◆英語タイトル：Licorice Extract Market Size, Share, Trends, and Forecast by Product Type, Form, Application, and Region, 2026-2034
	◆商品コード：IMARC23AL0064 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2026年2月 ◆ページ数：143 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：材料

— レポートの説明 —
甘草抽出物市場の規模とシェア：
2025年の世界の甘草抽出物市場の規模は、2267.6百万米ドルと評価されました。IMARCグループは、2034年までに市場が3365.8百万米ドルに達し、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）が4.35%になると予測しています。現在、ヨーロッパが市場を支配しており、2025年には32.8%以上の市場シェアを占めています。ヨーロッパ市場の成長は、健康意識の高まり、自然製品への需要の増加、そしてハーブ医薬品での強力な使用に起因しています。人々の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、市場の成長を促進する重要な要因となっています。甘草抽出物の消化器系の健康への利点、抗炎症作用、免疫系のサポートは広く認識されており、これにより栄養補助食品や健康食品に取り入れられています。さらに、甘草抽出物はその治癒特性から製薬分野でも高く評価されています。甘草抽出物は、消化性潰瘍、肝炎、呼吸器感染症の兆候に対処する薬の開発に使用されています。喉や胃の鎮静作用により、これらの部位の不快感を和らげるために設計された製品に一般的な成分として使用されています。これに加えて、製造業者は常に甘草抽出物を自社製品に統合する新しい方法を模索しており、粉末、液体、顆粒など、製造される抽出物の種類の進化をもたらしています。この適応性により、さまざまな分野での使用が広がり、企業の製品提供に甘草抽出物を簡単に統合できるようになります。

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アメリカ合衆国は、自然およびオーガニック製品への需要の高まりにより、市場で重要な役割を果たしています。甘草抽出物はその自然な源と健康上の利点から好まれ、食べ物、医薬品、パーソナルケア製品においてより健康的でクリーンな選択肢を求める消費者に人気です。さらに、甘草抽出物はその独特の甘く土のような味わいから、食品および飲料（F&B）セクターで使用されています。特製の紅茶やお菓子から、アーティザナルスピリッツやグルメ料理に至るまで、さまざまな製品に利用されています。これに加えて、オンラインプラットフォームの数が増加しており、個人が健康補助食品やグルメ食品など、さまざまな甘草を含む製品を簡単に入手できるようになっています。このアクセスの良さは、ユーザーベースを拡大し、小規模で専門的な甘草抽出物製品の製造者がより大きなオーディエンスとつながることを可能にしています。IMARCグループは、アメリカのeコマースセクターが2032年までに2083.97億米ドルに達し、2024年から2032年の間に年平均成長率（CAGR）が6.80%になると予測しています。

甘草抽出物市場のトレンド：
F&B業界での応用の増加
現在、食品および飲料（F&B）セクターにおけるクリーンラベルおよび自然成分への需要が大幅に増加しています。消費者は伝統的な製品の健康的な代替品を常に求めており、より自然で加工が少ない成分に関心を持っています。Döhlerによると、現在、菓子類の購入者の約50%が、最低60%の自然成分を含む健康的な代替品を求めています。クリーンラベルのトレンドは、甘草抽出物の需要を促進しています。甘草抽出物は、菓子、飲料、焼き菓子において自然な甘味料および風味付け剤として利用できるためです。甘草抽出物は、合成甘味料に対する自然な低カロリーの代替品を提供し、健康を意識する消費者に共鳴する風味特性を持っています。よりオープンで自然で健康的な食品への欲求の高まりは、甘草抽出物を含む食品および飲料の需要を加速させています。

製薬およびハーブ医薬品での応用の増加
植物由来の治療製品や自然健康ソリューションの人気が高まる中、甘草抽出物産業の成長が強化されています。産業調査報告書によると、アフリカの人々の70%から80%が主な健康管理ニーズにハーブ医薬品を利用していると広く認識されています。甘草抽出物は、その抗炎症、抗微生物、抗酸化作用が高く評価されており、ハーブ療法、咳シロップ、消化補助剤に一般的に使用されています。消費者が製薬ソリューションの自然な代替品を求める中、さまざまな健康問題に対処するための甘草抽出物の需要も高まっています。甘草に含まれる生理活性物質、グリチルリチン、グリチルリチン酸、イソリキリチンは、抗癌、抗動脈硬化、抗糖尿病、抗喘息、抗炎症作用などの顕著な薬理学的効果があると、2021年のHeliyon誌の記事で報告されています。これらの健康上の利点は、甘草抽出物が自然で植物由来の健康ソリューションとして消費者の関心を高め、ハーブ療法や全体的なウェルネス分野での需要を高めています。

