カテゴリー： 6Wresearch, 日本

日本のエンドウ豆由来製品市場2025年-2031年：種類別（エンドウ豆タンパク質、エンドウ豆澱粉、エンドウ豆繊維）、タンパク質種類別（分離物、濃縮物、テクスチャード、加水分解物）、用途別（肉代替品、ベーカリー製品、栄養補助食品、飲料、その他）および競合状況

◆英語タイトル：Japan Pea Derivatives Market 2025-2031 : By Type (Pea Protein, Pea Starch, Pea Fiber), By Protein Type (Isolates, Concentrates, Textured, Hydrolysate), By Application (Meat Substitutes, Bakery Goods, Dietary Supplements, Beverages, Others) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書（JPW25C7725）◆商品コード：JPW25C7725
◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch
◆発行日：2025年10月
◆ページ数：約70
◆レポート形式：英文 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：日本
◆産業分野：産業未分類
◆販売価格オプション（消費税別）
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Site License（同一拠点内で閲覧人数無制限）USD5,200 ⇒換算￥811,200見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

日本におけるエンドウ豆誘導体市場：国別輸入出荷量（上位5カ国）および競合状況（HHI）2024年の日本のエンドウ豆誘導体輸入出荷量は、2023年の非常に高い水準からより緩やかな水準へと顕著な変化を見せました。日本への主要輸出国は、米国、インドネシア、韓国、インド、フランス本土です。2023年から2024年にかけてのマイナス成長率は-36.37%でしたが、2020年から2024年にかけての年平均成長率（CAGR）は2.26%とプラスを維持しました。このデータは、日本におけるエンドウ豆誘導体市場のダイナミックな状況を示しており、国内外のサプライヤーにとって、変化する需要を捉える潜在的な機会が存在します。

本レポートの主なハイライト：
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の展望
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の市場規模（2024年）
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の予測（2031年）
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の収益と数量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のエンドウ豆デリバティブ市場のトレンドの進化
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の推進要因と課題
日本のエンドウ豆デリバティブの価格動向
日本のエンドウ豆デリバティブのポーターの5つの力
日本のエンドウ豆デリバティブ業界のライフサイクル
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の収益と数量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の収益と数量の過去データと予測（エンドウ豆タンパク質別、2021～2031年）
日本のエンドウ豆デリバティブ市場の過去データと予測（エンドウ豆タンパク質別） 2021～2031年のエンドウ豆澱粉別デリバティブ市場収益および販売量（単位：エンドウ豆デンプン）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：エンドウ豆繊維）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：タンパク質）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：分離体）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：濃縮体）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：テクスチャード）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：テクスチャード）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：エンドウ豆デンプン）の推移と予測
2021～2031年のエンドウ豆デリバティブ市場収益および販売量（単位：エンドウ豆デンプン）の推移と予測2021～2031年における加水分解物別売上高と販売量
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における用途別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における代替肉別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場におけるベーカリー製品別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における栄養補助食品別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における飲料別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における飲料別売上高と販売量の過去データと予測
2021～2031年における日本のエンドウ豆誘導体市場における過去データと予測2021～2031年の収益と数量（その他）
日本のエンドウ豆誘導体 輸出入貿易統計
タイプ別市場機会評価
タンパク質タイプ別市場機会評価
用途別市場機会評価
日本のエンドウ豆誘導体 主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のエンドウ豆誘導体 企業プロファイル
日本のエンドウ豆誘導体 主要戦略提言

市場調査に関するよくある質問（FAQ）：
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは、日本のエンドウ豆誘導体市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長ドライバー、収益分析、予測見通しなどを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行うのに役立ちます。当社のアナリストは、日本のエンドウ豆デリバティブ市場に関連する業界を追跡しており、地域特有のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズもご提供できますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Pea Derivatives Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's import shipments of pea derivatives in 2024 saw a notable shift in concentration levels, moving from a very high level in 2023 to a more moderate level. The top countries exporting to Japan included the USA, Indonesia, South Korea, India, and Metropolitan France. Despite a negative growth rate of -36.37% from 2023 to 2024, the compound annual growth rate (CAGR) from 2020 to 2024 remained positive at 2.26%. This data suggests a dynamic market landscape for pea derivatives in Japan, with potential opportunities for both domestic and international suppliers to capitalize on the evolving demand.

