日本のパーボイルドライス・白米市場2025年-2031年:米の長さ(長粒種、中粒種、短粒種)、用途(冷凍食品、インスタントドライスープミックス、その他)および競合状況

◆英語タイトル:Japan Parboiled and White Rice Market 2025-2031 : By Rice Length Form (Long grain, Medium grain, Short grain), By Application (Frozen food, Instant dry mixes of soup, Others) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25G09079)◆商品コード:JPW25G09079
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年9月(最新版あり)
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD3,200 ⇒換算¥486,400見積依頼/購入/質問フォーム
Site License(同一拠点内で閲覧人数無制限)USD4,400 ⇒換算¥668,800見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらでご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)

❖ レポートの概要 ❖

日本パーボイルド米および白米市場:国別輸入出荷量(上位5カ国)および競合状況(HHI)2024年、日本ではパーボイルド米および白米の輸入出荷量が大幅に増加し、主要輸出国はタイ、ベトナム、米国、スリランカ、中国となりました。HHIで測定した市場集中度は低水準から中水準にシフトし、競争環境の激化を示しています。2020年から2024年にかけての年平均成長率はマイナスとなるものの、2023年から2024年にかけての成長率は24.6%と顕著な伸びを示しており、日本における米輸入需要の回復の可能性を示唆しています。多様な供給源からの米の流入は、消費者ニーズを満たす市場の回復力と適応力を浮き彫りにしています。

本レポートの主なハイライト:
日本のパーボイルド米および白米市場の展望
日本のパーボイルド米および白米市場の市場規模(2024年)
日本のパーボイルド米および白米市場の予測(2031年)
日本のパーボイルド米および白米の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のパーボイルド米および白米市場のトレンドの進化
日本のパーボイルド米および白米市場の推進要因と課題
日本のパーボイルド米および白米の価格動向
日本のパーボイルド米および白米のポーターの5つの力
日本のパーボイルド米および白米業界のライフサイクル
日本のパーボイルド米および白米市場の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本のパーボイルド米および白米市場の売上高と販売量の過去データと予測(長粒種) 2021~2031年
日本パーボイルド米および白米市場における中粒米別売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本パーボイルド米および白米市場における短粒米別売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本パーボイルド米および白米市場における用途別売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本パーボイルド米および白米市場における冷凍食品別売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本パーボイルド米および白米市場におけるインスタントドライスープミックス別売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本パーボイルド米および白米市場における売上高および販売量の過去データと予測(2021~2031年) 2021年~2031年のその他市場別数量
日本のパーボイルド米と白米の輸出入貿易統計
米の長さ形態別市場機会評価
用途別市場機会評価
日本のパーボイルド米と白米の主要企業市場シェア
日本のパーボイルド米と白米の技術・運用パラメータ別競合ベンチマーク
日本のパーボイルド米と白米の企業プロファイル
日本のパーボイルド米と白米に関する主要な戦略的提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本のパーボイルド米と白米市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、予測見通しなどを網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の知見は、企業が市場動向を踏まえ、データに基づいた戦略的意思決定を行うのに役立ちます。当社のアナリストは、日本のパーボイルド米および白米市場に関連する業界を綿密に調査し、地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測をお客様に提供しています。
市場調査はカスタマイズ可能ですか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細につきましては、お気軽に営業チームまでお問い合わせください。


Japan Parboiled And White Rice Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan saw a significant increase in import shipments of parboiled and white rice, with top exporting countries being Thailand, Vietnam, USA, Sri Lanka, and China. The market concentration, as measured by the HHI, shifted from low to moderate concentration, indicating a more competitive landscape. Despite a negative CAGR from 2020 to 2024, the growth rate from 2023 to 2024 was a notable 24.6%, suggesting a potential rebound in demand for rice imports in Japan. The influx of rice from diverse sources highlights the resilience and adaptability of the market to meet consumer needs.