化粧品業界での使用の拡大
オーガニックおよび自然なスキンケア製品への需要の高まりは、美容およびパーソナルケアセクターでの甘草抽出物の使用増加を促進する重要な要因です。甘草抽出物は、肌の明るさと抗老化の利点から、スキンケア製品の中で最も求められる成分の一つとなっています。消費者は、健康的で若々しい肌を促進する自然で効果的な成分を含む製品をますます求めています。これは、化粧品製品に甘草抽出物を取り入れる動機となっています。業界報告によると、2023年の世界の美容市場は、2022年と比較して小売売上が10%増加し、4億4600万米ドルに達しました。特に自然およびオーガニック成分を特徴とする製品の市場拡大が、スキンケアおよび抗老化製品における甘草抽出物の需要を促進しています。

甘草抽出物産業のセグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年までの期間における世界の甘草抽出物市場の各セグメントにおける主要トレンドの分析を提供し、グローバル、地域、国レベルでの予測を行っています。市場は、製品タイプ、形状、用途に基づいて分類されています。

製品タイプによる分析：
– 食品グレード
– 飼料グレード
– 医薬品グレード

医薬品グレードは、医療用途における重要な機能により、最大の市場シェアを保持しています。純度と高い品質基準が重要です。このタイプの甘草抽出物は、強力な抗炎症、抗ウイルス、免疫強化特性が評価され、薬剤や健康補助食品の配合に広く利用されています。製薬セクターは、消化性潰瘍、肝炎、呼吸器疾患などの問題に対処するための医療上の利点のために、高品質の甘草抽出物に依存しています。製薬製品に対する厳しい規制基準は、最高品質の甘草抽出物のみが使用されることを保証し、このセクターでのリーディングポジションを強化しています。さらに、自然および代替健康療法に対するユーザーの嗜好の高まりが、甘草を含むハーブ製品への需要を高めています。継続的な研究により、さらなる健康上の利点や可能な応用が明らかになり、製薬業界での需要が高まり、医薬品グレードの市場でのトップの地位を維持しています。

形状による分析：
– ブロック
– 粉末
– ペースト
– その他

粉末は、製造および消費者の使用における実用的な利点から、現在市場で優位性を示しています。粉末状は優れた溶解性を提供し、食品、飲料、製薬、化粧品などのさまざまな用途に理想的です。その細かい一貫性は、配合内での均一な風味と薬効を保証するために、簡単に混合および均等に分配することを可能にします。さらに、粉末状は長い保存期間と安定性が好まれ、グリチルリチンなどの活性化合物の効果を長期間維持するために重要です。製造業者は、粉末状の甘草抽出物を使用することで、製造プロセスを簡素化し、保管効率を向上させ、輸送コストを削減できます。さらに、粉末状の甘草抽出物の多様性は、乾燥ミックス、調味料、サプリメントの主要成分として使用されることを可能にし、便利で健康志向の食品製品の現在のトレンドに適合します。これらの属性は、粉末状の甘草抽出物の市場での好まれ方と優位性を促進しています。

用途による分析：
– 食品および飲料
– 製薬
– タバコ
– その他

食品および飲料セグメントは、さまざまな製品における風味の向上と健康上の利点を強化する多様な応用により、最大の市場シェアを保持しています。甘草抽出物は、その独特の甘さで知られ、菓子、ペストリー、特製紅茶に一般的に利用されており、自然な風味の代替品を求める幅広い消費者を引き付けています。内在する甘さと強力な風味プロファイルにより、菓子類の好まれる成分となり、追加の砂糖の必要性を最小限に抑え、健康を意識する消費者を引き寄せています。さらに、ハーブティーやウェルネス飲料などの飲料におけるハーブおよび植物成分への需要の高まりが、甘草抽出物の取り入れを促進しています。製造業者は、甘草の抗炎症および消化器系の健康上の利点を活用し、機能性食品やウェルネス製品に追加しています。健康的な食品選択肢や自然成分への消費者のシフトに沿ったこれらの動きが、市場の成長を支えています。

地域による分析：
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– 北米
– アメリカ合衆国
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

2025年には、ヨーロッパが32.8%の最大市場シェアを保持しています。ヨーロッパは、消費者製品における自然成分を支持する厳格な規制枠組みにより、市場をリードしています。この地域のハーブ療法に対する深い受容は、製薬用途における甘草抽出物の需要を促進しています。健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まり、オーガニックおよびクリーンラベル製品への嗜好が、食品、飲料、化粧品での使用をさらに促進しています。さらに、甘草抽出物の応用を拡大するためのヨーロッパ企業による研究と革新が市場の優位性を持続させています。2024年、Illva Saronnoは、ジュニパー、レモンの皮、セージ、甘草の根を特徴とする大胆な風味の100%イタリアンオーガニックジンであるENGINE Ginの買収を完了しました。モータースポーツに触発されたデザインの缶パッケージで知られるENGINEは、Illva Saronnoのポートフォリオの下で160カ国に拡大します。

