| ◆英語タイトル:Japan Roasted Coffee Market 2025-2031 : By End-user (Industrial, Commercial, Household), By Type (Light Roast, Medium Roast, Dark or Full Roast, Double Roast, Others) And Competitive Landscape
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 | ◆商品コード:JPW25G10648
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年9月
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF ◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
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❖ レポートの概要 ❖
日本焙煎コーヒー市場:国別輸入出荷量(上位5カ国)および競合状況(HHI) 2024年の日本の焙煎コーヒー輸入市場は、ハーフィンダール・ハーシュマン指数(HHI)の高さからもわかるように、依然として高い集中度を維持しています。しかしながら、市場は2020年から2024年にかけて年平均成長率(CAGR)-3.24%とマイナス成長となりました。主要輸出国としては、スイス、米国、ベトナム、イタリア、ブラジルが日本への焙煎コーヒー供給の主要国でした。しかし、2023年から2024年にかけての成長率は-12.31%と大幅に落ち込み、日本の輸入市場にとって厳しい年となることが示唆されています。
日本焙煎コーヒー市場概要
日本の焙煎コーヒー市場は、高品質でスペシャリティコーヒー製品に対する強い消費者需要を特徴とする、成熟した競争の激しい業界です。市場は、UCC上島コーヒー株式会社、キーコーヒー株式会社、ネスレ日本といった大手企業に加え、ニッチな顧客層をターゲットとするブティックコーヒー焙煎業者の増加によって支配されています。日本の消費者はコーヒーに対するこだわりが強く、シングルオリジンの豆、浅煎りから中煎り、そして革新的な抽出方法を好みます。市場では、持続可能で倫理的に調達されたコーヒーへの移行が見られ、サプライチェーンにおける透明性とトレーサビリティへの関心が高まっています。競争の激化やコーヒー価格の変動といった課題に直面しているにもかかわらず、日本の焙煎コーヒー市場は、日本の根強いコーヒー文化と若年層の消費増加により、引き続き活況を呈しています。
日本の焙煎コーヒー市場の動向
日本の焙煎コーヒー市場では、スペシャルティコーヒーや高品質コーヒー製品へのシフトが顕著です。消費者は、個性的な風味、倫理的に調達された豆、そして職人技による焙煎技術をますます求めています。このトレンドは、全国各地のスペシャルティコーヒーショップやマイクロロースターの成長を牽引し、よりパーソナライズされたプレミアムなコーヒー体験を提供しています。さらに、シングルオリジンコーヒーへの関心が高まり、消費者はコーヒーサプライチェーンの透明性とトレーサビリティを重視しています。また、現代の消費者の外出先でのライフスタイルに応え、すぐに飲めるコールドブリューコーヒーや缶コーヒー製品の急増も見られます。全体として、日本の焙煎コーヒー市場は、品質、持続可能性、そして革新性を重視する目の肥えたコーヒー愛好家のニーズを満たすために進化しています。
日本の焙煎コーヒー市場の課題
日本の焙煎コーヒー市場が直面する主な課題の一つは、国内外のコーヒーブランド間の熾烈な競争です。これは価格競争を招き、市場に参入する企業の利益率を圧迫しています。さらに、消費者の嗜好の変化と高品質でスペシャルティコーヒー製品への需要の高まりも、市場を複雑化させています。もう一つの課題は、日本ではコーヒー栽培に適した土地が限られているため、輸入コーヒー豆への依存度が高いことです。さらに、為替レートや世界のコーヒー市場の変動は原材料費に影響を与え、日本のコーヒー企業の価格戦略にも影響を与える可能性があります。全体として、製品の品質を維持し、消費者の期待に応えながらこれらの課題を乗り越えることは、日本の焙煎コーヒー市場における企業にとって大きなハードルとなります。
日本の焙煎コーヒー市場への投資機会
日本の焙煎コーヒー市場は、コーヒー消費文化の高まりにより、有望な投資機会を提供しています。日本の消費者の間では、スペシャルティコーヒーや高品質コーヒーへの嗜好が高まっており、シングルオリジン豆、コールドブリューコーヒー、職人によるブレンドなど、多様なコーヒー製品への需要があります。日本の焙煎コーヒー市場への投資は、コーヒーショップ、焙煎所、流通チャネル、オンライン販売プラットフォームへの投資機会を含む可能性があります。さらに、持続可能で透明性の高いサプライチェーンを確保するために、地元のコーヒー農家との提携も期待されます。市場が進化し続ける中で、革新的で環境に配慮したコーヒーブランドへの投資は、目の肥えた日本のコーヒー愛好家のニーズを満たすための有益な機会となる可能性があります。
日本焙煎コーヒー市場における政府の政策
日本の焙煎コーヒー市場は、品質と安全基準の確保を目的とした複数の政策によって規制されています。農林水産省(MAFF)は、製品の品質を保証するための検査および認証プロセスを含む、コーヒーの輸入に関する規制を監督しています。さらに、日本農林規格(JAS)認証制度は、栽培、収穫、加工方法を含む国産コーヒーの基準を定め、透明性と消費者の信頼を促進しています。厚生労働省(MHLW)は、焙煎コーヒー製品の食品安全および表示要件に関する規制を施行し、公衆衛生の確保に努めています。全体として、これらの政府の政策は、日本の焙煎コーヒー市場の健全性を維持し、消費者に安全で高品質なコーヒーの選択肢を提供する上で重要な役割を果たしています。
日本の焙煎コーヒー市場の将来展望
日本の焙煎コーヒー市場は、高品質コーヒーへの消費者の嗜好の高まり、カフェ文化の発展、そしてスペシャルティコーヒーの品種に対する意識の高まりを背景に、今後数年間、着実な成長が見込まれています。消費者が独自の風味プロファイルと持続可能な調達方法を求める中、市場はプレミアムコーヒーや職人技が光るコーヒー製品への移行を経験すると予想されます。さらに、RTDコーヒーの人気と全国展開するコーヒーチェーンの拡大も、市場の成長をさらに促進すると予想されます。しかしながら、コーヒー価格の変動や他の飲料との競争といった要因が、市場関係者にとって課題となる可能性があります。全体として、日本の焙煎コーヒー市場は、消費者の嗜好の変化とプレミアムコーヒー体験への需要の高まりを背景に、拡大基調にあります。
本レポートの主なハイライト:
日本の焙煎コーヒー市場の展望
日本の焙煎コーヒー市場の市場規模(2024年)