Key Highlights of the Report:
Japan Pea Derivatives Market Outlook
Market Size of Japan Pea Derivatives Market, 2024
Forecast of Japan Pea Derivatives Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Pea Derivatives Market Trend Evolution
Japan Pea Derivatives Market Drivers and Challenges
Japan Pea Derivatives Price Trends
Japan Pea Derivatives Porter's Five Forces
Japan Pea Derivatives Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Pea Protein for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Pea Starch for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Pea Fiber for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Protein Type for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Isolates for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Concentrates for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Textured for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Hydrolysate for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Application for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Meat Substitutes for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Bakery Goods for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Dietary Supplements for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Beverages for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021- 2031
Japan Pea Derivatives Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Type
Market Opportunity Assessment By Protein Type
Market Opportunity Assessment By Application
Japan Pea Derivatives Top Companies Market Share
Japan Pea Derivatives Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Pea Derivatives Company Profiles
Japan Pea Derivatives Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Pea Derivatives Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Pea Derivatives Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のエンドウ豆デリバティブ市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 収益と数量、2021年および2031年（予測）
3.3 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 収益と数量シェア、タイプ別、2021年および2031年（予測）
3.6 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 収益と数量シェア、タンパク質タイプ別、2021年および2031年（予測）
3.7 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 収益と数量シェア（用途別、2021年および2031年予測）
4 日本のエンドウ豆誘導体市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場推進要因
4.2.1 植物由来製品に対する消費者の意識と需要の高まり
4.2.2 健康とウェルネスへの関心の高まりによる、天然で持続可能な原料への需要の高まり
4.2.3 日本における植物由来製品の使用を促進する政府による有利な規制
4.3 市場の制約
4.3.1 エンドウ豆誘導体の原材料の入手困難と高コスト
4.3.2 エンドウ豆誘導体の利点に関する消費者の認識不足
4.3.3 市場における他の植物由来原料との競争
5 日本のエンドウ豆誘導体市場の動向
6 日本のエンドウ豆誘導体市場（タイプ別）
6.1 日本のエンドウ豆誘導体市場（タイプ別）
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のエンドウ豆誘導体市場収益と販売量（タイプ別、2021年～2031年）
6.1.3 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と販売量（エンドウ豆タンパク質別、2021年～2031年）
6.1.4 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と販売量（エンドウ豆澱粉別、2021年～2031年）
6.1.5 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と販売量（エンドウ豆繊維別、2021年～2031年）
6.2 日本のエンドウ豆誘導体市場：タンパク質タイプ別
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と販売量（分離株別、2021年～2031年）
6.2.3 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と販売量（濃縮物別、2021年～ 2031年（予測）
6.2.4 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と数量（テクスチャード加工食品別、2021年～2031年（予測））
6.2.5 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と数量（加水分解物別、2021年～2031年（予測））
6.3 日本のエンドウ豆誘導体市場：用途別
6.3.1 概要と分析
6.3.2 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と数量（代替肉別、2021年～2031年（予測））
6.3.3 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と数量（ベーカリー製品別、2021年～2031年（予測））
6.3.4 日本のエンドウ豆誘導体市場：収益と数量（栄養補助食品別、2021年～2031年（予測））
6.3.5 日本のエンドウ豆誘導体市場飲料別売上高と販売量、2021年～2031年（予測）
6.3.6 日本のエンドウ豆誘導体市場：その他分野別売上高と販売量、2021年～2031年（予測）
7 日本のエンドウ豆誘導体市場：輸出入貿易統計
7.1 日本のエンドウ豆誘導体市場：主要国への輸出
7.2 日本のエンドウ豆誘導体市場：主要国からの輸入
8 日本のエンドウ豆誘導体市場：主要業績指標
8.1 エンドウ豆誘導体を含む日本の食品の割合
8.2 エンドウ豆誘導体を含む新製品の発売数
8.3 エンドウ豆誘導体製品の改善のための研究開発投資
8.4 市場におけるエンドウ豆誘導体に対する消費者の認識と受容性
8.5 エンドウ豆誘導体の生産と調達に関する持続可能性指標
9 日本のエンドウ豆誘導体市場：機会評価
9.1 日本のエンドウ豆デリバティブ市場の機会評価：タイプ別、2021年および2031年（予測）
9.2 日本のエンドウ豆デリバティブ市場の機会評価：タンパク質タイプ別、2021年および2031年（予測）
9.3 日本のエンドウ豆デリバティブ市場の機会評価：用途別、2021年および2031年（予測）
10 日本のエンドウ豆デリバティブ市場 – 競争環境
10.1 日本のエンドウ豆デリバティブ市場における収益シェア（企業別、2024年）
10.2 日本のエンドウ豆デリバティブ市場における競合ベンチマーク（事業・技術パラメータ別）
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Pea Derivatives Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Pea Derivatives Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Pea Derivatives Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
3.6 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume Share, By Protein Type, 2021 & 2031F
3.7 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume Share, By Application, 2021 & 2031F
4 Japan Pea Derivatives Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer awareness and demand for plant-based products
4.2.2 Growing focus on health and wellness leading to demand for natural and sustainable ingredients
4.2.3 Favorable government regulations promoting the use of plant-derived products in Japan
4.3 Market Restraints
4.3.1 Limited availability and high cost of raw materials for pea derivatives
4.3.2 Lack of awareness among consumers about the benefits of pea derivatives
4.3.3 Competition from other plant-based ingredients in the market
5 Japan Pea Derivatives Market Trends
6 Japan Pea Derivatives Market, By Types
6.1 Japan Pea Derivatives Market, By Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Type, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Pea Protein, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Pea Starch, 2021- 2031F
6.1.5 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Pea Fiber, 2021- 2031F
6.2 Japan Pea Derivatives Market, By Protein Type
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Isolates, 2021- 2031F
6.2.3 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Concentrates, 2021- 2031F
6.2.4 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Textured, 2021- 2031F
6.2.5 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Hydrolysate, 2021- 2031F
6.3 Japan Pea Derivatives Market, By Application
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Meat Substitutes, 2021- 2031F
6.3.3 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Bakery Goods, 2021- 2031F
6.3.4 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Dietary Supplements, 2021- 2031F
6.3.5 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Beverages, 2021- 2031F
6.3.6 Japan Pea Derivatives Market Revenues & Volume, By Others, 2021- 2031F
7 Japan Pea Derivatives Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Pea Derivatives Market Export to Major Countries
7.2 Japan Pea Derivatives Market Imports from Major Countries
8 Japan Pea Derivatives Market Key Performance Indicators
8.1 Percentage of food products in Japan incorporating pea derivatives
8.2 Number of new product launches containing pea derivatives
8.3 Investment in research and development for improving pea derivative products
8.4 Consumer perception and acceptance of pea derivatives in the market
8.5 Sustainability metrics related to the production and sourcing of pea derivatives
9 Japan Pea Derivatives Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Pea Derivatives Market Opportunity Assessment, By Type, 2021 & 2031F
9.2 Japan Pea Derivatives Market Opportunity Assessment, By Protein Type, 2021 & 2031F
9.3 Japan Pea Derivatives Market Opportunity Assessment, By Application, 2021 & 2031F
10 Japan Pea Derivatives Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Pea Derivatives Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Pea Derivatives Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer
★本調査レポート[ 日本のエンドウ豆由来製品市場2025年-2031年：種類別（エンドウ豆タンパク質、エンドウ豆澱粉、エンドウ豆繊維）、タンパク質種類別（分離物、濃縮物、テクスチャード、加水分解物）、用途別（肉代替品、ベーカリー製品、栄養補助食品、飲料、その他）および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

