日本の非乳製品飲料市場2025年-2031年:原料別(果物、野菜、穀物、その他)、種類別(乳製品不使用の飲むヨーグルト、発酵ソフトドリンク、発酵ジュース、乳製品不使用ケフィア)、流通チャネル別(オンライン小売、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、百貨店、その他)および競合状況

◆英語タイトル:Japan Non-Dairy Beverages Market 2025-2031 : By Source (Fruits, Vegetables, Cereals, Other), By Type (Dairy Free Drinkable Yogurts, Fermented Soft Drinks, Fermented Juices, Non-Dairy Kefir), By Distribution Channel (Online Retail, Supermarket/Hypermarket, Specialty Stores, Departmental Stores, Others) And Competitive Landscape

6Wresearchが発行した調査報告書(JPW25G08453)◆商品コード:JPW25G08453
◆発行会社(リサーチ会社):6Wresearch
◆発行日:2025年9月(最新版あり)
◆ページ数:約70
◆レポート形式:英文 / PDF
◆納品方法:Eメール(3営業日)
◆調査対象地域:日本
◆産業分野:産業未分類
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD3,200 ⇒換算¥486,400見積依頼/購入/質問フォーム
Site License(同一拠点内で閲覧人数無制限)USD4,400 ⇒換算¥668,800見積依頼/購入/質問フォーム
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※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
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❖ レポートの概要 ❖

日本非乳製品飲料市場の展望
日本非乳製品飲料市場の市場規模(2024年)
日本非乳製品飲料市場の予測(2031年)
日本非乳製品飲料の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本非乳製品飲料市場のトレンド進化
日本非乳製品飲料市場の推進要因と課題
日本非乳製品飲料の価格動向
日本非乳製品飲料におけるポーターの5つの力
日本非乳製品飲料業界のライフサイクル
日本非乳製品飲料市場の売上高と販売量の過去データと予測(2021~2031年)
日本非乳製品飲料市場の売上高と販売量の過去データと予測(果物別) 2021~2031年
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における野菜別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における穀物別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場におけるその他別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場におけるタイプ別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における乳製品不使用の飲むヨーグルト別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における乳製品不使用の飲むヨーグルト別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における乳製品不使用の飲むヨーグルト別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年における日本の非乳製品飲料市場における乳製品不使用の飲むヨーグルト別売上高・販売量の過去データと予測
2021~2031年の期間における発酵清涼飲料水別飲料市場収益および販売量
2021~2031年の期間における発酵果汁別非乳製品飲料市場収益および販売量予測
2021~2031年の期間における非乳製品飲料市場収益および販売量(非乳製品ケフィア別)の過去データおよび予測
2021~2031年の期間における流通チャネル別非乳製品飲料市場収益および販売量予測
2021~2031年の期間におけるオンライン小売別非乳製品飲料市場収益および販売量予測
2021~2031年の期間におけるスーパーマーケット/ハイパーマーケット別非乳製品飲料市場収益および販売量予測2021年~2031年
日本非乳製品飲料市場 売上高・販売数量(専門店別、2021年~2031年)の過去データと予測
日本非乳製品飲料市場 売上高・販売数量(百貨店別、2021年~2031年)の過去データと予測
日本非乳製品飲料市場 売上高・販売数量(その他、2021年~2031年)の過去データと予測
日本非乳製品飲料 輸出入貿易統計
市場機会評価(供給元別)
市場機会評価(タイプ別)
市場機会評価(流通チャネル別)
日本非乳製品飲料 主要企業の市場シェア
日本非乳製品飲料 技術・運営パラメータ別競合ベンチマーク
日本非乳製品飲料 企業プロファイル
日本非乳製品飲料に関する主要な戦略的提言

市場調査に関するよくある質問(FAQ):
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか?
6Wresearchは、日本の非乳製品飲料市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、そして予測展望を網羅した包括的な年次レポートを発行しています。当社の洞察は、企業が市場動向を常に把握し、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本の非乳製品飲料市場に関連する業界を追跡調査しており、お客様に、新たな地域ニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査はカスタマイズ可能ですか?
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細については、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。


