1 当調査分析レポートの紹介
・カフェインレスコーヒー市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：有機コーヒー、非有機コーヒー
用途別：レストランサービス、コーヒーハウスサービス、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、その他
・世界のカフェインレスコーヒー市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 カフェインレスコーヒーの世界市場規模
・カフェインレスコーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・カフェインレスコーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるカフェインレスコーヒー上位企業
・グローバル市場におけるカフェインレスコーヒーの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるカフェインレスコーヒーの企業別売上高ランキング
・世界の企業別カフェインレスコーヒーの売上高
・世界のカフェインレスコーヒーのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるカフェインレスコーヒーの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのカフェインレスコーヒーの製品タイプ
・グローバル市場におけるカフェインレスコーヒーのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルカフェインレスコーヒーのティア1企業リスト
グローバルカフェインレスコーヒーのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – カフェインレスコーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
有機コーヒー、非有機コーヒー
・タイプ別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高と予測
タイプ別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-カフェインレスコーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – カフェインレスコーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – カフェインレスコーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
レストランサービス、コーヒーハウスサービス、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、その他
・用途別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高と予測
用途別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – カフェインレスコーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – カフェインレスコーヒーの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – カフェインレスコーヒーの売上高と予測
地域別 – カフェインレスコーヒーの売上高、2019年～2024年
地域別 – カフェインレスコーヒーの売上高、2025年～2030年
地域別 – カフェインレスコーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のカフェインレスコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
米国のカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
カナダのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
メキシコのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのカフェインレスコーヒー売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
フランスのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
イギリスのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
イタリアのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
ロシアのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのカフェインレスコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
中国のカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
日本のカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
韓国のカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
東南アジアのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
インドのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のカフェインレスコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのカフェインレスコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
イスラエルのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのカフェインレスコーヒー市場規模、2019年～2030年
UAEカフェインレスコーヒーの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Tesco Groceries、Nestle SA、Keurig Dr Pepper Inc.、The Kraft Heinz Company、Tchibo Coffee International Ltd.、Luigi Lavazza SPA、Costa Limited、Caribou Coffee Operating Company Inc.、Tim Hortons、Jacobs Douwe Egberts Pro、Peet’s Coffee、Massimo Zanetti Beverage Group、Illycaffè S.p.A.、Caffè Nero、Bewley’s Tea & Coffee、Alois Dallmayr KG、Swiss Water
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのカフェインレスコーヒーの主要製品
Company Aのカフェインレスコーヒーのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのカフェインレスコーヒーの主要製品
Company Bのカフェインレスコーヒーのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のカフェインレスコーヒー生産能力分析
・世界のカフェインレスコーヒー生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのカフェインレスコーヒー生産能力
・グローバルにおけるカフェインレスコーヒーの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 カフェインレスコーヒーのサプライチェーン分析
・カフェインレスコーヒー産業のバリューチェーン
・カフェインレスコーヒーの上流市場
・カフェインレスコーヒーの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のカフェインレスコーヒーの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・カフェインレスコーヒーのタイプ別セグメント
