第1章：序論

1.1. レポートの概要

1.2. 主要市場セグメント

1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット

1.4. 調査方法

1.4.1. 一次調査

1.4.2. 二次調査

1.4.3. アナリストツールとモデル

第2章：エグゼクティブサマリー

2.1. CXOの視点

第3章：市場概要

3.1. 市場の定義と範囲

3.2. 主な調査結果

3.2.1. 主要な影響要因

3.2.2. 主要な投資対象地域

3.3. ポーターの5つの力分析

3.3.1. サプライヤーの交渉力

3.3.2. バイヤーの交渉力

3.3.3.代替品の脅威

3.3.4. 新規参入の脅威

3.3.5. 競争の激化

3.4. 市場ダイナミクス

3.4.1. 推進要因

3.4.1.1. 先進国における食品品質に関する厳格なガイドライン

3.4.1.2. 包装食品および加工食品の需要増加

3.4.1.3. 世界中の食品メーカー数の増加

3.4.2. 制約要因

3.4.2.1. 食品メーカーによる不正行為

3.4.2.2. 栄養分析における不正確なデータベースの使用

3.4.3. 機会

3.4.3.1. 発展途上地域における食品規制遵守の向上

3.4.3.2. 食品における栄養強化の使用増加

3.5. COVID-19による市場への影響分析

3.6. ブランドシェア分析

3.7. 市場シェア分析

3.8. バリューチェーン分析

第4章：栄養分析市場（分析タイプ別）

4.1. 概要

4.1.1. 市場規模と予測

4.2. 臨床検査

4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

4.2.2. 市場規模と予測（地域別）

4.2.3. 市場シェア分析（国別）

4.2.4. 臨床検査における栄養分析市場（サブタイプ別）

4.2.4.1. 化学分析市場規模と予測（地域別）

4.2.4.2. 物理分析市場規模と予測（地域別）

4.2.4.3. バイオ分析市場規模と予測（地域別）

4.3. 栄養データベース検査

4.3.1.主要市場動向、成長要因、機会

4.3.2. 地域別市場規模と予測

4.3.3. 国別市場シェア分析

第5章：栄養分析市場（製品タイプ別）

5.1. 概要

5.1.1. 市場規模と予測

5.2. パン・菓子

5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

5.2.2. 地域別市場規模と予測

5.2.3. 国別市場シェア分析

5.3. スナック菓子

5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会

5.3.2. 地域別市場規模と予測

5.3.3. 国別市場シェア分析

5.4. 乳製品

5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会

5.4.2.地域別市場規模と予測

5.4.3. 国別市場シェア分析

5.5. 食肉製品

5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会

5.5.2. 地域別市場規模と予測

5.5.3. 国別市場シェア分析

5.6. その他

5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会

5.6.2. 地域別市場規模と予測

5.6.3. 国別市場シェア分析

第6章：栄養分析市場（栄養素別）

6.1. 概要

6.1.1. 市場規模と予測

6.2. 主要栄養素

6.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

6.2.2. 地域別市場規模と予測

6.2.3.国別市場シェア分析

6.3. 微量栄養素

6.3.1. 主要市場動向、成長要因、および機会

6.3.2. 地域別市場規模および予測

6.3.3. 国別市場シェア分析

第7章：栄養分析市場（地域別）

7.1. 概要

7.1.1. 地域別市場規模および予測

7.2. 北米

7.2.1. 主要動向と機会

7.2.2. 分析タイプ別市場規模および予測

7.2.2.1. 北米臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）

7.2.3. 製品タイプ別市場規模および予測

7.2.4. 栄養素別市場規模および予測

7.2.5. 国別市場規模および予測

7.2.5.1.米国

7.2.5.1.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.2.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.2.5.1.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.2.5.1.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.2.5.2. カナダ

7.2.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.2.5.2.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.2.5.2.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.2.5.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.2.5.3. メキシコ

7.2.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.2.5.3.2.市場規模と予測（分析タイプ別）

7.2.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.2.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.3. ヨーロッパ

7.3.1. 主要トレンドと機会

7.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.2.1. ヨーロッパにおける臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）

7.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.3.5. 市場規模と予測（国別）

7.3.5.1. 英国

7.3.5.1.1. 主要市場トレンド、成長要因、機会

7.3.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.5.1.3.製品タイプ別市場規模と予測

7.3.5.1.4. 栄養素別市場規模と予測

7.3.5.2. ドイツ

7.3.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.2.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.3.5.2.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.3.5.2.4. 栄養素別市場規模と予測

