日本の畜産・食肉市場2025年-2031年:畜産活動(生きた動物の取引、食肉、肉副産物、畜産製品)と競争環境

◆英語タイトル:Japan Livestock & Meat Market 2025-2031 : By Livestock Activity (Live Animals Trade, Edible Meat, Meat Byproducts, Livestock Products) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25C5565)◆商品コード:JPW25C5565
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年10月
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD3,400 ⇒換算¥530,400見積依頼/購入/質問フォーム
Site License(同一拠点内で閲覧人数無制限)USD5,200 ⇒換算¥811,200見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらでご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)

❖ レポートの概要 ❖

日本の畜産・食肉市場:国別輸入出荷量(上位5カ国)および競合状況(HHI)2024年の日本の畜産・食肉輸入出荷量は、オーストラリア、米国、ニュージーランド、カナダ、メキシコといった主要輸出国によるものが引き続き圧倒的なシェアを占めています。市場シェアの集中を示す高いハーフィンダール・ハーシュマン指数(HHI)にもかかわらず、業界は2020年から2024年にかけて年平均成長率(CAGR)が-5.19%とマイナスとなりました。しかし、2023年から2024年にかけては1.61%とわずかに成長率が上昇し、市場の安定化の可能性を示唆しています。2024年の市場動向は、日本の畜産・食肉輸入セクターの関係者にとって、様々な課題と機会が織り交ぜられた状況を反映しています。

本レポートの主なハイライト:
日本の畜産・食肉市場の展望
日本の畜産・食肉市場の市場規模(2024年)
日本の畜産・食肉市場の予測(2031年)
日本の畜産・食肉市場の収益と数量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の畜産・食肉市場のトレンドの進化
日本の畜産・食肉市場の推進要因と課題
日本の畜産・食肉価格の動向
日本の畜産・食肉ポーターの5つの力
日本の畜産・食肉産業のライフサイクル
日本の畜産・食肉市場の収益と数量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の畜産・食肉市場の収益と数量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の畜産・食肉市場の収益と数量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の畜産・食肉市場の収益と数量の過去データと予測(生体取引別)
日本の畜産・食肉市場の過去データと予測2021~2031年の食肉別収益・販売量
2021~2031年の日本畜産・食肉市場における肉副産物別収益・販売量の推移と予測
2021~2031年の日本畜産・食肉市場における畜産物別収益・販売量の推移と予測
日本畜産・食肉輸出入貿易統計
畜産活動別市場機会評価
日本畜産・食肉主要企業の市場シェア
技術・運営パラメータ別日本畜産・食肉競合ベンチマーク
日本畜産・食肉企業プロファイル
日本畜産・食肉主要戦略提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本の畜産・食肉市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、そして予測展望を網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本の畜産・食肉市場に関連する業界を綿密に調査し、地域特有のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズも承りますか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Livestock & Meat Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's livestock and meat import shipments in 2024 continued to show dominance from key exporting countries such as Australia, USA, New Zealand, Canada, and Mexico. Despite a high Herfindahl-Hirschman Index (HHI) indicating concentrated market share, the industry experienced a negative compound annual growth rate (CAGR) of -5.19% from 2020 to 2024. However, there was a slight uptick in growth with a rate of 1.61% from 2023 to 2024, suggesting potential market stabilization. The market dynamics in 2024 reflect a mix of challenges and opportunities for stakeholders in the livestock and meat import sector in Japan.

