レトルト包装の世界市場2022-2028:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル:Retort Packaging Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23AR0092)◆商品コード:IMARC23AR0092
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年3月2日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:143
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:包装
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

アイマーク社発行の当調査資料によると、2022年39億ドルであった世界のレトルト包装市場規模が2028年には58億ドルに達し、予測期間中(2023年-2028年)、年平均7%成長すると予測されています。当書は、レトルト包装の世界市場について総合的に調査・分析されたレポートです。序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、包装タイプ別(パウチ、カートン、トレイ、その他)、素材タイプ別(ポリプロピレン、ポリエステル、アルミニウム箔、ペーパーボード、その他)分析、エンドユーザー別(食品、飲料、その他)分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東/アフリカ)分析、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの項目がまとめられています。なお、当書に掲載されている企業情報には、Amcor plc、Clifton Packaging Group Limited、Constantia Flexibles、Coveris、DNP America LLC (Dai Nippon Printing Co. Ltd.)、FLAIR Flexible Packaging Corporation、Huhtamäki Oyj、Mondi plc、Otsuka Holdings Co. Ltd.、ProAmpac、Sealed Air Corporation、Sonoco Products Company and Tetra Pak (Tetra Laval Group)などが含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション

・世界のレトルト包装市場規模:包装タイプ別
- パウチ包装の市場規模
- カートン包装の市場規模
- トレイ包装の市場規模
- その他包装タイプの市場規模

・世界のレトルト包装市場規模:素材タイプ別
- ポリプロピレンの市場規模
- ポリエステルの市場規模
- アルミニウム箔の市場規模
- ペーパーボードの市場規模
- その他素材タイプの市場規模

・世界のレトルト包装市場規模:エンドユーザー別
- 食品における市場規模
- 飲料における市場規模
- その他エンドユーザーにおける市場規模

・世界のレトルト包装市場規模:地域別
- 北米のレトルト包装市場規模
- アジア太平洋のレトルト包装市場規模
- ヨーロッパのレトルト包装市場規模
- 中南米のレトルト包装市場規模
- 中東/アフリカのレトルト包装市場規模

・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況

市場概要:
世界のレトルト包装市場規模は2022年に39億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、同市場が2023年から2028年にかけて7%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに58億米ドルに達すると予測しています。

レトルト包装とは、半硬質ラミネート加工されたプラスチック製パウチのことです。密封されたパウチをオートクレーブ装置の下に置き、圧力下の蒸気または熱湯でパッケージを加熱する熱食品加工技術に依存しています。現在、レトルト包装は、ナイロン、ポリエステル(PE)、アルミ箔、ポリプロピレン(PP)など、さまざまな素材の層を組み合わせて製造されています。これらのコーティングは耐摩耗性があり、パウチに最適な強度と優れた印刷面を提供し、製品を光ガスや臭気から保護します。これとは別に、レトルト包装は軽量で、素早く熱を伝え、内容物の殺菌を確実にし、保存料や冷蔵を使わずに製品の保存期間を延ばします。その結果、レトルト包装は、全体的な品質を維持することによって、食品の色、香り、食感、味を維持するために利用されています。

レトルト包装市場の動向:
様々な加工されたレディトゥイート(RTD)製品の消費の増加を背景とした食品・飲料(F&B)セクターの大幅な拡大が、市場成長の主な原動力となっています。さらに、製品の無駄や出荷コストを削減するため、輸送や倉庫業務において軽量で耐熱性のあるラミネートプラスチック包装ソリューションのニーズが高まっていることも、成長を促進する要因となっています。さらに、従来の金属缶やその他のパッケージング・ソリューションよりもレトルト包装に傾倒するメーカーの動向も、調理時間を短縮する表面積対体積比の良さに起因して、市場の成長を後押ししています。さらに、特にCOVID-19パンデミックの間、消費財を購入するための電子商取引プラットフォームの利用の増加は、世界中でレトルト包装の需要を補完しています。消費者の嗜好の進化や、美的に魅力的なデザインの缶、パウチ、トレイ形態のレトルト包装を発売するための主要企業間の戦略的提携などのその他の要因は、市場の成長を積極的に増強しています。

