日本のサバの缶詰市場2025年-2031年:種類別(塩漬けサバ、オイル漬けサバ、トマトソース漬けサバ、ギリシャソース漬けサバ、その他)、用途別(オンライン販売、オフライン販売)、競合状況

◆英語タイトル:Japan Canned Mackerel Market 2025-2031 : By Type (Mackerel in Brine, Mackerel in Oil, Mackerel in Tomato Sauce, Mackerel in Greek Sauce, Others), By Application (Online Sale, Offline Sale) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25B4042)◆商品コード:JPW25B4042
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年10月
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD3,400 ⇒換算¥530,400見積依頼/購入/質問フォーム
Site License(同一拠点内で閲覧人数無制限)USD5,200 ⇒換算¥811,200見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらでご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)

❖ レポートの概要 ❖

日本サバ缶詰市場:国別(上位5カ国)および競合状況(HHI)別輸入出荷量2024年の日本のサバ缶詰輸入市場では、中国、タイ、インド、ベトナム、韓国といった主要輸出国からの出荷が堅調に推移しました。ハーフィンダール・ハーシュマン指数(HHI)が示すように、市場集中度は中程度でしたが、2020年から2024年にかけての年平均成長率は-0.36%とわずかに低下しました。しかし、2023年から2024年にかけては1.19%のプラス成長が見込まれ、日本におけるサバ缶詰の需要が今後増加する可能性を示唆しています。

本レポートの主なハイライト:
日本のサバ缶詰市場の展望
日本のサバ缶詰市場の市場規模(2021年)
日本のサバ缶詰市場の予測(2031年)
日本のサバ缶詰の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のサバ缶詰市場のトレンドの進化
日本のサバ缶詰市場の推進要因と課題
日本のサバ缶詰の価格動向
日本のサバ缶詰のポーターの5つの力
日本のサバ缶詰業界のライフサイクル
日本のサバ缶詰市場の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のサバ缶詰市場の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のサバ缶詰市場の売上高の過去データと予測(サバの種類別、塩漬けサバ)
日本のサバ缶詰市場の売上高の過去データと予測2021年~2031年における油漬けサバの缶詰市場別売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるトマトソース漬けサバの缶詰市場別売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるギリシャソース漬けサバの缶詰市場別売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるその他サバ缶詰市場の売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年における用途別サバ缶詰市場の売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるオンライン販売別サバ缶詰市場の売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるオンライン販売別サバ缶詰市場の売上高・数量の推移と予測
2021年~2031年におけるオンライン販売別サバ缶詰市場の売上高・数量の推移と予測2021年~2031年のオフライン販売
日本のサバ缶詰輸出入貿易統計
タイプ別市場機会評価
用途別市場機会評価
日本のサバ缶詰主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のサバ缶詰企業プロフィール
日本のサバ缶詰に関する主要な戦略的提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本のサバ缶詰市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測展望などを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の洞察は、企業がデータに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本のサバ缶詰市場に関連する関連業界を追跡調査しており、新たな地域ニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査のカスタマイズも提供していますか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳しくはお気軽にお問い合わせください。


Japan Canned Mackerel Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's canned mackerel import market in 2024 saw consistent shipments from top exporters including China, Thailand, India, Vietnam, and South Korea. Despite moderate concentration levels reflected by the Herfindahl-Hirschman Index (HHI), the market experienced a slight decline in CAGR from 2020 to 2024 at -0.36%. However, there was a positive growth rate of 1.19% from 2023 to 2024, indicating a potential uptick in demand for canned mackerel in Japan.

