◆英語タイトル：Japan Coffee Market 2025-2031 : By Product Type (Whole-Bean, Ground Coffee, Instant Coffee, Coffee Pods and Capsules), By Distribution Channel (On-Trade, Off-Trade) And Competitive Landscape
	◆商品コード：JPW25C6076 ◆発行会社（リサーチ会社）：6Wresearch ◆発行日：2025年10月 ◆ページ数：約70 ◆レポート形式：英文 / PDF ◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ◆調査対象地域：日本 ◆産業分野：産業未分類

◆販売価格オプション（消費税別） ❖ レポートの概要 ❖

日本コーヒー市場：輸入出荷量（国別上位5カ国）および競合状況（HHI）2024年、日本のコーヒー輸入市場は引き続き活況を呈しており、主要輸出国であるブラジル、ベトナム、コロンビア、グアテマラ、エチオピアが市場を牽引しています。集中度は中程度であるものの、業界は2020年から2024年にかけて11.01%という力強い年平均成長率（CAGR）を記録しました。2024年も成長の勢いは衰えず、前年比11.64%の成長率を記録しました。これは、日本における高品質コーヒーへの需要が持続し、業界の将来が明るいことを示しています。
日本コーヒー市場のハイライト
レポート名
日本コーヒー市場
予測期間
2025～2031年
CAGR
5.2%
成長分野
飲料
日本コーヒー市場レポートで取り上げるトピック
日本コーヒー市場レポートは、製品タイプと流通チャネル別に市場を徹底的に網羅しています。本市場レポートは、現在の市場動向、機会／高成長分野、そして市場牽引要因について、公平かつ詳細な分析を提供しています。これらの分析は、関係者が現在および将来の市場動向を踏まえ、市場戦略を策定・調整する上で役立ちます。
日本コーヒー市場概要
日本のコーヒー市場は、高品質コーヒーへの消費者需要の高まり、スペシャルティ飲料の人気、そしてコーヒー文化の急成長により、2025年から2031年にかけて着実に成長すると予測されています。さらに、RTDコーヒーやカプセルコーヒーといった利便性の高い製品も、この期間を通じて市場の成長を後押しすると予想されています。
6Wresearchによると、日本のコーヒー市場は2025年から2031年にかけて5.2%という高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。日本のコーヒー市場が拡大している理由はいくつかありますが、都市部におけるカフェやスペシャルティコーヒーショップの増加が需要を牽引しており、高品質コーヒーへのアクセスが大幅に向上しています。この傾向は、若い世代のコーヒー、特に特別な抽出法への嗜好の高まりによってさらに促進されています。職人技が光るブレンド、シングルオリジンの豆、独創的な抽出技術など、プレミアムコーヒーを求める顧客の増加に伴い、市場ではプレミアム化も進んでいます。コーヒー文化の発展に伴い、消費量の増加に伴い、個性的で高級感のある体験への需要も高まっています。さらに、コーヒーカプセルやレディ・トゥ・ドリンクコーヒーといった便利な商品のおかげで、自宅でも外出先でもプレミアムコーヒーをより手軽に楽しむことができるようになっています。こうした傾向は、日本のコーヒー市場の成長を今後も牽引すると予想されます。
日本のコーヒー市場は着実な成長を遂げている一方で、課題も抱えています。多くの顧客が依然としてコーヒーよりも伝統的な飲み物を好むため、茶文化の優位性が依然として大きな障壁となっています。さらに、輸入コーヒー豆、特に高級コーヒー製品の価格高騰は、価格と収益性の足を引っ張っています。日本ではコーヒー栽培に利用できる土地が限られているため、輸入への依存度が高く、この問題はさらに深刻化しています。現地生産と価格への敏感さは、特にコスト意識の高い消費者の間でコーヒー消費量の増加を阻害する可能性があり、市場の成長を阻害する可能性があります。市場の持続的な成長は、これらの障害と需要の増加のバランスをうまく取ることにかかっています。
日本のコーヒー市場の動向