Key Highlights of the Report:
Japan Parboiled and White Rice Market Outlook
Market Size of Japan Parboiled and White Rice Market, 2024
Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Parboiled and White Rice Market Trend Evolution
Japan Parboiled and White Rice Market Drivers and Challenges
Japan Parboiled and White Rice Price Trends
Japan Parboiled and White Rice Porter's Five Forces
Japan Parboiled and White Rice Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Rice Length Form for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Long grain for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Medium grain for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Short grain for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Application for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Frozen food for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Instant dry mixes of soup for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021- 2031
Japan Parboiled and White Rice Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Rice Length Form
Market Opportunity Assessment By Application
Japan Parboiled and White Rice Top Companies Market Share
Japan Parboiled and White Rice Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Parboiled and White Rice Company Profiles
Japan Parboiled and White Rice Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Parboiled and White Rice Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Parboiled and White Rice Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本のパーボイルド米および白米市場の概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本のパーボイルド米および白米市場の売上高と数量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本のパーボイルド米および白米市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本のパーボイルド米および白米市場 – ポーターの5つの力
3.5 日本のパーボイルド米および白米市場の売上高と数量シェア、米の長さ形態別、2021年および2031年(予測)
3.6 日本のパーボイルド米および白米市場の売上高と数量シェア、用途別、2021年および2031年(予測)
4 日本パーボイルド米と白米市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 消費者の健康意識の高まりと栄養価の高い食品への嗜好
4.2.2 簡便食品と調理済み食品の需要増加
4.2.3 世界的な日本食人気の高まりによる米消費量の増加
4.3 市場の制約要因
4.3.1 原材料価格の変動による生産コストへの影響
4.3.2 市場における代替穀物および米品種との競争
4.3.3 市場成長に影響を与える規制上の制限と品質基準
5 日本のパーボイルド米と白米市場の動向
6 日本のパーボイルド米と白米市場(種類別)
6.1 日本のパーボイルド米と白米市場(米の長さ別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本のパーボイルド米と白米市場の売上高と数量(種類別)米の長さ別、2021年~2031年
6.1.3 日本のパーボイルド米および白米市場 売上高と販売量(長粒種別、2021年~2031年)
6.1.4 日本のパーボイルド米および白米市場 売上高と販売量(中粒種別、2021年~2031年)
6.1.5 日本のパーボイルド米および白米市場 売上高と販売量(短粒種別、2021年~2031年)
6.2 日本のパーボイルド米および白米市場 用途別
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本のパーボイルド米および白米市場 売上高と販売量(冷凍食品別、2021年~2031年)
6.2.3 日本のパーボイルド米および白米市場 売上高と販売量(インスタントドライスープミックス別、2021年~ 2031年予測
6.2.4 日本パーボイルド米および白米市場:売上高および数量(その他)、2021年~2031年予測
7 日本パーボイルド米および白米市場:輸出入貿易統計
7.1 日本パーボイルド米および白米市場:主要国への輸出
7.2 日本パーボイルド米および白米市場:主要国からの輸入
8 日本パーボイルド米および白米市場:主要業績指標
8.1 市場におけるパーボイルド米および白米の平均販売価格
8.2 パーボイルド米および白米の栄養価に関する消費者の認知度と認識
8.3 パーボイルド米および白米を主食として摂取している世帯の割合
8.4 新しい米品種および加工技術の研究開発への投資
8.5 パーボイルド米および白米の品質に対する消費者のフィードバックと満足度
9 日本パーボイルド米および白米市場 -機会評価
9.1 日本パーボイルド米および白米市場の機会評価(米の長さ別、2021年および2031年(予測))
9.2 日本パーボイルド米および白米市場の機会評価(用途別、2021年および2031年(予測))
10 日本パーボイルド米および白米市場 – 競争環境
10.1 日本パーボイルド米および白米市場における収益シェア(企業別、2024年)
10.2 日本パーボイルド米および白米市場における競合ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Parboiled and White Rice Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Parboiled and White Rice Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Parboiled and White Rice Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume Share, By Rice Length Form, 2021 & 2031F
3.6 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume Share, By Application, 2021 & 2031F
4 Japan Parboiled and White Rice Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing health consciousness and preference for nutritious food choices among consumers
4.2.2 Growing demand for convenience and ready-to-cook food products
4.2.3 Rising popularity of Japanese cuisine globally, leading to increased consumption of rice
4.3 Market Restraints
4.3.1 Fluctuations in raw material prices affecting production costs
4.3.2 Competition from alternative grains and rice varieties in the market
4.3.3 Regulatory restrictions and quality standards impacting market growth
5 Japan Parboiled and White Rice Market Trends
6 Japan Parboiled and White Rice Market, By Types
6.1 Japan Parboiled and White Rice Market, By Rice Length Form
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Rice Length Form, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Long grain, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Medium grain, 2021- 2031F
6.1.5 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Short grain, 2021- 2031F
6.2 Japan Parboiled and White Rice Market, By Application
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Frozen food, 2021- 2031F
6.2.3 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Instant dry mixes of soup, 2021- 2031F
6.2.4 Japan Parboiled and White Rice Market Revenues & Volume, By Others, 2021- 2031F
7 Japan Parboiled and White Rice Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Parboiled and White Rice Market Export to Major Countries
7.2 Japan Parboiled and White Rice Market Imports from Major Countries
8 Japan Parboiled and White Rice Market Key Performance Indicators
8.1 Average selling price of parboiled and white rice in the market
8.2 Consumer awareness and perception of the nutritional benefits of parboiled and white rice
8.3 Percentage of households consuming parboiled and white rice as a staple food
8.4 Investment in research and development for new rice varieties and processing technologies
8.5 Consumer feedback and satisfaction levels with the quality of parboiled and white rice
9 Japan Parboiled and White Rice Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Parboiled and White Rice Market Opportunity Assessment, By Rice Length Form, 2021 & 2031F
9.2 Japan Parboiled and White Rice Market Opportunity Assessment, By Application, 2021 & 2031F
10 Japan Parboiled and White Rice Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Parboiled and White Rice Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Parboiled and White Rice Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★本調査レポート[ 日本のパーボイルドライス・白米市場2025年-2031年:米の長さ(長粒種、中粒種、短粒種)、用途(冷凍食品、インスタントドライスープミックス、その他)および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