エンドウ豆由来製品は、エンドウ豆（Pisum sativum）から得られる様々な成分や製品を指します。エンドウ豆は、栄養価が高く、植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含むため、健康志向の食材として注目されています。ここでは、エンドウ豆由来製品の定義、概念、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。
まず、エンドウ豆由来製品の定義について考えます。エンドウ豆由来製品は、主にエンドウ豆の種子から抽出された成分や、エンドウ豆を原料として加工された製品です。これには、たんぱく質、澱粉、食物繊維、オイル、等が含まれます。これらの成分は、栄養強化や機能性食品、食材の加工に利用されます。

次に、エンドウ豆由来製品の概念についてです。エンドウ豆は、古くから人間に食されてきた食品であり、特にビーガンやベジタリアンの食事において重要な植物性たんぱく源となっています。近年では、健康や環境への配慮から、動物性たんぱく質に代わる食品としての需要が高まっています。エンドウ豆由来製品は、これらのニーズに応える形で多様に展開されています。

エンドウ豆由来製品の種類には、まずエンドウ豆たんぱく質が挙げられます。これは、エンドウ豆から抽出される植物性たんぱく質で、高い栄養価を持ちながらもアレルゲン性が低いことが特徴です。エンドウ豆たんぱく質は、プロテインパウダーや栄養補助食品、スポーツ栄養製品、グルテンフリーフード、さらにはベジタリアンやビーガン向けの食材として広く利用されています。

次に、エンドウ豆澱粉は、エンドウ豆から得られるでんぷんで、粘度や食感を改善するために食品業界で利用されています。また、エンドウ豆由来の食物繊維は、消化を助ける役割を果たし、腸内環境を整えるために利用されます。これらの食物繊維は、特に健康食品や機能性食品においての重要な成分とされています。

さらに、エンドウ豆オイルは、エンドウ豆の種子から抽出される油脂で、健康的な脂肪を含み、サラダドレッシングや料理用油として利用されます。エンドウ豆から得られるこれらの成分は、食品産業や製パン業、製菓業など、多くの分野で活用されています。

