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## \u8f38\u5165\u3001\u8f38\u51fa\u304a\u3088\u3073\u8cbf\u6613 \u65e5\u672c\u306f\u3001\u98a8\u5473\u8c4a\u304b\u3067\u30c7\u30ea\u30d5\u30fc\u30c9\u304a\u3088\u3073\u305d\u306e\u539f\u6750\u6599\u306e\u7d14\u8f38\u5165\u56fd\u3067\u3059\u30022026\u5e74\u306e\u52a0\u5de5\u30c7\u30ea\u8089\u3001\u6e96\u5099\u30b5\u30e9\u30c0\u3001\u304a\u3088\u3073\u95a2\u9023\u6210\u5206\u306e\u7dcf\u8f38\u5165\u984d\u306f\u3001\u63a8\u5b9a\u30674,500\uff5e5,500\u5104\u5186\uff0830\uff5e37\u5104\u7c73\u30c9\u30eb\uff09\u3067\u3042\u308a\u3001\u3053\u308c\u306f\u5e02\u5834\u5168\u4f53\u306e15\uff5e18%\u3092\u5360\u3081\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u4e3b\u8981\u306a\u8f38\u5165\u30ab\u30c6\u30b4\u30ea\u30fc\u306f\u6b21\u306e\u901a\u308a\u3067\u3059: (1) \u51cd\u7d50\u7121\u9aa8\u9d8f\u80f8\u8089\uff08\u30d6\u30e9\u30b8\u30eb\u3001\u30bf\u30a4\u304b\u3089\uff09\u3055\u3089\u306a\u308b\u52a0\u5de5\u7528\u20141,200\uff5e1,500\u5104\u5186; (2) 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\u88fd\u9020\u8005\u306f\u8cde\u5473\u671f\u9650\u306e\u4e3b\u5f35\u3092\u691c\u8a3c\u3059\u308b\u305f\u3081\u306b\u5fae\u751f\u7269\u30c1\u30e3\u30ec\u30f3\u30b8\u30c6\u30b9\u30c8\u3092\u5b9f\u65bd\u3059\u308b\u5fc5\u8981\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u3002\u4e00\u822c\u7684\u306a\u51b7\u8535\u30c7\u30ea\u88fd\u54c1\u306e\u8cde\u5473\u671f\u9650\u306f7\u301c21\u65e5\u3067\u3059\u3002 5. \u30aa\u30fc\u30ac\u30cb\u30c3\u30af\u304a\u3088\u3073\u30af\u30ea\u30fc\u30f3\u30e9\u30d9\u30eb\u8a8d\u8a3c - JAS\u30aa\u30fc\u30ac\u30cb\u30c3\u30af\u8a8d\u8a3c\u306f\u5229\u7528\u53ef\u80fd\u3067\u3059\u304c\u3001\u30c7\u30ea\u88fd\u54c1\u306e3%\u672a\u6e80\u3092\u30ab\u30d0\u30fc\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u300c\u30af\u30ea\u30fc\u30f3\u30e9\u30d9\u30eb\u300d\u306f\u6cd5\u7684\u306b\u5b9a\u7fa9\u3055\u308c\u3066\u3044\u307e\u305b\u3093\u304c\u3001\u30de\u30fc\u30b1\u30c6\u30a3\u30f3\u30b0\u3067\u5e83\u304f\u4f7f\u7528\u3055\u308c\u3066\u304a\u308a\u3001\u6dfb\u52a0\u7269\u4e0d\u4f7f\u7528\u306e\u88fd\u54c1\u3078\u306e\u5727\u529b\u3092\u751f\u3093\u3067\u3044\u307e\u3059\u3002 \u30b3\u30f3\u30d7\u30e9\u30a4\u30a2\u30f3\u30b9\u30b3\u30b9\u30c8\u306f\u91cd\u8981\u3067\u3059\uff1aHACCP\u306e\u5b9f\u65bd\u3068\u7dad\u6301\u306f\u3001\u5c0f\u898f\u6a21\u88fd\u9020\u8005\u306b\u3068\u3063\u3066\u904b\u55b6\u30b3\u30b9\u30c8\u306b3\u301c5%\u306e\u8ffd\u52a0\u3092\u3082\u305f\u3089\u3057\u307e\u3059\u3002\u8f38\u5165\u898f\u5236\u306b\u3088\u308a\u3001\u5916\u56fd\u306e\u65bd\u8a2d\u306fMHLW\u306b\u767b\u9332\u3055\u308c\u3001\u691c\u67fb\u3092\u53d7\u3051\u308b\u5fc5\u8981\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u3002\u975e\u9075\u5b88\u306e\u5834\u5408\u3001\u6e2f\u3067\u306e\u62bc\u53ce\u3084\u62d2\u5426\u306e\u53ef\u80fd\u6027\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u3002\u898f\u5236\u74b0\u5883\u306f\u5b89\u5b9a\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u304c\u3001\u9032\u5316\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\uff1a2025\u5e74\u306e\u98df\u54c1\u885b\u751f\u6cd5\u306e\u6539\u6b63\u3067\u306f\u30a2\u30ec\u30eb\u30b2\u30f3\u306e\u4ea4\u5dee\u6c5a\u67d3\u9632\u6b62\u306b\u95a2\u3059\u308b\u8981\u4ef6\u304c\u53b3\u683c\u5316\u3055\u308c\u30012026\u5e74\u306b\u306f\u52a0\u5de5\u98df\u54c1\u3092\u542b\u3080COOL\u306e\u62e1\u5927\u306b\u95a2\u3059\u308b\u63d0\u6848\u304c\u5be9\u67fb\u4e2d\u3067\u3059\u3002\u3053\u308c\u3089\u306e\u898f\u5236\u306f\u3001\u88fd\u54c1\u306e\u914d\u5408\u3001\u5305\u88c5\u3001\u30b5\u30d7\u30e9\u30a4\u30c1\u30a7\u30fc\u30f3\u306e\u6c7a\u5b9a\u306b\u5f71\u97ff\u3092\u4e0e\u3048\u3001\u5927\u624b\u88fd\u9020\u8005\u306b\u6709\u5229\u306b\u50cd\u304d\u307e\u3059\u3002 ## 2035\u5e74\u307e\u3067\u306e\u5e02\u5834\u4e88\u6e2c 2026\u5e74\u304b\u30892035\u5e74\u306b\u304b\u3051\u3066\u3001\u65e5\u672c\u306e\u30b5\u30d0\u30ea\u30fc\u30d5\u30fc\u30c9\u304a\u3088\u3073\u30c7\u30ea\u30d5\u30fc\u30c9\u5e02\u5834\u306f\u3001JPY 2.8\u301c3.2\u5146\u304b\u3089JPY 3.6\u301c4.2\u5146\uff082026\u5e74\u306e\u70ba\u66ff\u30ec\u30fc\u30c8\u3067USD 240\u301c280\u5104\uff09\u306b\u6210\u9577\u3059\u308b\u3068\u4e88\u6e2c\u3055\u308c\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u5e74\u5e73\u5747\u6210\u9577\u7387\uff08CAGR\uff09\u306f2.5\u301c3.5%\u3067\u3059\u3002\u6210\u9577\u306e\u8981\u56e0\u306f\u3001\u4eba\u53e3\u52d5\u614b\u306e\u8ffd\u3044\u98a8\uff08\u9ad8\u9f62\u5316\u3001\u5358\u8eab\u4e16\u5e2f\uff09\u3001\u30b3\u30f3\u30d3\u30cb\u30a8\u30f3\u30b9\u30b9\u30c8\u30a2\u306e\u30c7\u30ea\u5546\u54c1\u63d0\u4f9b\u306e\u62e1\u5927\u3001\u52b4\u50cd\u529b\u4e0d\u8db3\u3092\u88dc\u3046\u305f\u3081\u306e\u98df\u54c1\u30b5\u30fc\u30d3\u30b9\u306b\u3088\u308b\u4e8b\u524d\u8abf\u7406\u6e08\u307f\u98df\u6750\u306e\u63a1\u7528\u3067\u3059\u3002\u8abf\u7406\u6e08\u307f\u30b5\u30f3\u30c9\u30a4\u30c3\u30c1\u304a\u3088\u3073\u30e9\u30c3\u30d7\u306e\u30bb\u30b0\u30e1\u30f3\u30c8\u306f\u6700\u3082\u6210\u9577\u304c\u65e9\u3044\u88fd\u54c1\u30bf\u30a4\u30d7\uff08CAGR 