・カフェインレスコーヒーの用途別セグメント
・カフェインレスコーヒーの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・カフェインレスコーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・カフェインレスコーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
・カフェインレスコーヒーのグローバル販売量：2019年～2030年
・カフェインレスコーヒーの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高
・タイプ別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-カフェインレスコーヒーのグローバル価格
・用途別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高
・用途別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-カフェインレスコーヒーのグローバル価格
・地域別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-カフェインレスコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のカフェインレスコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・米国のカフェインレスコーヒーの売上高
・カナダのカフェインレスコーヒーの売上高
・メキシコのカフェインレスコーヒーの売上高
・国別-ヨーロッパのカフェインレスコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのカフェインレスコーヒーの売上高
・フランスのカフェインレスコーヒーの売上高
・英国のカフェインレスコーヒーの売上高
・イタリアのカフェインレスコーヒーの売上高
・ロシアのカフェインレスコーヒーの売上高
・地域別-アジアのカフェインレスコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・中国のカフェインレスコーヒーの売上高
・日本のカフェインレスコーヒーの売上高
・韓国のカフェインレスコーヒーの売上高
・東南アジアのカフェインレスコーヒーの売上高
・インドのカフェインレスコーヒーの売上高
・国別-南米のカフェインレスコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのカフェインレスコーヒーの売上高
・アルゼンチンのカフェインレスコーヒーの売上高
・国別-中東・アフリカカフェインレスコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・トルコのカフェインレスコーヒーの売上高
・イスラエルのカフェインレスコーヒーの売上高
・サウジアラビアのカフェインレスコーヒーの売上高
・UAEのカフェインレスコーヒーの売上高
・世界のカフェインレスコーヒーの生産能力
・地域別カフェインレスコーヒーの生産割合（2023年対2030年）
・カフェインレスコーヒー産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 カフェインレスコーヒー、一般的にデカフェコーヒーと呼ばれるものは、通常のコーヒーに含まれるカフェインをほとんど取り除いた形態のコーヒーです。この飲み物は、カフェインによる身体への影響を避けたい人々に求められています。たとえば、睡眠の質を確保したい人や、妊娠中の方、カフェインに敏感な方などがその対象です。以下に、カフェインレスコーヒーの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 カフェインレスコーヒーの定義は、通常のコーヒー豆からカフェインを取り除いたものを指します。カフェインは、コーヒー豆に自然に存在する成分ですが、デカフェコーヒーは特定の処理を施すことによって、その含有量を極めて少なくしています。一般的に、カフェインの含有量が97%から99%減少したコーヒーがデカフェと分類されます。これにより、カフェインの刺激的な効果をほとんど感じることなく、コーヒーの風味を楽しむことができるのです。 カフェインレスコーヒーの特徴には、まずその味わいがあります。通常のコーヒーと比べて、カフェインを取り除く過程で一部の風味成分が失われることがありますが、近年の技術進化により、味の質は大幅に改善されています。また、健康志向に応じた選択肢として、カフェインレスコーヒーは多くの人々に受け入れられています。最近の研究によると、カフェインが心臓や消化器系に与える影響を懸念する人々が増えていることも要因の一つです。 カフェインレスコーヒーにはいくつかの種類があります。まず、豆の種類によって分けると、アラビカ種とロブスタ種が存在します。アラビカは一般的に甘みがあり、苦味が少ないため、デカフェコーヒーとして人気です。一方、ロブスタは苦味が強いですが、カフェイン含量はアラビカより高いです。また、製法によっても種類が異なり、スイスウォーター法、二酸化炭素法、化学溶媒法などがあります。これらの中で、スイスウォーター法は天然な水を使うため、健康に配慮する人々に好まれています。 カフェインレスコーヒーの用途は非常に多岐にわたります。まず、夜のリラックスタイムに最適です。カフェインの影響を避けつつ、コーヒーの香りや風味を楽しむことができます。また、カフェインに敏感な学生や社会人、さらには妊婦や授乳期の女性にとっては、安心して飲むことができる飲料として役立っています。さらに、カフェインレスコーヒーは、食後や仕事中のリフレッシュにも用いられ、幅広いシーンでの利用が見られます。 関連技術としては、カフェインを取り除く方法が挙げられます。スイスウォーター法は、コーヒー豆を水とともに浸し、浸透圧を利用することでカフェインを取り除く方法です。この過程では、カフェイン以外の風味成分が保たれやすい特徴があります。また、二酸化炭素法は、二酸化炭素を用いてカフェインを抽出する技術で、こちらも比較的風味が保たれるとされています。化学溶媒法は、エチルアセテートやメチルチオールなどの溶媒を使用する方法ですが、風味が失われやすく、健康面でも懸念があるため、最近ではあまり好まれません。 ただし、カフェインレスコーヒーに対する誤解も存在します。デカフェコーヒーであっても、完全にカフェインがゼロというわけではなく、非常に微量ながらカフェインが含まれている場合があります。これにより、カフェインに特に敏感な人々は、注意が必要です。デカフェコーヒーを選ぶ際には、製品の表示や成分を確認することが重要です。 飲用方法としては、通常のコーヒーと同様に、ドリップ、フレンチプレス、エスプレッソなどの方法で楽しむことができます。これにより、好みのスタイルでコーヒーを堪能することができます。また、自宅での手軽なインスタントコーヒーとしても販売されており、手軽に楽しむことができるのも大きな利点です。 カフェインレスコーヒーの市場は年々拡大しています。特に健康志向の高まりや、ライフスタイルの変化に伴い、デカフェ選択肢を求める人々が増えているため、様々なブランドや製品が登場しています。このため、クオリティの高いカフェインレスコーヒーが手に入るようになり、品質競争も激化している状況です。 また、カフェインレスコーヒーの人気は、海外からも影響を受けています。特に北米や欧州では、カフェインレスコーヒーが多くのカフェやレストランで提供されており、その流行が日本にも波及してきています。これにより、一般的なコーヒーショップでもデカフェのオプションを選べるようになり、消費者の選択肢が広がります。 さらに、環境への配慮からオーガニックのカフェインレスコーヒーも注目されています。有機栽培されたコーヒー豆を使用することで、農薬や化学肥料の影響を受けず、持続可能な方法で生産されるため、環境にも優しい選択肢となっています。オーガニックコーヒーは、特に健康志向の消費者にとって、大きな魅力を持っています。 最後に、カフェインレスコーヒーはその持つ特性から、単なるコーヒーの代替品という位置づけを超え、健康やライフスタイルの選択肢として重要な存在になりつつあります。これからも技術革新や市場の動向により、ますます多様な製品が登場することが期待されています。その結果、消費者は自分のライフスタイルや健康状態に合わせて、より良い選択をすることができるようになるでしょう。カフェインレスコーヒーは、今後のコーヒー文化において、ますます重要な役割を果たすと考えられます。 |
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