日本の焙煎コーヒー市場の予測(2026年)
日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の焙煎コーヒー市場のトレンドの進化
日本の焙煎コーヒー市場の推進要因と課題
日本の焙煎コーヒーの価格動向
日本の焙煎コーヒーのポーターの5つの力
日本の焙煎コーヒー産業のライフサイクル
日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量の過去データと予測(産業別)
日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量の過去データと予測(2021~2031年) 2031年
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:世帯別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:タイプ別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:浅煎り別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:中煎り別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:深煎り・フルロースト別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:ダブルロースト別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:深煎り・フルロースト別売上高・販売量の推移と予測
2021年~2031年における日本焙煎コーヒー市場:ダブルロースト別売上高・販売量の推移と予測
日本焙煎コーヒー市場:推移と予測2021年~2031年におけるその他企業別収益および販売量
日本の焙煎コーヒー輸出入貿易統計
エンドユーザー別市場機会評価
タイプ別市場機会評価
日本の焙煎コーヒー主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本の焙煎コーヒー企業プロファイル
日本の焙煎コーヒーに関する主要な戦略的提言
市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本の焙煎コーヒー市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測展望などを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の洞察は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行うのに役立ちます。当社のアナリストは、日本の焙煎コーヒー市場に関連する関連業界を追跡調査しており、お客様に地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査のカスタマイズも提供していますか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳しくは、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。
Japan Roasted Coffee Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)Japan's roasted coffee import market in 2024 continued to see high concentration, as indicated by the high Herfindahl-Hirschman Index (HHI). Despite this, the market experienced a negative compound annual growth rate (CAGR) of -3.24% from 2020 to 2024. In terms of top exporting countries, Switzerland, USA, Vietnam, Italy, and Brazil were the key players supplying roasted coffee to Japan. However, the growth rate from 2023 to 2024 took a significant dip at -12.31%, suggesting a challenging year for the import market in Japan.
Japan Roasted Coffee Market Overview
The Japan Roasted Coffee Market is a mature and highly competitive industry characterized by a strong consumer demand for high-quality and specialty coffee products. The market is dominated by major players such as UCC Ueshima Coffee Co., Key Coffee Inc., and Nestle Japan, as well as a growing number of boutique coffee roasters catering to niche segments. Japanese consumers have a discerning taste for coffee, with a preference for single-origin beans, light to medium roasts, and innovative brewing methods. The market is witnessing a shift towards sustainable and ethically sourced coffee, with an increasing focus on transparency and traceability within the supply chain. Despite facing challenges such as rising competition and fluctuating coffee prices, the Japan Roasted Coffee Market continues to thrive due to the country`s strong coffee culture and increasing consumption among younger demographics.
