カテゴリー： 6Wresearch, 日本

日本の冷凍果実・野菜市場2025年-2031年：製品タイプ別（冷凍野菜、冷凍果物）、用途別（果物、野菜）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマース）および競合状況

◆英語タイトル：Japan Frozen Fruit & Vegetables Market 2025-2031 : By Product Type (Frozen Vegetables, Frozen Fruits), By Applications (Fruits, Vegetables), By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, E-commerce) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書（JPW25D10972）◆商品コード：JPW25D10972
◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch
◆発行日：2025年9月
◆ページ数：約70
◆レポート形式：英文 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：日本
◆産業分野：産業未分類
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,400 ⇒換算￥530,400見積依頼/購入/質問フォーム
Site License（同一拠点内で閲覧人数無制限）USD5,200 ⇒換算￥811,200見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）

❖ レポートの概要 ❖

日本冷凍果物・野菜市場：国別輸入出荷量（上位5カ国）および競合状況（HHI）2024年も日本への冷凍果物・野菜の輸入量は引き続き堅調で、主要輸出国は中国、エクアドル、チリ、インドネシア、ベトナムとなっています。市場は高い集中度を維持し、主要プレーヤーによる優位性が顕著です。2020年から2024年までの年平均成長率（CAGR）は4.2%と堅調に推移し、この分野の持続的な成長を示しています。2024年単年の成長率は2.18%と、日本の冷凍果物・野菜輸入市場の好調な傾向を示しています。

本レポートの主なハイライト：
日本の冷凍果物・野菜市場の展望
日本の冷凍果物・野菜市場の市場規模（2024年）
日本の冷凍果物・野菜市場の予測（2026年）
日本の冷凍果物・野菜市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本の冷凍果物・野菜市場のトレンドの進化
日本の冷凍果物・野菜市場の推進要因と課題
日本の冷凍果物・野菜の価格動向
日本の冷凍果物・野菜のポーターの5つの力
日本の冷凍果物・野菜業界のライフサイクル
日本の冷凍果物・野菜市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本の冷凍果物・野菜市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年） 2031年
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（冷凍果物別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（用途別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（果物別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（野菜別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（流通チャネル別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場：売上高・数量（ハイパーマーケット／スーパーマーケット別）の過去データと予測- 2031年
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場の売上高・販売量（コンビニエンスストア別）の過去データと予測
2021年～2031年における日本冷凍果物・野菜市場の売上高・販売量（Eコマース別）の過去データと予測
日本冷凍果物・野菜の輸出入貿易統計
製品タイプ別市場機会評価
用途別市場機会評価
流通チャネル別市場機会評価
日本冷凍果物・野菜主要企業の市場シェア
日本冷凍果物・野菜の技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本冷凍果物・野菜企業プロファイル
日本冷凍果物・野菜に関する主要な戦略的提言

市場調査に関するよくある質問（FAQ）：
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは、日本の冷凍果物・野菜市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、そして予測展望を網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を常に把握し、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本の冷凍果物・野菜市場に関連する業界を追跡調査しており、お客様に、新たな地域ニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査のカスタマイズも承りますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細については、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan continued to see a significant volume of frozen fruit and vegetable imports, with top exporters being China, Ecuador, Chile, Indonesia, and Vietnam. The market maintained a high concentration level, indicating strong dominance by key players. The compound annual growth rate (CAGR) from 2020 to 2024 stood at a steady 4.2%, demonstrating sustained growth in the sector. The growth rate for the year 2024 alone was recorded at 2.18%, indicating a positive trend for the frozen fruit and vegetable import market in Japan.