Japan Non-Dairy Beverages Market Outlook
Market Size of Japan Non-Dairy Beverages Market, 2024
Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Revenues & Volume for the Period 2021- 2031
Japan Non-Dairy Beverages Market Trend Evolution
Japan Non-Dairy Beverages Market Drivers and Challenges
Japan Non-Dairy Beverages Price Trends
Japan Non-Dairy Beverages Porter's Five Forces
Japan Non-Dairy Beverages Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Source for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Fruits for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Vegetables for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Cereals for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Other for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Type for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Dairy Free Drinkable Yogurts for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Fermented Soft Drinks for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Fermented Juices for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Non-Dairy Kefir for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Distribution Channel for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Online Retail for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Supermarket/Hypermarket for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Specialty Stores for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Departmental Stores for the Period 2021- 2031
Historical Data and Forecast of Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume By Others for the Period 2021- 2031
Japan Non-Dairy Beverages Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Source
Market Opportunity Assessment By Type
Market Opportunity Assessment By Distribution Channel
Japan Non-Dairy Beverages Top Companies Market Share
Japan Non-Dairy Beverages Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Non-Dairy Beverages Company Profiles
Japan Non-Dairy Beverages Key Strategic Recommendations

Frequently Asked Questions About the Market Study (FAQs):
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Non-Dairy Beverages Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Non-Dairy Beverages Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.


❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
2 はじめに
2.1 レポートの主なハイライト
2.2 レポートの概要
2.3 市場範囲とセグメンテーション
2.4 調査方法
2.5 前提条件
3 日本の非乳製品飲料市場概要
3.1 日本のマクロ経済指標
3.2 日本の非乳製品飲料市場の売上高と数量、2021年および2031年(予測)
3.3 日本の非乳製品飲料市場 – 業界ライフサイクル
3.4 日本の非乳製品飲料市場 – ポーターのファイブフォース分析
3.5 日本の非乳製品飲料市場の売上高と数量シェア、ソース別、2021年および2031年(予測)
3.6 日本の非乳製品飲料市場の売上高と数量シェア、タイプ別、2021年および2031年(予測)
3.7 日本の非乳製品飲料市場:売上高と販売数量シェア(流通チャネル別、2021年および2031年予測)
4 日本の非乳製品飲料市場のダイナミクス
4.1 影響分析
4.2 市場牽引要因
4.2.1 日本の消費者の健康意識の高まり
4.2.2 植物由来の食生活とビーガン主義の日本における人気の高まり
4.2.3 ラクトースフリーおよび乳製品代替製品の需要増加
4.3 市場の制約
4.3.1 従来の乳製品と比較して非乳製品飲料が高価格
4.3.2 消費者における非乳製品飲料の認知度と理解度の低さ
4.3.3 従来の乳製品飲料と同様の味と食感を実現することの課題
5 日本の非乳製品飲料市場の動向
6 日本の非乳製品飲料市場(タイプ別)
6.1 日本非乳製品飲料市場(原料別)
6.1.1 概要と分析
6.1.2 日本の非乳製品飲料市場:原料別売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.3 日本の非乳製品飲料市場:果物別売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.4 日本の非乳製品飲料市場:野菜別売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.5 日本の非乳製品飲料市場:穀物別売上高と販売量(2021年~2031年予測)
6.1.6 日本の非乳製品飲料市場:その他(2021年~2031年予測)
6.2 日本の非乳製品飲料市場:原料別タイプ
6.2.1 概要と分析
6.2.2 日本の非乳製品飲料市場:売上高と販売数量(乳製品不使用のヨーグルト別、2021年~2031年予測)
6.2.3 日本の非乳製品飲料市場:売上高と販売数量(発酵ソフトドリンク別、2021年~2031年予測)
6.2.4 日本の非乳製品飲料市場:売上高と販売数量(発酵ジュース別、2021年~2031年予測)
6.2.5 日本の非乳製品飲料市場:売上高と販売数量(非乳製品ケフィア別、2021年~2031年予測)
6.3 日本の非乳製品飲料市場:流通チャネル別
6.3.1 概要と分析
6.3.2 日本の非乳製品飲料市場売上高と販売数量(オンライン小売業別、2021年~2031年予測)
6.3.3 日本の非乳製品飲料市場 売上高と販売数量(スーパーマーケット/ハイパーマーケット別、2021年~2031年予測)
6.3.4 日本の非乳製品飲料市場 売上高と販売数量(専門店別、2021年~2031年予測)
6.3.5 日本の非乳製品飲料市場 売上高と販売数量(百貨店別、2021年~2031年予測)
6.3.6 日本の非乳製品飲料市場 売上高と販売数量(その他、2021年~2031年予測)
7 日本の非乳製品飲料市場 輸出入貿易統計
7.1 日本の非乳製品飲料市場 主要国への輸出
7.2 日本主要国からの非乳製品飲料市場輸入
8 日本非乳製品飲料市場 主要業績指標
8.1 非乳製品飲料セグメントにおける新製品発売数
8.2 非乳製品飲料を提供する専門店およびカフェ数の増加
8.3 年齢層別の非乳製品飲料消費量の増加
8.4 日本の伝統的な料理における非乳製品飲料の採用率
8.5 非乳製品飲料ブランドと外食産業との提携数
9 日本非乳製品飲料市場 – 機会評価
9.1 日本非乳製品飲料市場の機会評価:供給元別、2021年および2031年(予測)
9.2 日本非乳製品飲料市場の機会評価:タイプ別、2021年および2031年(予測)
9.3 日本非乳製品飲料市場の機会評価:流通チャネル別、2021年および2031年(予測)
10 日本非乳製品飲料市場 – 競争環境
10.1 日本非乳製品飲料市場における収益シェア(企業別、2024年)
10.2 日本非乳製品飲料市場における競合ベンチマーク(事業・技術パラメータ別)
11 企業プロファイル
12 推奨事項