7.3.5.3. フランス

7.3.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.3.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.3.5.3.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.3.5.3.4. 栄養素別市場規模と予測

7.3.5.4.イタリア

7.3.5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.3.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.3.5.5. スペイン

7.3.5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.3.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.3.5.6. オランダ

7.3.5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.6.2.市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.3.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.3.5.7. その他ヨーロッパ地域

7.3.5.7.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.3.5.7.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.3.5.7.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.3.5.7.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.4. アジア太平洋地域

7.4.1. 主要動向と機会

7.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.4.2.1. アジア太平洋地域の臨床検査・栄養分析市場（サブタイプ別）

7.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.4.4.栄養素別市場規模と予測

7.4.5. 国別市場規模と予測

7.4.5.1. 中国

7.4.5.1.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.1.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.4.5.1.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.4.5.1.4. 栄養素別市場規模と予測

7.4.5.2. 日本

7.4.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.2.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.4.5.2.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.4.5.2.4. 栄養素別市場規模と予測

7.4.5.3.インド

7.4.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.4.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.4.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.4.5.4. 韓国

7.4.5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.4.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.4.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.4.5.5. オーストラリア

7.4.5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.5.2.市場規模と予測（分析タイプ別）

7.4.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.4.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.4.5.6. その他アジア太平洋地域

7.4.5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.4.5.6.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.4.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.4.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.5. LAMEA（ラメア）

7.5.1. 主要動向と機会

7.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.5.2.1. LAMEA（ラメア）臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）

7.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.5.4.栄養素別市場規模と予測

7.5.5. 国別市場規模と予測

7.5.5.1. ブラジル

7.5.5.1.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.5.5.1.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.5.5.1.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.5.5.1.4. 栄養素別市場規模と予測

7.5.5.2. アルゼンチン

7.5.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.5.5.2.2. 分析タイプ別市場規模と予測

7.5.5.2.3. 製品タイプ別市場規模と予測

7.5.5.2.4. 栄養素別市場規模と予測

7.5.5.3.サウジアラビア

7.5.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.5.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.5.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.5.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.5.5.4. アラブ首長国連邦

7.5.5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.5.5.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.5.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.5.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.5.5.5. 南アフリカ

7.5.5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会

7.5.5.5.2.市場規模と予測（分析タイプ別）

7.5.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.5.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）

