日本のビール市場2025年-2031年:種類別(ラガー、エール、スタウト&ポーター、モルト、その他)、カテゴリー別(人気価格、プレミアム、スーパープレミアム)、パッケージ別(ガラス、ペットボトル、金属缶、その他)、生産別(大手醸造所、地ビール醸造所、クラフトビール醸造所、その他)および競合状況

◆英語タイトル:Japan Beer Market 2025-2031 : By Type (Lager, Ale, Stout & Porter, Malt, Others), By Category (Popular Price, Premium, Super Premium), By Packaging (Glass, PET Bottle, Metal Can, Others), By Production (Macro-brewery, Micro-brewery, Craft Brewery, Others) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25C8033)◆商品コード:JPW25C8033
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年10月
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

日本ビール市場:国別輸入出荷量(上位5カ国)および競合状況(HHI)2024年、日本のビール輸入出荷量は着実に増加し、主要輸出国は韓国、中国、ドイツ、米国、アイルランドとなりました。供給元が多様であるにもかかわらず、市場は依然として非常に競争が激しく、集中度は非常に低い状態が続いています。2020年から2024年までの年平均成長率(CAGR)は3.56%とプラス成長を示し、市場の緩やかな拡大を示しています。しかし、2023年から2024年にかけては成長率がわずかに低下し、-2.55%となりました。これは、輸入業者や関係者が注意深く監視すべき市場動向の潜在的な変化を示唆しています。

本レポートの主なハイライト:
日本のビール市場の展望
日本のビール市場の市場規模(2024年)
日本のビール市場の予測(2031年)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(2021~2031年)
日本のビール市場のトレンドの変遷
日本のビール市場の推進要因と課題
日本のビール価格動向
日本のビールにおけるポーターの5つの力
日本のビール業界のライフサイクル
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(2021~2031年)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(2021~2031年)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(ラガー別)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(2021~2031年)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(エール別)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(2021~2031年)
日本のビール市場の売上高と販売量の推移(スタウト別) 2021年~2031年の日本ビール市場における麦芽別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場におけるその他銘柄別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場におけるカテゴリー別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場における人気価格別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場におけるプレミアム別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場におけるスーパープレミアム別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年の日本ビール市場におけるパッケージ別売上高・販売量の推移と予測2021年~2031年
2021年~2031年における日本のビール市場(グラス別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(PETボトル別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(金属缶別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(その他)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(生産量別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(大手ビール会社別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(大手ビール会社別)の売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本のビール市場(大手ビール会社別)の売上高・販売量の推移と予測2021年~2031年のマイクロブルワリー市場
2021年~2031年のクラフトビール市場における収益と販売量の推移と予測
2021年~2031年のその他ビール市場における収益と販売量の推移と予測
日本のビール輸出入貿易統計
種類別市場機会評価
カテゴリー別市場機会評価
パッケージ別市場機会評価
生産別市場機会評価
日本のビール主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のビール企業プロファイル
日本のビールに関する主要な戦略的提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは日本のビール市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、そして予測展望を網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本のビール市場に関連する業界を綿密に調査・分析し、地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズも承りますか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Beer Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan saw a steady increase in beer import shipments, with top exporting countries being South Korea, China, Germany, USA, and Ireland. Despite the diverse sources, the market remained highly competitive with a very low concentration level. The compound annual growth rate (CAGR) from 2020 to 2024 was positive at 3.56%, indicating a gradual expansion in the market. However, there was a slight decline in the growth rate from 2023 to 2024 at -2.55%, highlighting a potential shift in market dynamics that importers and stakeholders should monitor closely.

