1 市場概要
1.1 キノアの定義
1.2 グローバルキノアの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルキノアの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルキノアの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルキノアの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国キノアの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国キノア市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国キノア市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国キノアの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国キノアの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国キノア市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国キノア市場シェア（2019～2030）
1.4.3 キノアの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 キノア市場ダイナミックス
1.5.1 キノアの市場ドライバ
1.5.2 キノア市場の制約
1.5.3 キノア業界動向
1.5.4 キノア産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界キノア売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界キノア販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のキノアの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルキノアのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルキノアの市場集中度
2.6 グローバルキノアの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のキノア製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国キノア売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 キノアの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国キノアのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルキノアの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルキノアの生産能力
4.3 地域別のグローバルキノアの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルキノアの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルキノアの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 キノア産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 キノアの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 キノア調達モデル
5.7 キノア業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 キノア販売モデル
5.7.2 キノア代表的なディストリビューター
6 製品別のキノア一覧
6.1 キノア分類
6.1.1 White Quinoas
6.1.2 Black Quinoas
6.1.3 Red Quinoas
6.1.4 Others
6.2 製品別のグローバルキノアの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルキノアの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルキノアの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルキノアの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のキノア一覧
7.1 キノアアプリケーション
7.1.1 Direct Edible
7.1.2 Reprocessing Products
7.2 アプリケーション別のグローバルキノアの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルキノアの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルキノア販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルキノア価格（2019～2030）
8 地域別のキノア市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルキノアの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルキノアの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルキノアの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米キノアの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米キノア市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパキノア市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパキノア市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域キノア市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域キノア市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米キノアの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米キノア市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のキノア市場規模一覧
9.1 国別のグローバルキノアの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルキノアの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルキノアの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国キノア市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパキノア市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国キノア市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本キノア市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国キノア市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアキノア市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドキノア市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカキノア市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite
10.1.1 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 会社紹介と事業概要
10.1.5 Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 最近の開発状況
10.2 ENSE Organics
10.2.1 ENSE Organics 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 ENSE Organics キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 ENSE Organics キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 ENSE Organics 会社紹介と事業概要
10.2.5 ENSE Organics 最近の開発状況
10.3 Irupana Andean Organic Food
10.3.1 Irupana Andean Organic Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Irupana Andean Organic Food キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Irupana Andean Organic Food キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Irupana Andean Organic Food 会社紹介と事業概要
10.3.5 Irupana Andean Organic Food 最近の開発状況
10.4 Andean Valley
10.4.1 Andean Valley 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Andean Valley キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Andean Valley キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Andean Valley 会社紹介と事業概要