主な市場セグメンテーション:
IMARC Groupは、レトルト包装の世界市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに提供しています。当レポートでは、包装タイプ、素材タイプ、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。

包装タイプ別内訳
パウチ
カートン
トレイ
その他

素材別内訳
ポリプロピレン
ポリエステル
アルミ箔
板紙
ナイロン
食品用キャストポリプロピレン
その他

エンドユーザー別内訳
食品
飲料
その他

地域別内訳
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況
業界の競争状況についても、Amcor plc, Clifton Packaging Group Limited, Constantia Flexibles, Coveris, DNP America LLC (Dai Nippon Printing Co. Ltd.), FLAIR Flexible Packaging Corporation, Huhtamäki Oyj, Mondi plc, Otsuka Holdings Co. Ltd., ProAmpac, Sealed Air Corporation, Sonoco Products Company and Tetra Pak (Tetra Laval Group)など主要企業とともに調査されています。

本レポートで扱う主な質問
世界のレトルト包装市場はこれまでどのように推移してきましたか?
COVID-19が世界のレトルト包装市場に与えた影響は?
主要地域市場とは?
包装タイプに基づく市場の内訳は?
材料の種類に基づく市場の内訳は?
エンドユーザー別の市場構成は?
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
業界の主な推進要因と課題は?
世界のレトルト包装市場の構造と主要プレイヤーは?
業界における競争の程度は?