日本のコーヒー業界では、いくつかの重要なトレンドが生まれています。高品質でパーソナライズされたコーヒー体験を提供するスペシャルティコーヒーショップが増えています。消費者の環境意識が高まるにつれ、持続可能なオーガニック製品を求める傾向が強まっています。独特の風味とプレミアム豆を重視するシングルオリジンコーヒーの人気が高まっています。さらに、自宅でコーヒーを淹れるという芸術性を認める人が増えるにつれ、ホームブリューの人気も高まっています。より個性的で多様なコーヒー体験を求める声が高まり、ポアオーバーやコールドブリューといった革新的な抽出技術の人気が高まっています。これらの傾向は、市場の急速な拡大と、日本のコーヒー愛飲者の嗜好の変化を示しています。
日本のコーヒー市場における投資機会
拡大を続ける日本のコーヒー市場は、多くの投資オプションを提供しています。高級グラインダー、エスプレッソマシン、抽出器具といった専門的なコーヒー機器の需要の高まりは、コーヒー愛好家やカフェのニーズに応える企業にとって市場を創出しています。さらに、投資家は、シングルオリジンやオーガニックなど、プレミアムコーヒー豆の需要の高まりを捉え、投資機会を得ることができます。消費者や企業が持続可能な選択肢を求める中、環境への配慮を背景に、環境に優しいパッケージへのニーズも高まっており、これもまた有望な投資機会となっています。これらのトレンドは、日本のコーヒー業界に参入し、変化する顧客の嗜好を捉えたいと考えている企業にとって、大きな投資機会を提供しています。
日本のコーヒー市場の主要企業
スターバックス、ドトールコーヒー、UCCホールディングス株式会社、タリーズコーヒーは、日本のコーヒー市場をリードする企業です。広大なカフェネットワークを持つスターバックスは、プレミアムコーヒーブレンドや季節限定商品など、常に新しいアイデアを生み出しています。ドトールコーヒーは、利便性と手頃な価格のコーヒーセレクションで成長を続ける、よく知られた地元ブランドです。小売業界と外食業界で強力なプレゼンスを持つUCCホールディングスは、インスタントコーヒーや豆を含む幅広いコーヒー製品ラインで知られています。日本におけるスペシャルティコーヒー体験への高まるニーズに応えることで、タリーズコーヒーは品質と独特の風味に重点を置くことで競争力を維持しています。
政府の規制
日本政府は、持続可能性の向上と輸入への依存を最小限に抑えるための様々な取り組みを通じて、コーヒー産業を積極的に支援しています。例えば、「持続可能なコーヒーのための日本農業基準」は、社会的・環境的に責任ある生産方法の採用を促進しています。このガイドラインは、コーヒー産業の持続可能性を確保しながら、国内生産量の増加を目指しています。政府はまた、地元農家へのインセンティブや補助金の提供など、国内でのコーヒー生産を促進するための法律を制定しています。これらの取り組みは、日本の輸入コーヒー豆への依存を軽減し、より強固で独立したコーヒー産業の成長に貢献することを目指しています。
日本のコーヒー市場の将来展望
日本のコーヒー産業の将来は明るいと見られています。消費者はインスタントコーヒーよりも高級コーヒーを好む傾向が高まっています。プレミアムコーヒーへの消費者の需要と環境に配慮した生産方法への重視により、コーヒー業界の発展が期待されています。さらに、eコマースやオンラインデリバリーサービスの成長により、市場へのリーチを拡大する新たな道が開かれています。持続可能なコーヒー基準や輸入依存度を軽減するための法律といった政府による支援プログラムによって、市場の潜在力はさらに高まっています。まとめると、日本のコーヒー市場は急速に拡大しており、豊富な投資機会を提供しており、消費者の嗜好や市場環境の変化に合わせて将来的に成長していく上で理想的な状況にあります。
市場セグメンテーション分析
本レポートは、以下の市場セグメントと主要カテゴリーに関する包括的な調査を提供しています。
挽きコーヒーが市場を席巻 – 製品タイプ別
6Wresearchのリサーチヘッド、ラビ・バンダリ氏によると、挽きコーヒーセグメントは現在、日本のコーヒー市場を席巻しており、オントレードとオフトレードの両方の流通チャネル（カフェ、レストラン、小売店、eコマース）で強い存在感を示しています。この優位性は、淹れたてのコーヒーを求める消費者の需要と、家庭での消費における利便性によるものです。
オントレードが市場を席巻 – 流通チャネル別
オントレード市場は日本のコーヒー市場を牽引しており、コーヒーの大部分はカフェやスペシャルティコーヒーショップで消費されています。この傾向は、プレミアムでスペシャルティな飲料の魅力の高まりと、特に若い世代におけるコーヒー文化の急成長によって推進されています。
主な魅力
過去10年間の市場データ
2021年から2024年までの履歴データ
基準年：2024年
2031年までの予測データ
市場に影響を与える主要業績指標
