1 当調査分析レポートの紹介
・脱塩ホエイプロテイン市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：脱灰（20％-50％）、脱灰（50％-70％）、脱灰90％、脱灰 その他
用途別：乳製品、ベーカリー、菓子、栄養製品（粉ミルクを含む）、その他
・世界の脱塩ホエイプロテイン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 脱塩ホエイプロテインの世界市場規模
・脱塩ホエイプロテインの世界市場規模：2023年VS2030年
・脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における脱塩ホエイプロテイン上位企業
・グローバル市場における脱塩ホエイプロテインの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における脱塩ホエイプロテインの企業別売上高ランキング
・世界の企業別脱塩ホエイプロテインの売上高
・世界の脱塩ホエイプロテインのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における脱塩ホエイプロテインの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの脱塩ホエイプロテインの製品タイプ
・グローバル市場における脱塩ホエイプロテインのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル脱塩ホエイプロテインのティア1企業リスト
グローバル脱塩ホエイプロテインのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 脱塩ホエイプロテインの世界市場規模、2023年・2030年
脱灰（20％-50％）、脱灰（50％-70％）、脱灰90％、脱灰 その他
・タイプ別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-脱塩ホエイプロテインの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 脱塩ホエイプロテインの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 脱塩ホエイプロテインの世界市場規模、2023年・2030年
乳製品、ベーカリー、菓子、栄養製品（粉ミルクを含む）、その他
・用途別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高と予測
用途別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 脱塩ホエイプロテインの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 脱塩ホエイプロテインの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 脱塩ホエイプロテインの売上高と予測
地域別 – 脱塩ホエイプロテインの売上高、2019年～2024年
地域別 – 脱塩ホエイプロテインの売上高、2025年～2030年
地域別 – 脱塩ホエイプロテインの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の脱塩ホエイプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
米国の脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
カナダの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
メキシコの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの脱塩ホエイプロテイン売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
フランスの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
イギリスの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
イタリアの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
ロシアの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの脱塩ホエイプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
中国の脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
日本の脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
韓国の脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
東南アジアの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
インドの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の脱塩ホエイプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの脱塩ホエイプロテイン売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
イスラエルの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの脱塩ホエイプロテイン市場規模、2019年～2030年
UAE脱塩ホエイプロテインの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Arla Foods、Agropur Cooperative、Glanbia PLC、Fonterra、FrieslandCampina、Lactalis Ingredients、Valio、Foremost Farms、DMK Group、Leprino Foods、Euroserum、Devondale Murray Goulburn、Hilmar Cheese Company、Carbery Group、Milk Specialties、Westland Milk Products、SachsenMilch、Tetra Pak
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの脱塩ホエイプロテインの主要製品
Company Aの脱塩ホエイプロテインのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの脱塩ホエイプロテインの主要製品
Company Bの脱塩ホエイプロテインのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の脱塩ホエイプロテイン生産能力分析
・世界の脱塩ホエイプロテイン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの脱塩ホエイプロテイン生産能力
