マフィンの世界及び日本市場2026年:種類別(手作りまたは店頭販売のマフィン、パッケージ入りマフィン)

◆英語タイトル:Muffins - Global Top Players Market Share and Ranking 2026

YH Researchが発行した調査報告書(YHR26MY1966)◆商品コード:YHR26MY1966
◆発行会社(リサーチ会社):YH Research
◆発行日:2026年5月
◆ページ数:122
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品・飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD3,060 ⇒換算¥480,420見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User(5名様閲覧用)USD4,590 ⇒換算¥720,630見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User(閲覧人数無制限)USD6,120 ⇒換算¥960,840見積依頼/購入/質問フォーム
※日本語翻訳版も取り扱っております。日本語版のSingle Userライセンスの価格は¥637,420(税別)で納期は受注後8~10営業日です。「英語版+日本語版」やMulti User/Corporateライセンス価格など、詳細は別途お問い合わせください。

※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

世界のマフィン市場は、2025年の125億6800万米ドルから2032年までに161億4800万米ドルへと成長し、2026年から2032年までの期間におけるCAGRは3.8%となる見込みです。
2025年の米国関税メカニズムの戦略的再調整は、世界経済ガバナンスの規範を再定義しつつあります。 本調査では、関税エスカレーションの経路および世界的な政策対応が、企業の投資戦略、地域貿易ネットワーク、重要素材の供給体制に及ぼす伝達メカニズムを解明する。
マフィンは、欧米発祥のカップ型の小型焼き菓子である。小麦粉、卵、砂糖、油、牛乳またはヨーグルトをベースに、フルーツ、ナッツ、チョコレートなどのトッピングを施し、柔らかな食感と少しカリッとした皮が特徴である。 マフィンは、手軽で栄養価の高い即食食品であり、グルテンフリー、低糖質、ヴィーガンなど多様な食のニーズにも対応できるため、朝食の代わりやエネルギー補給に適している。多様な材料の組み合わせやパッケージングにより、マフィンは利便性、栄養、バランスの取れた味を追求する現代人にとって理想的な選択肢となっており、家庭、カフェ、コンビニエンスストア、航空機の機内食などで広く利用されている。 製品の平均価格は1,000個あたり約847米ドルで、世界的な販売数は約139億5,500万個に上ります。
マフィン市場は現在、伝統的な製法と健康志向の革新を融合させた二本立ての発展段階にあります。 上流工程では、小麦粉、砂糖、乳製品、卵、天然香料、包装資材の供給が含まれます。近年、高タンパクパウダーや植物由来の原料(オート麦粉やココナッツシュガーなど)が新たな成長の原動力となっています。下流工程では、各ブランドがコールドチェーン物流、ECプラットフォーム、コンビニエンスストアを通じて消費シーンを拡大すると同時に、健康志向の消費トレンドに応えるため、低糖質、グルテンフリー、ヴィーガン対応のマフィンを開発しています。 将来的には、即食可能な焼き菓子の需要増加、機能性レシピの革新加速、冷凍技術および包装の持続可能な発展に伴い、マフィンは従来のデザートから「栄養価が高く持ち運び可能な食品」へと変貌を遂げ、感情的価値と機能的価値を兼ね備えたベーキング市場の主力カテゴリーとなるでしょう。
本レポートは、世界のマフィン市場の現状と将来動向を調査・分析し、タイプ別、用途別、企業別、地域・国別の市場規模および総市場機会を把握する手助けとなる。本レポートは、世界のマフィン市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模(百万単位および百万米ドル)および前年比成長率を提示している。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、およびそれぞれの市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの売上高、市場シェア、企業プロファイルを含む市場内の競争環境を評価します。

[ハイライト]
(1) 世界のマフィン市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ(百万米ドル)および(百万単位)
(2) 世界のマフィン販売数、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年)(百万米ドル)および (百万個)
(3) 日本のマフィン市場における企業別販売数、売上高、価格、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年)、(百万米ドル)および(百万個)
(4) 世界のマフィン市場における主要消費地域、消費量、消費額、需要構造
(5) 世界のマフィン市場における主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
(6) マフィン産業チェーン、上流、中流、下流

