1 当調査分析レポートの紹介
・サイダー市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：5.0％以下、5.0％-6.0％以下、6.0％以上
用途別：オントレード、オフトレード
・世界のサイダー市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 サイダーの世界市場規模
・サイダーの世界市場規模：2023年VS2030年
・サイダーのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・サイダーのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるサイダー上位企業
・グローバル市場におけるサイダーの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるサイダーの企業別売上高ランキング
・世界の企業別サイダーの売上高
・世界のサイダーのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるサイダーの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのサイダーの製品タイプ
・グローバル市場におけるサイダーのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルサイダーのティア1企業リスト
グローバルサイダーのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – サイダーの世界市場規模、2023年・2030年
5.0％以下、5.0％-6.0％以下、6.0％以上
・タイプ別 – サイダーのグローバル売上高と予測
タイプ別 – サイダーのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – サイダーのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-サイダーの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – サイダーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – サイダーの世界市場規模、2023年・2030年
オントレード、オフトレード
・用途別 – サイダーのグローバル売上高と予測
用途別 – サイダーのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – サイダーのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – サイダーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – サイダーの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – サイダーの売上高と予測
地域別 – サイダーの売上高、2019年～2024年
地域別 – サイダーの売上高、2025年～2030年
地域別 – サイダーの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のサイダー売上高・販売量、2019年～2030年
米国のサイダー市場規模、2019年～2030年
カナダのサイダー市場規模、2019年～2030年
メキシコのサイダー市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのサイダー売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのサイダー市場規模、2019年～2030年
フランスのサイダー市場規模、2019年～2030年
イギリスのサイダー市場規模、2019年～2030年
イタリアのサイダー市場規模、2019年～2030年
ロシアのサイダー市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのサイダー売上高・販売量、2019年～2030年
中国のサイダー市場規模、2019年～2030年
日本のサイダー市場規模、2019年～2030年
韓国のサイダー市場規模、2019年～2030年
東南アジアのサイダー市場規模、2019年～2030年
インドのサイダー市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のサイダー売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのサイダー市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのサイダー市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのサイダー売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのサイダー市場規模、2019年～2030年
イスラエルのサイダー市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのサイダー市場規模、2019年～2030年
UAEサイダーの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Heineken、Distell、C&C Group、Aston Manor、Anheuser Busch、The Boston Beer Company、Carlsberg、Halewood International Holdings
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのサイダーの主要製品
Company Aのサイダーのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのサイダーの主要製品
Company Bのサイダーのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のサイダー生産能力分析
・世界のサイダー生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのサイダー生産能力
・グローバルにおけるサイダーの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 サイダーのサプライチェーン分析
・サイダー産業のバリューチェーン