Key Highlights of the Report:
Japan Beer Market Outlook
Market Size of Japan Beer Market, 2024
Forecast of Japan Beer Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Revenues & Volume for the Period 2021 - 2031
Japan Beer Market Trend Evolution
Japan Beer Market Drivers and Challenges
Japan Beer Price Trends
Japan Beer Porter's Five Forces
Japan Beer Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Lager for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Ale for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Stout & Porter for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Malt for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Category for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Popular Price for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Premium for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Super Premium for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Packaging for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Glass for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By PET Bottle for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Metal Can for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Production for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Macro-brewery for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Micro-brewery for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Craft Brewery for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Beer Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021 - 2031
Japan Beer Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Type
Market Opportunity Assessment By Category
Market Opportunity Assessment By Packaging
Market Opportunity Assessment By Production
Japan Beer Top Companies Market Share
Japan Beer Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Beer Company Profiles
Japan Beer Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Beer Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Beer Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のビール市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のビール市場 売上高と販売量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本のビール市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のビール市場 – ポーターのファイブフォース分析
3.5 日本のビール市場 売上高と販売量シェア、タイプ別、2021年および2031年(予測)
3.6 日本のビール市場 売上高と販売量シェア、カテゴリー別、2021年および2031年(予測)
3.7 日本のビール市場 売上高と販売量シェア、パッケージ別、2021年および2031年(予測)
3.8 日本のビール市場収益と販売数量シェア(生産量別)、2021年および2031年(予測)
4 日本のビール市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 プレミアムビールとクラフトビールへの消費者嗜好の変化
4.2.2 社交的な飲み物としてのビール人気の高まり
4.2.3 観光産業の成長による観光客の日本ビール需要の高まり
4.3 市場の制約
4.3.1 日本におけるアルコール飲料に対する厳格な規制と税金
4.3.2 日本酒や焼酎などの他のアルコール飲料との競争
5 日本のビール市場の動向
6 日本のビール市場(種類別)
6.1 日本のビール市場(種類別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のビール市場(種類別)、収益と販売数量(2021年~2031年(予測))
6.1.3 日本のビール市場(収益と販売数量)ラガー、2021年~2031年(将来)
6.1.4 日本のビール市場 売上高と販売量(エール別、2021年~2031年(将来))
6.1.5 日本のビール市場 売上高と販売量(スタウト&ポーター別、2021年~2031年(将来))
6.1.6 日本のビール市場 売上高と販売量(モルト別、2021年~2031年(将来))
6.1.7 日本のビール市場 売上高と販売量(その他、2021年~2031年(将来))
6.2 日本のビール市場(カテゴリー別)
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本のビール市場 売上高と販売量(一般価格帯別、2021年~2031年(将来))
6.2.3 日本のビール市場 売上高と販売量(プレミアム別、2021年~2031年(将来))
6.2.4 日本のビール市場 売上高と販売量(スーパープレミアムビール別、2021年~2031年)
6.3 日本のビール市場 容器別
6.3.1 概要と分析
6.3.2 日本のビール市場 売上高と販売量(グラスビール別、2021年~2031年)
6.3.3 日本のビール市場 売上高と販売量(PETボトルビール別、2021年~2031年)
6.3.4 日本のビール市場 売上高と販売量(金属缶ビール別、2021年~2031年)
6.3.5 日本のビール市場 売上高と販売量(その他ビール別、2021年~2031年)
6.4 日本のビール市場 生産量別
6.4.1 概要と分析
6.4.2 日本のビール市場 売上高と販売量(大手ビール会社別、2021年~ 2031年まで
6.4.3 日本のビール市場:マイクロブルワリー別売上高・販売量(2021年~2031年まで)
6.4.4 日本のビール市場:クラフトブルワリー別売上高・販売量(2021年~2031年まで)
6.4.5 日本のビール市場:その他ビール市場別売上高・販売量(2021年~2031年まで)
7 日本のビール市場 輸出入貿易統計
7.1 主要国への日本のビール市場輸出
7.2 主要国からの日本のビール市場輸入
8 日本のビール市場 主要業績指標(KPI)
8.1 日本のクラフトビール醸造所数
8.2 バー・レストランでのビール販売割合
8.3 日本のビールの品質と種類に対する消費者心理
9 日本のビール市場 – 機会評価
9.1 日本のビール市場 機会評価(タイプ別、2021年まで) & 2031年(将来)
9.2 日本のビール市場機会評価(カテゴリー別、2021年および2031年(将来))
9.3 日本のビール市場機会評価(パッケージ別、2021年および2031年(将来))
9.4 日本のビール市場機会評価(生産量別、2021年および2031年(将来))
10 日本のビール市場 – 競争環境
10.1 日本のビール市場収益シェア(企業別、2024年)
10.2 日本のビール市場競合ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 提言

