日本のビール・サイダー市場2025年-2031年:製品範囲(ビール、サイダー)と競合状況

◆英語タイトル:Japan Beer and Cider Market 2025-2031 : By Product Scope (Beer, Cide) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25G01623)◆商品コード:JPW25G01623
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年9月(最新版あり)
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

日本ビール・サイダー市場:国別輸入出荷量(上位5カ国)および競合状況(HHI)2024年も、日本は韓国、中国、ドイツ、スペイン、フランス本土などの主要国からのビールおよびサイダーの輸入量が大幅に増加しました。市場は低い集中度を維持し、ハーフィンダール・ハーシュマン指数(HHI)は輸入環境の多様性を示しています。2023年から2024年にかけて成長率はわずかに低下するものの、2020年から2024年にかけての年平均成長率(CAGR)は2.5%とプラスを維持しており、日本市場における輸入ビールおよびサイダーの堅調な需要を反映しています。

本レポートの主なハイライト:
日本のビール・サイダー市場の展望
日本のビール・サイダー市場の市場規模(2024年)
日本のビール・サイダー市場の予測(2031年)
日本のビール・サイダー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のビール・サイダー市場のトレンド推移
日本のビール・サイダー市場の推進要因と課題
日本のビール・サイダーの価格動向
日本のビール・サイダーのポーターズ・ファイブ・フォース
日本のビール・サイダー業界のライフサイクル
日本のビール・サイダー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年)(製品別)
日本のビール・サイダー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年)(ビール別)
日本のビール・サイダー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年) 2021~2031年のシードル市場別
日本のビール・シードル輸出入貿易統計
製品分野別市場機会評価
日本のビール・シードル主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のビール・シードル企業プロファイル
日本のビール・シードルに関する主要戦略提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本のビール・シードル市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測展望などを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の洞察は、企業がデータに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本のビール・シードル市場に関連する関連業界を追跡調査しており、新たな地域ニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズも提供していますか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳しくは、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Beer And Cider Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan continued to see significant beer and cider import shipments from key countries like South Korea, China, Germany, Spain, and Metropolitan France. The market maintained low concentration levels with a Herfindahl-Hirschman Index (HHI) indicating a diverse import landscape. Despite a slight decline in growth rate from 2023 to 2024, the compound annual growth rate (CAGR) over the period 2020-2024 remained positive at 2.5%, reflecting steady demand for imported beer and cider in the Japanese market.

Key Highlights of the Report:
Japan Beer and Cider Market Outlook
Market Size of Japan Beer and Cider Market, 2024
Forecast of Japan Beer and Cider Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer and Cider Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Beer and Cider Market Trend Evolution
Japan Beer and Cider Market Drivers and Challenges
Japan Beer and Cider Price Trends
Japan Beer and Cider Porter's Five Forces
Japan Beer and Cider Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume By Product Scope for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume By Beer for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume By Cide for the Period 2021- 2031
Japan Beer and Cider Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Product Scope
Japan Beer and Cider Top Companies Market Share
Japan Beer and Cider Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Beer and Cider Company Profiles
Japan Beer and Cider Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Beer and Cider Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Beer and Cider Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のビール・サイダー市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のビール・サイダー市場の収益と販売量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本のビール・サイダー市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のビール・サイダー市場 – ポーターのファイブフォース分析
3.5 日本のビール・サイダー市場の収益と販売量シェア、製品範囲別、2021年および2031年(予測)
4 日本のビール・サイダー市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場の推進要因
4.2.1 プレミアムビールとクラフトビールへの消費者嗜好の変化
4.2.2 若年層におけるサイダー人気の高まり消費者
4.2.3 日本における観光産業の成長がビールとサイダーの需要増加につながる
4.3 市場の制約
4.3.1 アルコールの販売と流通に関する厳格な規制と税金
4.3.2 日本酒やワインなどの他のアルコール飲料との競争
5 日本のビールとサイダー市場の動向
6 日本のビールとサイダー市場(種類別)
6.1 日本のビールとサイダー市場(製品範囲別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のビールとサイダー市場(製品範囲別)の売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.3 日本のビールとサイダー市場(ビール別)の売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.4 日本のビールとサイダー市場(サイダー別)の売上高と販売量(2021年~2031年予測)
7 日本のビールとサイダー市場輸出入貿易統計
7.1 日本のビール・サイダー市場 主要国への輸出
7.2 日本のビール・サイダー市場 主要国からの輸入
8 日本のビール・サイダー市場の主要業績指標
8.1 日本のクラフトビール醸造所とサイダー製造業者の数
8.2 プレミアムビール・サイダー製品への消費者支出
8.3 日本への観光客数と観光客によるビール・サイダーの消費量
8.4 市場におけるビール・サイダー製品のイノベーションと多様性
8.5 新発売のビール・サイダーに対する消費者のフィードバックと評価
9 日本のビール・サイダー市場 – 機会評価
9.1 日本のビール・サイダー市場機会評価、製品範囲別、2021年および2031年(予測)
10 日本のビール・サイダー市場 – 競争環境
10.1 日本のビール・サイダー市場収益シェア、企業別、2024年
10.2 日本のビール・サイダー市場における競争ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11社の概要
12の推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Beer and Cider Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Beer and Cider Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Beer and Cider Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume Share, By Product Scope, 2021 & 2031F
4 Japan Beer and Cider Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Changing consumer preferences towards premium and craft beer
4.2.2 Increasing popularity of cider among younger consumers
4.2.3 Growing tourism industry in Japan leading to higher demand for beer and cider
4.3 Market Restraints
4.3.1 Strict regulations and taxes on alcohol sales and distribution
4.3.2 Competition from other alcoholic beverages such as sake and wine
5 Japan Beer and Cider Market Trends
6 Japan Beer and Cider Market, By Types
6.1 Japan Beer and Cider Market, By Product Scope
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume, By Product Scope, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume, By Beer, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Beer and Cider Market Revenues & Volume, By Cide, 2021- 2031F
7 Japan Beer and Cider Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Beer and Cider Market Export to Major Countries
7.2 Japan Beer and Cider Market Imports from Major Countries
8 Japan Beer and Cider Market Key Performance Indicators
8.1 Number of craft breweries and cider producers in Japan
8.2 Consumer spending on premium beer and cider products
8.3 Tourism arrivals in Japan and consumption of beer and cider by tourists
8.4 Innovation and variety in beer and cider products available in the market
8.5 Consumer feedback and ratings on new beer and cider releases
9 Japan Beer and Cider Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Beer and Cider Market Opportunity Assessment, By Product Scope, 2021 & 2031F
10 Japan Beer and Cider Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Beer and Cider Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Beer and Cider Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