主要企業別の市場セグメント:本レポートでは以下を網羅
BAB Systems
Panera Brands
Grupo Bimbo
JAB Holding
George Weston Foods
Britannia
Flowers Foods
McKee Foods
Aryzta
Pladis Global
Hostess Brands
General Mills
リッチプロダクツ
Aryzta AG
Dawn Foods
Otis Spunkmeyer
Little Debbie
Pepperidge Farm
Entenmann’s
Warburtons
タイプ別市場セグメント:
職人の手によるマフィンまたは店内販売用マフィン
パッケージ入りマフィン
フレーバータイプ別市場セグメント:
甘い
塩味
包装形態別市場セグメント:
バルク
個別包装
その他
用途別市場セグメント:以下に分類可能
ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
量販店
外食産業
コンビニエンスストア
その他
地域別市場セグメント:地域別分析の対象
北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州(ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、およびその他の欧州諸国)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、およびアジア太平洋のその他地域)
南米(ブラジル、南米のその他地域)
中東・アフリカ

レポートの内容:
第1章:マフィンの製品範囲、世界の販売数量、販売額、平均価格、日本の販売数量、販売額、平均価格、開発機会、課題、トレンド、および政策について記述
第2章:世界のマフィン市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第3章:日本のマフィン市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第4章:マフィンの世界主要生産地域、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第5章:マフィンの産業チェーン(上流、中流、下流)
第6章:タイプ別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第7章:用途別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第8章:地域別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第9章:国別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、割合およびCAGR(2021-2032年)
第10章:企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介(製品仕様、用途、最近の動向、販売数量、平均価格、売上高、粗利益率を含む)
第11章:結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場の概要
1.1 マフィンの定義
1.2 世界のマフィン市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界のマフィン市場規模、2021年~2032年
1.2.2 販売数量別、世界のマフィン市場規模、2021年~2032年
1.2.3 世界のマフィン平均販売価格 (ASP)、2021-2032年
1.3 日本のマフィン市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本のマフィン市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本のマフィン市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年
1.4 世界市場における日本のマフィン市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界市場における日本のマフィン市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、日本のマフィン市場の世界市場におけるシェア、2021-2032年
1.4.3 マフィン市場規模:日本対世界、2021-2032年
1.5 マフィン市場の動向
1.5.1 マフィン市場の推進要因
1.5.2 マフィン市場の抑制要因
1.5.3 マフィン業界の動向
1.5.4 マフィン業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 マフィンの売上高別、企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.2 マフィンの販売数量別、企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.3 企業別マフィン平均販売価格(ASP)、2021-2026年
2.4 世界のマフィン市場参入企業、市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
2.5 世界のマフィン市場集中度
2.6 世界のマフィン市場におけるM&Aおよび拡張計画
2.7 世界のマフィンメーカー別製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社およびマフィン生産拠点
2.9 主要メーカーのマフィン生産能力および将来計画
3 日本の主要メーカーおよび市場シェア
3.1 マフィン売上高別、日本市場における企業別シェア(2021-2026年)
3.2 マフィン販売数量別、日本市場における企業別シェア(2021年~2026年)
3.3 日本のマフィン市場参入企業および市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
4 世界の生産地域
4.1 世界のマフィン生産能力、生産量および稼働率(2021年~2032年)
4.2 地域別世界マフィン生産能力
4.3 地域別世界マフィン生産量および予測(2021年対2025年対2032年)
4.4 地域別世界マフィン生産量(2021年~2032年)
4.5 地域別マフィン生産市場シェアおよび予測(2021年~2032年)
5 産業チェーン分析
5.1 マフィン産業チェーン
5.2 マフィン上流分析
5.2.1 マフィンの主要原材料
5.2.2 マフィン主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 マフィンの生産形態
5.6 マフィンの調達モデル
5.7 マフィン産業の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 マフィンの販売モデル
5.7.2 マフィンの代表的な流通業者
6 マフィン市場の分類
6.1 マフィンの種類別分類
6.1.1 手作りまたは店頭販売のマフィン
6.1.2 パッケージ入りマフィン
6.1.3 種類別、世界のマフィン消費額、2021-2032年
6.1.4 種類別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年
6.1.5 種類別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.2 フレーバー別マフィン分類
6.2.1 甘い
6.2.2 塩味
6.2.3 フレーバー別、世界のマフィン消費額、2021-2032年
6.2.4 フレーバータイプ別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年
6.2.5 フレーバータイプ別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.3 包装形態別マフィン分類
6.3.1 バルク
6.3.2 個別包装
6.3.3 その他
6.3.4 包装形態別、世界のマフィン消費額、2021-2032年
6.3.5 包装形態別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年
6.3.6 包装形態別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年