10.4.5 Andean Valley 最近の開発状況
10.5 Quinoa Foods Company
10.5.1 Quinoa Foods Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Quinoa Foods Company キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Quinoa Foods Company キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Quinoa Foods Company 会社紹介と事業概要
10.5.5 Quinoa Foods Company 最近の開発状況
10.6 COMRURAL XXI
10.6.1 COMRURAL XXI 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 COMRURAL XXI キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 COMRURAL XXI キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 COMRURAL XXI 会社紹介と事業概要
10.6.5 COMRURAL XXI 最近の開発状況
10.7 Quinoabol
10.7.1 Quinoabol 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Quinoabol キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Quinoabol キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Quinoabol 会社紹介と事業概要
10.7.5 Quinoabol 最近の開発状況
10.8 Naturkost Peru SAC
10.8.1 Naturkost Peru SAC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Naturkost Peru SAC キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Naturkost Peru SAC キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Naturkost Peru SAC 会社紹介と事業概要
10.8.5 Naturkost Peru SAC 最近の開発状況
10.9 Colorexa
10.9.1 Colorexa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Colorexa キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Colorexa キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Colorexa 会社紹介と事業概要
10.9.5 Colorexa 最近の開発状況
10.10 Interamsa Agroindustrial
10.10.1 Interamsa Agroindustrial 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Interamsa Agroindustrial キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Interamsa Agroindustrial キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Interamsa Agroindustrial 会社紹介と事業概要
10.10.5 Interamsa Agroindustrial 最近の開発状況
10.11 Brolem Company
10.11.1 Brolem Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Brolem Company キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Brolem Company キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Brolem Company 会社紹介と事業概要
10.11.5 Brolem Company 最近の開発状況
10.12 GlobeNatural
10.12.1 GlobeNatural 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 GlobeNatural キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 GlobeNatural キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 GlobeNatural 会社紹介と事業概要
10.12.5 GlobeNatural 最近の開発状況
10.13 Villa Andina
10.13.1 Villa Andina 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Villa Andina キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Villa Andina キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Villa Andina 会社紹介と事業概要
10.13.5 Villa Andina 最近の開発状況
10.14 Alisur
10.14.1 Alisur 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Alisur キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Alisur キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Alisur 会社紹介と事業概要
10.14.5 Alisur 最近の開発状況
10.15 Olam Agri
10.15.1 Olam Agri 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Olam Agri キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Olam Agri キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Olam Agri 会社紹介と事業概要
10.15.5 Olam Agri 最近の開発状況
10.16 Northern Quinoa (NorQuin)
10.16.1 Northern Quinoa (NorQuin) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Northern Quinoa (NorQuin) キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Northern Quinoa (NorQuin) キノア販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Northern Quinoa (NorQuin) 会社紹介と事業概要
10.16.5 Northern Quinoa (NorQuin) 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社キノアの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社キノアの売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社キノアの販売量（2019～2024、Tons）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社キノアの販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社キノアの平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（US$/kg）
表 10. グローバルキノアのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルキノアの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のキノア製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社キノアの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社キノアの売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社キノアの販売量（2019～2024、Tons）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社キノアの販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバルキノアの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（Tons）
表 20. 地域別のグローバルキノアの生産量（2019～2024、Tons）
表 21. 地域別のグローバルキノアの生産量予測、（2024-2030、Tons）
表 22. グローバルキノアの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルキノアの代表的な顧客
表 24. キノア代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルキノアの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルキノアの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルキノアの売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルキノアの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルキノアの販売量（2019～2030、Tons）