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★本調査レポート[ 日本のビール・サイダー市場2025年-2031年:製品範囲(ビール、サイダー)と競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

ビールとサイダーは、アルコール飲料の中でも人気があり、世界中で広く楽しまれています。ビールは主に大麦などの穀物から醸造され、一方でサイダーは果物、特にリンゴや洋ナシを発酵させて作られます。この二つの飲み物はそれぞれ特有の製造過程や風味を持ち、その多様性が楽しさを生み出しています。
ビールにはさまざまな種類があります。最も一般的なものはラガーとエールです。ラガーは低温で発酵させることでクリアでスムースな味わいになります。一方、エールは高温で発酵し、フルーティーで芳香な香りが特徴です。また、ビールのスタイルには、スタウトやポーター、IPA(インディア・ペール・エール)などがあり、それぞれ異なる原料や製法によって個性的な風味が作り出されています。

サイダーも多様なスタイルを持ちます。甘口や辛口のもの、また発泡性の有無で分類されることが一般的です。さらに、フルーツサイダーとして他の果物を加えたものもあり、例えばベリーや柑橘系の果物を使ったものは特に人気があります。地域によってもスタイルの違いがあり、例えばイギリスやアメリカでは特有のスタイルが発展しています。

ビールとサイダーの用途は多岐にわたります。食事とのペアリングは特に重要で、ビールは肉料理や揚げ物との相性が良いとされています。サイダーは軽やかな味わいから、魚料理やサラダとの組み合わせが多く見られます。また、パーティーや祝典の場では、友人や家族と共に楽しむことが一般的です。リフレッシュの飲み物としても適しており、特に暑い季節には多くの人々に親しまれています。

それぞれの飲料を作るための製造技術も、時間とともに進化しています。ビールの醸造は、マルト、ホップ、酵母、水という四つの基本的な原料から始まります。これらの原料を適切な温度で発酵させることが、風味を左右します。また、最近ではクラフトビールの人気が高まり、個性的な原料や醸造方法を取り入れる醸造所が多数登場しています。

サイダーの製造は、果物の選定から始まります。果物を収穫し、搾汁して発酵させるプロセスが重要です。通常は天然酵母を使用することが多いですが、選択的に酵母を添加することもあります。搾汁の際には、果物の品種によって風味の違いが生まれるため、選択が肝心です。

最近では、ビールに関する技術革新が進む中で、女性の醸造士が増えていることも注目されています。彼女たちは新しいアイデアやスタイルを持ち込み、ビール界を更に多様化させています。サイダーの方も、地元の果物を使った製品やオーガニック製品が増えており、消費者の健康志向に応える形で発展しています。

サステナビリティに対する意識も高まり、ビールとサイダーの製造過程においても環境への配慮がなされています。廃棄物の削減やリサイクル可能なパッケージの使用など、多くの醸造所が積極的に取り組んでいます。これによって、消費者は単にお酒を楽しむだけでなく、その背景にあるストーリーや製造者の哲学を理解することができるようになっています。

ビールとサイダーは、その多様な風味やスタイルから、飲むシーンや目的によってさまざまな楽しみ方ができます。過去から現在、そして未来に向けて、これらの飲み物は文化の一部として根付いており、今後も進化を続けていくことでしょう。飲み手一人ひとりの嗜好に応じた選び方やペアリングの可能性を探ることで、新しい発見が生まれることが期待されます。
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