カテゴリー： 6Wresearch, 日本

日本のヤムイモ市場2025年-2031年：製品別（オーガニック、非オーガニック）および競合状況

◆英語タイトル：Japan Yams Market 2025-2031 : By Product (Organic, Non-Organic) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書（JPW25D05517）◆商品コード：JPW25D05517
◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch
◆発行日：2025年9月（最新版あり）
◆ページ数：約70
◆レポート形式：英文 / PDF
◆納品方法：Eメール（3営業日）
◆調査対象地域：日本
◆産業分野：産業未分類
◆販売価格オプション（消費税別）
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❖ レポートの概要 ❖

日本ヤムイモ市場：国別（上位5カ国）および競合状況（HHI）別輸入出荷量2024年の日本のヤムイモ輸入出荷量は主にタイとベトナムからで、両国との強力な貿易関係を示しています。市場集中度を示す高いハーフィンダール・ハーシュマン指数（HHI）にもかかわらず、2020年から2024年にかけて、業界は年平均成長率（CAGR）が-1.18%とマイナスとなりました。さらに、2023年から2024年にかけての成長率は-2.25%とさらに低下し、日本へのヤムイモ輸入に影響を与える市場動向における潜在的な課題や変化を反映しています。

本レポートの主なハイライト：
日本のヤムイモ市場の展望
日本のヤムイモ市場の市場規模（2024年）
日本のヤムイモ市場の予測（2031年）
日本のヤムイモの収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のヤムイモ市場のトレンドの進化
日本のヤムイモ市場の推進要因と課題
日本のヤムイモの価格動向
日本のヤムイモのポーターの5つの力
日本のヤムイモ業界のライフサイクル
日本のヤムイモ市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のヤムイモ市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のヤムイモ市場の収益と販売量の過去データと予測（有機栽培品目別）
日本のヤムイモ市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のヤムイモの輸出入貿易統計
製品別市場機会評価
日本ヤムイモ主要企業市場シェア
技術・運用パラメータによる日本ヤムイモ競合ベンチマーク
日本ヤムイモ企業プロファイル
日本ヤムイモ主要戦略提言

市場調査に関するよくある質問（FAQ）：
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは、日本ヤムイモ市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測展望などを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の洞察は、企業がデータに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本ヤムイモ市場に関連する業界を追跡調査しており、お客様に新たな地域ニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査のカスタマイズも提供していますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細については、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Yams Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's yam import shipments in 2024 were primarily sourced from Thailand and Vietnam, showcasing a strong trade relationship with these countries. Despite a high Herfindahl-Hirschman Index (HHI) indicating market concentration, the industry experienced a negative compound annual growth rate (CAGR) of -1.18% between 2020-24. Moreover, the growth rate from 2023 to 2024 showed a further decline at -2.25%, reflecting potential challenges or shifts in market dynamics impacting yam imports to Japan.