Key Highlights of the Report:
Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Outlook
Market Size of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, 2024
Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, 2026
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Revenues & Volume for the Period 2021 - 2031
Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Trend Evolution
Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Drivers and Challenges
Japan Frozen Fruit & Vegetables Price Trends
Japan Frozen Fruit & Vegetables Porter's Five Forces
Japan Frozen Fruit & Vegetables Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Product Type for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Frozen Vegetables for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Frozen Fruits for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Applications for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Fruits for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Vegetables for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Distribution Channel for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Hypermarkets/Supermarkets for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By Convenience Stores for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume By E-commerce for the Period 2021 - 2031
Japan Frozen Fruit & Vegetables Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Product Type
Market Opportunity Assessment By Applications
Market Opportunity Assessment By Distribution Channel
Japan Frozen Fruit & Vegetables Top Companies Market Share
Japan Frozen Fruit & Vegetables Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Frozen Fruit & Vegetables Company Profiles
Japan Frozen Fruit & Vegetables Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Frozen Fruit & Vegetables Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場の範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本の冷凍果物・野菜市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本の冷凍果物・野菜市場の売上高と数量、2019年および2026年（予測）
3.3 日本の冷凍果物・野菜市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本の冷凍果物・野菜市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本の冷凍果物・野菜市場の売上高と数量シェア、製品タイプ別、2019年および2026年（予測）
3.6 日本の冷凍果物・野菜市場の売上高と数量シェア、用途別、2019年および2026年（予測）
3.7 日本の冷凍果物・野菜市場収益と数量シェア（流通チャネル別）、2019年および2026年（予測）
4 日本の冷凍果物・野菜市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場推進要因
4.2.1 冷凍果物・野菜の健康効果に関する消費者意識の高まり
4.2.2 簡便ですぐに食べられる食品の需要増加
4.2.3 日本における自然食品およびオーガニック冷凍食品への嗜好の高まり
4.3 市場の制約要因
4.3.1 生鮮果物・野菜の季節的な入手性による冷凍代替品の需要への影響
4.3.2 冷凍食品の品質と栄養価への懸念
4.3.3 生鮮および缶詰果物・野菜との競争
5 日本の冷凍果物・野菜市場の動向
6 日本の冷凍果物・野菜市場（タイプ別）
6.1 日本の冷凍果物・野菜市場（製品タイプ別）
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本冷凍果物・野菜市場：製品タイプ別売上高・販売数量（2016年～2026年）
6.1.3 日本の冷凍果物・野菜市場：冷凍野菜別売上高・販売数量（2016年～2026年）
6.1.4 日本の冷凍果物・野菜市場：冷凍果物別売上高・販売数量（2016年～2026年）
6.2 日本の冷凍果物・野菜市場：用途別
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本の冷凍果物・野菜市場：果物別売上高・販売数量（2016年～2026年）
6.2.3 日本の冷凍果物・野菜市場：野菜別売上高・販売数量（2016年～2026年）
6.3 日本の冷凍果物・野菜市場：流通チャネル別
6.3.1 概要分析
6.3.2 日本冷凍果物・野菜市場：売上高と販売量（ハイパーマーケット／スーパーマーケット別、2016年～2026年予測）
6.3.3 日本冷凍果物・野菜市場：売上高と販売量（コンビニエンスストア別、2016年～2026年予測）
6.3.4 日本冷凍果物・野菜市場：売上高と販売量（Eコマース別、2016年～2026年予測）
7 日本冷凍果物・野菜市場：輸出入貿易統計
7.1 日本冷凍果物・野菜市場：主要国への輸出
7.2 日本冷凍果物・野菜市場：主要国からの輸入
8 日本冷凍果物・野菜市場：主要業績指標
8.1 冷凍果物・野菜の品質に対する消費者の認識と満足度
8.2 冷凍果物・野菜市場における新製品発売数とイノベーション数の増加セグメント
8.3 市場におけるオーガニックおよびナチュラル冷凍製品の普及率
8.4 冷凍果物・野菜の消費パターンの傾向
8.5 冷凍製品の小売流通の拡大と市場浸透
9 日本の冷凍果物・野菜市場 – 機会評価
9.1 日本の冷凍果物・野菜市場の機会評価、製品タイプ別、2019年および2026年（予測）
9.2 日本の冷凍果物・野菜市場の機会評価、用途別、2019年および2026年（予測）
9.3 日本の冷凍果物・野菜市場の機会評価、流通チャネル別、2019年および2026年（予測）
10 日本の冷凍果物・野菜市場 – 競争環境
10.1 日本の冷凍果物・野菜市場における収益シェア、企業別、2024年
10.2 日本の冷凍果物・野菜市場における競合ベンチマーク、事業分野および技術分野別パラメータ
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, 2019 & 2026F
3.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume Share, By Product Type, 2019 & 2026F
3.6 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume Share, By Applications, 2019 & 2026F
3.7 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume Share, By Distribution Channel, 2019 & 2026F
4 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer awareness about health benefits of frozen fruits and vegetables
4.2.2 Growing demand for convenient and ready-to-eat food products
4.2.3 Rising preference for natural and organic frozen products in Japan
4.3 Market Restraints
4.3.1 Seasonal availability of fresh fruits and vegetables affecting demand for frozen alternatives
4.3.2 Concerns about the quality and nutritional value of frozen produce
4.3.3 Competition from fresh and canned fruits and vegetables
5 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Trends
6 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, By Types
6.1 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, By Product Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Product Type, 2016 - 2026F
6.1.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Frozen Vegetables, 2016 - 2026F
6.1.4 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Frozen Fruits, 2016 - 2026F
6.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, By Applications
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Fruits, 2016 - 2026F
6.2.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Vegetables, 2016 - 2026F
6.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market, By Distribution Channel
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Hypermarkets/Supermarkets, 2016 - 2026F
6.3.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By Convenience Stores, 2016 - 2026F
6.3.4 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenues & Volume, By E-commerce, 2016 - 2026F
7 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Export to Major Countries
7.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Imports from Major Countries
8 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Key Performance Indicators
8.1 Consumer perception and satisfaction with the quality of frozen fruits and vegetables
8.2 Growth in the number of new product launches and innovations in the frozen fruit and vegetable segment
8.3 Adoption rate of organic and natural frozen products in the market
8.4 Trends in consumption patterns of frozen fruits and vegetables
8.5 Retail distribution expansion and market penetration of frozen products
9 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Opportunity Assessment, By Product Type, 2019 & 2026F
9.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Opportunity Assessment, By Applications, 2019 & 2026F
9.3 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Opportunity Assessment, By Distribution Channel, 2019 & 2026F
10 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Frozen Fruit & Vegetables Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★本調査レポート[ 日本の冷凍果実・野菜市場2025年-2031年：製品タイプ別（冷凍野菜、冷凍果物）、用途別（果物、野菜）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマース）および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

