1 当調査分析レポートの紹介
・乾燥パスタ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ロングスタイルパスタ、ショートスタイルパスタ、詰め物パスタ
用途別：家庭、レストラン、飛行機＆電車、その他
・世界の乾燥パスタ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 乾燥パスタの世界市場規模
・乾燥パスタの世界市場規模：2023年VS2030年
・乾燥パスタのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・乾燥パスタのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における乾燥パスタ上位企業
・グローバル市場における乾燥パスタの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における乾燥パスタの企業別売上高ランキング
・世界の企業別乾燥パスタの売上高
・世界の乾燥パスタのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における乾燥パスタの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの乾燥パスタの製品タイプ
・グローバル市場における乾燥パスタのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル乾燥パスタのティア1企業リスト
グローバル乾燥パスタのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 乾燥パスタの世界市場規模、2023年・2030年
ロングスタイルパスタ、ショートスタイルパスタ、詰め物パスタ
・タイプ別 – 乾燥パスタのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 乾燥パスタのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 乾燥パスタのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-乾燥パスタの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 乾燥パスタの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 乾燥パスタの世界市場規模、2023年・2030年
家庭、レストラン、飛行機＆電車、その他
・用途別 – 乾燥パスタのグローバル売上高と予測
用途別 – 乾燥パスタのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 乾燥パスタのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 乾燥パスタの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 乾燥パスタの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 乾燥パスタの売上高と予測
地域別 – 乾燥パスタの売上高、2019年～2024年
地域別 – 乾燥パスタの売上高、2025年～2030年
地域別 – 乾燥パスタの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の乾燥パスタ売上高・販売量、2019年～2030年
米国の乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
カナダの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
メキシコの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの乾燥パスタ売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
フランスの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
イギリスの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
イタリアの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
ロシアの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの乾燥パスタ売上高・販売量、2019年～2030年
中国の乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
日本の乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
韓国の乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
東南アジアの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
インドの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の乾燥パスタ売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの乾燥パスタ売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
イスラエルの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの乾燥パスタ市場規模、2019年～2030年
UAE乾燥パスタの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Airmeter、Barilla、Bear Coming、Guangdong Kangli Food、EWEN、Lasicilia、De Cecco、Molisana、THRIVISZH、Alce Nero、Pasta Zara、Gallo
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの乾燥パスタの主要製品
Company Aの乾燥パスタのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの乾燥パスタの主要製品
Company Bの乾燥パスタのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の乾燥パスタ生産能力分析
・世界の乾燥パスタ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの乾燥パスタ生産能力
・グローバルにおける乾燥パスタの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 乾燥パスタのサプライチェーン分析
・乾燥パスタ産業のバリューチェーン
・乾燥パスタの上流市場