今後の主要な開発およびプロジェクト

本レポートの主なハイライト：
日本コーヒー市場の展望
日本コーヒー市場の市場規模（2024年）
日本コーヒー市場の予測（2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場のトレンドの変遷
日本コーヒー市場の推進要因と課題
日本コーヒー価格の動向
日本コーヒーポーターの5つの力
日本コーヒー産業のライフサイクル
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
日本コーヒー市場の収益と販売量の推移（2021～2031年）
インスタントコーヒー市場別収益と販売量の推移（2021～2031年）
2021～2031年における日本コーヒー市場：コーヒーポッド・カプセル別収益・販売量の推移と予測
2021～2031年における日本コーヒー市場：流通チャネル別収益・販売量の推移と予測
2021～2031年における日本コーヒー市場：オントレード別収益・販売量の推移と予測
2021～2031年における日本コーヒー市場：オフトレード別収益・販売量の推移と予測
日本コーヒー輸出入貿易統計
製品タイプ別市場機会評価
流通チャネル別市場機会評価
日本コーヒー主要企業の市場シェア
技術・運用パラメータ別日本コーヒー競合ベンチマーク
日本コーヒー企業プロファイル
日本コーヒー主要戦略提言
対象市場
日本コーヒー市場レポートは、以下の市場セグメントの詳細な分析を提供します。
製品タイプ別：ホールビーン
挽きコーヒー
インスタントコーヒー
コーヒーポッド・カプセル
流通チャネル別：オントレード
オフトレード
日本のコーヒー市場（2025～2031年）：よくある質問
日本のコーヒー市場の拡大の原動力は何ですか？
都市化、スペシャルティコーヒーの需要の高まり、そして消費者の嗜好が高級なRTDコーヒー飲料へとシフトしていることが、市場の拡大に貢献しています。
日本のコーヒー市場における課題は何ですか？
競争の激化、輸入価格の上昇、そして消費者の嗜好の変化は、日本のコーヒー事業の拡大を阻む要因となっています。
日本のコーヒー市場を支配しているのはどの企業ですか？
幅広い製品ラインナップを誇るスターバックス、UCC上島コーヒー、ネスレ日本、ドトールコーヒーなどが、この業界の主要企業です。
日本のコーヒー市場の将来性は？
可能性としては、RTDコーヒー市場の拡大、サステナブルコーヒーの開発、そして消費者の健康志向の活用などが挙げられます。
6Wresearchの市場レポートは、企業の戦略的意思決定にどのように役立ちますか？
6Wresearchは日本のコーヒー市場を積極的にモニタリングし、新たなトレンド、成長要因、収益分析、そして予測展望を網羅した包括的な年次レポートを発行しています。私たちの洞察は、企業が市場動向を常に把握し、データに基づいた戦略的意思決定を行う上で役立ちます。当社のアナリストは、日本のコーヒー市場に関連する業界を追跡調査しており、お客様に、新たな地域のニーズに合わせた実用的な情報と信頼性の高い予測を提供しています。
市場調査のカスタマイズも提供していますか？
はい、お客様のご要望に応じてカスタマイズいたします。詳細については、営業チームまでお気軽にお問い合わせください。

Japan Coffee Market Import Shipment by Countries (Top 5) & Competition (HHI)In 2024, Japan's coffee import market continued to thrive, with top exporters Brazil, Vietnam, Colombia, Guatemala, and Ethiopia leading the way. Despite moderate concentration levels, the industry saw a robust Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 11.01% from 2020 to 2024. The growth momentum remained strong in 2024, with a growth rate of 11.64% compared to the previous year. This indicates a sustained demand for high-quality coffee in Japan and a promising outlook for the industry's future.
