目次

第1章 方法論と調査範囲

1.1. 市場セグメンテーションと調査範囲

1.2. 市場定義

1.3. 情報調達

1.3.1. 購入したデータベース

1.3.2. GVR社内データベース

1.3.3. 二次製品と第三者の視点

1.3.4. 一次調査

1.4. 情報分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場形成とデータ可視化

1.6. データ検証と公開

第2章 エグゼクティブサマリー

2.1. 市場展望

2.2. 製品展望

2.3. 流通チャネル展望

2.4. タイプ展望

2.5. 地域展望

第3章 米製品市場の変数、傾向、および調査範囲

3.1. 市場概論

3.2. 市場浸透と成長見通しのマッピング

3.3. 業界バリューチェーン分析

3.3.1. 販売／小売チェーン分析

3.3.2. 利益率分析

3.4. 市場ダイナミクス

3.4.1. 市場牽引要因分析

3.4.2. 市場制約要因分析

3.4.3. 業界の課題

3.4.4. 業界の機会

3.5. 事業環境分析

3.5.1. 業界分析 – ポーターの5つの力

3.5.1.1. サプライヤーの力

3.5.1.2. バイヤーの力

3.5.1.3. 代替脅威

3.5.1.4. 新規参入からの脅威

3.5.1.5. 競合関係

3.6.米製品市場のロードマップ

3.7. 市場参入戦略

3.8. COVID-19による米製品市場への影響

第4章 消費者行動分析

4.1. 人口動態分析

4.2. 消費者動向と嗜好

4.3. 購買決定に影響を与える要因

4.4. 消費者製品の採用状況

4.5. 考察と提言

第5章 米製品市場：製品予測とトレンド分析

5.1. 製品動向分析と市場シェア、2022年および2030年

5.2. 米菓

5.2.1. 米菓の市場予測と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

5.3. ライスヌードル

5.3.1.ライスヌードルの市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

5.4. ライスプディング

5.4.1. ライスプディングの市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

5.5. ライスケーキ

5.5.1. ライスケーキの市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

5.6. ライスボール

5.6.1. ライスボールの市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

5.7. その他

5.7.1. その他の米製品市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

第6章 米製品市場：流通チャネル推定とトレンド分析

6.1. タイプの動向分析と市場シェア、2022年および2030年

6.2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット

6.2.1. スーパーマーケット／ハイパーマーケットを通じた市場推計および予測、2017年～2030年（百万米ドル）

6.3. オンライン

6.3.1. オンラインを通じた市場推計および予測、2017年～2030年（百万米ドル）

6.4. その他

6.4.1. その他を通じた市場推計および予測、2017年～2030年（百万米ドル）

第7章 米製品市場：タイプ推計およびトレンド分析

7.1. 流通チャネル動向分析および市場シェア、2022年および2030年

7.2. 従来型

7.2.1.従来型米の市場推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

7.3. オーガニック米

7.3.1. オーガニック米の市場推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

第8章 米製品市場：地域別推計とトレンド分析

8.1. 地域動向分析と市場シェア、2022年および2030年

8.2. 北米

8.2.1. 市場推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.2. 製品別市場推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.3. 流通チャネル別市場推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.4.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.5. 米国

8.2.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.5.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.5.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.2.5.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3. 欧州

8.3.1.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.1.2.市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.1.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.1.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.2. ドイツ

8.3.2.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.2.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.2.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.2.4.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.3. フランス

8.3.3.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.3.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.3.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.3.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.4. 英国

8.3.4.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.4.2.市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.4.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.4.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.5. イタリア

8.3.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.5.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.5.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.3.5.4.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4. アジア太平洋地域

8.4.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.5. 中国

8.4.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.5.2.市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.5.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.5.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.6. 日本

8.4.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.6.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.6.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.6.4.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.7. インド

8.4.7.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.7.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.7.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.4.7.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5. 中南米

8.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.2.市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.5. ブラジル

8.5.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.5.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.5.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.5.5.4.市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6. 中東およびアフリカ

8.6.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6.2. 市場推定と予測、製品別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6.3. 市場推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6.4. 市場推定と予測、タイプ別、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6.5. 南アフリカ