Key Highlights of the Report:
Japan Yams Market Outlook
Market Size of Japan Yams Market, 2024
Forecast of Japan Yams Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Yams Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Yams Market Trend Evolution
Japan Yams Market Drivers and Challenges
Japan Yams Price Trends
Japan Yams Porter's Five Forces
Japan Yams Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Yams Market Revenues & Volume By Product for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Yams Market Revenues & Volume By Organic for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Yams Market Revenues & Volume By Non-Organic for the Period 2021- 2031
Japan Yams Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Product
Japan Yams Top Companies Market Share
Japan Yams Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Yams Company Profiles
Japan Yams Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Yams Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Yams Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のヤムイモ市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のヤムイモ市場の収益と数量、2021年および2031年（予測）
3.3 日本のヤムイモ市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のヤムイモ市場 – ポーターのファイブフォース分析
3.5 日本のヤムイモ市場の収益と数量シェア、製品別、2021年および2031年（予測）
4 日本のヤムイモ市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場の推進要因
4.2.1 ヤムイモの健康効果に関する消費者意識の高まり
4.2.2 自然食品およびオーガニック食品の需要増加
4.2.3 世界的な日本食人気の高まり
4.3 市場の制約
4.3.1 気象条件によるヤムイモ生産量の変動
4.3.2 需給動向によるヤムイモ価格の変動
4.3.3 サツマイモや他の根菜類といった代替品との競争
5 日本のヤムイモ市場動向
6 日本のヤムイモ市場（種類別）
6.1 日本のヤムイモ市場（製品別）
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のヤムイモ市場（製品別）の収益と数量（2021年～2031年予測）
6.1.3 日本のヤムイモ市場（有機栽培別）の収益と数量（2021年～2031年予測）
6.1.4 日本のヤムイモ市場（非有機栽培別）の収益と数量（2021年～2031年予測）
7 日本のヤムイモ市場 輸出入貿易統計
7.1 日本のヤムイモ市場 主要国への輸出
7.2 日本のヤムイモ市場：主要国からの輸入
8 日本のヤムイモ市場：主要業績指標
8.1 日本におけるヤムイモの平均販売価格
8.2 市場におけるヤムイモの新製品発売数
8.3 ソーシャルメディアでの言及やアンケートに基づくヤムイモに対する消費者感情
8.4 様々な食品カテゴリーにおけるヤムイモベース製品の採用率
8.5 持続可能な生産のためのヤムイモ栽培イニシアチブまたはパートナーシップの数
9 日本のヤムイモ市場：機会評価
9.1 日本のヤムイモ市場：機会評価（製品別、2021年および2031年予測）
10 日本のヤムイモ市場：競合状況
10.1 日本のヤムイモ市場：収益シェア（企業別、2024年）
10.2 日本のヤムイモ市場：競合ベンチマーク（事業・技術パラメータ別）
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Yams Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Yams Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Yams Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Yams Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Yams Market Revenues & Volume Share, By Product, 2021 & 2031F
4 Japan Yams Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer awareness about the health benefits of yams
4.2.2 Growing demand for natural and organic food products
4.2.3 Rising popularity of Japanese cuisine worldwide
4.3 Market Restraints
4.3.1 Fluctuations in yam production due to weather conditions
4.3.2 Price volatility of yams due to supply-demand dynamics
4.3.3 Competition from substitute products like sweet potatoes or other root vegetables
5 Japan Yams Market Trends
6 Japan Yams Market, By Types
6.1 Japan Yams Market, By Product
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Yams Market Revenues & Volume, By Product, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Yams Market Revenues & Volume, By Organic, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Yams Market Revenues & Volume, By Non-Organic, 2021- 2031F
7 Japan Yams Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Yams Market Export to Major Countries
7.2 Japan Yams Market Imports from Major Countries
8 Japan Yams Market Key Performance Indicators
8.1 Average selling price of yams in Japan
8.2 Number of new yam product launches in the market
8.3 Consumer sentiment towards yams based on social media mentions or surveys
8.4 Adoption rate of yam-based products in different food categories
8.5 Number of yam farming initiatives or partnerships for sustainable production
9 Japan Yams Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Yams Market Opportunity Assessment, By Product, 2021 & 2031F
10 Japan Yams Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Yams Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Yams Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
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★本調査レポート[ 日本のヤムイモ市場2025年-2031年：製品別（オーガニック、非オーガニック）および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

ヤムイモは、主に熱帯および亜熱帯地域で栽培される根菜類の一種です。ヤムイモは、特にアフリカやアジア、カリブ海諸国で広く食べられており、栄養価が高く、様々な調理法で利用されます。ヤムイモは、一般に長い形をしており、外皮は粗い質感の茶色や紫色をしていることが多いです。また、内部の肉質は白、黄色、オレンジなどさまざまな色合いがあります。ヤムイモはそのまま茹でたり焼いたり、スープやシチューに入れたりすることで、特にその栄養価を活かした料理が作られます。
ヤムイモにはいくつかの種類が存在します。最大で数百種あるとされる中で、特に一般的なものとしては、唐ヤム（Dioscorea alata）、ナガヤム（Dioscorea rotundata）、ベニヤム（Dioscorea esculenta）などが挙げられます。唐ヤムは、サイズが大きく、白くて粘り気のある食感を持つことが特徴です。ナガヤムは、主に西アフリカで栽培されており、甘みとクリーミーさが評判です。ベニヤムは、東南アジアや南アジアで人気があり、一般的にはより小型で、甘みが強いのが特徴です。

