1 当調査分析レポートの紹介
・急速冷凍惣菜市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：袋入り、箱入り
用途別：業務用、家庭用
・世界の急速冷凍惣菜市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 急速冷凍惣菜の世界市場規模
・急速冷凍惣菜の世界市場規模：2023年VS2030年
・急速冷凍惣菜のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・急速冷凍惣菜のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における急速冷凍惣菜上位企業
・グローバル市場における急速冷凍惣菜の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における急速冷凍惣菜の企業別売上高ランキング
・世界の企業別急速冷凍惣菜の売上高
・世界の急速冷凍惣菜のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における急速冷凍惣菜の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの急速冷凍惣菜の製品タイプ
・グローバル市場における急速冷凍惣菜のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル急速冷凍惣菜のティア1企業リスト
グローバル急速冷凍惣菜のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 急速冷凍惣菜の世界市場規模、2023年・2030年
袋入り、箱入り
・タイプ別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-急速冷凍惣菜の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 急速冷凍惣菜の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 急速冷凍惣菜の世界市場規模、2023年・2030年
業務用、家庭用
・用途別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高と予測
用途別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 急速冷凍惣菜の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 急速冷凍惣菜の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 急速冷凍惣菜の売上高と予測
地域別 – 急速冷凍惣菜の売上高、2019年～2024年
地域別 – 急速冷凍惣菜の売上高、2025年～2030年
地域別 – 急速冷凍惣菜の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の急速冷凍惣菜売上高・販売量、2019年～2030年
米国の急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
カナダの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
メキシコの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの急速冷凍惣菜売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
フランスの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
イギリスの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
イタリアの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
ロシアの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの急速冷凍惣菜売上高・販売量、2019年～2030年
中国の急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
日本の急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
韓国の急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
東南アジアの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
インドの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の急速冷凍惣菜売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの急速冷凍惣菜売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
イスラエルの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの急速冷凍惣菜市場規模、2019年～2030年
UAE急速冷凍惣菜の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：SYSCO、PFI Foods、Ajinomoto Group、Fu Jian Anjoy Foods Co.,ltd.、Guangzhou Restaurant Group Company Limited、JBS、Kobe Bussan、Nichirei Corporation、IMES、Atenk、Jim Group Inc、Nestle
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの急速冷凍惣菜の主要製品
Company Aの急速冷凍惣菜のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの急速冷凍惣菜の主要製品
Company Bの急速冷凍惣菜のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の急速冷凍惣菜生産能力分析
・世界の急速冷凍惣菜生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの急速冷凍惣菜生産能力
・グローバルにおける急速冷凍惣菜の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 急速冷凍惣菜のサプライチェーン分析
・急速冷凍惣菜産業のバリューチェーン
・急速冷凍惣菜の上流市場
・急速冷凍惣菜の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の急速冷凍惣菜の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・急速冷凍惣菜のタイプ別セグメント
・急速冷凍惣菜の用途別セグメント
・急速冷凍惣菜の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・急速冷凍惣菜の世界市場規模：2023年VS2030年
・急速冷凍惣菜のグローバル売上高：2019年～2030年
・急速冷凍惣菜のグローバル販売量：2019年～2030年
・急速冷凍惣菜の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高
・タイプ別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-急速冷凍惣菜のグローバル価格
・用途別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高
・用途別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-急速冷凍惣菜のグローバル価格
・地域別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-急速冷凍惣菜のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の急速冷凍惣菜市場シェア、2019年～2030年
・米国の急速冷凍惣菜の売上高
・カナダの急速冷凍惣菜の売上高
・メキシコの急速冷凍惣菜の売上高
・国別-ヨーロッパの急速冷凍惣菜市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの急速冷凍惣菜の売上高
・フランスの急速冷凍惣菜の売上高
・英国の急速冷凍惣菜の売上高
・イタリアの急速冷凍惣菜の売上高
・ロシアの急速冷凍惣菜の売上高
・地域別-アジアの急速冷凍惣菜市場シェア、2019年～2030年
・中国の急速冷凍惣菜の売上高
・日本の急速冷凍惣菜の売上高
・韓国の急速冷凍惣菜の売上高
・東南アジアの急速冷凍惣菜の売上高
・インドの急速冷凍惣菜の売上高
・国別-南米の急速冷凍惣菜市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの急速冷凍惣菜の売上高
・アルゼンチンの急速冷凍惣菜の売上高
・国別-中東・アフリカ急速冷凍惣菜市場シェア、2019年～2030年
・トルコの急速冷凍惣菜の売上高
・イスラエルの急速冷凍惣菜の売上高
・サウジアラビアの急速冷凍惣菜の売上高
・UAEの急速冷凍惣菜の売上高
・世界の急速冷凍惣菜の生産能力
・地域別急速冷凍惣菜の生産割合（2023年対2030年）
・急速冷凍惣菜産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 急速冷凍惣菜は、便利で手軽な食事として、多くの家庭や飲食業界で利用されています。この概念には、いくつかの重要な要素がありますが、まずはその定義から始めましょう。 急速冷凍惣菜とは、調理済みの食材や料理を急速に冷凍し、保存したものを指します。従来の冷凍食品と異なり、急速冷凍のプロセスを経ているため、食品の風味や栄養成分をより良く保持することが可能となります。この過程では、食品の水分が瞬時に凍結されるため、氷晶が小さく、その結果、細胞壁が壊れることなく、食材の食感が損なわれることが少なくなります。 急速冷凍の特徴として、まず第一に、食材の調理段階での風味や栄養素を最大限に保持できることが挙げられます。例えば、野菜の場合、生の状態から急速冷凍されると、収穫から時間が経過してもその新鮮さが保たれます。このため、忙しい現代人にとって、手軽に栄養価の高い食事を摂取できるという点で大変魅力的な選択肢となります。 次に、急速冷凍惣菜は多様な種類が存在します。例えば、家庭向けには、カレーやシチュー、焼き魚、煮物など、幅広い料理が急速冷凍の技術によって製造されています。また、飲食店向けには、業務用の大容量パッケージとして提供される場合も多く、食材のロスを防ぐために使用されることが一般的です。 用途としては、急速冷凍惣菜は家庭だけでなく、学校給食や高齢者向けの食事提供、さらには外食産業に至るまで幅広く利用されています。特に、忙しいライフスタイルの中で、迅速に食事を用意したいというニーズに応える形で、急速冷凍惣菜の需要は高まっています。また、冷凍された状態から、レンジで簡単に加熱するだけで食べられるという手軽さも、利用者から支持される大きな要因です。 関連技術としては、急速冷凍に用いられる機器や方法があります。一般的には、フリーザーや液体窒素を用いた急速冷凍機が用いられています。これらの機器によって、短時間で食品を冷凍することが可能となり、製品の品質維持に寄与しています。また、真空包装技術も関連する技術の一つです。これにより、保存中の酸化や乾燥を防ぎつつ、風味を損なうことなく保持することができます。 さらに、急速冷凍の品質管理においては、温度管理や冷却スピードのモニタリングが重要です。これにより、冷凍工程での食品の品質を保障し、安全性を高めることができます。業界全体で食品安全基準が厳格に守られているため、消費者も安心して利用できるというメリットがあります。 最近では、健康志向の高まりから、添加物を使用せずに急速冷凍した惣菜や、有機食材を用いた商品も増えています。これにより、消費者は安心して選ぶことができ、さらに急速冷凍の魅力が広がっています。 急速冷凍惣菜の市場は、日本国内だけでなく、国際的にも拡大しています。今後ますます、世界中で便利で栄養価の高い冷凍食品としての需要が高まることが予想されます。急速冷凍技術の進化に伴い、新しい商品やサービスが続々と登場し、私たちの食生活をより豊かにしていくことでしょう。 これらの背景を踏まえ、急速冷凍とは、ただの保存技術ではなく、消費者のライフスタイルやニーズに応じた、時代に即した食文化の一部として位置付けられます。忙しい日常を送る中で、急速冷凍惣菜は私たちに時短や手間いらずの食事を提供してくれる貴重な存在です。今後もこの分野の発展が期待され、多くの人々にとって必需品となることでしょう。 |
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