・サイダーの上流市場
・サイダーの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のサイダーの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・サイダーのタイプ別セグメント
・サイダーの用途別セグメント
・サイダーの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・サイダーの世界市場規模：2023年VS2030年
・サイダーのグローバル売上高：2019年～2030年
・サイダーのグローバル販売量：2019年～2030年
・サイダーの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-サイダーのグローバル売上高
・タイプ別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-サイダーのグローバル価格
・用途別-サイダーのグローバル売上高
・用途別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-サイダーのグローバル価格
・地域別-サイダーのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-サイダーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のサイダー市場シェア、2019年～2030年
・米国のサイダーの売上高
・カナダのサイダーの売上高
・メキシコのサイダーの売上高
・国別-ヨーロッパのサイダー市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのサイダーの売上高
・フランスのサイダーの売上高
・英国のサイダーの売上高
・イタリアのサイダーの売上高
・ロシアのサイダーの売上高
・地域別-アジアのサイダー市場シェア、2019年～2030年
・中国のサイダーの売上高
・日本のサイダーの売上高
・韓国のサイダーの売上高
・東南アジアのサイダーの売上高
・インドのサイダーの売上高
・国別-南米のサイダー市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのサイダーの売上高
・アルゼンチンのサイダーの売上高
・国別-中東・アフリカサイダー市場シェア、2019年～2030年
・トルコのサイダーの売上高
・イスラエルのサイダーの売上高
・サウジアラビアのサイダーの売上高
・UAEのサイダーの売上高
・世界のサイダーの生産能力
・地域別サイダーの生産割合（2023年対2030年）
・サイダー産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 サイダーは、主にりんごを原料とした発泡性の飲料であり、アルコールを含むものと含まないものがあります。サイダーの起源は古く、さまざまな文化圏で独自のスタイルが発展してきました。そのため、サイダーには多様な定義や特徴が存在します。 サイダーの基本的な定義は、発酵したりんごのジュースを指します。りんごの果汁が酵母によって発酵することによりアルコールを生成し、時に炭酸が加わることで発泡性を持つ飲料となります。アルコール含有量は一般的に4%から8%の範囲に位置していますが、地域や製法によって異なる場合があります。特に、アメリカやヨーロッパにおけるサイダーの人気が高まり、多種多様なスタイルのサイダーが市場に展開されています。 サイダーの特徴には、果物由来のフルーティーな香りや味わいがあげられます。これにより、飲む際に爽やかな口当たりを感じることができ、特に暑い季節には非常に人気があります。また、サイダーはその製造過程において使用するりんごの品種によっても味わいが大きく変化します。甘みが強い品種を使用すると甘口のサイダーが作られ、酸味が強い品種を使用すると辛口のサイダーができる傾向があります。 サイダーにはいくつかの種類があります。最も一般的なものは、「アルコールサイダー」です。これは、りんご果汁を発酵させて作ったもので、アルコールを含みます。次に「ノンアルコールサイダー」があり、こちらは発酵過程を経ず、価格が手ごろで幅広い人々が楽しめる飲み物です。さらに、サイダーにはフレーバーを加えたものもあり、ベリー類やスパイス、柑橘類などを混ぜ込むことで、独特の風味を楽しむことができます。 サイダーの用途は多岐にわたります。家庭での飲用だけでなく、バーやレストランでも人気のあるメニューとして提供されています。特に、料理とのペアリングが注目されており、サイダーはさまざまな料理と相性が良く、特に肉料理やチーズとの相性が抜群です。また、サイダーはカクテルのベースとしても使われ、その多様な味わいによりクリエイティブな飲み方が楽しめます。 関連技術としては、サイダー醸造における発酵技術が挙げられます。発酵過程では、酵母が自然に存在する場合もあれば、特別に選定された酵母を添加することもあります。酵母は糖分をアルコールや二酸化炭素に変換し、これによりサイダーが独自の風味や風格を持つようになります。最近では、気候変動や新しい技術の進展により、新しいりんごの品種や発酵技術が開発され、多様性が広がっています。 また、サイダー作りにおいてはクリーニングや殺菌が非常に重要であり、清潔な設備や器具を使用して作業することが求められます。これにより、異なる風味や香りの混入を防ぎ、質の高いサイダーを製造することが可能になります。 サイダーはまた、地域や国によって異なるスタイルを持っています。例えば、フランスの「シードル」は非常に伝統的な製法で作られ、特にノルマンディー地方で人気があります。アメリカでは、サイダーが大変人気であり、多くのクラフトサイダーメーカーが存在しています。これにより、ローカルなフレーバーや技術が融合したユニークなサイダーが次々と生まれています。 近年では、サイダーは世界中で人気を集めており、特にクラフトビールブームの影響でその注目度は高まっています。サイダーに対する消費者の関心が高まる中で、生産者は新しい風味やスタイルの開発に積極的に取り組んでいます。このような流れは、サイダー市場の多様性を促進し、新しいトレンドを生み出しています。 最後に、サイダーはその魅力的な風味と多様性により、多くの人々に親しまれています。今後もその進化が期待され、飲食文化の中で重要な位置を占めることでしょう。サイダーの魅力を再発見し、新しいスタイルを楽しむことは、多くの人にとってたいへん魅力的な体験となることでしょう。サイダーは、ただの飲み物に留まらず、文化や人々を結びつける一翼を担う存在であると言えます。 |
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