エンドウ豆由来製品の用途に関しては、多岐にわたります。まず、食品業界では、エンドウ豆のたんぱく質や澱粉が一般的に食品の成分として使用されており、特に健康志向の製品において高い需要があります。また、エンドウ豆はグルテンフリーであるため、グルテンアレルギーの人々にとっても安全な食材です。エンドウ豆由来の製品は、植物性プロテインバーやスムージー、代替肉製品などに使用され、消費者の嗜好に応じて様々な形で提供されています。

また、エンドウ豆由来製品は、ペットフードの原材料としても人気があります。植物性たんぱく質が供給されることで、ペットの健康をサポートする役割も果たします。さらに、エンドウ豆由来の成分は、化粧品やサプリメントでも用いられることがあります。特に、エンドウ豆のポリフェノールや抗酸化物質は、美容や健康に良い影響を与えるとされています。

関連技術に関しては、エンドウ豆由来製品の製造にはさまざまな技術が応用されています。たとえば、たんぱく質の抽出には、フードプロセッシング技術や酵素処理技術が使われます。これにより、エンドウ豆から高純度のたんぱく質を効率的に抽出することが可能になります。また、エンドウ豆の加工過程では、乾燥技術や粉砕工程が重要であり、最終製品の品質に大きく影響します。

さらに、最近の研究では、エンドウ豆由来の成分を利用した新しい食品開発や機能性商品の研究が進んでいます。特に、エンドウ豆の栄養価をさらに引き出すための改良品種の開発や、生産プロセスの効率化が期待されています。これにより、持続可能な食料供給が実現され、環境負荷の軽減にも寄与することが目指されています。

エンドウ豆由来製品は、その高い栄養価や多様な利用可能性から、今後ますます注目される分野です。特に、健康志向の消費者や食の多様性が広がる中で、エンドウ豆由来製品は重要な役割を果たすことでしょう。持続可能な開発や環境への配慮が求められる現在、エンドウ豆由来製品は、未来の食品産業において重要な要素となると考えられています。このように、エンドウ豆由来製品の可能性は広がっており、今後の研究や技術革新によって新しい価値や市場が生まれることが期待されます。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ
◆関連リサーチレポート◆
  • 日本の微粒子ホエイプロテイン市場2025年-2031年：タンパク質の種類（濃縮物、分離物、加水分解物、天然）、用途（スポーツ栄養、乳児栄養、臨床栄養、乳製品）、加工方法（限外濾過、噴霧乾燥、精密濾過、酵素加水分解）、最終用途（食品・飲料、医薬品、機能性食品、パーソナルケア）、形状（粉末、液体、カプセル、バー）および競合状況
  • 日本の小麦繊維市場2025年-2031年：種類別（不溶性繊維、水溶性繊維、機能性繊維、混合繊維、その他）、用途別（ベーカリー製品、栄養補助食品、乳製品代替品、加工肉、飲料）、最終用途別（食品・飲料、栄養、ビーガン食品、肉代替品、エナジードリンク）、機能別（消化器系の健康、体重管理、テクスチャー向上、保湿、繊維強化）、最終用途別（プロのタトゥー、タトゥースタジオ）および競合状況
  • 日本の食品用繊維市場2025年-2031年：製品種類別（有機、無機）、種類別（水溶性食物繊維、不溶性食物繊維）、用途別（ベーカリー製品、菓子製品、インスタント食品、乳製品、栄養補助食品、飲料、肉製品、スポーツ栄養、乳児用栄養）、形態別（液体、粉末、その他）、原料別（生鮮果物、ドライフルーツ、ナッツ、種子、豆、野菜、全粒穀物、その他（ふすま、オートミール、ポップコーン））、競合状況
  • 日本のエンドウ豆繊維市場2025年-2031年：種類別（分離エンドウ豆繊維、濃縮エンドウ豆繊維、機能性エンドウ豆繊維、オーガニックエンドウ豆繊維、従来型エンドウ豆繊維）、用途別（ベーカリー・菓子、乳製品代替品、肉代替品、飲料、スナック・シリアル）、業界別（食品・飲料、医薬品、動物飼料、栄養補助食品、化粧品）、形態別（粉末、顆粒、液体、ペレット、微粉末）、エンドユーザー別（食品メーカー、栄養補助食品ブランド、スポーツ栄養会社、ペットフード会社、パーソナルケアブランド）および競合状況
  • 日本のエンドウ豆タンパク質原料市場2025年-2031年：形態別（濃縮物、分離物、テクスチャード/加水分解物）、最終用途別（動物飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメント）および競合状況