Key Highlights of the Report:
Japan Livestock & Meat Market Outlook
Market Size of Japan Livestock & Meat Market, 2024
Forecast of Japan Livestock & Meat Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Livestock & Meat Market Trend Evolution
Japan Livestock & Meat Market Drivers and Challenges
Japan Livestock & Meat Price Trends
Japan Livestock & Meat Porter's Five Forces
Japan Livestock & Meat Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume By Livestock Activity for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume By Live Animals Trade for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume By Edible Meat for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume By Meat Byproducts for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume By Livestock Products for the Period 2021- 2031
Japan Livestock & Meat Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Livestock Activity
Japan Livestock & Meat Top Companies Market Share
Japan Livestock & Meat Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Livestock & Meat Company Profiles
Japan Livestock & Meat Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Livestock & Meat Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Livestock & Meat Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 本レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本の畜産・食肉市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本の畜産・食肉市場の収益と数量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本の畜産・食肉市場 – 産業ライフサイクル
3.4 日本の畜産・食肉市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本の畜産・食肉市場の収益と数量シェア、畜産活動別、2021年および2031年(予測)
4 日本の畜産・食肉市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場の推進要因
4.2.1 高品質の食肉製品に対する消費者需要の増加
4.2.2 技術進歩畜産慣行
4.2.3 日本における畜産・食肉産業の成長を支援する政府の取り組み
4.3 市場の制約
4.3.1 食肉の生産と輸入に関する厳格な規制と基準
4.3.2 変動する飼料費が畜産農家の収益性に影響を与える
5 日本の畜産・食肉市場の動向
6 日本の畜産・食肉市場(種類別)
6.1 日本の畜産・食肉市場(畜産活動別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本の畜産・食肉市場(畜産活動別)の収益と数量(2021年~2031年)
6.1.3 日本の畜産・食肉市場(生体取引別)の収益と数量(2021年~2031年)
6.1.4 日本の畜産・食肉市場(食肉別)の収益と数量(2021年~ 2031年まで
6.1.5 日本畜肉市場 収益と数量(肉副産物別、2021年~2031年まで)
6.1.6 日本畜肉市場 収益と数量(畜産物別、2021年~2031年まで)
7 日本畜肉市場 輸出入貿易統計
7.1 日本畜肉市場 主要国への輸出
7.2 日本畜肉市場 主要国からの輸入
8 日本畜肉市場 主要業績指標
8.1 家畜の平均日増体量
8.2 持続可能な方法で飼育された家畜の割合
8.3 畜産業界における新技術革新の数
9 日本畜肉市場 – 機会評価
9.1 日本畜肉市場 機会評価(畜産活動別、2021年~2031年まで) 2031年まで
10 日本畜産・食肉市場 – 競争環境
10.1 日本畜産・食肉市場における企業別収益シェア(2024年)
10.2 日本畜産・食肉市場における競争ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 提言

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Livestock & Meat Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Livestock & Meat Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Livestock & Meat Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume Share, By Livestock Activity, 2021 & 2031F
4 Japan Livestock & Meat Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer demand for high-quality meat products
4.2.2 Technological advancements in livestock farming practices
4.2.3 Government initiatives to support the growth of the livestock and meat industry in Japan
4.3 Market Restraints
4.3.1 Stringent regulations and standards for meat production and import
4.3.2 Fluctuating feed costs impacting the profitability of livestock farmers
5 Japan Livestock & Meat Market Trends
6 Japan Livestock & Meat Market, By Types
6.1 Japan Livestock & Meat Market, By Livestock Activity
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, By Livestock Activity, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, By Live Animals Trade, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, By Edible Meat, 2021- 2031F
6.1.5 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, By Meat Byproducts, 2021- 2031F
6.1.6 Japan Livestock & Meat Market Revenues & Volume, By Livestock Products, 2021- 2031F
7 Japan Livestock & Meat Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Livestock & Meat Market Export to Major Countries
7.2 Japan Livestock & Meat Market Imports from Major Countries
8 Japan Livestock & Meat Market Key Performance Indicators
8.1 Average daily weight gain of livestock
8.2 Percentage of livestock raised using sustainable practices
8.3 Number of new technological innovations adopted in the livestock industry
9 Japan Livestock & Meat Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Livestock & Meat Market Opportunity Assessment, By Livestock Activity, 2021 & 2031F
10 Japan Livestock & Meat Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Livestock & Meat Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Livestock & Meat Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★本調査レポート[ 日本の畜産・食肉市場2025年-2031年:畜産活動(生きた動物の取引、食肉、肉副産物、畜産製品)と競争環境]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