❖ レポートの目次 ❖

1 序文

2 調査範囲と方法論

2.1 調査の目的

2.2 ステークホルダー

2.3 データソース

2.3.1 一次情報源

2.3.2 二次情報源

2.4 市場推計

2.4.1 ボトムアップアプローチ

2.4.2 トップダウンアプローチ

2.5 予測方法論

3 エグゼクティブサマリー

4 はじめに

4.1 概要

4.2 主要業界動向

5 世界のレトルト包装市場

5.1 市場概要

5.2 市場動向

5.3 COVID-19の影響

5.4 市場予測

6 包装タイプ別市場内訳

6.1 パウチ

6.1.1 市場動向

6.1.2 市場予測

6.2 カートン

6.2.1 市場動向

6.2.2 市場予測

6.3 トレイ

6.3.1 市場動向

6.3.2 市場予測

6.4 その他

6.4.1 市場動向

6.4.2 市場予測

7 材料別市場内訳

7.1 ポリプロピレン

7.1.1 市場動向

7.1.2 市場予測

7.2 ポリエステル

7.2.1 市場動向

7.2.2 市場予測

7.3 アルミ箔

7.3.1 市場動向

7.3.2 市場予測

7.4 板紙

7.4.1 市場動向

7.4.2 市場予測

7.5 ナイロン

7.5.1 市場動向

7.5.2市場予測

7.6 食品グレードキャストポリプロピレン

7.6.1 市場動向

7.6.2 市場予測

7.7 その他

7.7.1 市場動向

7.7.2 市場予測

8 エンドユーザー別市場内訳

8.1 食品

8.1.1 市場動向

8.1.2 市場予測

8.2 飲料

8.2.1 市場動向

8.2.2 市場予測

8.3 その他

8.3.1 市場動向

8.3.2 市場予測

9 地域別市場内訳

9.1 北米

9.1.1 米国

9.1.1.1 市場動向

9.1.1.2 市場予測

9.1.2 カナダ

9.1.2.1市場動向

9.1.2.2 市場予測

9.2 アジア太平洋地域

9.2.1 中国

9.2.1.1 市場動向

9.2.1.2 市場予測

9.2.2 日本

9.2.2.1 市場動向

9.2.2.2 市場予測

9.2.3 インド

9.2.3.1 市場動向

9.2.3.2 市場予測

9.2.4 韓国

9.2.4.1 市場動向

9.2.4.2 市場予測

9.2.5 オーストラリア

9.2.5.1 市場動向

9.2.5.2 市場予測

9.2.6 インドネシア

9.2.6.1 市場動向

9.2.6.2 市場予測

9.2.7 その他

9.2.7.1 市場動向

9.2.7.2 市場予測

9.3 ヨーロッパ

9.3.1 ドイツ

9.3.1.1 市場動向

9.3.1.2 市場予測

9.3.2 フランス

9.3.2.1 市場動向

9.3.2.2 市場予測

9.3.3 イギリス

9.3.3.1 市場動向

9.3.3.2 市場予測

9.3.4 イタリア

9.3.4.1 市場動向

9.3.4.2 市場予測

9.3.5 スペイン

9.3.5.1 市場動向

9.3.5.2 市場予測

9.3.6 ロシア

9.3.6.1 市場動向

9.3.6.2 市場予測

9.3.7 その他

9.3.7.1 市場動向

9.3.7.2 市場予測

9.4 中南米

9.4.1 ブラジル

9.4.1.1 市場動向

9.4.1.2 市場予測

9.4.2 メキシコ

9.4.2.1 市場動向

9.4.2.2 市場予測

9.4.3 その他

9.4.3.1 市場動向

9.4.3.2 市場予測

9.5 中東およびアフリカ

9.5.1 市場動向

9.5.2 国別市場内訳

9.5.3 市場予測

10 SWOT分析

10.1 概要

10.2 強み

10.3 弱み

10.4 機会

10.5 脅威

11 バリューチェーン分析

12 ポーターのファイブフォース分析

12.1 概要

12.2 買い手の交渉力

12.3 サプライヤーの交渉力

12.4 競争の度合い

12.5 新規参入の脅威

12.6 代替品の脅威

13 価格分析

14 競争環境

14.1 市場構造

14.2 主要プレーヤー

14.3 主要プレーヤーのプロフィール

14.3.1 Amcor plc

14.3.1.1 会社概要

14.3.1.2 製品ポートフォリオ

14.3.2 Clifton Packaging Group Limited

14.3.2.1 会社概要概要

14.3.2.2 製品ポートフォリオ

14.3.3 Constantia Flexibles

14.3.3.1 会社概要

14.3.3.2 製品ポートフォリオ

14.3.4 Coveris

14.3.4.1 会社概要

14.3.4.2 製品ポートフォリオ

14.3.5 DNP America LLC (大日本印刷株式会社)

14.3.5.1 会社概要

14.3.5.2 製品ポートフォリオ

14.3.6 FLAIR Flexible Packaging Corporation

14.3.6.1 会社概要

14.3.6.2 製品ポートフォリオ

14.3.7 Huhtamäki Oyj

14.3.7.1 会社概要

14.3.7.2 製品ポートフォリオ

14.3.7.3 財務状況

14.3.8 Mondi plc

14.3.8.1 会社概要

14.3.8.2 製品ポートフォリオ

14.3.8.3 財務状況

14.3.8.4 SWOT分析

14.3.9 大塚ホールディングス株式会社

14.3.9.1 会社概要

14.3.9.2 製品ポートフォリオ

14.3.9.3 財務状況

14.3.9.4 SWOT分析

14.3.10 ProAmpac

14.3.10.1 会社概要

14.3.10.2 製品ポートフォリオ

14.3.11 Sealed Air Corporation

14.3.11.1 会社概要

14.3.11.2 製品ポートフォリオ

14.3.11.3 財務状況

14.3.11.4 SWOT分析

14.3.12 ソノコ・プロダクツ社

14.3.12.1 会社概要

14.3.12.2 製品ポートフォリオ

14.3.12.3 財務状況

14.3.12.4 SWOT分析

14.3.13 テトラパック(テトラ・ラバル・グループ)