Japan Roasted Coffee Market Trends
In the Japan Roasted Coffee Market, there is a noticeable shift towards specialty and high-quality coffee products. Consumers are increasingly seeking unique flavor profiles, ethically sourced beans, and artisanal roasting techniques. This trend is driving the growth of specialty coffee shops and micro-roasters across the country, offering a more personalized and premium coffee experience. Additionally, there is a rising interest in single-origin coffees, with consumers showing a preference for transparency and traceability in the coffee supply chain. The market is also witnessing a surge in ready-to-drink cold brew and canned coffee products, catering to the on-the-go lifestyle of modern consumers. Overall, the Japan Roasted Coffee Market is evolving to meet the demands of discerning coffee enthusiasts who value quality, sustainability, and innovation.
Japan Roasted Coffee Market Challenges
In the Japan Roasted Coffee Market, one of the main challenges faced is intense competition among both domestic and international coffee brands. This leads to price wars and pressure on profit margins for companies operating in the market. Additionally, changing consumer preferences and an increasing demand for high-quality and specialty coffee products further add to the complexity. Another challenge is the limited availability of suitable land for coffee cultivation in Japan, which results in a heavy reliance on imported coffee beans. Furthermore, fluctuations in currency exchange rates and the global coffee market impact the cost of raw materials and can affect the pricing strategies of coffee companies in Japan. Overall, navigating these challenges while maintaining product quality and meeting consumer expectations poses a significant hurdle for businesses in the Japan Roasted Coffee Market.
Japan Roasted Coffee Market Investment Opportunities
The Japan Roasted Coffee Market presents promising investment opportunities due to the country`s growing coffee consumption culture. With an increasing preference for specialty and high-quality coffee among Japanese consumers, there is a demand for diverse coffee products, including single-origin beans, cold brews, and artisanal blends. Investing in the Japan Roasted Coffee Market could involve opportunities in coffee shops, roasteries, distribution channels, and online sales platforms. Additionally, there is potential for partnerships with local coffee farmers to ensure a sustainable and transparent supply chain. As the market continues to evolve, investing in innovative and environmentally conscious coffee brands could be a lucrative opportunity in meeting the demands of the discerning Japanese coffee enthusiasts.
Japan Roasted Coffee Market Government Policy
The Japan Roasted Coffee Market is governed by several policies aimed at ensuring quality and safety standards. The Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries (MAFF) oversees regulations on coffee imports, including inspection and certification processes to guarantee product quality. Additionally, the Japan Agricultural Standards (JAS) certification system sets criteria for domestically produced coffee, covering cultivation, harvesting, and processing methods to promote transparency and consumer trust. The Ministry of Health, Labour, and Welfare (MHLW) enforces regulations on food safety and labeling requirements for roasted coffee products, safeguarding public health. Overall, these government policies play a crucial role in maintaining the integrity of the Japan Roasted Coffee Market and providing consumers with safe and high-quality coffee options.
Japan Roasted Coffee Market Future Outlook
The Japan Roasted Coffee Market is expected to see steady growth in the coming years, driven by increasing consumer preference for high-quality coffee, a growing café culture, and a rising awareness of specialty coffee varieties. The market is likely to witness a shift towards premium and artisanal coffee products, with consumers seeking unique flavor profiles and sustainable sourcing practices. In addition, the popularity of ready-to-drink coffee options and the expansion of coffee chains across the country are expected to further fuel market growth. However, factors such as fluctuating coffee prices and competition from other beverages may present challenges for market players. Overall, the Japan Roasted Coffee Market is poised for expansion, driven by evolving consumer tastes and the growing demand for premium coffee experiences.
Key Highlights of the Report:
Japan Roasted Coffee Market Outlook
Market Size of Japan Roasted Coffee Market, 2024
Forecast of Japan Roasted Coffee Market, 2026
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Revenues & Volume for the Period 2021 - 2031
Japan Roasted Coffee Market Trend Evolution
Japan Roasted Coffee Market Drivers and Challenges
Japan Roasted Coffee Price Trends
Japan Roasted Coffee Porter's Five Forces
Japan Roasted Coffee Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By End-user for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Industrial for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Commercial for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Household for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Light Roast for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Medium Roast for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Dark or Full Roast for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Double Roast for the Period 2021 - 2031
Historical Data and Forecast of Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021 - 2031
Japan Roasted Coffee Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By End-user
Market Opportunity Assessment By Type
Japan Roasted Coffee Top Companies Market Share
Japan Roasted Coffee Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Roasted Coffee Company Profiles
Japan Roasted Coffee Key Strategic Recommendations
Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Roasted Coffee Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Roasted Coffee Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.