8.6.5.1. 市場推定と予測、2017年～2030年（百万米ドル）

8.6.5.2.市場推定と予測（製品別、2017年～2030年、百万米ドル）

8.6.5.3. 市場推定と予測（流通チャネル別、2017年～2030年、百万米ドル）

8.6.5.4. 市場推定と予測（タイプ別、2017年～2030年、百万米ドル）

第9章 競合分析

9.1. 主要企業の最近の動向とその影響

9.2. 主要企業／競合企業の分類（主要イノベーター、市場リーダー、新興企業）

9.3. ベンダー情勢

9.3.1. 主要企業の市場シェア分析（2022年）

第10章 企業プロファイル

10.1. タイ・プレジデント・フーズ・パブリック・カンパニー・リミテッド

10.1.1. 会社概要

10.1.2.財務実績

10.1.3. 製品ベンチマーク

10.1.4. 戦略的取り組み

10.2. Nona Lim, LLC.

10.2.1. 会社概要

10.2.2. 財務実績

10.2.3. 製品ベンチマーク

10.2.4. 戦略的取り組み

10.3. Lotus Foods Inc.

10.3.1. 会社概要

10.3.2. 財務実績

10.3.3. 製品ベンチマーク

10.3.4. 戦略的取り組み

10.4. Annie Chun’s, Inc.

10.4.1. 会社概要

10.4.2. 財務実績

10.4.3. 製品ベンチマーク

10.4.4.戦略的取り組み

10.5. エレメント・スナック

10.5.1. 会社概要

10.5.2. 財務実績

10.5.3. 製品ベンチマーク

10.5.4. 戦略的取り組み

10.6. クエーカー・オーツ・カンパニー

10.6.1. 会社概要

10.6.2. 財務実績

10.6.3. 製品ベンチマーク

10.6.4. 戦略的取り組み

10.7. ライスグロワーズ・リミテッド

10.7.1. 会社概要

10.7.2. 財務実績

10.7.3. 製品ベンチマーク

10.7.4. 戦略的取り組み

10.8. 亀田製菓株式会社

10.8.1.会社概要

10.8.2. 財務実績

10.8.3. 製品ベンチマーク

10.8.4. 戦略的取り組み

10.9. Sanorice

10.9.1. 会社概要

10.9.2. 財務実績

10.9.3. 製品ベンチマーク

10.9.4. 戦略的取り組み

10.10. 株式会社オットギ

10.10.1. 会社概要

10.10.2. 財務実績

10.10.3. 製品ベンチマーク

10.10.4. 戦略的取り組み

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Products & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Product Outlook
2.3. Distribution Channel Outlook
2.4. Type Outlook
2.5. Regional Outlook
Chapter 3. Rice-based Products Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Introduction
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Sales/Retail Chain Analysis
3.3.2. Profit Margin Analysis
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Industry Challenges
3.4.4. Industry Opportunities
3.5. Business Environment Analysis
3.5.1. Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.5.1.1. Supplier Power
3.5.1.2. Buyer Power
3.5.1.3. Substitution Threat
3.5.1.4. Threat from New Entrant
3.5.1.5. Competitive Rivalry
3.6. Roadmap of Rice-based Products Market
3.7. Market Entry Strategies
3.8. Impact of COVID-19 on the Rice-based Products Market
Chapter 4. Consumer Behavior Analysis
4.1. Demographics Analysis
4.2. Consumer Trends and Preferences
4.3. Factors Affecting Buying Decision
4.4. Consumer Product Adoption
4.5. Observations & Recommendations
Chapter 5. Rice-based Products Market: Product Estimates & Trend Analysis
5.1. Product Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
5.2. Rice Snacks
5.2.1. Market estimates and forecast for rice snacks, 2017 - 2030 (USD Million)
5.3. Rice Noodles
5.3.1. Market estimates and forecast for rice noodles, 2017 - 2030 (USD Million)
5.4. Rice Puddings
5.4.1. Market estimates and forecast for rice puddings, 2017 - 2030 (USD Million)
5.5. Rice Cakes
5.5.1. Market estimates and forecast for rice cakes, 2017 - 2030 (USD Million)
5.6. Rice Balls
5.6.1. Market estimates and forecast for rice balls, 2017 - 2030 (USD Million)
5.7. Others
5.7.1. Market estimates and forecast for rice others, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Rice-based Products Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
6.1. Type Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
6.2. Supermarkets/Hypermarkets
6.2.1. Market estimates and forecast through supermarkets/hypermarkets, 2017 - 2030 (USD Million)
6.3. Online
6.3.1. Market estimates and forecast through online, 2017 - 2030 (USD Million)
6.4. Others
6.4.1. Market estimates and forecast through others, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Rice-based Products Market: Type Estimates & Trend Analysis
7.1. Distribution Channel Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
7.2. Conventional
7.2.1. Market estimates and forecast for conventional, 2017 - 2030 (USD Million)
7.3. Organic
7.3.1. Market estimates and forecast for organic, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Rice-based Products Market: Regional Estimates & Trend Analysis
8.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2022 & 2030
8.2. North America
8.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.5. U.S.
8.2.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.5.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3. Europe
8.3.1.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.1.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.1.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.1.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.2. Germany
8.3.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.2.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.2.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.2.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.3. France
8.3.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.3.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.3.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.3.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.4. U.K.
8.3.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.4.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.4.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.4.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.5. Italy
8.3.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.5.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4. Asia Pacific
8.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.5. China
8.4.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.5.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6. Japan
8.4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7. India
8.4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5. Central & South America
8.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.5. Brazil
8.5.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.5.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6. Middle East & Africa
8.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.3. Market estimates and forecast, by distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.5. South Africa
8.6.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.5.3. Market estimates and forecast, By distribution channel, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.5.4. Market estimates and forecast, by type, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 9. Competitive Analysis
9.1. Key Players’ Recent Developments & Their Impact
9.2. Key Company/Competition Categorization (Key Innovators, Market Leaders, Emerging Players)
9.3. Vendor Landscape
9.3.1. Key Company Market Share Analysis, 2022
Chapter 10. Company Profiles
10.1. Thai President Foods Public Company Limited.
10.1.1. Company Overview
10.1.2. Financial Performance
10.1.3. Product Benchmarking
10.1.4. Strategic Initiatives
10.2. Nona Lim, LLC.
10.2.1. Company Overview
10.2.2. Financial Performance
10.2.3. Product Benchmarking
10.2.4. Strategic Initiatives
10.3. Lotus Foods Inc.
10.3.1. Company Overview
10.3.2. Financial Performance
10.3.3. Product Benchmarking
10.3.4. Strategic Initiatives
10.4. Annie Chun's, Inc.
10.4.1. Company Overview
10.4.2. Financial Performance
10.4.3. Product Benchmarking
10.4.4. Strategic Initiatives
10.5. Element Snacks
10.5.1. Company Overview
10.5.2. Financial Performance
10.5.3. Product Benchmarking
10.5.4. Strategic Initiatives
10.6. The Quaker Oats Company
10.6.1. Company Overview
10.6.2. Financial Performance
10.6.3. Product Benchmarking
10.6.4. Strategic Initiatives
10.7. Ricegrowers Limited
10.7.1. Company Overview
10.7.2. Financial Performance
10.7.3. Product Benchmarking
10.7.4. Strategic Initiatives
10.8. KAMEDA SEIKA CO., LTD.
10.8.1. Company Overview
10.8.2. Financial Performance
10.8.3. Product Benchmarking
10.8.4. Strategic Initiatives
10.9. Sanorice
10.9.1. Company Overview
10.9.2. Financial Performance
10.9.3. Product Benchmarking
10.9.4. Strategic Initiatives
10.10. OTTOGI CORPORATION., Ltd
10.10.1. Company Overview
10.10.2. Financial Performances
10.10.3. Product Benchmarking
10.10.4. Strategic Initiatives

