1 当調査分析レポートの紹介
・卵液製品市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：卵パルプ、液卵白、液卵黄
用途別：食品副資材、飼料副資材
・世界の卵液製品市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 卵液製品の世界市場規模
・卵液製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・卵液製品のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・卵液製品のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における卵液製品上位企業
・グローバル市場における卵液製品の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における卵液製品の企業別売上高ランキング
・世界の企業別卵液製品の売上高
・世界の卵液製品のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における卵液製品の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの卵液製品の製品タイプ
・グローバル市場における卵液製品のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル卵液製品のティア1企業リスト
グローバル卵液製品のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 卵液製品の世界市場規模、2023年・2030年
卵パルプ、液卵白、液卵黄
・タイプ別 – 卵液製品のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 卵液製品のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 卵液製品のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-卵液製品の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 卵液製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 卵液製品の世界市場規模、2023年・2030年
食品副資材、飼料副資材
・用途別 – 卵液製品のグローバル売上高と予測
用途別 – 卵液製品のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 卵液製品のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 卵液製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 卵液製品の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 卵液製品の売上高と予測
地域別 – 卵液製品の売上高、2019年～2024年
地域別 – 卵液製品の売上高、2025年～2030年
地域別 – 卵液製品の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の卵液製品売上高・販売量、2019年～2030年
米国の卵液製品市場規模、2019年～2030年
カナダの卵液製品市場規模、2019年～2030年
メキシコの卵液製品市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの卵液製品売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの卵液製品市場規模、2019年～2030年
フランスの卵液製品市場規模、2019年～2030年
イギリスの卵液製品市場規模、2019年～2030年
イタリアの卵液製品市場規模、2019年～2030年
ロシアの卵液製品市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの卵液製品売上高・販売量、2019年～2030年
中国の卵液製品市場規模、2019年～2030年
日本の卵液製品市場規模、2019年～2030年
韓国の卵液製品市場規模、2019年～2030年
東南アジアの卵液製品市場規模、2019年～2030年
インドの卵液製品市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の卵液製品売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの卵液製品市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの卵液製品市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの卵液製品売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの卵液製品市場規模、2019年～2030年
イスラエルの卵液製品市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの卵液製品市場規模、2019年～2030年
UAE卵液製品の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Ovodan、Dalian Greensnow Egg Products Development Co., Ltd.、Jiangsu Kangde Egg Industry Co., Ltd.、Jilin JINYI Egg Products Co., Ltd.、Rongda Poultry Farming Co., Ltd.、Jiangsu TIANCHENG Technology Group Ltd.、Beijing Deqingyuan Agricultural Technology CO.,LTD.、Adriaan Goede BV、Rose Acre Farms、Rembrandt Enterprises、Wulro、Agroholding Avangard、DEB EL FOOD、Igreca、Michael Foods、Ballas Egg、Derovo、Interovo Egg
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの卵液製品の主要製品
Company Aの卵液製品のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの卵液製品の主要製品
Company Bの卵液製品のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の卵液製品生産能力分析
・世界の卵液製品生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの卵液製品生産能力