7 用途別動向
7.1 用途別マフィンセグメント
7.1.1 ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
7.1.2 量販店
7.1.3 外食産業
7.1.4 コンビニエンスストア
7.1.5 その他
7.2 用途別、世界のマフィン消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
7.3 用途別、世界のマフィン消費額(2021年~2032年)
7.4 用途別、世界のマフィン販売数量、2021年~2032年
7.5 用途別、世界のマフィン価格、2021年~2032年
8 地域別の販売動向
8.1 地域別、世界のマフィン消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界のマフィン消費額、2021年~2032年
8.3 地域別、世界のマフィン販売数量、2021年~2032年
8.4 北米
8.4.1 北米マフィン市場規模および予測、2021年~2032年
8.4.2 国別、北米マフィン市場規模・市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州マフィン市場規模および予測、2021-2032年
8.5.2 国別、欧州マフィン市場規模・市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋のマフィン市場規模および予測(2021-2032年)
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋のマフィン市場規模および市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米のマフィン市場規模および予測(2021-2032年)
8.7.2 国別、南米マフィン市場規模・市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界のマフィン市場規模およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
9.2 国別、世界のマフィン消費額、2021年~2032年
9.3 国別、世界のマフィン販売数量、2021年~2032年
9.4 米国
9.4.1 米国のマフィン市場規模、2021年~2032年
9.4.2 タイプ別、米国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 用途別、米国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州マフィン市場規模、2021年~2032年
9.5.2 タイプ別、欧州マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5.3 用途別、欧州マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6 中国
9.6.1 中国マフィン市場規模、2021年~2032年
9.6.2 タイプ別、中国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6.3 用途別、中国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7 日本
9.7.1 日本マフィン市場規模、2021-2032年
9.7.2 タイプ別、日本のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7.3 用途別、日本のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8 韓国
9.8.1 韓国のマフィン市場規模、2021-2032年
9.8.2 タイプ別、韓国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8.3 用途別、韓国マフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアマフィン市場規模、2021年~2032年
9.9.2 種類別、東南アジアのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9.3 用途別、東南アジアのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10 インド
9.10.1 インドのマフィン市場規模、2021-2032年
9.10.2 種類別、インドのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10.3 用途別、インドのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカのマフィン市場規模(2021年~2032年)
9.11.2 種類別、中東・アフリカのマフィン販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.11.3 用途別、中東・アフリカのマフィン販売数量市場シェア(2025年対2032年)
10 メーカー概要
10.1 BAB Systems
10.1.1 BAB Systemsの企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
10.1.2 BAB Systemsのマフィンモデル、仕様、および用途
10.1.3 BAB Systemsのマフィン販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.1.4 BAB Systemsの会社概要および主な事業
10.1.5 BAB Systemsの最近の動向
10.2 Panera Brands
10.2.1 Panera Brandsの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.2.2 Panera Brandsのマフィンモデル、仕様、および用途
10.2.3 パネラ・ブランズのマフィン販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.2.4 パネラ・ブランズの会社概要および主要事業
10.2.5 パネラ・ブランズの最近の動向
10.3 グルポ・ビンボ
10.3.1 グルポ・ビンボの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.3.2 グルポ・ビンボのマフィンモデル、仕様、および用途
10.3.3 グルポ・ビンボのマフィン販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.3.4 グルポ・ビンボの会社概要および主な事業
10.3.5 グルポ・ビンボの最近の動向
10.4 JABホールディング
10.4.1 JABホールディングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 JABホールディングのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.4.3 JABホールディングのマフィン販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.4.4 JABホールディングの会社概要および主要事業
10.4.5 JABホールディングの最近の動向
10.5 ジョージ・ウェストン・フーズ
10.5.1 ジョージ・ウェストン・フーズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 ジョージ・ウェストン・フーズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.5.3 ジョージ・ウェストン・フーズのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.5.4 ジョージ・ウェストン・フーズの会社概要および主要事業
10.5.5 ジョージ・ウェストン・フーズの最近の動向
10.6 ブリタニア
10.6.1 ブリタニアの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 ブリタニアのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.6.3 ブリタニアのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.6.4 ブリタニアの会社概要および主要事業