主要地域の要点：
アメリカ合衆国の甘草抽出物市場分析
北米では、アメリカ合衆国が全体の市場シェアの88.90%を占めています。アメリカの甘草抽出物市場は、特にさまざまな分野での植物由来および自然成分の需要の高まりにより、顕著な成長を遂げています。GFI-PBFAの報告によると、2023年の植物由来食品の米国小売市場は81億米ドルの価値に達し、植物由来商品への消費者の受け入れが大幅に増加しています。この増加傾向は、甘草抽出物の需要を高めており、甘草抽出物は植物由来食品や飲料の自然な風味付けおよび甘味成分として一般的に利用されています。さらに、アメリカは製薬研究開発の世界的リーダーであり、アメリカ企業は世界の製薬R&D活動の50%以上を行っていると、PhRMA（製薬研究・製造業者協会）が指摘しています。国の熟練した労働力と自然療法への需要の高まりが、食品および製薬分野での甘草抽出物の統合を強化しています。

ヨーロッパの甘草抽出物市場分析
ヨーロッパ市場は、食品、化粧品、製薬業界における自然成分の需要の高まりに伴い成長しています。ヨーロッパの製薬セクターは、この成長の主要な推進力の一つであり、研究ベースの業界は2021年に約415億ユーロ（427.31億米ドル）をR&Dに投資しました。これは、甘草抽出物のような植物由来成分の開発に向けたヨーロッパの努力を示しています。ヨーロッパの消費者の健康への関心の高まりと自然療法やオーガニック製品への嗜好が、ハーブ医薬品、スキンケア、ウェルネス製品における甘草抽出物の需要を高めています。クリーンラベルおよび自然食品および飲料の消費の増加は、甘草抽出物の自然な甘味料および風味付け剤としての需要をさらに支えています。これらの要因は、甘草抽出物市場のヨーロッパ地域での成長を支えています。

アジア太平洋の甘草抽出物市場分析
アジア太平洋の甘草抽出物市場の拡大は、インドの有機農業への強調が高まっていることによってさらに助けられています。これは、さまざまな業界で重要な成分である甘草の生産に直接的に利益をもたらします。産業報告によると、インド政府はNHMの下で有機食品生産者に対して、最大4ヘクタールの面積に対して1ヘクタールあたり10,000インドルピー（約117米ドル）を提供しています。さらに、農家グループが最大50ヘクタールの面積を扱う場合、50万インドルピー（約5,830米ドル）の助成金が提供されるため、これらの政府政策は有機農業の認証を支援しています。このように、これらの持続可能な農業の取り組みは、高品質の甘草の供給量を改善します。自然成分およびオーガニック製品への需要が、食品、医薬品、化粧品の分野で高まっており、甘草の有機栽培を支えています。この増加する有機甘草の供給は、自然で健康志向の製品への消費者の嗜好に導かれて、アジア太平洋市場の成長を加速させています。

ラテンアメリカの甘草抽出物市場分析
ラテンアメリカにおける甘草抽出物市場の成長は、この地域の製薬業界の発展によって引き起こされています。実際、メキシコ、ウルグアイ、ブラジル、アルゼンチンなどの国々では、多くの製薬製品が製造され消費されています。そのため、甘草抽出物のような自然成分の需要が高まっています。世界銀行の報告によると、2022年にはメキシコとウルグアイがそれぞれ国内の製薬需要の46%と42%を満たし、ブラジルとアルゼンチンは約35%を満たしています。製薬セクターは引き続き成長しており、この成長に伴い、消化器系、呼吸器系、皮膚の健康を対象とした医薬品において、甘草抽出物のような自然で効果的な成分の需要が増加しています。地元で生産された医薬品への依存度の高まりと自然療法へのシフトが、ラテンアメリカにおける甘草抽出物の需要を促進し、市場の成長を支えています。

中東およびアフリカの甘草抽出物市場分析
有機セクターの急成長が、中東における甘草抽出物市場の成長を促進しています。過去5年間で、有機食品および飲料の棚スペースが大幅に増加しており、自然で健康的な代替品への消費者の需要が高まっています。食料の70%〜90%を輸入している湾岸協力会議（GCC）諸国では、有機製品への関心が高まっており、地域の食料供給の多様化の一環として進行しています。サウジアラビアは、この地域で最大の市場の一つであり、農村の生産地から小売棚まで、有機生産チェーン全体に大規模な投資を行っています。有機は未来の基本的な柱と見なされています。Biofach Saudi Arabiaによると、これらの投資は地元の有機生産をさらに改善し、甘草抽出物のような自然成分への需要を促進します。