7.5.5.6. LAMEAのその他

7.5.5.6.1. 主要な市場動向、成長要因、機会

7.5.5.6.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）

7.5.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）

7.5.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）

第8章：競争環境

8.1. はじめに

8.2. 成功戦略

8.3. 上位10社の製品マッピング

8.4. 競合ダッシュボード

8.5. 競合ヒートマップ

8.6. 2021年における主要プレーヤーのポジショニング

第9章：企業プ​​ロフィール

9.1. ALS Limited

9.1.1. 会社概要

9.1.2. 主要役員

9.1.3. 会社概要

9.1.4. 事業セグメント

9.1.5. 製品ポートフォリオ

9.1.6. 業績

9.2. Compu-Food Analysis

9.2.1. 会社概要

9.2.2. 主要役員

9.2.3. 会社概要

9.2.4. 事業セグメント

9.2.5. 製品ポートフォリオ

9.3. Eurofins Scientific

9.3.1. 会社概要

9.3.2. 主要役員

9.3.3. 会社概要

9.3.4. 事業セグメント

9.3.5.製品ポートフォリオ

9.3.6. 業績

9.4. インターテック・グループ

9.4.1. 会社概要

9.4.2. 主要役員

9.4.3. 会社概要

9.4.4. 事業セグメント

9.4.5. 製品ポートフォリオ

9.4.6. 業績

9.5. ライフアシブル

9.5.1. 会社概要

9.5.2. 主要役員

9.5.3. 会社概要

9.5.4. 事業セグメント

9.5.5. 製品ポートフォリオ

9.6. マイクロバック・ラボラトリーズ

9.6.1. 会社概要

9.6.2. 主要役員

9.6.3. 会社概要

9.6.4. 事業セグメント

9.6.5. 製品ポートフォリオ

9.7. Opal Research And Analytical Services

9.7.1. 会社概要

9.7.2. 主要役員

9.7.3. 会社概要

9.7.4. 事業セグメント

9.7.5. 製品ポートフォリオ

9.8. Pat-Chem Laboratories LLC

9.8.1. 会社概要

9.8.2. 主要役員

9.8.3. 会社概要

9.8.4. 事業セグメント

9.8.5. 製品ポートフォリオ

9.9. SGS SA

9.9.1. 会社概要

9.9.2. 主要役員

9.9.3. 会社概要

9.9.4. 事業セグメント

9.9.5. 製品ポートフォリオ

9.9.6. 業績

9.10. TUV SUD AG

9.10.1.会社概要

9.10.2. 主要役員

9.10.3. 会社概要

9.10.4. 事業セグメント

9.10.5. 製品ポートフォリオ

9.10.6. 業績

CHAPTER 1: INTRODUCTION
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research Methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Bargaining power of suppliers
3.3.2. Bargaining power of buyers
3.3.3. Threat of substitutes
3.3.4. Threat of new entrants
3.3.5. Intensity of rivalry
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Strict guidelines regarding food quality in developed countries
3.4.1.2. Increase in demand for packaged and processed food
3.4.1.3. Increase in the number of food manufacturers across the world

3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Malpractices by manufacturers of food products
3.4.2.2. Use of inaccurate databases for nutritional analysis

3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Rise in adherence to food regulations in developing regions
3.4.3.2. Greater use of fortification in food products

3.5. COVID-19 Impact Analysis on the market
3.6. Brand Share Analysis
3.7. Market Share Analysis
3.8. Value Chain Analysis
CHAPTER 4: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY ANALYSIS TYPE
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Laboratory Testing
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.2.4. Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
4.2.4.1. Chemical Analysis Market size and forecast, by region
4.2.4.2. Physical Analysis Market size and forecast, by region
4.2.4.3. Bioanalysis Market size and forecast, by region
4.3. Nutritional Database Testing
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY PRODUCT TYPE
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Bakery and Confectionery
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Snacks
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Dairy
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Meat Products
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
5.6. Others
5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.6.2. Market size and forecast, by region
5.6.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY NUTRIENTS
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast
6.2. Macronutrients
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by region
6.2.3. Market share analysis by country
6.3. Micronutrients
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by region
6.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 7: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY REGION
7.1. Overview
7.1.1. Market size and forecast By Region
7.2. North America
7.2.1. Key trends and opportunities
7.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.2.1. North America Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5. Market size and forecast, by country
7.2.5.1. U.S.
7.2.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5.2. Canada
7.2.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5.3. Mexico
7.2.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3. Europe
7.3.1. Key trends and opportunities
7.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.2.1. Europe Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5. Market size and forecast, by country
7.3.5.1. UK
7.3.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.2. Germany
7.3.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.3. France
7.3.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.4. Italy
7.3.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.5. Spain
7.3.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.6. Netherlands
7.3.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.7. Rest of Europe
7.3.5.7.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.7.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.7.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.7.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4. Asia-Pacific
7.4.1. Key trends and opportunities
7.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.2.1. Asia-Pacific Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5. Market size and forecast, by country
7.4.5.1. China
7.4.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.2. Japan
7.4.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.3. India
7.4.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.4. South Korea
7.4.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.5. Australia
7.4.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.6. Rest of Asia-Pacific
7.4.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5. LAMEA
7.5.1. Key trends and opportunities
7.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.2.1. LAMEA Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5. Market size and forecast, by country
7.5.5.1. Brazil
7.5.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.2. Argentina
7.5.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.3. Saudi Arabia
7.5.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.4. United Arab Emirates
7.5.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.5. South Africa
7.5.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.6. Rest of LAMEA
7.5.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
CHAPTER 8: COMPETITIVE LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product Mapping of Top 10 Player
8.4. Competitive Dashboard
8.5. Competitive Heatmap
8.6. Top player positioning, 2021
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1. ALS Limited
9.1.1. Company overview
9.1.2. Key Executives
9.1.3. Company snapshot
9.1.4. Operating business segments
9.1.5. Product portfolio
9.1.6. Business performance
9.2. Compu-Food Analysis
9.2.1. Company overview
9.2.2. Key Executives
9.2.3. Company snapshot
9.2.4. Operating business segments
9.2.5. Product portfolio
9.3. Eurofins Scientific
9.3.1. Company overview
9.3.2. Key Executives
9.3.3. Company snapshot
9.3.4. Operating business segments
9.3.5. Product portfolio
9.3.6. Business performance
9.4. Intertek Group plc
9.4.1. Company overview
9.4.2. Key Executives
9.4.3. Company snapshot
9.4.4. Operating business segments
9.4.5. Product portfolio
9.4.6. Business performance
9.5. Lifeasible
9.5.1. Company overview
9.5.2. Key Executives
9.5.3. Company snapshot
9.5.4. Operating business segments
9.5.5. Product portfolio
9.6. Microbac Laboratories, Inc.
9.6.1. Company overview
9.6.2. Key Executives
9.6.3. Company snapshot
9.6.4. Operating business segments
9.6.5. Product portfolio
9.7. Opal Research And Analytical Services
9.7.1. Company overview
9.7.2. Key Executives
9.7.3. Company snapshot
9.7.4. Operating business segments
9.7.5. Product portfolio
9.8. Pat-Chem Laboratories LLC
9.8.1. Company overview
9.8.2. Key Executives
9.8.3. Company snapshot
9.8.4. Operating business segments
9.8.5. Product portfolio
9.9. SGS SA
9.9.1. Company overview
9.9.2. Key Executives
9.9.3. Company snapshot
9.9.4. Operating business segments
9.9.5. Product portfolio
9.9.6. Business performance
9.10. TUV SUD AG
9.10.1. Company overview
9.10.2. Key Executives
9.10.3. Company snapshot
9.10.4. Operating business segments
9.10.5. Product portfolio
9.10.6. Business performance