Key Highlights of the Report:
Japan Canned Mackerel Market Outlook
Market Size of Japan Canned Mackerel Market, 2021
Forecast of Japan Canned Mackerel Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Revenues & Volume for the Period 2021 - 2031
Japan Canned Mackerel Market Trend Evolution
Japan Canned Mackerel Market Drivers and Challenges
Japan Canned Mackerel Price Trends
Japan Canned Mackerel Porter's Five Forces
Japan Canned Mackerel Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Mackerel in Brine for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Mackerel in Oil for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Mackerel in Tomato Sauce for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Mackerel in Greek Sauce for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Application for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Online Sale for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume By Offline Sale for the Period 2021 - 2031
Japan Canned Mackerel Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Type
Market Opportunity Assessment By Application
Japan Canned Mackerel Top Companies Market Share
Japan Canned Mackerel Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Canned Mackerel Company Profiles
Japan Canned Mackerel Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Canned Mackerel Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Canned Mackerel Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のサバ缶詰市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のサバ缶詰市場の売上高と数量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本のサバ缶詰市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のサバ缶詰市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本のサバ缶詰市場の売上高と数量シェア、タイプ別、2021年および2031年(予測)
3.6 日本のサバ缶詰市場の売上高と数量シェア、形態別、2021年および2031年(予測)
4 日本のサバ缶詰市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場推進要因
4.2.1 サバの摂取による健康効果(オメガ3脂肪酸やタンパク質の豊富さなど)に対する意識の高まり。
4.2.2 手軽に食べられる水産物の需要増加。
4.2.3 世界中で日本食の人気が高まり、サバ缶詰の需要が高まっている。
4.3 市場の制約
4.3.1 サバなどの原材料価格の変動は、生産コストに影響を与える可能性がある。
4.3.2 マグロやイワシなどの他の水産物缶詰との競争は、市場の成長を制限する可能性がある。
4.3.3 サバ業界における持続可能性と乱獲への懸念は、消費者の認識に影響を与える可能性がある。
5 日本サバ缶詰市場動向
6 日本サバ缶詰市場(種類別)
6.1 日本サバ缶詰市場(種類別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本サバ缶詰市場 売上高と数量(種類別、2018年~2027年)
6.1.3 日本サバ缶詰市場 売上高と数量(ブライン漬けサバ別、2018年~2027年)
6.1.4 日本サバ缶詰市場 売上高と数量(オイル漬けサバ別、2018年~2027年)
6.1.5 日本サバ缶詰市場 売上高と数量(トマトソース漬けサバ別、2018年~2027年)
6.1.6 日本サバ缶詰市場 売上高と数量(ギリシャソース漬けサバ別、2018年~2027年) 2018年 – 2027年(予測)
6.1.7 日本サバ缶詰市場 売上高・数量(その他市場別、2018年 – 2027年(予測))
6.2 日本サバ缶詰市場 用途別
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本サバ缶詰市場 売上高・数量(オンライン販売別、2018年 – 2027年(予測))
6.2.3 日本サバ缶詰市場 売上高・数量(オフライン販売別、2018年 – 2027年(予測))
7 日本サバ缶詰市場 輸出入貿易統計
7.1 日本サバ缶詰市場 主要国への輸出
7.2 日本サバ缶詰市場 主要国からの輸入
8 日本サバ缶詰市場 主要業績指標(KPI)
8.1 サバを健康食品として認識する消費者の意識と認識
8.2 サバ缶詰市場における新製品の発売またはイノベーションの数。
8.3 主要企業によるマーケティングおよびプロモーション活動への投資レベル。
9 日本のサバ缶詰市場 – 機会評価
9.1 日本のサバ缶詰市場の機会評価:タイプ別、2021年および2031年(予測)
9.2 日本のサバ缶詰市場の機会評価:用途別、2021年および2031年(予測)
10 日本のサバ缶詰市場 – 競争環境
10.1 日本のサバ缶詰市場における収益シェア(企業別、2021年)
10.2 日本のサバ缶詰市場における競合ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Canned Mackerel Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Canned Mackerel Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Canned Mackerel Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
3.6 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume Share, By Form, 2021 & 2031F
4 Japan Canned Mackerel Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Growing awareness about the health benefits of consuming mackerel, such as high omega-3 fatty acids content and protein.
4.2.2 Increasing demand for convenient and ready-to-eat seafood products.
4.2.3 Rising popularity of Japanese cuisine worldwide, leading to a higher demand for canned mackerel as an ingredient.
4.3 Market Restraints
4.3.1 Fluctuations in raw material prices, such as mackerel fish, can impact the cost of production.
4.3.2 Competition from other canned seafood products, such as tuna and sardines, may limit market growth.
4.3.3 Concerns about sustainability and overfishing practices in the mackerel industry could affect consumer perception.
5 Japan Canned Mackerel Market Trends
6 Japan Canned Mackerel Market, By Types
6.1 Japan Canned Mackerel Market, By Type
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Type, 2018 - 2027F
6.1.3 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Mackerel in Brine, 2018 - 2027F
6.1.4 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Mackerel in Oil, 2018 - 2027F
6.1.5 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Mackerel in Tomato Sauce, 2018 - 2027F
6.1.6 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Mackerel in Greek Sauce, 2018 - 2027F
6.1.7 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Others, 2018 - 2027F
6.2 Japan Canned Mackerel Market, By Application
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Online Sale, 2018 - 2027F
6.2.3 Japan Canned Mackerel Market Revenues & Volume, By Offline Sale, 2018 - 2027F
7 Japan Canned Mackerel Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Canned Mackerel Market Export to Major Countries
7.2 Japan Canned Mackerel Market Imports from Major Countries
8 Japan Canned Mackerel Market Key Performance Indicators
8.1 Consumer awareness and perception of mackerel as a healthy food option.
8.2 Number of new product launches or innovations in the canned mackerel market.
8.3 Level of investment in marketing and promotional activities by key players in the market.
9 Japan Canned Mackerel Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Canned Mackerel Market Opportunity Assessment, By Type, 2021 & 2031F
9.2 Japan Canned Mackerel Market Opportunity Assessment, By Application, 2021 & 2031F
10 Japan Canned Mackerel Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Canned Mackerel Market Revenue Share, By Companies, 2021
10.2 Japan Canned Mackerel Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★本調査レポート[ 日本のサバの缶詰市場2025年-2031年:種類別(塩漬けサバ、オイル漬けサバ、トマトソース漬けサバ、ギリシャソース漬けサバ、その他)、用途別(オンライン販売、オフライン販売)、競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