10.6.5 ブリタニアの最近の動向
10.7 フラワーズ・フーズ
10.7.1 フラワーズ・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 フラワーズ・フーズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.7.3 フラワーズ・フーズのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.7.4 フラワーズ・フーズの会社概要および主要事業
10.7.5 フラワーズ・フーズの最近の動向
10.8 マッキー・フーズ
10.8.1 マッキー・フーズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 マッキー・フーズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.8.3 マッキー・フーズのマフィン販売数量、売上高、価格、粗利益(2021年~2026年)
10.8.4 マッキー・フーズの会社概要および主要事業
10.8.5 マッキー・フーズの最近の動向
10.9 アリツタ
10.9.1 アリツタの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.9.2 アリツタのマフィンモデル、仕様、および用途
10.9.3 アリツタのマフィン販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.9.4 アリツタの会社概要および主要事業
10.9.5 アリツタの最近の動向
10.10 プラディス・グローバル
10.10.1 プラディス・グローバルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.10.2 プラディス・グローバルのマフィンモデル、仕様、および用途
10.10.3 プラディス・グローバルのマフィン販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.10.4 プラディス・グローバルの会社概要および主要事業
10.10.5 プラディス・グローバルの最近の動向
10.11 ホステス・ブランズ
10.11.1 ホステス・ブランズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.11.2 ホステス・ブランズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.11.3 ホステス・ブランズのマフィン販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.11.4 ホステス・ブランズの会社概要および主要事業
10.11.5 ホステス・ブランズの最近の動向
10.12 ジェネラル・ミルズ
10.12.1 ジェネラル・ミルズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.12.2 ジェネラル・ミルズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.12.3 ジェネラル・ミルズのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.12.4 ジェネラル・ミルズの会社概要および主要事業
10.12.5 ジェネラル・ミルズの最近の動向
10.13 リッチ・プロダクツ
10.13.1 リッチ・プロダクツの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 リッチ・プロダクツのマフィン製品モデル、仕様、および用途
10.13.3 リッチ・プロダクツのマフィン販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.13.4 リッチ・プロダクツの会社概要および主要事業
10.13.5 リッチ・プロダクツの最近の動向
10.14 アリツタAG
10.14.1 アリツタAGの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.14.2 アリツタAGのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.14.3 アリツタAGのマフィン販売数量、売上高、価格および粗利益率(2021年~2026年)
10.14.4 アリツタAGの会社概要および主要事業
10.14.5 アリツタAGの最近の動向
10.15 ドーン・フーズ
10.15.1 ドーン・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.15.2 ドーン・フーズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.15.3 ドーン・フーズのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.15.4 ドーン・フーズの会社概要および主要事業
10.15.5 ドーン・フーズの最近の動向
10.16 オーティス・スパンクマイヤー
10.16.1 オーティス・スパンクマイヤーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.16.2 オーティス・スパンクマイヤーのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.16.3 オーティス・スパンクマイヤーのマフィン販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.16.4 オーティス・スパンクマイヤーの会社概要および主な事業
10.16.5 オーティス・スパンクマイヤーの最近の動向
10.17 リトル・デビー
10.17.1 リトル・デビーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.17.2 リトル・デビーのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.17.3 リトル・デビーのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.17.4 リトル・デビーの会社概要および主な事業
10.17.5 リトル・デビーの最近の動向
10.18 ペパリッジ・ファーム
10.18.1 ペパリッジ・ファームの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.18.2 ペパリッジ・ファームのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.18.3 ペパリッジ・ファームのマフィン販売数量、売上高、価格および粗利益率(2021年~2026年)
10.18.4 ペパリッジ・ファームの会社概要および主要事業
10.18.5 ペパリッジ・ファームの最近の動向
10.19 エンテンマンズ
10.19.1 エンテンマンズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.19.2 エンテンマンズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.19.3 エンテンマンズのマフィン:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.19.4 エンテンマンズの会社概要および主要事業
10.19.5 エンテンマンズの最近の動向
10.20 ウォーバートンズ
10.20.1 ウォーバートンズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.20.2 ウォーバートンズのマフィン:モデル、仕様、および用途
10.20.3 ウォーバートンズ・マフィンの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021-2026年)
10.20.4 ウォーバートンズの会社概要および主要事業
10.20.5 ウォーバートンズの最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項