14.3.13.1 会社概要

14.3.13.2 製品ポートフォリオ



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Retort Packaging Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Packaging Type
6.1 Pouches
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Cartons
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Trays
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Material Type
7.1 Polypropylene
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Polyester
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Aluminum Foil
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Paper Board
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Nylon
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Food Grade Cast Polypropylene
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
7.7 Others
7.7.1 Market Trends
7.7.2 Market Forecast
8 Market Breakup by End User
8.1 Food
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Beverages
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Others
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Amcor plc
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2 Clifton Packaging Group Limited
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3 Constantia Flexibles
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.4 Coveris
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5 DNP America LLC (Dai Nippon Printing Co. Ltd.)
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 FLAIR Flexible Packaging Corporation
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7 Huhtamäki Oyj
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.8 Mondi plc
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.8.4 SWOT Analysis
14.3.9 Otsuka Holdings Co. Ltd.
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.9.4 SWOT Analysis
14.3.10 ProAmpac
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11 Sealed Air Corporation
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.11.3 Financials
14.3.11.4 SWOT Analysis
14.3.12 Sonoco Products Company
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.12.3 Financials
14.3.12.4 SWOT Analysis
14.3.13 Tetra Pak (Tetra Laval Group)
14.3.13.1 Company Overview
14.3.13.2 Product Portfolio
※参考情報

レトルト包装は、食品や医薬品などの長期保存を目的とした包装技術の一つです。この技術は、特に食材を加熱処理することによって微生物を殺菌し、さらにそれを密封することで酸化や再汚染を防ぎ、保存期間を延ばすことができる点が大きな特徴です。レトルト包装は、温度と圧力を利用した加熱処理を行った後、密閉された状態で冷却されます。このプロセスによって、中身の食品や薬品が安全に長期間保存できるようになります。
レトルト包装の定義には、主に三つの要素が含まれています。一つ目は、包装材が耐熱性であることです。レトルト包装には、主にポリプロピレンやアルミニウムなどの耐熱性材料が使用されます。二つ目は、密封による防腐効果です。高温で加熱処理した後に、外部の空気や水分が侵入しないよう完全に密封されます。三つ目は、加熱処理によって微生物が死亡することです。この処理により、食品が長期保存可能となり、品質も保たれます。

レトルト包装の種類には、様々な形態があります。一般的には、袋状のものが多いですが、缶やボトルなどの容器も用いられます。また、最近では、プラスチックフィルムやアルミ複合材を使った多層の袋が普及しています。これらの包材は、内部の食品の風味や栄養素を保持するためのバリア性が高く、環境にも配慮されることが求められています。さらに、可視性や便利さから、窓付きの袋や食べやすい形状に加工されたものも増えてきています。

レトルト包装の主な用途は、食品業界において多岐にわたります。例えば、カレーやスープ、シチューといった即席食品は、レトルト方式で製造されることが一般的です。その他にも、惣菜やパスタ、米飯などさまざまな料理がレトルト包装されています。これにより、消費者は手軽に調理せずに暖かい食事を楽しむことができます。また、医薬品や化粧品業界においても、レトルト包装は腐敗防止や品質保持に役立っています。特に、ワクチンや抗生物質などの医薬品は、レトルト技術を用いることで、厳しい保存条件下でもその効果が保たれることが期待されています。

関連技術としては、加熱殺菌の方法が挙げられます。レトルト包装では、主に水蒸気や熱水を使用して食品を加熱することで、短時間で高温に達し、微生物を効果的に殺菌します。また、熱の浸透を良くするための無菌充填技術が開発され、容器充填と同時に加熱を行う方式も研究されています。このように、レトルト包装は単なるパッケージング方法ではなく、食品の品質を保持しつつ、消費者に利便性を提供する重要な技術です。

さらに、レトルト包装は持続可能な開発の観点からも注目されています。環境に優しい材料の開発や、リサイクル可能なパッケージが求められています。また、長期保蔵が可能なため、フードロスの削減にも寄与します。全体として、レトルト包装は、食品の安全性、利便性、環境負荷の軽減といった観点から、今後ますます重要な役割を果たすと考えられています。この分野の技術革新が進むことで、消費者にとって魅力的な商品がさらに多く提供されることが期待されています。


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