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Beer Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Beer Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Beer Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Beer Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Beer Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
3.6 Japan Beer Market Revenues & Volume Share, By Category, 2021 & 2031F
3.7 Japan Beer Market Revenues & Volume Share, By Packaging, 2021 & 2031F
3.8 Japan Beer Market Revenues & Volume Share, By Production, 2021 & 2031F
4 Japan Beer Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Changing consumer preferences towards premium and craft beers
4.2.2 Increasing popularity of beer as a social drink in Japan
4.2.3 Growth of tourism industry leading to higher demand for Japanese beer among tourists
4.3 Market Restraints
4.3.1 Stringent regulations and taxes on alcoholic beverages in Japan
4.3.2 Competition from other alcoholic beverages such as sake and shochu
5 Japan Beer Market Trends
6 Japan Beer Market, By Types
6.1 Japan Beer Market, By Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Type, 2021 - 2031F
6.1.3 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Lager, 2021 - 2031F
6.1.4 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Ale, 2021 - 2031F
6.1.5 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Stout & Porter, 2021 - 2031F
6.1.6 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Malt, 2021 - 2031F
6.1.7 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Others, 2021 - 2031F
6.2 Japan Beer Market, By Category
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Popular Price, 2021 - 2031F
6.2.3 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Premium, 2021 - 2031F
6.2.4 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Super Premium, 2021 - 2031F
6.3 Japan Beer Market, By Packaging
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Glass, 2021 - 2031F
6.3.3 Japan Beer Market Revenues & Volume, By PET Bottle, 2021 - 2031F
6.3.4 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Metal Can, 2021 - 2031F
6.3.5 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Others, 2021 - 2031F
6.4 Japan Beer Market, By Production
6.4.1 Overview and Analysis
6.4.2 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Macro-brewery, 2021 - 2031F
6.4.3 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Micro-brewery, 2021 - 2031F
6.4.4 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Craft Brewery, 2021 - 2031F
6.4.5 Japan Beer Market Revenues & Volume, By Others, 2021 - 2031F
7 Japan Beer Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Beer Market Export to Major Countries
7.2 Japan Beer Market Imports from Major Countries
8 Japan Beer Market Key Performance Indicators
8.1 Number of craft beer breweries in Japan
8.2 Percentage of beer sales from bars and restaurants
8.3 Consumer sentiment towards beer quality and variety in Japan
9 Japan Beer Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Beer Market Opportunity Assessment, By Type, 2021 & 2031F
9.2 Japan Beer Market Opportunity Assessment, By Category, 2021 & 2031F
9.3 Japan Beer Market Opportunity Assessment, By Packaging, 2021 & 2031F
9.4 Japan Beer Market Opportunity Assessment, By Production, 2021 & 2031F
10 Japan Beer Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Beer Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Beer Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
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★本調査レポート[ 日本のビール市場2025年-2031年:種類別(ラガー、エール、スタウト&ポーター、モルト、その他)、カテゴリー別(人気価格、プレミアム、スーパープレミアム)、パッケージ別(ガラス、ペットボトル、金属缶、その他)、生産別(大手醸造所、地ビール醸造所、クラフトビール醸造所、その他)および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

