhibits92: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits93: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits94: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits95: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits96: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits97: Doves Farm Foods Ltd. - Overview
Exhibits98: Doves Farm Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits99: Doves Farm Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits100: Dr. Schaer AG - Overview
Exhibits101: Dr. Schaer AG - Product / Service
Exhibits102: Dr. Schaer AG - Key offerings
Exhibits103: Flowers Foods Inc. - Overview
Exhibits104: Flowers Foods Inc. - Product / Service
Exhibits105: Flowers Foods Inc. - Key offerings
Exhibits106: General Mills Inc. - Overview
Exhibits107: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits108: General Mills Inc. - Key news
Exhibits109: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits110: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits111: Gruma SAB de CV - Overview
Exhibits112: Gruma SAB de CV - Business segments
Exhibits113: Gruma SAB de CV - Key offerings
Exhibits114: Gruma SAB de CV - Segment focus
Exhibits115: Hero AG - Overview
Exhibits116: Hero AG - Product / Service
Exhibits117: Hero AG - Key offerings
Exhibits118: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits119: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits120: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits121: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits122: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits123: The J.M Smucker Co. - Overview
Exhibits124: The J.M Smucker Co. - Business segments
Exhibits125: The J.M Smucker Co. - Key news
Exhibits126: The J.M Smucker Co. - Key offerings
Exhibits127: The J.M Smucker Co. - Segment focus
Exhibits128: Inclusions checklist
Exhibits129: Exclusions checklist
Exhibits130: Currency conversion rates for US$
Exhibits131: Research methodology
Exhibits132: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits133: Information sources
Exhibits134: List of abbreviations
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