| ◆英語タイトル：Japan Cabbages and Other Brassicas Market 2025-2031 : By Type (Broccoli, Cauliflower, Brussels Sprouts, Kale, Kohlrabi), By Application (Fresh Consumption, Frozen & Processed, Packaged Foods, Juice & Smoothies, Cooking & Pickling), By End User (Retail & Supermarkets, Food Processing, Foodservice & Restaurants, Health & Nutrition, Specialty Food Stores) And Competitive Landscape
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 | ◆商品コード：JPW25C4002
◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch
◆発行日：2025年10月
◆ページ数：約70
◆レポート形式：英文 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：日本
◆産業分野：産業未分類
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日本キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：国別輸入出荷量（上位5カ国）および競合状況（HHI）2024年の日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜の輸入出荷量は、中国、オーストラリア、フランス首都圏、ポルトガル、韓国といった主要輸出国が占めています。2020年から2024年にかけての年平均成長率（CAGR）は-11.41%と大幅に減少しましたが、2023年から2024年にかけては136.82%と大幅に増加しました。ハーフィンダール・ハーシュマン指数（HHI）で示される市場集中度は2024年も非常に高く、キャベツおよびアブラナ科野菜の日本市場における主要輸出国の存在感が強いことを反映しています。
本レポートの主なハイライト：
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の展望
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の市場規模（2024年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の予測（2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場のトレンド進化
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の推進要因と課題
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜の価格動向
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜のポーターの5つの力
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜産業のライフサイクル
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の収益と販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の過去データと予測（タイプ別）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の過去データと予測アブラナ科野菜市場：ブロッコリー別売上高・数量（2021～2031年）
キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：カリフラワー別売上高・数量（2021～2031年）の実績データと予測
キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：芽キャベツ別売上高・数量（2021～2031年）の実績データと予測
ケール別キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：ケール別売上高・数量（2021～2031年）の実績データと予測
コールラビ別キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：コールラビ別売上高・数量（2021～2029年）の実績データと予測
用途別キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場：売上高・数量（2021～2029年）の実績データと予測2021～2031年
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における、生鮮消費量別売上高および販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における、冷凍・加工品別売上高および販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における、加工食品別売上高および販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における、ジュース・スムージー別売上高および販売量の過去データと予測（2021～2031年）
日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における、調理・漬物用途別売上高および販売量の過去データと予測（2021～2029年）
日本のキャベツに関する過去データと予測2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場におけるエンドユーザー別売上高および販売量
2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場における小売・スーパーマーケット別売上高および販売量の過去データと予測
2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場における食品加工業別売上高および販売量の過去データと予測
2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場における外食産業別売上高および販売量の過去データと予測
2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場における健康・栄養業別売上高および販売量の過去データと予測
2021～2031年のキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場における専門店別売上高および販売量の過去データと予測2029年
日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物の輸出入貿易統計
種類別市場機会評価
用途別市場機会評価
エンドユーザー別市場機会評価
日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物の主要企業の市場シェア
日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物の技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物の企業プロファイル
日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物に関する主要な戦略的提言
市場調査に関するよくある質問（FAQ）：
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは、日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測見通しを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行うのに役立ちます。当社のアナリストは、日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場に関連する業界を追跡しており、お客様に地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査のカスタマイズもご提供できますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。
Japan Cabbages And Other Brassicas Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's import shipments of cabbages and other brassicas in 2024 were dominated by top exporters such as China, Australia, Metropolitan France, Portugal, and South Korea. Despite a significant decline in the compound annual growth rate (CAGR) from 2020 to 2024 at -11.41%, the growth rate in 2023-24 surged impressively by 136.82%. The market concentration, as indicated by the Herfindahl-Hirschman Index (HHI), remained very high in 2024, reflecting the strong presence of key exporting countries in the Japanese market for cabbages and brassicas.
Key Highlights of the Report:
Japan Cabbages and Other Brassicas Market Outlook
Market Size of Japan Cabbages and Other Brassicas Market,2024
Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Revenues & Volume for the Period 2021-2031
Japan Cabbages and Other Brassicas Market Trend Evolution
Japan Cabbages and Other Brassicas Market Drivers and Challenges
Japan Cabbages and Other Brassicas Price Trends
Japan Cabbages and Other Brassicas Porter's Five Forces
Japan Cabbages and Other Brassicas Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Broccoli for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Cauliflower for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Brussels Sprouts for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Kale for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Kohlrabi for the Period 2021 - 2029
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Application for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Fresh Consumption for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Frozen & Processed for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Packaged Foods for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Juice & Smoothies for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Cooking & Pickling for the Period 2021 - 2029
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By End User for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Retail & Supermarkets for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Food Processing for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Foodservice & Restaurants for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Health & Nutrition for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume By Specialty Food Stores for the Period 2021 - 2029
Japan Cabbages and Other Brassicas Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Type
Market Opportunity Assessment By Application
Market Opportunity Assessment By End User
Japan Cabbages and Other Brassicas Top Companies Market Share
Japan Cabbages and Other Brassicas Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Cabbages and Other Brassicas Company Profiles
Japan Cabbages and Other Brassicas Key Strategic Recommendations
Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Cabbages and Other Brassicas Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Cabbages and Other Brassicas Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.