表 30. 国別のグローバルキノアの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルキノアの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルキノア売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバルキノアの販売量（2019～2030、Tons）
表 34. 国別のグローバルキノア販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 会社紹介と事業概要
表 39. Sociedad Agropecuaria Industrial Y Tecnica Saite 最近の開発状況
表 40. ENSE Organics 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. ENSE Organics キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. ENSE Organics キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 43. ENSE Organics 会社紹介と事業概要
表 44. ENSE Organics 最近の開発状況
表 45. Irupana Andean Organic Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Irupana Andean Organic Food キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Irupana Andean Organic Food キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Irupana Andean Organic Food 会社紹介と事業概要
表 49. Irupana Andean Organic Food 最近の開発状況
表 50. Andean Valley 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Andean Valley キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Andean Valley キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 53. Andean Valley 会社紹介と事業概要
表 54. Andean Valley 最近の開発状況
表 55. Quinoa Foods Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Quinoa Foods Company キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Quinoa Foods Company キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Quinoa Foods Company 会社紹介と事業概要
表 59. Quinoa Foods Company 最近の開発状況
表 60. COMRURAL XXI 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. COMRURAL XXI キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. COMRURAL XXI キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 63. COMRURAL XXI 会社紹介と事業概要
表 64. COMRURAL XXI 最近の開発状況
表 65. Quinoabol 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Quinoabol キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Quinoabol キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Quinoabol 会社紹介と事業概要
表 69. Quinoabol 最近の開発状況
表 70. Naturkost Peru SAC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Naturkost Peru SAC キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Naturkost Peru SAC キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Naturkost Peru SAC 会社紹介と事業概要
表 74. Naturkost Peru SAC 最近の開発状況
表 75. Colorexa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Colorexa キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Colorexa キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Colorexa 会社紹介と事業概要
表 79. Colorexa 最近の開発状況
表 80. Interamsa Agroindustrial 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Interamsa Agroindustrial キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Interamsa Agroindustrial キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Interamsa Agroindustrial 会社紹介と事業概要
表 84. Interamsa Agroindustrial 最近の開発状況
表 85. Brolem Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Brolem Company キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Brolem Company キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 88. Brolem Company 会社紹介と事業概要
表 89. Brolem Company 最近の開発状況
表 90. GlobeNatural 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. GlobeNatural キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. GlobeNatural キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 93. GlobeNatural 会社紹介と事業概要
表 94. GlobeNatural 最近の開発状況
表 95. Villa Andina 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Villa Andina キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Villa Andina キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Villa Andina 会社紹介と事業概要
表 99. Villa Andina 最近の開発状況
表 100. Alisur 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Alisur キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Alisur キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 103. Alisur 会社紹介と事業概要
表 104. Alisur 最近の開発状況
表 105. Olam Agri 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Olam Agri キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Olam Agri キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 108. Olam Agri 会社紹介と事業概要
表 109. Olam Agri 最近の開発状況
表 110. Northern Quinoa (NorQuin) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Northern Quinoa (NorQuin) キノア製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Northern Quinoa (NorQuin) キノア 販売量（Tons）、売上（百万米ドル）、価格（US$/kg）および粗利益率（2019～2024）
表 113. Northern Quinoa (NorQuin) 会社紹介と事業概要
表 114. Northern Quinoa (NorQuin) 最近の開発状況
表 115. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルキノアの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバルキノアの販売量、（Tons）＆（2019-2030）
図 4. グローバルキノアの平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（US$/kg）