・グローバルにおける卵液製品の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 卵液製品のサプライチェーン分析
・卵液製品産業のバリューチェーン
・卵液製品の上流市場
・卵液製品の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の卵液製品の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・卵液製品のタイプ別セグメント
・卵液製品の用途別セグメント
・卵液製品の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・卵液製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・卵液製品のグローバル売上高：2019年～2030年
・卵液製品のグローバル販売量：2019年～2030年
・卵液製品の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-卵液製品のグローバル売上高
・タイプ別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-卵液製品のグローバル価格
・用途別-卵液製品のグローバル売上高
・用途別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-卵液製品のグローバル価格
・地域別-卵液製品のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-卵液製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の卵液製品市場シェア、2019年～2030年
・米国の卵液製品の売上高
・カナダの卵液製品の売上高
・メキシコの卵液製品の売上高
・国別-ヨーロッパの卵液製品市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの卵液製品の売上高
・フランスの卵液製品の売上高
・英国の卵液製品の売上高
・イタリアの卵液製品の売上高
・ロシアの卵液製品の売上高
・地域別-アジアの卵液製品市場シェア、2019年～2030年
・中国の卵液製品の売上高
・日本の卵液製品の売上高
・韓国の卵液製品の売上高
・東南アジアの卵液製品の売上高
・インドの卵液製品の売上高
・国別-南米の卵液製品市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの卵液製品の売上高
・アルゼンチンの卵液製品の売上高
・国別-中東・アフリカ卵液製品市場シェア、2019年～2030年
・トルコの卵液製品の売上高
・イスラエルの卵液製品の売上高
・サウジアラビアの卵液製品の売上高
・UAEの卵液製品の売上高
・世界の卵液製品の生産能力
・地域別卵液製品の生産割合（2023年対2030年）
・卵液製品産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 卵液製品は、卵を加工して得られる液体状の製品であり、主に食品産業において広く使用されている重要な原材料です。卵は、その栄養価の高さと多用途性から、多くの料理に利用されており、卵液製品はその利便性をさらに高める役割を果たしています。 卵液製品の定義は、主に鶏卵を原料として、殻を取り除き、内部の卵白や卵黄を液体状に加工したものです。これらの製品は、冷凍や加熱処理が施され、保存性が高められていることが特徴です。卵液にすることで、卵を扱う際の手間が減り、食品加工や料理の効率が向上します。 卵液製品の特徴として、まずその栄養価が挙げられます。卵液は高品質なタンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、食事に取り入れることで栄養バランスを向上させることができます。また、卵液はその滑らかなテクスチャーと風味により、様々な料理に深い味わいを加える食材としての役割も果たしています。 卵液製品には、いくつかの種類があります。最も一般的なものには、卵黄液、卵白液、全卵液が含まれます。卵黄液はクリーミーでリッチな風味を持ち、特にデザートやソースの調理に利用されることが多いです。卵白液は泡立ちやすく、メレンゲやムースなど、軽やかな食感を求める料理に適しています。また、全卵液は、卵の全ての部分を含んでおり、特に焼き菓子やオムレツなどに使用されます。 さらに、これらの卵液製品は、さまざまな食品に利用されており、用途は多岐にわたります。製菓業界では、ケーキやクッキーの生地、クリーム、ムースなどに用いられます。卵液は、製パンにおいても重要な役割を果たし、パン生地の膨らみや風味を向上させるために使用されます。また、レストランやホテルの厨房でも、オムレツやフリッタータ、スフレなどの料理に欠かせない材料となっています。 卵液製品の製造には、さまざまな関連技術があります。まず、卵の選別と洗浄が重要です。卵は、品質の良いものを選び、外部の汚れやバイ菌を取り除く必要があります。次に、卵を殻から取り出すプロセスがあり、これには自動化された機械が使用されることが一般的です。取得した卵液は、殺菌や冷凍処理を施され、長期間の保存が可能となります。また、液体の品質管理も重要であり、pHや微生物検査を行うことで、製品の安全性や品質を確保しています。 近年、卵液製品は健康志向の消費者のニーズにも応える形で、機能性や改良された栄養価を持った製品が開発されています。例えば、低カロリーや低コレステロールの卵液製品、さらにはオーガニック卵を使用した製品などが市場に登場しています。このような製品は、特定の食事制限を持つ消費者や健康を気にかける人々に広く受け入れられています。 卵液製品は、食品業界だけでなく、医療や栄養補助食品の分野でも利用されています。特に、卵はアレルギーを持つ人々に配慮した製品が求められており、卵の代替品を利用した製品も増えてきました。さらに、卵液製品は、食のグローバル化に伴い、世界中の料理に利用されています。国や地域ごとに異なる技術や調理法が存在し、卵液製品の可能性はますます広がっています。 卵液製品の持つ利点は、効率的な作業を可能にし、調理過程の短縮が図れる点にあります。特に、大量調理の現場では、卵を一つ一つ割って使う手間を省くことができ、均一な品質の製品を作ることができます。また、大阪の「たこ焼き」や東京の「オムライス」など、地域特有の料理においても、卵液製品はその味や食感を演出する欠かせない要素となっています。 これらの要因を踏まえると、卵液製品は食品業界における重要な役割を果たし続けることでしょう。最後に、持続可能性や環境への配慮が高まる中で、卵液製品の製造にも新たな挑戦が求められています。例えば、飼料の質や養殖の方法への配慮が重要視され、環境に優しい生産方法が模索されています。 卵液製品は今後も、私たちの食生活に欠かせない存在として進化し続けていくことでしょう。その多様な用途や栄養価、関連技術は、食品産業における重要な要素となり、より良い未来に向けて貢献することが期待されます。 |
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