5\u301c6%\uff09\u3068\u306a\u308a\u3001\u6b21\u3044\u3067\u52a0\u71b1\u6e96\u5099\u6e08\u307f\u306e\u4e3b\u83dc\uff08CAGR 3\u301c4%\uff09\u304c\u7d9a\u304d\u307e\u3059\u3002\u30c7\u30ea\u30df\u30fc\u30c8\u304a\u3088\u3073\u30b9\u30e9\u30a4\u30b9\u3055\u308c\u305f\u30bf\u30f3\u30d1\u30af\u8cea\u306f\u30011\u4eba\u5f53\u305f\u308a\u306e\u6d88\u8cbb\u304c\u6a2a\u3070\u3044\u306b\u306a\u308b\u305f\u3081\u3001\u6210\u9577\u306f\u9045\u304f\uff08CAGR 1.5\u301c2.5%\uff09\u3001\u3057\u304b\u3057\u30d7\u30ec\u30df\u30a2\u30e0\u304a\u3088\u3073\u8f38\u5165\u306e\u30b5\u30d6\u30bb\u30b0\u30e1\u30f3\u30c8\u306f\u597d\u8abf\u3067\u3059\u3002 \u4e3b\u306a\u4e88\u6e2c\u524d\u63d0\u6761\u4ef6\u306f\u4ee5\u4e0b\u306e\u901a\u308a\u3067\u3059\uff1a 1. \u65e5\u672c\u306eGDP\u6210\u9577\u7387\u306f\u5e740.8\u301c1.2%\u3002 2. \u5186\u306e\u70ba\u66ff\u30ec\u30fc\u30c8\u306fJPY 140\u301c150\u306e\u7bc4\u56f2\u3067\u5b89\u5b9a\u3002 3. \u4e3b\u8981\u306a\u8cbf\u6613\u306e\u6df7\u4e71\uff08\u95a2\u7a0e\u306e\u5f15\u304d\u4e0a\u3052\u3001\u690d\u7269\u9632\u75ab\u7981\u6b62\u306a\u3069\uff09\u304c\u306a\u3044\u3053\u3068\u3002 4. \u51b7\u51cd\u30c1\u30a7\u30fc\u30f3\u30a4\u30f3\u30d5\u30e9\u304a\u3088\u3073\u81ea\u52d5\u5316\u3078\u306e\u7d99\u7d9a\u7684\u306a\u6295\u8cc7\u3002 5. \u8868\u793a\u304a\u3088\u3073\u6dfb\u52a0\u7269\u898f\u5247\u306e\u6bb5\u968e\u7684\u306a\u53b3\u683c\u5316\u3092\u4f34\u3046\u898f\u5236\u306e\u5b89\u5b9a\u6027\u3002 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## \u5e02\u5834\u6a5f\u4f1a 1. \u30d7\u30ec\u30df\u30a2\u30e0\u304a\u3088\u3073\u8f38\u5165\u30c7\u30ea\u30df\u30fc\u30c8\uff1a\u65e5\u672c\u306e\u6d88\u8cbb\u8005\u306f\u672c\u7269\u306e\u8f38\u5165 cured meats\uff08\u30d7\u30ed\u30b7\u30e5\u30fc\u30c8\u3001\u30b5\u30e9\u30df\u3001\u30c1\u30e7\u30ea\u30bd\uff09\u3084\u7279\u5225\u306a\u9d8f\u8089\u88fd\u54c1\uff08\u653e\u3057\u98fc\u3044\u3001\u6709\u6a5f\uff09\u306b\u5bfe\u3057\u3066\u652f\u6255\u3046\u610f\u6b32\u304c\u3042\u308a\u3001\u3053\u308c\u306b\u3088\u308a\u4e00\u8cab\u3057\u305f\u54c1\u8cea\u3068\u51b7\u51cd\u30c1\u30a7\u30fc\u30f3\u306e\u4fe1\u983c\u6027\u3092\u63d0\u4f9b\u3067\u304d\u308b\u8f38\u5165\u696d\u8005\u3084\u56fd\u5185\u52a0\u5de5\u696d\u8005\u306b\u3068\u3063\u3066JPY 800\u301c1200\u5104\u306e\u6a5f\u4f1a\u304c\u751f\u307e\u308c\u307e\u3059\u3002\u5e746\u301c8%\u306e\u6210\u9577\u304c\u53ef\u80fd\u3067\u3059\u3002 2. 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