1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 本レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本の焙煎コーヒー市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量、2019年および2026年(予測)
3.3 日本の焙煎コーヒー市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本の焙煎コーヒー市場 – ポーターのファイブフォース分析
3.5 日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量シェア、エンドユーザー別、2019年および2026年(予測)
3.6 日本の焙煎コーヒー市場の収益と販売量シェア、タイプ別、2021年および2031年(予測)
4 日本の焙煎コーヒー市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 プレミアムコーヒーとスペシャルティコーヒーへの消費者嗜好の高まり
4.2.2 焙煎コーヒーの健康効果に関する意識の高まり
4.2.3 コーヒーショップ文化の隆盛と職人技のコーヒー体験への需要
4.3 市場の制約
4.3.1 コーヒー豆価格の変動が生産コストに影響を及ぼす
4.3.2 紅茶やエナジードリンクなど他の飲料との競争
4.3.3 コーヒー栽培方法に関連する環境問題
5 日本の焙煎コーヒー市場の動向
6 日本の焙煎コーヒー市場(タイプ別)
6.1 日本の焙煎コーヒー市場(エンドユーザー別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本の焙煎コーヒー市場(エンドユーザー別、2016年~2026年予測)の売上高と販売量
6.1.3 日本の焙煎コーヒー市場(産業別、2016年~2026年予測)の売上高と販売量
6.1.4 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(業務用、2016年~2026年)
6.1.5 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(家庭用、2016年~2026年)
6.2 日本の焙煎コーヒー市場(種類別)
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(浅煎り、2016年~2026年)
6.2.3 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(中煎り、2016年~2026年)
6.2.4 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(深煎り、フルロースト、2016年~2026年)
6.2.5 日本の焙煎コーヒー市場 売上高と販売量(ダブルロースト、2016年~2026年)
6.2.6 日本焙煎コーヒー市場:売上高と数量(その他、2016年~2026年予測)
7 日本焙煎コーヒー市場:輸出入貿易統計
7.1 日本焙煎コーヒー市場:主要国への輸出
7.2 日本焙煎コーヒー市場:主要国からの輸入
8 日本焙煎コーヒー市場:主要業績指標
8.1 焙煎コーヒー製品の平均販売価格
8.2 日本におけるスペシャルティコーヒーショップの開店数
8.3 焙煎コーヒーの品質に対する消費者満足度
8.4 市場におけるオーガニックおよびサステナブルコーヒー製品の割合
8.5 コーヒー業界における新しい抽出技術の導入率
9 日本焙煎コーヒー市場:機会評価
9.1 日本焙煎コーヒー市場:機会評価(エンドユーザー別、2019年および2026年予測)
9.2 日本焙煎コーヒー市場:機会評価(タイプ別) 2019年および2026年(予測)
10 日本焙煎コーヒー市場 – 競争環境
10.1 日本焙煎コーヒー市場における企業別収益シェア(2024年)
10.2 日本焙煎コーヒー市場における競合ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 推奨事項
1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Roasted Coffee Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, 2019 & 2026F
3.3 Japan Roasted Coffee Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Roasted Coffee Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume Share, By End-user, 2019 & 2026F
3.6 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
4 Japan Roasted Coffee Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing consumer preference for premium and specialty coffee
4.2.2 Growing awareness about health benefits of roasted coffee
4.2.3 Rise in coffee shop culture and demand for artisanal coffee experiences
4.3 Market Restraints
4.3.1 Volatility in coffee bean prices affecting production costs
4.3.2 Competition from other beverages like tea and energy drinks
4.3.3 Environmental concerns related to coffee cultivation practices
5 Japan Roasted Coffee Market Trends
6 Japan Roasted Coffee Market, By Types
6.1 Japan Roasted Coffee Market, By End-user
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By End-user, 2016 - 2026F
6.1.3 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Industrial, 2016 - 2026F
6.1.4 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Commercial, 2016 - 2026F
6.1.5 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Household, 2016 - 2026F
6.2 Japan Roasted Coffee Market, By Type
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Light Roast, 2016 - 2026F
6.2.3 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Medium Roast, 2016 - 2026F
6.2.4 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Dark or Full Roast, 2016 - 2026F
6.2.5 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Double Roast, 2016 - 2026F
6.2.6 Japan Roasted Coffee Market Revenues & Volume, By Others, 2016 - 2026F
7 Japan Roasted Coffee Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Roasted Coffee Market Export to Major Countries
7.2 Japan Roasted Coffee Market Imports from Major Countries
8 Japan Roasted Coffee Market Key Performance Indicators
8.1 Average selling price of roasted coffee products
8.2 Number of specialty coffee shops opening in Japan
8.3 Consumer satisfaction levels with the quality of roasted coffee
8.4 Percentage of organic and sustainable coffee products in the market
8.5 Adoption rate of new brewing technologies in the coffee industry
9 Japan Roasted Coffee Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Roasted Coffee Market Opportunity Assessment, By End-user, 2019 & 2026F
9.2 Japan Roasted Coffee Market Opportunity Assessment, By Type, 2019 & 2026F
10 Japan Roasted Coffee Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Roasted Coffee Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Roasted Coffee Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations
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