図 5. 中国キノアの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国キノア販売量（Tons）＆（2019-2030）
図 7. 中国キノアの平均販売価格（ASP）、（US$/kg）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国キノア市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国キノア市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバルキノアの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバルキノアの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバルキノアの生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバルキノアの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. キノア販売モデル
図 18. キノア販売チャネル：直販と流通
図 19. White Quinoas
図 20. Black Quinoas
図 21. Red Quinoas
図 22. Others
図 23. 製品別のグローバルキノアの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 24. 製品別のグローバルキノアの売上市場シェア（2019～2030）
図 25. 製品別のグローバルキノアの販売量（2019～2030、Tons）
図 26. 製品別のグローバルキノアの販売量市場シェア（2019～2030）
図 27. 製品別のグローバルキノアの平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（US$/kg）
図 28. Direct Edible
図 29. Reprocessing Products
図 30. アプリケーション別のグローバルキノアの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 31. アプリケーション別のグローバルキノアの売上市場シェア（2019～2030）
図 32. アプリケーション別のグローバルキノア販売量（2019～2030、Tons）
図 33. アプリケーション別のグローバルキノア販売量市場シェア（2019～2030）
図 34. アプリケーション別のグローバルキノア価格（2019～2030）、（US$/kg）
図 35. 地域別のグローバルキノアの売上市場シェア（2019～2030）
図 36. 地域別のグローバルキノアの販売量市場シェア（2019～2030）
図 37. 北米キノアの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 38. 国別の北米キノア売上の市場シェア、2023年
図 39. ヨーロッパキノアの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 40. 国別のヨーロッパキノア売上の市場シェア、2023年
図 41. アジア太平洋地域キノアの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 42. 国・地域別のアジア太平洋地域キノア売上の市場シェア、2023年
図 43. 南米キノアの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 44. 国別の南米キノア売上の市場シェア、2023年
図 45. 中東・アフリカキノアの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 46. 米国販売量（2019～2030、Tons）
図 47. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 48. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. ヨーロッパキノア販売量（2019～2030、Tons）
図 50. 製品別のヨーロッパキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 51. アプリケーション別のヨーロッパキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. 中国キノア販売量（2019～2030、Tons）
図 53. 製品別の中国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. アプリケーション別の中国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. 日本キノア販売量（2019～2030、Tons）
図 56. 製品別の日本キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. アプリケーション別の日本キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. 韓国キノア販売量（2019～2030、Tons）
図 59. 製品別の韓国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. アプリケーション別の韓国キノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. 東南アジアキノア販売量（2019～2030、Tons）
図 62. 製品別の東南アジアキノア販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 63. アプリケーション別の東南アジアキノア販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. インドキノア販売量（2019～2030、Tons）
図 65. 製品別のインドキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 66. アプリケーション別のインドキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. 中東・アフリカキノア販売量（2019～2030、Tons）
図 68. 製品別の中東・アフリカキノア販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 69. アプリケーション別の中東・アフリカキノア販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 70. インタビュイー
図 71. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 72. データトライアングレーション
| ※参考情報 キノア（Quinoa）は、南アメリカのアンデス山脈を原産とする穀物で、特にペルーやボリビアなどで古くから栽培されています。古代インカ帝国の時代から重要な食材として使用されてきたキノアは、近年、世界中で健康食品としての注目を集めており、その栄養価の高さや多様な用途によって、多くの人々に親しまれています。 キノアは、厳密には穀物ではなく、ハゴロモグサ科の植物であり、種子が食用として利用されます。この種子は、全粒の状態で販売されることが多く、白、赤、黒の3つの主要な品種が存在します。白キノアは最も一般的で、軽やかな味わいと柔らかな食感が特徴です。赤キノアはより固い textureと強い風味があり、サラダや煮込みに最適です。黒キノアは、甘みがあり、見た目も美しく、主に料理のトッピングとして使用されます。 キノアの最大の特徴は、その栄養価の高さにあります。キノアは、完全タンパク質源として知られており、全ての必須アミノ酸を含む数少ない植物性食品の一つです。また、食物繊維やミネラル（特にマグネシウム、鉄、カルシウム、カリウム）、ビタミン（E群やB群）、抗酸化物質も豊富です。そのため、特にベジタリアンやビーガンの食生活においては、欠かせない存在となっています。低GI（グリセミックインデックス）食品であるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果も期待されています。 キノアは非常に調理が簡単で、主食（米やパスタの代替）としても、サラダ、スープ、煮込み料理、さらにはデザートなど、さまざまな料理に使用されます。特に、キノアサラダやキノアボウルは人気メニューとなっており、健康志向の人々の間で広がりを見せています。また、キノア粉を利用したパンやパスタ、グラノーラなども販売されており、加工食品としての展開も多様化しています。 最近では、持続可能な農業の観点からもキノアに注目が集まっています。水や栄養素をあまり必要とせず、極端な気候条件でも育つため、農業が難しい地域においても栽培可能です。また、キノアの栽培は土壌の質を向上させる効果もあるとされており、農業の多様性をもたらします。これにより、農村地域の経済活性化を助ける可能性も秘めています。 さらに、キノアに関連する技術革新が進んでおり、栽培技術や品種改良が研究されています。特に、病害虫に強い品種の開発や、気候変動に対する耐性を持つ品種の研究が行われています。また、遺伝子解析を通じて、栄養成分や成長特性を理解し、より優れた栽培方法を見つけ出す試みも進められています。 キノアはその栄養価の高さや調理の便利さから、世界中で需要が高まっています。特に、グルテンフリーの食事を求める人々や、健康に配慮した食生活を志向する人々にとって魅力的な食材となるでしょう。こうした背景から、キノアの生産は年々増加しており、国際市場でもその存在感を示しています。 とはいえ、キノアの急成長には注意も必要です。原産地となる南アメリカの農家が集中的に生産するため、国外への輸出が進むことで地元の人々がこの貴重な食品を手に入れにくくなる懸念が指摘されています。また、環境負荷が軽減されるような持続可能な取り組みが求められる中で、適切な栽培方法が確立されることが重要です。 総じて、キノアはその栄養価、調理のしやすさ、持続可能性の観点から、現代の食文化に新たな価値をもたらしている食材です。今後も、さらなる研究と技術革新を通じて、キノアの持つ可能性は広がり続けることでしょう。そして、キノアが世界中の人々にとって、健康的でおいしい選択肢となることが期待されています。 |
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