1 Executive Summary
2 Introduction
2.1 Key Highlights of the Report
2.2 Report Description
2.3 Market Scope & Segmentation
2.4 Research Methodology
2.5 Assumptions
3 Japan Non-Dairy Beverages Market Overview
3.1 Japan Country Macro Economic Indicators
3.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, 2021 & 2031F
3.3 Japan Non-Dairy Beverages Market - Industry Life Cycle
3.4 Japan Non-Dairy Beverages Market - Porter's Five Forces
3.5 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume Share, By Source, 2021 & 2031F
3.6 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume Share, By Type, 2021 & 2031F
3.7 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume Share, By Distribution Channel, 2021 & 2031F
4 Japan Non-Dairy Beverages Market Dynamics
4.1 Impact Analysis
4.2 Market Drivers
4.2.1 Increasing health consciousness among Japanese consumers
4.2.2 Growing popularity of plant-based diets and veganism in Japan
4.2.3 Rising demand for lactose-free and dairy alternative products
4.3 Market Restraints
4.3.1 High cost of non-dairy beverages compared to traditional dairy products
4.3.2 Limited awareness and understanding of non-dairy options among consumers
4.3.3 Challenges in achieving similar taste and texture to traditional dairy beverages
5 Japan Non-Dairy Beverages Market Trends
6 Japan Non-Dairy Beverages Market, By Types
6.1 Japan Non-Dairy Beverages Market, By Source
6.1.1 Overview and Analysis
6.1.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Source, 2021- 2031F
6.1.3 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Fruits, 2021- 2031F
6.1.4 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Vegetables, 2021- 2031F
6.1.5 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Cereals, 2021- 2031F
6.1.6 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Other, 2021- 2031F
6.2 Japan Non-Dairy Beverages Market, By Type
6.2.1 Overview and Analysis
6.2.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Dairy Free Drinkable Yogurts, 2021- 2031F
6.2.3 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Fermented Soft Drinks, 2021- 2031F
6.2.4 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Fermented Juices, 2021- 2031F
6.2.5 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Non-Dairy Kefir, 2021- 2031F
6.3 Japan Non-Dairy Beverages Market, By Distribution Channel
6.3.1 Overview and Analysis
6.3.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Online Retail, 2021- 2031F
6.3.3 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Supermarket/Hypermarket, 2021- 2031F
6.3.4 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Specialty Stores, 2021- 2031F
6.3.5 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Departmental Stores, 2021- 2031F
6.3.6 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenues & Volume, By Others, 2021- 2031F
7 Japan Non-Dairy Beverages Market Import-Export Trade Statistics
7.1 Japan Non-Dairy Beverages Market Export to Major Countries
7.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Imports from Major Countries
8 Japan Non-Dairy Beverages Market Key Performance Indicators
8.1 Number of new product launches in the non-dairy beverages segment
8.2 Growth in the number of specialty stores and cafes offering non-dairy beverage options
8.3 Increase in the consumption of non-dairy beverages among different age groups
8.4 Adoption rate of non-dairy beverages in traditional Japanese cuisine
8.5 Number of partnerships between non-dairy beverage brands and food service outlets.
9 Japan Non-Dairy Beverages Market - Opportunity Assessment
9.1 Japan Non-Dairy Beverages Market Opportunity Assessment, By Source, 2021 & 2031F
9.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Opportunity Assessment, By Type, 2021 & 2031F
9.3 Japan Non-Dairy Beverages Market Opportunity Assessment, By Distribution Channel, 2021 & 2031F
10 Japan Non-Dairy Beverages Market - Competitive Landscape
10.1 Japan Non-Dairy Beverages Market Revenue Share, By Companies, 2024
10.2 Japan Non-Dairy Beverages Market Competitive Benchmarking, By Operating and Technical Parameters
11 Company Profiles
12 Recommendations