表一覧
表1. マフィンの消費額およびCAGR:日本対世界、2021年~2032年、百万米ドル
表2. マフィン市場の阻害要因
表3. マフィン市場の動向
表4. マフィン産業の政策
表5. 企業別世界マフィン売上高、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位
表6. 企業別世界マフィン売上高シェア、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位
表7. 企業別世界マフィン販売数量、(2021-2026年)および (万個)、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 世界のマフィン販売数量の企業別市場シェア(2021-2026年)、2025年のデータに基づく順位
表9. 世界のマフィン平均販売価格(ASP)の企業別推移(2021-2026年)および(米ドル/千個)
表10. 世界のマフィン製造業者市場集中度(CR3およびHHI)
表11. 世界のマフィン業界における合併・買収および拡張計画
表12. 世界のマフィン製造業者の製品タイプ
表13. 主要製造業者の本社およびマフィン生産拠点
表14. 主要製造業者のマフィン生産能力および将来計画
表15. 日本のマフィン売上高(企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位)
表16. 日本のマフィン売上高シェア(企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位)
表17. 日本のマフィン販売数量(2021-2026年、単位:百万個)、2025年の販売数量に基づく順位
表18. 日本のマフィン販売数量シェア(2021-2026年)、2025年のデータに基づく順位
表19. 地域別世界マフィン生産量および予測(2021年対2025年対2032年、単位:百万個)
表20. 地域別世界マフィン生産量(2021-2026年、単位:百万個)
表21. 地域別世界マフィン生産量予測(2027-2032年、 (百万個)
表22. マフィン上流(原材料)分野の世界主要企業
表23. マフィンの世界的な主要顧客
表24. マフィンの主要販売業者
表25. 用途別、マフィンの世界消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表26. 地域別、世界のマフィン消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表27. 地域別、世界のマフィン消費額、2021-2032年、百万米ドル
表28. 地域別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
表29. 国別、世界のマフィン消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界のマフィン消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界のマフィン消費額市場シェア、2021年~2032年
表32. 国別、世界のマフィン販売数量、2021年~2032年、(百万単位)
表33. 国別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021年~2032年
表34. BAB Systemsの企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表35. BAB Systemsのマフィンモデル、仕様、および用途
表36. BAB Systemsのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率、2021-2026年
表37. BAB Systemsの会社概要および主な事業
表38. BAB Systemsの最近の動向
表39. Panera Brandsの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. パネラ・ブランズのマフィンモデル、仕様、および用途
表41. パネラ・ブランズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表42. パネラ・ブランズの会社概要および主要事業
表43. パネラ・ブランズの最近の動向
表44. グルポ・ビンボの企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表45. グルポ・ビンボのマフィンモデル、仕様、および用途
表46. グルポ・ビンボのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表47. グルポ・ビンボの会社概要および主要事業
表48. グルポ・ビンボの最近の動向
表49. JABホールディングの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表50. JABホールディングのマフィンモデル、仕様、および用途
表51. JABホールディングのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、粗利益率(2021-2026年)
表52. JABホールディングの会社概要および主要事業
表53. JABホールディングの最近の動向
表54. ジョージ・ウェストン・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. ジョージ・ウェストン・フーズのマフィンモデル、仕様、および用途
表56. ジョージ・ウェストン・フーズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表57. ジョージ・ウェストン・フーズの会社概要および主要事業
表58. ジョージ・ウェストン・フーズの最近の動向
表59. ブリタニアの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表60. ブリタニアのマフィン:モデル、仕様、および用途
表61. ブリタニア・マフィンの販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率(2021年~2026年)
表62. ブリタニアの会社概要および主要事業
表63. ブリタニアの最近の動向
表64. フラワーズ・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表65. フラワーズ・フーズのマフィンモデル、仕様、および用途
表66. フラワーズ・フーズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表67. フラワーズ・フーズの会社概要および主要事業