・乾燥パスタの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の乾燥パスタの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・乾燥パスタのタイプ別セグメント
・乾燥パスタの用途別セグメント
・乾燥パスタの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・乾燥パスタの世界市場規模：2023年VS2030年
・乾燥パスタのグローバル売上高：2019年～2030年
・乾燥パスタのグローバル販売量：2019年～2030年
・乾燥パスタの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-乾燥パスタのグローバル売上高
・タイプ別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-乾燥パスタのグローバル価格
・用途別-乾燥パスタのグローバル売上高
・用途別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-乾燥パスタのグローバル価格
・地域別-乾燥パスタのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-乾燥パスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の乾燥パスタ市場シェア、2019年～2030年
・米国の乾燥パスタの売上高
・カナダの乾燥パスタの売上高
・メキシコの乾燥パスタの売上高
・国別-ヨーロッパの乾燥パスタ市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの乾燥パスタの売上高
・フランスの乾燥パスタの売上高
・英国の乾燥パスタの売上高
・イタリアの乾燥パスタの売上高
・ロシアの乾燥パスタの売上高
・地域別-アジアの乾燥パスタ市場シェア、2019年～2030年
・中国の乾燥パスタの売上高
・日本の乾燥パスタの売上高
・韓国の乾燥パスタの売上高
・東南アジアの乾燥パスタの売上高
・インドの乾燥パスタの売上高
・国別-南米の乾燥パスタ市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの乾燥パスタの売上高
・アルゼンチンの乾燥パスタの売上高
・国別-中東・アフリカ乾燥パスタ市場シェア、2019年～2030年
・トルコの乾燥パスタの売上高
・イスラエルの乾燥パスタの売上高
・サウジアラビアの乾燥パスタの売上高
・UAEの乾燥パスタの売上高
・世界の乾燥パスタの生産能力
・地域別乾燥パスタの生産割合（2023年対2030年）
・乾燥パスタ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 乾燥パスタは、イタリア料理において広く用いられている主食の一つであり、その豊かな味わいと多様な用途から世界中で愛されています。乾燥パスタの魅力に迫るために、その定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 まず、乾燥パスタの定義について述べます。一般的に、乾燥パスタとは、小麦粉と水を主成分とし、これを練り合わせて成形した後、高温で乾燥させた食品を指します。このプロセスにより、水分が取り除かれ、長期間保存できるようになっています。乾燥パスタは、調理の際に茹でることで再び水分を吸収し、もっちりとした食感と風味を楽しむことができます。 乾燥パスタの特徴には、いくつかの重要なポイントがあります。まず、保存性が非常に高いことが挙げられます。乾燥状態では水分活性が低く、微生物の活動が抑制されるため、賞味期限が長くなります。また、乾燥パスタは調理が非常に簡単で、短時間でさまざまな料理にアレンジできるのも大きな魅力です。さらに、乾燥パスタは、原材料としての小麦粉の種類や製法によって、多様な風味や食感が楽しめることも特色の一つです。 次に、乾燥パスタの種類に注目します。乾燥パスタは形状や加工方法により多くの種類に分類されます。一般的な形状には、スパゲッティ、フェットチーネ、ペンネ、マカロニなどがあります。スパゲッティは細長い円筒状のパスタで、比較的スムースなソースと合わせて食べるのが一般的です。フェットチーネは平たい形状で、クリーム系のソースと相性が良いとされています。ペンネは斜めに切られた筒状のパスタで、ミートソースや野菜ソースと合わせることが多いです。マカロニは丸い形状で、グラタンやチーズを使った料理に多く利用されます。 乾燥パスタの用途は非常に幅広く、家庭料理からレストランのメニューに至るまで、さまざまな場面で利用されています。例えば、スパゲッティ・ボロネーゼやペンネ・アラ・ヴォンゴレ、マカロニ・グラタンなど、各国の料理で乾燥パスタを使ったレシピが数多く存在します。また、サラダやスープの具材としても利用され、その食感や味わいによって料理のバリエーションが広がります。特に、乾燥パスタは国際的な料理において、主食としての地位を確立しているため、世界中の人々に親しまれています。 次に、乾燥パスタに関連する技術について考察します。乾燥パスタの製造には、原料の選別から始まり、練り、成形、乾燥といった一連の工程が必要です。製造過程において、小麦粉の品質や水の温度、練り方、乾燥時間などが、最終的な製品の質に大きな影響を与えます。特に、小麦粉には「セモリナ粉」と呼ばれる硬質小麦の粉が多く使用されており、高いグルテン含量がパスタの弾力を生み出す重要な要素となります。 また、乾燥パスタの保存技術も重要な要素です。乾燥パスタは湿気を嫌うため、適切な保管条件が求められます。室温での保存に適した密閉容器や、湿気のない暗所での保管が推奨されています。これにより、長期間にわたって品質を保ちながら使用することが可能になります。 健康意識の高まりに伴い、乾燥パスタの健康面での研究も進んでいます。全粒粉のパスタやグルテンフリーのパスタなど、従来のパスタよりも栄養価の高い選択肢が増えてきています。これにより、健康を重視した食生活に合ったパスタを選ぶことができるようになりました。さらに、乾燥パスタは少量で満腹感を得やすく、エネルギー源としても優れているため、ダイエットにも適した食品とされています。 さらに、乾燥パスタは環境への配慮も求められています。持続可能な農業や、水資源の効率的な使用が注目される中、乾燥パスタの製造過程においても環境負荷を低減する取り組みが求められています。地元の農家からの小麦の調達や、製造過程でのエネルギー効率の向上が、その一環として進められています。 最後に、乾燥パスタの未来について考えます。今後も技術革新が進む中で、より高品質で多様性に富んだパスタの開発が期待されます。また、世界中の人々が乾燥パスタを通じて文化や食習慣を共有することにより、相互理解や交流が進むことも望まれます。食文化のグローバル化が進む中、乾燥パスタはその中心的な役割を果たし続けるでしょう。 このように、乾燥パスタはその製造技術や多様な形状、用途から、多くの人々にとって欠かせない食品となっています。これからも新しい可能性が広がる乾燥パスタに目が離せません。 |
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