冷凍果実・野菜は、収穫された果物や野菜を瞬間冷凍することによって保存した食品であり、新鮮な状態でお届けするための重要な手段です。冷凍技術によって、収穫された農産物は、その栄養価や風味を保ちながら長期間保存することができます。近年、冷凍果実・野菜の需要は増加しており、忙しい現代人にとっては、手軽に栄養を摂取できる便利な食品となっています。
冷凍果実は、小さな果実から果物全体まで、様々な種類があります。一般的には、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パイナップルなどが含まれます。これらの果実は、冷凍前に洗浄され、皮をむかれたり、カットされたりすることが多いです。冷凍処理によって、果実の細胞内の水分が氷になり、その結果、果実の構造が保たれます。新鮮な果実と比べて、水分が失われないため、通常、冷凍果実はその味や風味を失うことが少なく、スムージーやデザート、朝食用のトッピングなど、様々な料理に使用されます。

冷凍野菜についても同様に、さまざまな種類があります。ブロッコリー、ほうれん草、にんじん、さやいんげん、とうもろこし、ピーマンなどが一般的です。冷凍野菜は、収穫後すぐに加工され、栄養素が失われにくい状態で保存されます。例えば、ブロッコリーやほうれん草は、冷凍処理の前にブランチングと呼ばれる熱処理を行うことで、色や栄養素を保持します。冷凍野菜は、調理が簡単で、サラダやスープ、炒め物など多様な料理に加えることができ、忙しい日常生活において非常に便利です。