表68. フラワーズ・フーズの最近の動向
表69. マッキー・フーズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表70. マッキー・フーズのマフィンモデル、仕様、および用途
表71. マッキー・フーズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、粗利益率(2021-2026年)
表72. マッキー・フーズの会社概要および主要事業
表73. マッキー・フーズの最近の動向
表74. アリツタの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. アリツタのマフィンモデル、仕様、および用途
表76. アリツタのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表77. アリツタの会社概要および主要事業
表78. アリツタの最近の動向
表79. プラディス・グローバルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. プラディス・グローバルのマフィンモデル、仕様、および用途
表81. プラディス・グローバルのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表82. プラディス・グローバルの企業概要および主要事業
表83. プラディス・グローバルの最近の動向
表84. ホステス・ブランズの企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表85. ホステス・ブランズのマフィンモデル、仕様、および用途
表86. ホステス・ブランズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表87. ホステス・ブランズの会社概要および主要事業
表88. ホステス・ブランズの最近の動向
表89. ジェネラル・ミルズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. ジェネラル・ミルズのマフィンモデル、仕様、および用途
表91. ジェネラル・ミルズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表92. ジェネラル・ミルズの会社概要および主要事業
表93. ジェネラル・ミルズの最近の動向
表94. リッチ・プロダクツの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表95. リッチ・プロダクツのマフィンモデル、仕様、および用途
表96. リッチ・プロダクツ社 マフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、粗利益率(2021-2026年)
表97. リッチ・プロダクツ社 会社概要および主要事業
表98. リッチ・プロダクツ社の最近の動向
表99. アリツタAG 会社情報、本社所在地、市場エリア、業界における位置付け
表100. アリツタAGのマフィンモデル、仕様、および用途
表101. アリツタAGのマフィン販売数量(百万単位)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千単位)、および粗利益率(2021-2026年)
表102. アリツタAGの会社概要および主要事業
表103. アリツタAGの最近の動向
表104. ドーン・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. ドーン・フーズのマフィンモデル、仕様、および用途
表106. ドーン・フーズのマフィン販売数量(百万単位)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千単位)、および粗利益率(2021-2026年)
表107. ドーン・フーズの会社概要および主な事業
表108. ドーン・フーズの最近の動向
表109. オーティス・スパンクマイヤーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表110. オーティス・スパンクマイヤーのマフィンモデル、仕様、および用途
表111. オーティス・スパンクマイヤーのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表112. オーティス・スパンクマイヤーの会社概要および主要事業
表113. オーティス・スパンクマイヤーの最近の動向
表114. リトル・デビーの企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表115. リトル・デビー・マフィンのモデル、仕様、および用途
表116. リトル・デビー・マフィンの販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表117. リトル・デビーの会社概要および主な事業
表118. リトル・デビーの最近の動向
表119. ペパリッジ・ファームの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表120. ペパリッジ・ファームのマフィン:モデル、仕様、および用途
表121. ペパリッジ・ファームのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(千個あたり米ドル)、および粗利益率(2021-2026年)
表122. ペパリッジ・ファームの会社概要および主要事業
表123. ペパリッジ・ファームの最近の動向
表124. エンテンマンズ:企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表125. エンテンマンズのマフィン:モデル、仕様、および用途
表126. エンテンマンズのマフィン:販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、単価(米ドル/千個)、および粗利益率(2021-2026年)
表127. エンテンマンズの会社概要および主な事業
表128. エンテンマンズの最近の動向
表129. ウォーバートンズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表130. ウォーバートンズのマフィンモデル、仕様、および用途
表131. ウォーバートンズのマフィン販売数量(百万個)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/千個)、粗利益率(2021-2026年)
表132. ウォーバートンズの会社概要および主要事業
表133. ウォーバートンズの最近の動向