ヤムイモは、多くの栄養素を含むため、健康に良い食品として認識されています。特に、ビタミンCやビタミンB群、食物繊維、カリウム、マグネシウム、鉄分などが豊富です。これらの栄養素は、免疫力を高め、消化を助け、血圧を安定させる効果があるとされています。また、低GI食品であるため、血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病の管理にも役立つと考えられています。さらに、抗酸化物質も含まれており、これにより健康の維持や抗老化効果も期待されています。

ヤムイモの用途は、多様性に富んでいます。食用としての利用が最も一般的ですが、伝統医学や健康食品としての利用もあります。特に、アフリカやアジアでは、ヤムイモを利用した伝統的な薬草療法が一般的です。例えば、ヤムイモはホルモンのバランスを整える効果があるとされ、特に女性の健康に良い影響を与えるとも信じられています。

調理方法も多彩で、どの文化圏でもさまざまなレシピが存在します。茹でる、焼く、蒸す、揚げる、煮込むといった基本的な調理法のほか、ピューレ状にしたり、デザートの材料として利用されたりすることもあります。また、中華料理では、ヤムイモをスープや炒め物の主材料として使うことが一般的ですし、アフリカでは、ユウリ（粉末状にしたヤムイモ）を作り、煮物やお粥に用いることが多いです。さらに、近年では、グルテンフリー食材として注目を集めているため、パンやパスタにその粉を利用する動きも見られます。

関連技術についても尻馬に乗せる形で考えると、ヤムイモはその栽培技術においても進展があります。近年、耐病性や耐乾燥性を高めるための品種改良が行われており、これにより栽培地域の拡大が期待されています。また、サステイナブルな農業への取り組みが進み、土壌の健康を保ちつつ、効率的に生産を行う技術が開発されています。特に、アフリカの農村地域では、ヤムイモは収入源の重要な一端を担っており、その栽培が地域経済の活性化に貢献していることが注目されています。

また、ハイテク農業やアグリテックとの関連も見逃せません。データ解析やセンシング技術を活用して生育条件を最適化する試みが進められています。これにより、病害虫の予測と管理、収量の向上などが実現され、農業の効率化につながっています。

ヤムイモは、食材としての可能性だけでなく、農業や健康分野においても多くの寄与を果たす存在です。その栄養価の高さと調理方法の多様性により、今後もより多くの人々に受け入れられることでしょう。健康志向の高まりとも相まって、ヤムイモの利用は今後ますます広がると考えられます。特に、環境や持続可能性が重視される時代にあって、地元の食料資源を活用する意味でもヤムイモの価値は見直されていると言えるでしょう。結論として、ヤムイモは文化、健康、農業の面で、多角的な価値を持つ食材であり、引き続き注目されるべき存在です。
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  • 日本のクレンジングローション市場2025年-2031年：製品種類別（洗顔ローション、ボディ洗顔ローション）、カテゴリー別（オーガニック、非オーガニック）、肌種類別（乾燥肌、脂性肌、敏感肌、普通肌、その他）、エンドユーザー別（女性、男性、男女兼用）、最終用途別（個人用、業務用）、価格別（低、中、高）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、競合状況
  • 日本のヘンプシードミルク市場2025年-2031年：タイプ別（加糖、無糖、オーガニック、非オーガニック）、フレーバー別（オリジナル、バニラ、チョコレート、その他）、流通チャネル別（オフライン販売チャネル、オンライン販売チャネル）、ソース別（オーガニックヘンプシードミルク、従来のヘンプシードミルク）および競合状況
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  • 日本のデーツシロップ市場2025年-2031年：用途別（飲料、ベーカリー、医薬品）、流通別（スーパーマーケット、オンライン、専門店）、加工別（オーガニック、非オーガニック）、最終用途別（消費者、産業）および競争環境