サバの缶詰は、鯖を加工して保存食として利用するために缶に詰めたものであり、栄養価が高く、手軽に利用できるため人気があります。日本では特に家庭での常備食として広く受け入れられています。
サバの缶詰にはいくつかの種類があります。一般的なものとしては、オイル漬け、味噌煮、醤油煮、塩焼き風、そして水煮などが挙げられます。オイル漬けは、サバをオリーブオイルや植物油に漬け込むことで、風味が引き立ち、しっとりとした食感になります。味噌煮は、日本の伝統的な味付けを活かしたもので、甘みと旨味が融合した濃厚な味わいが特徴です。醤油煮は、醤油をベースにしたタレで煮込まれ、濃い味付けが食欲をそそります。塩焼き風の缶詰は、焼き魚の風味を再現しており、炭火焼きの香ばしさが楽しめます。水煮は、サバを煮る際に油を使用せず、あっさりとした仕上がりになり、ダイエット中の方にも適しています。

缶詰は長期間保存が可能であり、どのような時でも簡単に料理に使えるため、忙しい現代人には非常に便利です。サバの缶詰はご飯のトッピングや、サラダの素材、またパスタやスープの具材としても利用できます。特に、サバの特有の風味は他の食材とも相性が良く、さまざまな料理にアレンジ可能です。たとえば、サバの味噌煮をほぐして、焼きおにぎりの具にしたり、オイル漬けをそのままパスタと和えたりすることで、手軽ながらも美味しい料理が楽しめます。

缶詰製造にはさまざまな技術が用いられています。その一つが、加圧加熱殺菌方法です。この方法では、缶詰を高温・高圧で加熱することで、微生物や酵素を死滅させ、食品が安全で長期間保存できる状態にします。これにより、サバは新鮮な状態を保ったまま缶詰にされ、風味や栄養価も損なわれにくくなります。また、缶詰は真空に近い状態で保存されるため、酸化を防ぎ、品質を保持することができます。

サバの缶詰は栄養面でも優れています。サバは、良質なタンパク質を多く含み、オメガ-3脂肪酸やビタミンD、ビタミンB12、セレンなどの栄養素が豊富です。特にオメガ-3脂肪酸は、心血管疾患のリスクを減少させる作用があるため、健康志向の人々にとって注目されています。缶詰にすることで、これらの成分が手軽に摂取できることから、非常にありがたい食品とされています。

また、サバの缶詰は、その調理の手軽さからも多くの人に愛されています。忙しい日常の中で、簡単に栄養を摂取したいと考える現代人にとって、缶詰はまさに救世主です。仕事や家事の合間に、すぐに食事を準備できる点や、保存が効くことから、冷蔵庫に一つは常備しておきたいアイテムとなっています。

さらに、最近では環境への配慮から、缶詰のパッケージングにも工夫が凝らされています。リサイクル可能な素材や、環境に優しい製造方法が採用されるようになり、消費者の意識も変わりつつあります。これにより、サバづくりや缶詰製造に関わる業界でも、持続可能性を重視した取り組みが進んでいます。

サバの缶詰は、その歴史も興味深いものがあります。日本では、戦後の食糧不足の時代に保存食としての重要性が増し、製造が盛んになりました。以降、食文化が変化する中で、さまざまな味付けやスタイルが登場し、現在では多くのメーカーから様々な種類のサバの缶詰が販売されています。

缶詰市場は幅広く、国外でも人気があります。特に北欧諸国では、サバや他の魚類を使った缶詰が一般的な食生活の一部となっており、各国の風味や調理法が交じり合うことで、さらなるバリエーションが生まれています。このような国際的な影響により、日本のサバの缶詰も今後ますます広がりを見せることでしょう。

サバの缶詰は、単なる食材以上の存在になっています。その便利さ、美味しさ、栄養価の高さ、そして保存性の良さは、私たちの食生活に大きな影響を与えています。今後も、その魅力を中華、洋食、和食など多様な料理に活用し、さらなる発展が期待されます。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