図表一覧
図1. マフィンの写真
図2. 世界のマフィン消費額(百万米ドル)(2021-2032年)
図3. 世界のマフィン販売数量(百万個)(2021-2032年)
図4. 世界のマフィン平均販売価格(ASP)、(2021-2032年)および(米ドル/千個)
図5. 日本のマフィン消費額、(百万米ドル)および(2021-2032年)
図6. 日本のマフィン販売数量、(百万個)および(2021-2032年)
図7. 日本のマフィン平均販売価格(ASP)、(米ドル/千個)および(2021-2032年)
図8. 消費額別、日本のマフィンが世界市場に占めるシェア、2021-2032年
図9. 販売数量別、日本のマフィンが世界市場に占めるシェア、2021-2032年
図10. 世界のマフィン市場における企業別シェア(Tier 1、Tier 2、Tier 3)、2025年
図11. 日本のマフィン市場における主要企業と市場シェア、2025年
図12. 世界のマフィン生産能力、生産量および稼働率、2021-2032年
図13. 地域別世界マフィン生産能力市場シェア、2025年対2032年
図14. 地域別世界マフィン生産市場シェアおよび予測、2021-2032年
図15. マフィン産業チェーン
図16. マフィン調達モデル
図17. マフィン販売モデル
図18. マフィンの販売チャネル、直接販売、および流通
図19. 手作りまたは店頭販売のマフィン
図20. パッケージ入りマフィン
図21. 種類別、世界のマフィン消費額、2021-2032年、百万米ドル
図22. 種類別、世界のマフィン消費額市場シェア、2021-2032年
図23. 種類別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万個)
図24. 種類別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021-2032年
図25. 種類別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年、 (米ドル/千個)
図26. 甘い
図27. 塩味
図28. フレーバー別、世界のマフィン消費額、2021-2032年、百万米ドル
図29. フレーバー別、世界のマフィン消費額市場シェア、2021-2032年
図30. フレーバー別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万個)
図31. フレーバー別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021-2032年
図32. フレーバー別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/千個)
図33. バルク
図34. 個別包装
図35. その他
図36. 包装形態別、世界のマフィン消費額、2021-2032年、百万米ドル
図37. 包装形態別、世界のマフィン消費額市場シェア、2021-2032年
図38. 包装形態別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万個)
図39. 包装形態別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021-2032年
図40. 包装形態別、世界のマフィン平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/千個)
図41. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
図42. 量販店
図43. 外食産業
図44. コンビニエンスストア
図45. その他
図46. 用途別、世界のマフィン消費額、2021-2032年、百万米ドル
図47. 用途別、世界のマフィン売上高市場シェア、2021-2032年
図48. 用途別、世界のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図49. 用途別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021-2032年
図50. 用途別、世界のマフィン価格、2021-2032年、(米ドル/千個)
図51. 地域別、世界のマフィン消費額市場シェア、2021-2032年
図52. 地域別、世界のマフィン販売数量市場シェア、2021-2032年
図53. 北米のマフィン消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図54. 国別、北米のマフィン消費額市場シェア、2025年
図55. 欧州のマフィン消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図56. 国別、欧州のマフィン消費額市場シェア(2025年)
図57. アジア太平洋地域のマフィン消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図58. 国・地域別、アジア太平洋地域のマフィン消費額市場シェア、2025年
図59. 南米のマフィン消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図60. 国別、南米のマフィン消費額市場シェア、2025年
図61. 中東・アフリカのマフィン消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図62. 米国のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図63. 種類別、米国のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図64. 用途別、米国マフィン販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
図65. 欧州のマフィン販売数量(2021-2032年、百万単位)
図66. 種類別、欧州のマフィン販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
図67. 用途別、欧州のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図68. 中国のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図69. 種類別、中国のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図70. 用途別、中国のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図71. 日本のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図72. 種類別、日本のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図73. 用途別、日本のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図74. 韓国のマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図75. 種類別、韓国のマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図76. 用途別、韓国におけるマフィンの販売数量シェア、2025年対2032年
図77. 東南アジアにおけるマフィンの販売数量、2021-2032年、(百万個)
図78. 種類別、東南アジアにおけるマフィンの販売数量シェア、2025年対2032年
図79. 用途別、東南アジアのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図80. インドのマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図81. 種類別、インドのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図82. 用途別、インドのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図83. 中東・アフリカのマフィン販売数量、2021-2032年、(百万単位)
図84. 種類別、中東・アフリカのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図85. 用途別、中東・アフリカのマフィン販売数量市場シェア、2025年対2032年
図86. 調査方法論
図87. 一次インタビューの内訳
図88. ボトムアップアプローチ
図89. トップダウンアプローチ