❖ 免責事項 ❖
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★本調査レポート[ 日本の非乳製品飲料市場2025年-2031年:原料別(果物、野菜、穀物、その他)、種類別(乳製品不使用の飲むヨーグルト、発酵ソフトドリンク、発酵ジュース、乳製品不使用ケフィア)、流通チャネル別(オンライン小売、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、百貨店、その他)および競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
***** 参考情報 *****

非乳製品飲料は、牛乳やその他の乳製品を使用せずに作られる飲料であり、植物由来の成分を主成分としています。このような飲料は乳糖不耐症の人々やビーガンの方々、健康志向の消費者に人気があります。非乳製品飲料の需要は年々増加しており、多様な種類と用途が存在しています。
代表的な非乳製品飲料には、アーモンドミルク、ソイミルク(大豆ミルク)、オーツミルク、ココナッツミルク、米ミルク、カシュークリームなどがあります。アーモンドミルクは、アーモンドを水に浸してブレンドし、濾したもので、比較的低カロリーでビタミンEが豊富です。ソイミルクは、大豆を原料とし、タンパク質が豊富であるため、特に健康志向の方に人気があります。オーツミルクは、オーツを水に浸し、ブレンドした後、濾すことで作られ、クリーミーなテクスチャーが特徴です。ココナッツミルクは、ココナッツの果肉を削り、水でブレンドして作られ、独特の風味があります。

非乳製品飲料は様々な用途に利用されます。料理やお菓子作り、コーヒーやティーの代替飲料として使用されるほか、飲料として単体で楽しむこともできます。例えば、バターの代わりに使用されることもあり、デザートやスムージーなどで活用されています。また、最近ではカフェでのラテアートやスムージー店でのトッピングとしても多く使用されており、その多様性はますます進化しています。

非乳製品飲料の関連技術にも注目が集まっています。製造プロセスには、原材料の選別から始まり、浸漬、ブレンド、濾過、パスチャライゼーションなどが含まれます。特に、浸漬とブレンドのプロセスでは、原材料の風味や栄養素を最大限に引き出すための工夫が求められます。また、保存性の向上や風味の保持を目的とした技術も進化しています。充填技術やパッケージング技術も重要で、鮮度を保ちながら消費者に届けるための研究が行われています。

栄養成分についても重要なポイントです。非乳製品飲料は、乳製品と比較してカルシウムやビタミンDなどの栄養素が不足しがちですが、最近ではこれらを強化した製品も多く登場しています。特に、ビーガンやベジタリアンの方が必要な栄養素を補うために、サプリメントと組み合わせて使うことも一般的です。また、糖分を控えた製品や、無添加・オーガニックの製品も選ばれています。

さらに、環境への配慮からも非乳製品飲料の選択が進んでいます。畜産業は温室効果ガスの排出が大きな要因となるため、植物由来の飲料へシフトすることで、環境負荷を低減することが期待されています。この点でも、消費者の意識が高まっており、持続可能なライフスタイルの一環として非乳製品飲料を選ぶことが増えています。

最後に、非乳製品飲料の市場は今後も拡大することが予想されます。健康や環境への意識の高まりに加え、製品ラインアップの充実や新たな技術の確立によって、より多くの人々に受け入れられることが期待されます。各メーカーは、風味やテクスチャーの改良、新しい成分の導入、消費者ニーズに応じた製品展開を通じて、この成長市場に対応し続ける必要があります。非乳製品飲料の進化は、今後の飲料市場において重要な要素となるでしょう。
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