1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場の収益と数量、2021年および2031年（予測）
3.3 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場 – 産業ライフサイクル
3.4 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場の収益と数量シェア、タイプ別、2021年および2031年（予測）
3.6 日本のキャベツおよびその他アブラナ科植物市場の収益と数量シェア、用途別、2021年および2031年予測
3.7 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の収益と数量シェア（エンドユーザー別、2021年および2031年予測）
4 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の動向
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 キャベツおよびその他アブラナ科野菜の健康効果に関する消費者意識の高まり
4.2.2 有機栽培および地元産農産物の需要増加
4.2.3 農業支援と野菜の国内消費促進のための政府の好ましい政策
4.3 市場の制約要因
4.3.1 生産量の季節変動による供給不足
4.3.2 輸入野菜との競争による現地市場価格への影響
4.3.3 害虫および病気による作物収量への影響
5 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の動向
6 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（種類別）
6.1 日本キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（種類別）
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（種類別）売上高と数量（2021年～2031年）
6.1.3 日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（ブロッコリー別）売上高と数量（2021年～2031年）
6.1.4 日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（カリフラワー別）売上高と数量（2021年～2031年）
6.1.5 日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（芽キャベツ別）売上高と数量（2021年～2031年）
6.1.6 日本のキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場（ケール別）売上高と数量（2021年～2031年）
6.1.7 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の収益と数量、コールラビ別、2021年～2031年（予測）
6.2 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の用途別
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の収益と数量、生鮮消費別、2021年～2031年（予測）
6.2.3 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の収益と数量、冷凍・加工別、2021年～2031年（予測）
6.2.4 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の収益と数量、加工食品別、2021年～2031年（予測）
6.2.5 日本におけるキャベツおよびその他のアブラナ科野菜市場の収益と数量、ジュース・スムージー別、2021年～ 2031年以降
6.2.6 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の売上高と販売量（調理・漬物用途別、2021年～2031年以降）
6.3 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の最終消費者別
6.3.1 概要と分析
6.3.2 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の売上高と販売量（小売店・スーパーマーケット別、2021年～2031年以降）
6.3.3 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の売上高と販売量（食品加工業別、2021年～2031年以降）
6.3.4 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の売上高と販売量（外食産業・レストラン別、2021年～2031年以降）
6.3.5 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の売上高と販売量（健康・栄養関連、 2021年～2031年（予測）
6.3.6 日本におけるキャベツおよびアブラナ科野菜市場の売上高と数量（専門食料品店別）、2021年～2031年（予測）
7 日本におけるキャベツおよびアブラナ科野菜市場の輸出入統計
7.1 日本におけるキャベツおよびアブラナ科野菜市場の主要国への輸出
7.2 日本におけるキャベツおよびアブラナ科野菜市場の主要国からの輸入
8 日本におけるキャベツおよびアブラナ科野菜市場の主要業績指標
8.1 キャベツおよびアブラナ科野菜の平均販売価格
8.2 市場における有機栽培キャベツおよびアブラナ科野菜の販売割合
8.3 地元産野菜生産を支援する政府の取り組みの数
8.4 害虫や病気による作物損失の割合
8.5 キャベツおよびアブラナ科野菜の健康効果に関する消費者の認識と認知度
9 日本キャベツおよびその他アブラナ科野菜市場 – 機会評価
9.1 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の機会評価（タイプ別、2021年および2031年（予測））
9.2 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の機会評価（用途別、2021年および2031年（予測））
9.3 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場の機会評価（エンドユーザー別、2021年および2031年（予測））
10 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場 – 競争環境
10.1 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における収益シェア（企業別、2024年）
10.2 日本におけるキャベツおよびその他アブラナ科野菜市場における競合ベンチマーク（事業・技術パラメータ別）
11 企業プロファイル
12 推奨事項
1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Cabbages and Other Brassicas Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
3.6 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume Share, By Application, 2021 & 2031F
3.7 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume Share, By End User, 2021 & 2031F
4 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer awareness about the health benefits of cabbages and other brassicas
4.2.2 Growing demand for organic and locally sourced produce
4.2.3 Favorable government policies supporting agriculture and promoting domestic consumption of vegetables
4.3 Market Restraints
4.3.1 Seasonal variations in production leading to supply shortages
4.3.2 Competition from imported vegetables affecting local market prices
4.3.3 Pests and diseases affecting crop yields
5 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Trends
6 Japan Cabbages and Other Brassicas Market, By Types
6.1 Japan Cabbages and Other Brassicas Market, By Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Type, 2021 - 2031F
6.1.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Broccoli, 2021 - 2031F
6.1.4 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Cauliflower, 2021 - 2031F
6.1.5 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Brussels Sprouts, 2021 - 2031F
6.1.6 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Kale, 2021 - 2031F
6.1.7 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Kohlrabi, 2021 - 2031F
6.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market, By Application
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Fresh Consumption, 2021 - 2031F
6.2.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Frozen & Processed, 2021 - 2031F
6.2.4 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Packaged Foods, 2021 - 2031F
6.2.5 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Juice & Smoothies, 2021 - 2031F
6.2.6 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Cooking & Pickling, 2021 - 2031F
6.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market, By End User
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Retail & Supermarkets, 2021 - 2031F
6.3.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Food Processing, 2021 - 2031F
6.3.4 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Foodservice & Restaurants, 2021 - 2031F
6.3.5 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Health & Nutrition, 2021 - 2031F
6.3.6 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenues & Volume, By Specialty Food Stores, 2021 - 2031F
7 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Export to Major Countries
7.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Imports from Major Countries
8 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Key Performance Indicators
8.1 Average selling price of cabbages and other brassicas
8.2 Percentage of organic cabbages and brassicas sold in the market
8.3 Number of government initiatives supporting local vegetable production
8.4 Percentage of crop loss due to pests and diseases
8.5 Consumer perception and awareness of health benefits of cabbages and brassicas
9 Japan Cabbages and Other Brassicas Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Opportunity Assessment, By Type, 2021 & 2031F
9.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Opportunity Assessment, By Application, 2021 & 2031F
9.3 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Opportunity Assessment, By End User, 2021 & 2031F
10 Japan Cabbages and Other Brassicas Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Cabbages and Other Brassicas Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations
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