畜産・食肉は、人間の食生活に欠かせない重要な産業分野です。まず、畜産とは家畜を飼育することを指し、主に牛、豚、鶏、羊などの動物が対象となります。食肉はこれらの家畜から得られる肉を指し、食材として広く利用されています。
畜産の歴史は古代まで遡ります。初期の人類は狩猟採集生活を送りましたが、次第に動物を飼い慣らすことで安定した食料供給が可能になりました。畜産は食料の安定供給のみならず、皮や毛、乳などの副産物も得ることができるため、経済的にも重要な役割を果たしています。特に、日本やアメリカ、ブラジルなどの国々では大規模な畜産業が発展しており、食肉は国民の栄養源として重要視されています。

畜産には多くの種類がありますが、主なものとして牛、豚、鶏が挙げられます。牛は主に牛肉を提供し、乳牛からは牛乳や乳製品が生産されます。豚はその肉が人気で、特にハムやベーコンなどの加工品が豊富です。鶏は養鶏が盛んで、鶏肉や卵が広く消費されています。羊も重要な家畜の一つで、羊肉やウールなどが利用されています。このように、さまざまな種類の家畜がそれぞれの特徴を持ちながら、食肉やその他の製品を生産しています。

食肉の用途は多岐にわたります。主に食材として利用されるほか、加工食品や調理された料理としても消費されます。焼肉、シチュー、ハンバーガー、ソーセージなど、食肉を使用した料理は非常に多様です。各国の食文化や好みに応じて、調理法や味付けも異なるため、食肉の多様性が際立っています。また、近年は健康志向が高まり、低脂肪や高タンパク質の食肉製品も注目されています。さらに、食肉はサステナビリティや動物福祉に配慮した取り組みも求められています。

関連技術も進化しています。畜産業では、飼料の改良や遺伝学、感染症管理などの技術革新が進んでおり、より効率的で持続可能な生産体制が構築されています。特に、遺伝子編集技術は家畜の成長速度や病気抵抗力を向上させる可能性があり、将来的には新たな食肉生産方法として注目されています。また、インターネット技術やIoTを活用したスマート農業も進展しており、リアルタイムでの動物の健康状態や環境管理が可能になっています。

食肉の生産過程には、飼育、屠殺、加工、流通が含まれます。まず、家畜は適切な飼料と環境で育てられます。次に、屠殺が行われ、肉が処理されて消費者の手に渡ります。加工段階では、肉の部位ごとに加工され、真空パックや冷凍、缶詰などの形で流通します。これにより、保存性や利便性が向上し、多くの消費者が手軽に食肉を購入できるようになります。

ただし、畜産業には環境への影響も存在します。温室効果ガスの排出や、飲水資源の消費、土地の利用などが問題視されています。これに対する対応として、オーガニックや草食飼料を用いた持続可能な畜産の実践が進められています。また、植物由来の代替肉や培養肉といった新たな選択肢も登場しており、今後の食肉市場において重要な役割を果たす可能性があります。

食肉は栄養価が高く、特にたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富です。しかし、過剰な摂取や加工品の多食には健康リスクが伴うことも知られています。例えば、赤肉の過剰摂取は心血管疾患のリスクを高める可能性があるため、バランスの取れた食事が推奨されます。また、食肉に関する安全性も重要で、衛生管理や加工過程における品質管理が求められています。

これらのことから、畜産・食肉業界はますます注目を集めています。消費者の意識の変化や技術の進展により、新しい課題や機会が生まれています。健康志向や環境問題に配慮した食肉の生産と消費が進む中、畜産業は持続可能な発展を目指す必要があります。今後も、消費者のニーズに応えつつ、地球環境にも配慮した畜産・食肉のあり方が求められるでしょう。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