タンニンの世界市場2023~2028

◆英語タイトル:Tannin Market Report by Source (Plants, Brown Algae), Product (Hydrolysable Tannins, Condensed Tannins, Phlorotannins), Application (Food and Beverages, Leather Tanning, Wood Adhesives, and Other), and Region 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23DCB0048)◆商品コード:IMARC23DCB0048
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年11月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:149
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

世界のタンニン市場規模は2022年に91億米ドルに達しました。IMARCグループは、2022年から2028年にかけて5.7%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに127億米ドルに達すると予測しています。
タンニン、またはタンニン酸は、植物の葉、種子、根、種子、樹皮、茎に存在する天然の水溶性化合物です。また、様々なナッツ類、スパイス、ハーブ、豆類、クランベリー、イチゴ、ブルーベリー、ブドウ、オレンジなどの果物にも含まれています。タンニンは天然の収斂剤であり、抗酸化物質とポリフェノールの豊富な供給源です。タンニンは通常、アルカロイド、タンパク質、アミノ酸とよく結合する加水分解性、非加水分解性、フロロタンニンの形態で存在します。また、ワインの製造、皮革の加工、防錆プライマーや木材接着剤、スキンケア製品の製造にも使用されています。その結果、食品・飲料、医薬品、皮革なめし、接着剤、化粧品、動物栄養などの産業で広く使用されています。

紅茶、コーヒー、ワイン、ビールにおける添加物の利用の増加とともに、食品・飲料産業における著しい成長は、市場の明るい見通しを生み出す重要な要因のひとつです。タンニンは、色の安定化と構造的安定性を高めるためにワインに添加されます。さらに、革製のバッグや履物、アパレルに対する消費者の嗜好が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。これに伴い、皮革をベースとした自動車内張りの製造にタンニンが広く採用されていることも、市場の成長に寄与しています。さらに、植物由来のタンニン抽出物の生産など、さまざまな製品革新が他の成長促進要因として作用しています。これらの変種は、マングローブ、ユーカリ、サインフォインなどの植物から環境に優しいプロセスで抽出されます。消費者の支出能力の上昇、タンニンベースの医薬品製造のためのタンニンの利用など、その他の要因も市場の成長を促進すると予想されます。

主な市場セグメンテーション:
IMARC Groupは、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、タンニンの世界市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、供給源、製品、用途に基づいて市場を分類しています。

ソース別の内訳:

植物
褐藻

製品別内訳:

加水分解性タンニン
縮合型タンニン
フロロタンニン

用途別内訳:

食品・飲料
皮革なめし
木材接着剤
その他

地域別内訳:

北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
産業の競争環境についても、Ever s.r.l.、Forestal Mimosa Limited、Jyoti Dye Chem Agency、Laffort SA、S.A. Ajinomoto OmniChem N.V.(味の素株式会社)、Tanac S.A.、Tanin Sevnica d.d.、Tannin Corporation、UCL Company (Pty) Ltd.、W. Ulrich GmbHといった主要企業のプロフィールとともに調査しています。

本レポートで扱う主な質問:

1. 2022年のタンニンの世界市場規模は?
2. 2023-2028年のタンニンの世界市場の予想成長率は?
3. COVID-19がタンニンの世界市場に与えた影響は?
4. タンニンの世界市場を牽引する主要因は?
5. タンニンの世界市場の原料別内訳は?
6. タンニンの世界市場の製品別内訳は?
7. タンニンの世界市場の用途別内訳は?
8. タンニンの世界市場における主要地域はどこか?
9. タンニンの世界市場における主要プレーヤー/企業はどこか?

1 序章
2 調査範囲・方法
3 エグゼクティブサマリー
4 イントロダクション
5 世界のタンニン市場
6 世界のタンニン市場規模:ソース別
7 世界のタンニン市場規模:製品別
8 世界のタンニン市場規模:用途別
9 世界のタンニン市場規模:地域別
10 SWOT分析
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
13 価格分析
14 競争状況

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のタンニン市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 原料別市場分析
6.1 植物
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 褐藻
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 製品別市場分析
7.1 加水分解性タンニン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 縮合タンニン
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 フロロタンニン
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 食品・飲料
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 皮革なめし
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 木材用接着剤
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 エバー株式会社
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 フォレスタル・ミモザ社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 Jyoti Dye Chem Agency
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 Laffort SA
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 S.A. Ajinomoto OmniChem N.V. (味の素株式会社)
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 Tanac S.A.
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 タニン・セヴニツァ株式会社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 タニン・コーポレーション
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 UCL Company (Pty) Ltd.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 W. Ulrich GmbH
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ

図1:グローバル:タンニン市場:主要な推進要因と課題
図2:グローバル:タンニン市場:売上高(10億米ドル)、2017-2022年
図3:世界:タンニン市場予測:売上高(10億米ドル)、2023-2028年
図4:世界:タンニン市場:原料別内訳(%)、2022年
図5:世界:タンニン市場:製品別内訳(%)、2022年
図6:世界:タンニン市場:用途別内訳(%)、2022年
図7:世界:タンニン市場:地域別内訳(%)、2022年
図8:世界:タンニン(植物由来)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図9:世界:タンニン(植物由来)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図10:世界:タンニン(褐藻由来)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図11:世界:タンニン(褐藻)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図12:世界:タンニン(加水分解性タンニン)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図13:世界:タンニン(加水分解性タンニン)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図14:世界:タンニン(縮合タンニン)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図15:世界:タンニン(縮合タンニン)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図16:世界:タンニン(フロロタンニン)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図17:世界:タンニン(フロロタンニン)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図18:世界:タンニン(食品・飲料)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図19:世界:タンニン(食品・飲料)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図20:世界:タンニン(皮革なめし)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図21:世界:タンニン(皮革なめし)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図22:世界:タンニン(木材用接着剤)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図23:世界:タンニン(木材用接着剤)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図24:世界:タンニン(その他の用途)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図25:世界:タンニン(その他の用途)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図26:北米:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図27:北米:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図28:米国:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図29:米国:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図30:カナダ:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図31:カナダ:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図32:アジア太平洋地域:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図33: アジア太平洋地域:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図34:中国:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図35:中国:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図36:日本:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図37:日本:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図38:インド:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図39:インド:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図40:韓国:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図41:韓国:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図42:オーストラリア:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図43:オーストラリア:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図44: インドネシア:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図45:インドネシア:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図46:その他:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図47:その他地域:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図48:欧州:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図49:欧州:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図50:ドイツ:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図51: ドイツ:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図52:フランス:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図53:フランス:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図54:イギリス:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図55:イギリス:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図56:イタリア:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図57:イタリア:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図58:スペイン:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図59:スペイン:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図60:ロシア:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図61:ロシア:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図62:その他地域:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図63:その他地域:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図64:ラテンアメリカ:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図65:ラテンアメリカ:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図66:ブラジル:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図67:ブラジル:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図68:メキシコ:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図69:メキシコ:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図70:その他地域:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図71:その他地域:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図72:中東・アフリカ:タンニン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図73:中東・アフリカ:タンニン市場:国別内訳(%)、2022年
図74:中東・アフリカ地域:タンニン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図75:グローバル:タンニン産業:SWOT分析
図76:グローバル:タンニン産業:バリューチェーン分析
図77:グローバル:タンニン産業:ポーターの5つの力分析

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Tannin Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Source
6.1 Plants
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Brown Algae
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Product
7.1 Hydrolysable Tannins
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Condensed Tannins
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Phlorotannins
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Application
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Leather Tanning
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Wood Adhesives
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Ever s.r.l.
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Forestal Mimosa Limited
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Jyoti Dye Chem Agency
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.4 Laffort SA
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 S.A. Ajinomoto OmniChem N.V. (Ajinomoto Co. Inc.)
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Tanac S.A.
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7 Tanin Sevnica d.d.
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Tannin Corporation
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9 UCL Company (Pty) Ltd.
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 W. Ulrich GmbH
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
※参考情報

タンニンとは、植物に含まれるポリフェノールの一種で、多くの樹木や草本植物に存在しています。これらは主に植物の防御機構として機能し、昆虫や病原菌から身を守る役割を果たしています。タンニンは水に溶けやすく、特徴的な渋みを持ち、リグニンやセルロース、他のポリフェノールと結合することで、不溶性の複合体を形成します。
タンニンは大きく二つの種類に分類されます。一つは、加水分解型タンニンで、主に樹木の樹皮や果実に含まれ、酸や酵素の作用によって加水分解されることがあります。二つ目は、凝縮型タンニンで、主にグリコシル化されたフラボノイドから作られており、乾燥した果実や茶葉、赤ワインなどに豊富に含まれています。

タンニンはいくつかの用途があります。飲料業界では、特にワインやビールの製造において重要な役割を担っており、これらの飲料の風味や品質を向上させます。また、タンニンは肉の保存や風味付けにも利用され、特に燻製や加工肉においてその効果が顕著です。さらに、タンニンは医薬品や化粧品の成分としても用いられ、抗炎症作用や収斂作用が注目されています。

また、タンニンは環境保護の観点からも重要です。農業分野では、土壌の構造を改善したり、土壌中の重金属を固定化するために使用されることがあります。これにより、農作物の品質向上が期待されます。さらに、タンニンを含む廃棄物の再利用によって、新しい素材や製品が開発される可能性も探求されています。

タンニンに関連する技術も多岐にわたります。例えば、水分や酸素を透過しにくい特性を利用したパッケージング技術や、食品の保存性を向上させるための技術開発が進められています。また、タンニンを抽出する技術も進化しており、食品や医薬品、化粧品など多様な分野での応用が期待されています。

さらに、タンニンの構造解析は新たな研究成果を生み出し、機能性食品や新しい抗酸化剤の開発が進められています。このような研究を通じて、タンニンの健康効果や機能性がより深く理解されることが期待されています。

タンニンはその特性から、様々な分野で活用されており、今後の研究や技術開発により、さらに多くの可能性が広がると考えられています。環境に優しく、持続可能な素材としてのタンニンの利用が促進されることで、私たちの生活や産業にも大きな影響を与えることでしょう。そのため、タンニンに関する知識を深めることは、未来の産業の発展に寄与することになると言えます。


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★リサーチレポート[ タンニンの世界市場2023~2028(Tannin Market Report by Source (Plants, Brown Algae), Product (Hydrolysable Tannins, Condensed Tannins, Phlorotannins), Application (Food and Beverages, Leather Tanning, Wood Adhesives, and Other), and Region 2023-2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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