ビールは、主に水、麦芽、ホップ、酵母を使って造られる醸造酒です。ビールの歴史は古く、紀元前からさまざまな文化で親しまれてきました。ビールの製造プロセスは発酵を基盤とし、これによりアルコールが生成されます。ビールには多種多様な風味や色合い、香りがあり、地域や製法に応じてさまざまなバリエーションが存在します。
ビールの主要な原料は水です。ビールの味や質を決定する重要な要素であり、地域によって水の成分が異なるため、地元の水がビールの特性に影響を与えます。麦芽は、主に大麦から作られる炭水化物源で、ビールに豊かな風味と色を与えます。ホップは苦味や香りを加える役割を果たし、保存性の向上にも寄与します。酵母は発酵を促進し、アルコールや炭酸を生成する生物です。これらの原材料が組み合わさり、さまざまなスタイルのビールが誕生します。

ビールの種類は多岐にわたります。まず、ビールは大きく分けてラガーとエールの二つのカテゴリーに分類されます。ラガーは低温で発酵させるビールで、すっきりとした飲み口が特徴です。主に米やコーンを使用することが多く、味わいは比較的淡泊で、飲みやすいものが多いです。一方、エールは高温で発酵し、よりフルーティで複雑な風味を持つ傾向があります。エールにはペールエール、スタウト、ポーターなど、さらに細かいカテゴリがあります。

ペールエールはフルーティな香りと苦味を持ち、英国のクラフトビールの代表的なスタイルです。スタウトは濃厚で煎った味わいが特徴で、特にギネスが有名です。ポーターはスタウトよりも軽い印象で、モルトの甘みが感じられます。さらに、アメリカのIPA(インディア・ペール・エール)やサワービール、ウィートビールなど、多様なスタイルが存在し、地域ごとの特性や醸造技術によりさまざまなバリエーションが楽しめます。

ビールは多くの文化や社会的な場面で重要な役割を果たしています。友人や家族と集まる際の飲み物として、またさまざまな食品と組み合わせることで、食文化の一部として消費されています。ビールのイベントやフェスティバルも世界中で開催され、ビールの醸造家や愛好者が交流する場となります。特にクラフトビールの人気が高まる中、地域のブリュワリーが新しい味わいのビールを次々と生み出す様子は、多くの人々にとって魅力的です。

ビールの関連技術も進化しています。醸造過程において、温度管理や発酵の過程、原材料の選定など、さまざまな技術が利用されています。近年では、コンピュータを使った醸造プロセスの最適化や、バイオテクノロジーを活用した酵母の改良など、科学的アプローチが重要視されています。また、環境への配慮から、持続可能な製造方法を取り入れる動きもあり、循環型の経済を意識する醸造所も増えています。

ビールはその楽しみ方も多様です。飲み方のスタイルには、冷やして飲むことが一般的ですが、特定のビールは特定の温度で飲むことで風味が引き立ちます。また、グラスの形や材質によっても香りや味わいが変わるため、適切な器を選ぶことも楽しみの一部です。ビールはその風味を活かした料理とのペアリングも楽しめます。特に、炭酸が香りを引き立て、バランスの取れた食事を演出します。

さらに、ビールの製造にはトラディショナルな方法もあれば、マイクロブリュワリーによる独自のスタイルや実験的な醸造法もあります。これにより、多様な味わいのビールが市場に供給されることになります。最近では、ビールのクラフト化が進み、消費者のニーズに応える形でさまざまな新商品が登場しています。味の探求は果てしなく、愛好者たちは常に新たなビールを求めて新しいブリュワリーを訪れたり、SNSで情報を共有したりしています。

ビールは、その多彩な特徴によって世界中で愛されている飲み物です。人々をつなぐ役割を担い、文化や社会の重要な要素として根付いています。ビールの楽しみ方や種類を知ることで、さらに深い体験が得られ、飲むことが単なる嗜好品を超えた豊かな文化的体験へと至ることができます。ビールの魅力は、その奥深さにあります。これからも新たな挑戦や風味の発見が期待される飲料であり、ビールには無限の可能性が広がっています。
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