※参考情報 米ベース食品は、米を主成分とする食品であり、さまざまな形式や種類が存在します。米は世界中で広く栽培され、主食として利用されているだけでなく、多様な食品の原料としても重要な役割を果たしています。米ベース食品の定義は、米を使用して製造された食品全般を指し、米そのものはもちろん、米粉や米ぬかを利用した商品も含まれます。 米ベース食品の種類には、主に以下のものがあります。まず、米をそのまま調理したご飯やおにぎりがあります。次に、米粉を使用した食品には、麺類やパン、ケーキ、クッキーなどがあります。また、米を原料とするスナックやシリアルも多く、米菓やポン菓子などが代表的です。さらに、米の発酵を利用した食品として、米酒や醤油、味噌などが存在します。これらの食品は地域によってさまざまに発展し、各国の食文化に根付いています。 米ベース食品の用途は、多岐にわたります。まず、主食としての使用があります。ご飯は多くのアジア諸国で主食として利用され、栄養価も高いです。さらに、米粉はグルテンフリーの選択肢としても注目されており、特にグルテンアレルギーの人々にとって重要な代替品となります。米を原料としたスナック菓子やデザートも、健康志向の消費者に人気です。また、米を使った発酵食品は、保存食や調味料として重要な位置を占めています。 米ベース食品に関連する技術は、主に加工技術、保存技術、そして発酵技術に分けられます。加工技術には、米を粉砕して米粉を作る技術や、米を蒸したり焙煎したりする技術、さらには米を加工してスナックにする技術があります。保存技術としては、乾燥や冷凍、真空包装などがあり、これにより米ベース食品の賞味期限が延び、品質が保持されます。発酵技術は、米を利用した醗酵食品において特に重要で、微生物の働きを利用して味や香りを向上させることができます。 最近では、米ベース食品が健康志向の現代の食文化において、ますます注目されています。米は消化が良く、エネルギー源として優れており、また、ビタミンB群やミネラルも豊富です。さらに、米粉を使用した製品は、グルテンフリーやアレルゲンフリーを求める消費者にとって、選ばれる要因となっています。最近では、米を利用したプロテインパウダーやスムージーの原料としての利用も広がりを見せています。 環境方面においても、米ベース食品は持続可能な選択肢となる可能性があります。米は多くの国で主要な穀物として栽培されているため、地域の農業に密着した生産が行われています。また、米の副産物である米ぬかなどを利用したリサイクルや循環型経済の観点からも注目されています。 このように、米ベース食品はその栄養価や用途、多様な加工技術により、食文化の重要な一部を形成しています。今後も、新しい技術や健康志向の高まりに応じて、米ベース食品の進化が期待されます。米はただの主食にとどまらず、さまざまな食品としての可能性を秘めていることを理解することが重要です。米ベース食品は、これからも多くの人々の食生活を支える重要な役割を果たしていくことでしょう。

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer