1 Executive Summary
2 Preface
2.1 Abstract
2.2 Stake Holders
2.3 Research Scope
2.4 Research Methodology
2.4.1 Data Mining
2.4.2 Data Analysis
2.4.3 Data Validation
2.4.4 Research Approach
2.5 Research Sources
2.5.1 Primary Research Sources
2.5.2 Secondary Research Sources
2.5.3 Assumptions
3 Market Trend Analysis
3.1 Introduction
3.2 Drivers
3.3 Restraints
3.4 Opportunities
3.5 Threats
3.6 Emerging Markets
3.7 Impact of Covid-19
4 Porters Five Force Analysis
4.1 Bargaining power of suppliers
4.2 Bargaining power of buyers
4.3 Threat of substitutes
4.4 Threat of new entrants
4.5 Competitive rivalry
5 Global Processed Animal Protein Market, By Form
5.1 Introduction
5.2 Dry
5.3 Liquid
6 Global Processed Animal Protein Market, By Source
6.1 Introduction
6.2 Beef
6.3 Pork
6.4 Poultry
7 Global Processed Animal Protein Market, By Geography
7.1 Introduction
7.2 North America
7.2.1 US
7.2.2 Canada
7.2.3 Mexico
7.3 Europe
7.3.1 Germany
7.3.2 UK
7.3.3 Italy
7.3.4 France
7.3.5 Spain
7.3.6 Rest of Europe
7.4 Asia Pacific
7.4.1 Japan
7.4.2 China
7.4.3 India
7.4.4 Australia
7.4.5 New Zealand
7.4.6 South Korea
7.4.7 Rest of Asia Pacific
7.5 South America
7.5.1 Argentina
7.5.2 Brazil
7.5.3 Chile
7.5.4 Rest of South America
7.6 Middle East & Africa
7.6.1 Saudi Arabia
7.6.2 UAE
7.6.3 Qatar
7.6.4 South Africa
7.6.5 Rest of Middle East & Africa
8 Key Developments
8.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
8.2 Acquisitions & Mergers
8.3 New Product Launch
8.4 Expansions
8.5 Other Key Strategies
9 Company Profiling
9.1 Cargill Meat Solutions Corp.
9.2 FASA Group
9.3 Leo Group ltd.
9.4 National Beef Packing Co. LLC
9.5 Feednova
9.6 OSI Group LLC
9.7 Perdue Farms Inc.
9.8 Ridley Corporation Limited
9.9 Sanimax
9.10 Smithfield Foods Inc.
9.11 Sonac
9.12 SYSCO Corp.
9.13 Tyson Food, Inc
9.14 Valley Proteins
9.15 West Coast Reduction
List of Tables
Table 1 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Region (2020-2028) (US $MN)
Table 2 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 3 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 4 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 5 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 6 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 7 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 8 Global Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 9 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 10 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 11 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 12 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 13 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 14 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 15 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 16 North America Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table17 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 18 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 19 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 20 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 21 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 22 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 23 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 24 Europe Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 25 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 26 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 27 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 28 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 29 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 30 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 31 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 32 Asia Pacific Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 33 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 34 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 35 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 36 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 37 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 38 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 39 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 40 South America Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
Table 41 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Country (2020-2028) (US $MN)
Table 42 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Form (2020-2028) (US $MN)
Table 43 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Dry (2020-2028) (US $MN)
Table 44 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Liquid (2020-2028) (US $MN)
Table 45 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Source (2020-2028) (US $MN)
Table 46 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Beef (2020-2028) (US $MN)
Table 47 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Pork (2020-2028) (US $MN)
Table 48 Middle East & Africa Processed Animal Protein Market Outlook, By Poultry (2020-2028) (US $MN)
| ※参考情報 加工動物性タンパク質（Processed Animal Protein）は、動物由来のタンパク質を加工処理したもので、主に飼料や食品の原料として利用されています。この加工プロセスには、ペースト化、乾燥、粉砕、圧縮などが含まれ、多様な形態で供給されます。加工の過程で、動物性タンパク質は栄養素の吸収率を高め、保存性を向上させることが可能です。 加工動物性タンパク質の種類には、さまざまなものがあります。代表的なものには、魚粉、肉骨粉、血粉、乳製品由来のタンパク質、そして卵由来のタンパク質などがあります。魚粉は、魚を原料として加工されたもので、高蛋白質が特徴的です。肉骨粉は、牛や豚の骨を中心に肉を加えて加工されたもので、カルシウムやリンなどのミネラルが豊富です。血粉は、動物の血液を乾燥させて粉末にしたもので、必須アミノ酸が豊富に含まれています。乳製品由来のタンパク質は、乳清やカゼインが含まれ、特に乳製品の加工において広く利用されています。卵由来のタンパク質は、卵白や卵黄から得られ、栄養バランスが優れています。 加工動物性タンパク質の用途は多岐にわたります。まず、農業分野では、家畜や家禽の飼料として広く使われています。高エネルギーで高タンパク質なこれらの成分は、動物の成長を促進し、健康を維持するために不可欠です。また、水産業においても、魚の飼育に必要な栄養素を補うため、魚粉が多く利用されています。 食品産業においては、加工動物性タンパク質は、肉製品やスナック、プロテインバーなどに添加され、製品の品質向上に寄与します。さらに、栄養補助食品の分野でも、これらのタンパク質が添加され、バランスの取れた栄養を提供することが求められています。 関連技術としては、まず、タンパク質の抽出技術があります。これは、動物性材料から純粋なタンパク質を効率良く分離する方法であり、イオン交換、膜ろ過、酵素処理などの手法が用いられます。これにより、高品質なタンパク質を得ることが可能になります。 さらに、発酵技術も利用されています。この技術では、特定の微生物を用いて動物性タンパク質を分解し、栄養価を向上させることができます。発酵により、消化吸収のしやすい形に変わり、アミノ酸のバランスも向上します。 また、加工動物性タンパク質に関する規制や基準も存在します。各国では、食品安全や動物衛生に関する規制が設けられ、加工の過程における衛生管理や、原材料の出所に関する透明性が求められています。これにより、消費者にとって安全で高品質な製品が提供されています。 最後に、加工動物性タンパク質は、エコシステムの持続可能性への貢献も期待されています。廃棄物のリサイクルや、効率的な資源利用を通じて環境負荷を軽減する取り組みが進められています。これにより、持続可能な食糧生産の一翼を担う役割も果たしています。 以上のように、加工動物性タンパク質は、多様な種類と用途を持ち、飼料や食品の品質向上に寄与する重要な成分です。今後も技術の進展とともに、その可能性はさらに広がることでしょう。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