※参考情報 栄養分析は、食品や飲料の栄養成分を定量的に評価するプロセスです。この分析は、食品の質や安全性、健康への影響を理解するために重要です。栄養分析によって、特定の食品に含まれるビタミン、ミネラル、脂質、炭水化物、タンパク質などの成分が測定され、それらがどのように相互作用するかを理解する手助けがなされます。食生活の改善や疾病予防、治療に向けた情報提供に役立つことが期待されています。 栄養分析にはいくつかの種類があります。一つは、成分分析であり、これは食品が持つ栄養素の個別の量を正確に測定するものです。次に、栄養価の評価があります。これは、食品が持つエネルギー価や生物学的利用可能性を評価することです。さらに、食品の感官評価も含まれます。これは、食品の味、匂い、見た目などの感覚的側面を評価するもので、栄養価だけでなく消費者の好みを考慮する際に重要です。 栄養分析の用途は多岐にわたります。第一に、食品業界では、製品のマーケティングやラベル表示のために栄養成分を正確に記載する必要があります。消費者が自分の食事に何を含んでいるかを理解するためにも、栄養分析は欠かせません。第二に、病院や健康管理の分野では、患者の栄養状態を評価し、個々の健康ニーズに基づいた栄養指導を行うために利用されます。第三に、研究機関や大学では、食品と健康の関連性を探るための基礎研究が行われ、栄養分析が必須となります。 栄養分析を実施する際には、さまざまな技術や手法が使われます。例えば、クロマトグラフィーや質量分析、分光法などがあり、これらは各成分を分離し、定量化するための強力な分析技術です。これらの技術を使用することで、微量成分や添加物、残留農薬の検出も可能になります。特に、近年では、食品の加工過程や保存方法が栄養成分にどのような影響を与えるかを評価するための研究も進んでおり、これに栄養分析技術が活かされています。 また、近年ではデータサイエンスの進展により、栄養分析の結果を視覚化したり、データを基にした健康上のアドバイスを行うアプリケーションの開発も進んでいます。これにより、消費者が自身の食生活をより理解しやすくなり、健康的な選択を支援することが可能になっています。 栄養分析は、食品の安全性を保証する役割も果たします。食品に含まれる成分が人体に与える影響を理解することで、過剰摂取や不足を防ぎ、適切なバランスの取れた食事を促進することができます。国や地域ごとに不同な食文化や栄養所要量に応じて、栄養分析はその重要性を増しています。 最後に、栄養分析は食品業界の品質管理だけでなく、農業、環境科学、公共衛生の分野でも重要な役割を果たしています。持続可能な生産や環境保護の観点から、食品の栄養成分に関する知識が求められています。これにより、より健康的で持続可能な食生活の実現に寄与することが期待されています。 栄養分析は、現代社会において必要不可欠な活動であり、健康を維持するための情報を提供する重要な手段です。今後も、技術の進化や社会的な必要に応じて、その重要性と役割は一層大きくなるでしょう。

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