・グローバルにおける脱塩ホエイプロテインの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 脱塩ホエイプロテインのサプライチェーン分析
・脱塩ホエイプロテイン産業のバリューチェーン
・脱塩ホエイプロテインの上流市場
・脱塩ホエイプロテインの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の脱塩ホエイプロテインの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・脱塩ホエイプロテインのタイプ別セグメント
・脱塩ホエイプロテインの用途別セグメント
・脱塩ホエイプロテインの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・脱塩ホエイプロテインの世界市場規模：2023年VS2030年
・脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高：2019年～2030年
・脱塩ホエイプロテインのグローバル販売量：2019年～2030年
・脱塩ホエイプロテインの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高
・タイプ別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-脱塩ホエイプロテインのグローバル価格
・用途別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高
・用途別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-脱塩ホエイプロテインのグローバル価格
・地域別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-脱塩ホエイプロテインのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の脱塩ホエイプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・米国の脱塩ホエイプロテインの売上高
・カナダの脱塩ホエイプロテインの売上高
・メキシコの脱塩ホエイプロテインの売上高
・国別-ヨーロッパの脱塩ホエイプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの脱塩ホエイプロテインの売上高
・フランスの脱塩ホエイプロテインの売上高
・英国の脱塩ホエイプロテインの売上高
・イタリアの脱塩ホエイプロテインの売上高
・ロシアの脱塩ホエイプロテインの売上高
・地域別-アジアの脱塩ホエイプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・中国の脱塩ホエイプロテインの売上高
・日本の脱塩ホエイプロテインの売上高
・韓国の脱塩ホエイプロテインの売上高
・東南アジアの脱塩ホエイプロテインの売上高
・インドの脱塩ホエイプロテインの売上高
・国別-南米の脱塩ホエイプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの脱塩ホエイプロテインの売上高
・アルゼンチンの脱塩ホエイプロテインの売上高
・国別-中東・アフリカ脱塩ホエイプロテイン市場シェア、2019年～2030年
・トルコの脱塩ホエイプロテインの売上高
・イスラエルの脱塩ホエイプロテインの売上高
・サウジアラビアの脱塩ホエイプロテインの売上高
・UAEの脱塩ホエイプロテインの売上高
・世界の脱塩ホエイプロテインの生産能力
・地域別脱塩ホエイプロテインの生産割合（2023年対2030年）
・脱塩ホエイプロテイン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 脱塩ホエイプロテイン（Demineralized Whey Protein）は、乳製品から得られるタンパク質の一種であり、その特性から多くの用途が考えられています。脱塩とは、ホエイプロテインから余分なミネラルを除去するプロセスであり、これによって得られる製品は栄養価が調整され、特定の機能性を持つようになります。 まず、脱塩ホエイプロテインの基本的な定義を見てみます。ホエイプロテインは、乳から得られるタンパク質で、チーズなどの製造過程で副産物として生成されます。ホエイプロテインは高い生物価を有し、必須アミノ酸を豊富に含んでいるため、スポーツ選手やボディビルダーにとって非常に有用です。しかし、ホエイプロテインにはカルシウムやナトリウムなどのミネラルが含まれています。脱塩ホエイプロテインは、このミネラル含有量を減少させることにより、特定の栄養ニーズに応じた製品となります。 脱塩ホエイプロテインの主な特徴として、まずその高い栄養価が挙げられます。通常のホエイプロテインに比べてミネラルが少ないため、栄養素の吸収がスムーズになり、特にアスリートや筋肉の回復を必要とする人々にとっての利用価値が高まります。また、ミネラルが少ない分、消化が容易であり、腸内環境に優しいとされています。 次に、脱塩ホエイプロテインの種類について考えます。脱塩ホエイプロテインは、通常、3つの主要なプロセスで製造されます。第一に、フィルトレーションです。ここでは、膜を用いて高分子のタンパク質を残し、低分子ミネラルを除去します。第二に、イオン交換法です。この方法では、特定のミネラルを陽イオン・陰イオン交換樹脂を使用して除去します。最後に、凍結乾燥法があります。これにより、液体中の水分を取り除き、粉末状態のプロテインを得ることができます。 用途に関しては、脱塩ホエイプロテインは多用途にわたります。食品業界では、プロテイン補助食品、栄養補助食品、さらには健康食品として広く使用されています。また、脱塩ホエイプロテインは、クリーミーな食感を持つため、乳製品やスムージーの成分としても利用され、多くの消費者に受け入れられています。特に、低ミネラルの特性は、腎疾患患者など特定の医療ニーズを持つ人々にも適しています。これにより、医療食や病院での栄養管理にも利用されています。 さらに、脱塩ホエイプロテインの関連技術についても触れておく必要があります。科学技術の進歩により、脱塩プロセスの効率が向上しました。現在では、超音波による抽出技術や高圧処理技術なども取り入れられ、より高品質な脱塩ホエイプロテインの製造が可能になっています。これらの技術は、エネルギー消費の低減やコスト削減にもつながり、持続可能な食品製造プロセスを実現する一助となっています。 最近では、消費者の健康志向の高まりとともに、脱塩ホエイプロテインの需要も増加しています。特に、菜食主義やビーガンに対する関心が高まる中で、動物由来のプロテインに代わる植物性プロテインとのブレンド製品も開発されています。このように、脱塩ホエイプロテインは、今後も多様な市場ニーズに応じて進化していくことでしょう。 総じて、脱塩ホエイプロテインは、その栄養性、消化の良さ、そして幅広い用途から、多くの人々に利用されています。健康志向の高まりとともに、その市場は拡大し続けており、今後の研究と技術革新によって、さらなる新しい製品が登場することが期待されます。プロテイン摂取によるウェルネスの追求において、脱塩ホエイプロテインは重要な役割を果たしており、未来の食品業界においてもその価値は一層高まるでしょう。 |
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