競争環境：
市場の主要参加者は、製品の品質と効率を向上させるために最先端の抽出技術を活用し、さまざまな国の規制基準に準拠しています。さらに、流通ネットワークを改善し、新しい地域市場にアクセスするための戦略的提携や協力が求められています。持続可能で倫理的な調達方法に焦点を当て、自然で環境に優しい製品への消費者の需要に応えています。市場のリーダーは、さまざまな分野での革新的で多様な用途を含む製品提供の拡大に注力しています。彼らは、甘草抽出物の新たな健康上の利点や用途を探るために研究開発に資金を投入しています。たとえば、Proactiv®は、2024年に「Post Blemish 10% Vitamin C Serum™」を発表し、ニキビができやすい肌を明るく整えることを目的としています。この製品には、ビタミンC、甘草根抽出物、ヒアルロン酸などの成分が含まれており、炎症後の色素沈着に対処します。このセラムは皮膚科医によって作成され、香料が含まれておらず、毛穴を詰まらせることはありません。

甘草抽出物市場レポートの範囲：
利害関係者への主要な利益：
IMARCのレポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、2020年から2034年までの甘草抽出物市場のダイナミクスを提供します。研究調査は、世界の甘草抽出物市場における市場の推進要因、課題、および機会に関する最新情報を提供します。研究は、主要な地域市場と最も成長している地域市場をマッピングします。さらに、利害関係者が各地域内の主要国市場を特定するのを支援します。ポーターのファイブフォース分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、買い手の力、代替品の脅威を評価するのを支援します。これにより、利害関係者は甘草抽出物産業内の競争レベルとその魅力を分析できます。競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場内の主要プレーヤーの現在のポジションに関する洞察を提供します。

甘草抽出物市場レポートに関するよくある質問
1. 甘草抽出物とは何ですか？
甘草抽出物は、グリチルリザ・グラブラの根から得られ、甘い風味と医療的な利点が評価されています。グリチルリチンを含み、砂糖よりも甘く、抗炎症作用を提供します。食品、飲料、化粧品で広く使用され、消化器系や呼吸器系の状態の治療にも役立ちます。

2. 甘草抽出物市場はどのくらいの規模ですか？
甘草抽出物市場は、2025年に2267.6百万米ドルと評価されました。

3. 2026年から2034年の間に、世界の甘草抽出物市場の成長率はどのくらいですか？
IMARCは、2026年から2034年の間に、世界の甘草抽出物市場が4.35%のCAGRを示すと予測しています。

4. 世界の甘草抽出物市場を推進する主要な要因は何ですか？
世界の甘草抽出物市場は、抗炎症および抗微生物特性により、製薬、食品および飲料、化粧品での広範な使用によって推進されています。自然成分への消費者の需要の高まりや、ハーブ医薬品の人気の高まりも市場の成長を支えています。

5. 製品タイプに基づく世界の甘草抽出物市場のリーディングセグメントは何ですか？
2025年には、医薬品グレードが製品タイプ別で最大のセグメントを占めており、消化器系の疾患、呼吸器の問題、免疫サポート製剤における広範な使用によって推進されています。

6. 形状に基づく世界の甘草抽出物市場のリーディングセグメントは何ですか？
粉末は、さまざまな製品配合への保存、輸送、統合の容易さから市場をリードしています。

7. 用途に基づく世界の甘草抽出物市場のリーディングセグメントは何ですか？
食品および飲料は、キャンディー、飲料、焼き菓子などの製品における自然な甘味料および風味強化剤としての人気により、用途別でリーディングセグメントです。

8. 世界の甘草抽出物市場の主要地域はどこですか？
地域レベルでは、市場は北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されており、現在ヨーロッパが世界市場を支配しています。

9. 世界の甘草抽出物市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか？
世界の甘草抽出物市場の主要なプレーヤーには、Alfarid Corporation Limited、AOS Products Pvt. Ltd.、Avestia Pharma、C.E. Roeper GmbH、F&C Licorice Ltd.、Herbochem、Hyundai Bioland、Mafco Worldwide LLC、Maruzen Pharmaceuticals Co. Ltd.、Norevo GmbH、Shaanxi FUJIE Pharmaceutical Co. Ltd.、VPL Chemicals Pvt Ltd.などが含まれます。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026年～2034年
– 歴史的年：2020年～2025年
– 2025年の市場規模：2267.6百万米ドル
– 2034年の市場予測：3365.8百万米ドル
– 2026年～2034年の市場成長率：4.35%