冷凍果実・野菜を製造するために用いられる技術としては、主に急速冷凍技術が挙げられます。急速冷凍は、食品の温度を短時間で-18℃以下に急激に下げることで、氷晶の形成を小さく抑え、細胞を傷めることなく冷凍する方法です。この技術により、品質の劣化を最小限に抑えることができるため、冷凍果実・野菜の鮮度が向上します。これに対し、従来の冷凍方式では、氷晶が大きく形成されることで細胞が破壊され、食感や味が損なわれることがあったため、急速冷凍の技術革新は非常に重要です。

冷凍果実・野菜の用途としては、家庭での料理だけでなく、商業的な利用も広がっています。飲食店や加工食品メーカーでは、冷凍果実・野菜を使ったスムージー、冷凍ピザ、冷凍加工品などの製造が行われており、消費者にとって手軽で美味しい料理を提供しています。また、輸送の問題を軽減するため、冷凍果実・野菜は国際貿易でも多く利用されており、季節を問わずに様々な果実や野菜を楽しむことができます。

さらに、冷凍果実・野菜は栄養価の面でも優れています。冷凍処理によって、収穫時の栄養素がほとんどそのまま保持されるため、ビタミンやミネラルが豊富です。特に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれているため、健康志向の強い消費者にも支持されています。冷凍果実・野菜を取り入れることで、栄養バランスの良い食生活を実現することが可能です。

冷凍果実・野菜の管理においては、保管温度や流通方法が重要な役割を果たします。冷凍庫は常に-18℃以下に保たれる必要があり、適切な温度管理が行われない場合、品質が劣化する可能性があります。また、流通過程でも温度管理が徹底されていなければならず、貨物が温まることなくスムーズに消費者に届くことが求められます。これにより、冷凍果実・野菜をより安全に、美味しく享受することができます。

冷凍果実・野菜は、食材の旬とその栄養価を保ちながら便利さを提供する食品です。近年は、冷凍技術の進化によって、より高品質な冷凍果実・野菜が市場に流通しており、今後もその需要は増加し続けると考えられます。また、消費者の健康志向の高まりや、手軽で迅速な調理方法を求めるニーズに応えるため、冷凍果実・野菜の利用は一層一般的になるでしょう。冷凍果実・野菜を日常の食事に取り入れることで、栄養価の高い食生活を実現し、忙しいライフスタイルにフィットする食品として、今後も注目されていくことでしょう。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ
◆関連リサーチレポート◆
  • 日本の冷蔵生魚・貝類市場2025年-2031年：製品タイプ別（魚介類）、エンドユーザー別（食品加工業、食品サービス提供業者、小売/家庭用、動物飼料およびペットフード）、流通チャネル別（B2B、B2C、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、鮮魚店、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他）および競争環境
  • 日本の乳製品市場2025年-2031年：製品タイプ別（バター、チーズ、牛乳、クリーム、ヨーグルト、バターミルク、アイスクリーム、乳糖不使用乳製品）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン）および競合状況
  • 日本の缶詰果物・野菜市場2025年-2031年：製品種類別（トマト、マッシュルーム、球根、エンドウ豆、スイートコーン、豆、桃、イチゴ）、カテゴリー別（オーガニック、従来型）、形状別（皮むき、スライス、刻み）、用途別（トッピングとドレッシング、サラダ、料理用）、エンドユーザー別（20～40歳、40～50歳、50歳以上）、流通チャネル別（ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア）および競合状況
  • 日本の冷凍果実・野菜市場2025年-2031年：製品種類別（冷凍果物（ベリー類、トロピカルフルーツ、柑橘類）、冷凍野菜（葉物野菜、根菜類、エンドウ豆、トウモロコシ）、形状別（ホール、ダイスカット、ピューレ）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売、専門店）および競合状況
  • 日本の冷蔵庫市場2025年-2031年：冷凍庫の位置別（冷凍庫が上面にある冷蔵庫、冷凍庫が下面にある冷蔵庫、冷凍庫なしなど）、ドアの種類別（片開き冷蔵庫、両開き冷蔵庫、フレンチドア冷蔵庫、その他）、流通チャネル別（専門店、百貨店、量販店／ハイパーマーケット／スーパーマーケット、ディスカウントストア、オンライン）および競合状況