※参考情報

マフィンは、主に卵、牛乳、小麦粉、砂糖、バターなどの材料を使用して作られる焼き菓子の一種です。外側は香ばしく、内側はふんわりとした食感が特徴で、朝食や軽食、デザートとして広く親しまれています。マフィンはアメリカの菓子として非常に人気がありますが、その起源はイギリスの「マフィン」に遡ります。イギリスのマフィンは、主にパンのような性質を持ち、トーストしてバターやジャムを塗って食べることが一般的でした。
アメリカ型のマフィンは、しっかりした生地で焼き上げられ、小さなカップ形状をしているのが特徴です。このタイプのマフィンは、甘味が強く、しばしばフルーツやナッツ、チョコレートチップなどを加えて作られます。種類としては、ブルーベリーマフィン、バナナマフィン、チョコレートマフィン、パンプキンマフィンなどが一般的です。また、健康志向の人々に向けて、全粒粉やオートミール、糖質制限を考慮したレシピのマフィンも増えてきています。

マフィンは様々な用途があります。主に朝食やブランチで食べられますが、おやつやデザートとしても人気です。特にコーヒーや紅茶と組み合わせると、一層おいしく楽しむことができます。また、手軽に食べられるサイズであるため、ピクニックや持ち運びにも適しています。さらに、マフィンはイベントやパーティーの際にも、簡単に作ることができ、多様なアレンジが可能なので、家庭やカフェなどで頻繁に提供されています。

マフィンの調理方法は比較的シンプルです。基本的には、乾いた材料と湿った材料を別々に混ぜ合わせ、最後に二つを合わせるだけの作業で作ることができます。このプロセスにおいて、材料を過度に混ぜるとマフィンの食感が重たくなるため、注意が必要です。基本的な生地に様々なアレンジを加えることで、個性的なマフィンを作ることができます。

マフィンをよりおいしく作るためには、材料選びとバランスが重要です。例えば、焼きたてのマフィンには、新鮮なフルーツを使用するとよいでしょう。また、スパイスやハーブを加えることで風味が増し、奥行きのある味わいになります。さらに、焼き時間や温度を調整することで、食感や焼き色を最適化することもできます。

最近では、マフィン作りに関連した技術も進化してきています。例えば、健康志向のニーズに応えるために、グルテンフリーの材料や低糖質の甘味料を使ったマフィンのレシピも多数存在します。また、電子レンジを使用した簡単なマフィン作りや、目新しいトッピングを提案するレシピも増加しています。こうした技術の進歩によって、誰でも気軽に自宅でマフィンを楽しむことができるようになっています。

さらに、パティスリーやベーカリーでは、オリジナルのレシピのマフィンを提供することが一般的です。季節のフルーツや特別な素材を使用した限定マフィンも登場し、消費者の興味を引く工夫がなされています。また、マフィンを使ったデザートとしては、アイスクリームサンデーやトライフルなど、様々なスイーツに応用されることもあります。

このように、マフィンはそのシンプルな作り方と多様なアレンジによって、幅広いニーズに応えることができる焼き菓子です。家庭でも簡単に作れるため、手作りの楽しさを味わいながら、さまざまな味を試してみることができます。お好みに合わせたマフィンを見つけて、自分だけの特別なレシピを楽しんでみるのも良いでしょう。


❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★リサーチレポート[ マフィンの世界及び日本市場2026年:種類別(手作りまたは店頭販売のマフィン、パッケージ入りマフィン)(Muffins - Global Top Players Market Share and Ranking 2026)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
グローバルリサーチ調査資料のイメージグローバルリサーチ調査資料のイメージ

◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