パーボイルドライスとは、米を蒸気で加熱し、その後乾燥させた後に脱穀して得られる米のことです。パーボイルドとは「事前に茹でた」という意味で、主に栄養価の向上と調理時間の短縮を目的としています。米は収穫後、まず浸水され、次に蒸気で加熱され、その後乾燥させます。この過程で、米に含まれるビタミンやミネラルが米粒の内側に移動し、栄養価が高まります。また、米粒が若干硬くなるため、調理中の崩れにくさも向上します。
白米は、通常の精白米で、外皮や胚芽を取り除いて得られた米のことを指します。白米は、いわゆる「食卓米」として広く利用されており、その特長は白く、きれいな見た目と食感の良さです。しかし、精米の過程で栄養素の多くが失われるため、栄養価はパーボイルドライスに比べると低くなります。白米は、日本や中国、アメリカなど、世界中で多くの料理に使われており、家庭料理や外食、さまざまな加工食品の基本素材として重要な役割を果たしています。

パーボイルドライスにはいくつかの種類があり、用途に応じた選び方が重要です。例えば、長粒種のパーボイルドライスは、バスマティライスやジャスミンライスなどが含まれ、香りが良く、炊き上がりが軽やかな食感になります。一方、中粒種や短粒種のパーボイルドライスは、粘り気のあるご飯が好まれる料理、例えば寿司やおにぎりなどに適しています。これらの米は、主にアジア料理やインド料理、ピラフ、リゾットなど多様な料理に利用されています。

パーボイルドライスの利点は、長期間保存が可能であることです。精米された一般的な白米よりも煮えが早く、食感が損なわれにくいという特性があります。このため、カレーや炒飯、スープの具材として重宝されます。また、パーボイルドライスは栄養面でも優れています。繊維質やビタミンB群が豊富であり、全体的な健康維持に寄与します。そのため、ダイエットや健康志向の方にも好まれています。

関連技術としては、米に含まれる栄養素を保つための加工技術が挙げられます。例えば、熱処理の際の温度や時間の管理、蒸気加熱の均一性を高めるための技術、また冷却プロセスによる品質管理など、品質を確保するための様々な手法が発展しています。最近では、持続可能な農業についての研究や、有機栽培された米のパーボイルド技術も注目されています。

また、パーボイルドライスを利用することで調理時間を短縮できるため、家庭だけでなく、レストランやフードサービス企業でも人気があります。特に、忙しいワーカーやファミリー層は、手軽に調理できる点が魅力となっています。これにより、パーボイルドライスは食の多様化とともに、より広く消費されるようになっています。

まとめると、パーボイルドライスは栄養価が高く、調理の多様性が豊かで、保存性が良い特徴を持つ米の一種です。白米と同様に、さまざまな料理に使用され、その用途は広がっています。健康志向や時短を求める現代のライフスタイルにもフィットした食材として、今後も注目され続けることが考えられます。
グローバルリサーチ調査レポートのイメージグローバルリサーチ調査レポートのイメージ