Japan Coffee Market Highlights
Report Name
Japan Coffee Market
Forecast period
2025-2031
CAGR
5.2%
Growing Sector
Beverages
Topics Covered in the Japan Coffee Market Report
Japan Coffee Market report thoroughly covers the market by product type and distribution channel. The market report provides an unbiased and detailed analysis of the ongoing market trends, opportunities/high growth areas, and market drivers which would help the stakeholders to devise and align their market strategies according to the current and future market dynamics.
Japan Coffee Market Synopsis
Japan's coffee market is projected to develop steadily from 2025 to 2031, owing to rising consumer demand for quality coffee, the popularity of specialty beverages, and a burgeoning coffee culture. Additionally, convenience, such as ready-to-drink and capsule coffee products, is expected to add to the market's growth throughout this time period.
According to 6Wresearch, Japan Coffee Market size is expected to grow at a significant CAGR of 5.2% during 2025-2031. Japan's coffee market is expanding due to a number of causes. Demand is being driven by the growing number of cafés and specialty coffee shops in urban areas, which has greatly increased access to high-quality coffee. This tendency has also been further encouraged by the younger generation's increased preference for coffee, particularly specialized brews. Premiumization is also increasing in the market as customers look for premium coffee goods, including as artisanal blends, single-origin beans, and creative brewing techniques. Demand for distinctive, upscale experiences has increased along with consumption due to the growing coffee culture. Additionally, customers are finding it easier to enjoy premium coffee at home or on the go thanks to convenience items like coffee capsules and ready-to-drink coffee. These trends are expected to continue driving Japan coffee market growth.
Despite its consistent growth, Japan's coffee market confronts obstacles. Since many customers still favor traditional beverages over coffee, the dominance of tea culture continues to be a major obstacle. Additionally, price and profitability are impacted by the high cost of imported coffee beans, especially for high-end coffee products. This problem is made worse by the small amount of land in Japan that can be used for coffee cultivation, which leaves the nation highly dependent on imports. Because local production and price sensitivity may restrict the increase of coffee consumption, especially among cost-conscious consumers, these issues may impede the market's growth. The market's sustained performance depends on striking a balance between these obstacles and rising demand.
Japan Coffee Market Trends
Several significant trends are emerging in the Japan coffee industry. A growing number of specialty coffee shops are providing superior, personalized coffee experiences. As consumers' awareness of the environment grows, they are increasingly looking for sustainable and organic products. Single-origin coffee, which emphasizes distinctive flavors and premium beans, has grown in popularity. Additionally, as more people appreciate the art of brewing coffee at home, home brewing has grown in popularity. The quest for more individualized and varied coffee experiences is driving the popularity of innovative brewing techniques like pour-over and cold brew. These patterns demonstrate the market's rapid expansion and the changing tastes of coffee drinkers in Japan.
Investment Opportunities in the Japan Coffee Market
The expanding coffee market in Japan presents a number of investment options. The growing demand for specialist coffee equipment, such as high-end grinders, espresso machines, and brewing tools, provides a market for firms that cater to coffee lovers and cafes. Additionally, investors have the chance to capitalize on the growing demand for premium coffee beans, including single-origin and organic kinds. As consumers and businesses look for sustainable options, the need for eco-friendly packaging, which is fueled by environmental concerns, also presents encouraging opportunities. These trends offer significant investment opportunities for anyone seeking to enter the Japanese coffee business and capitalize on changing customer tastes.
Leading Players in the Japan Coffee Market
Starbucks, Doutor Coffee, UCC Holdings Co. Ltd., and Tully's Coffee are among the leading participants in Japan's coffee market. With its vast network of cafés, Starbucks keeps coming up with new ideas for premium coffee blends and seasonal specials. Doutor Coffee is a well-known local brand that is growing because to its convenient and reasonably priced coffee selections. With a strong presence in the retail and restaurant industries, UCC Holdings is well-known for its extensive line of coffee products, which includes instant coffee and beans. By satisfying Japan's increasing need for specialized coffee experiences, Tully's Coffee keeps a competitive edge with its emphasis on quality and distinctive flavors.
Government Regulations
The Japanese government is actively supporting the coffee industry through a variety of initiatives designed to improve sustainability and minimize reliance on imports. The "Japanese Agriculture Standard for Sustainable Coffee," for example, promotes the use of socially and environmentally responsible production practices. This guideline seeks to ensure the sustainability of the coffee industry while increasing domestic production. The government has also put laws in place to encourage the production of coffee domestically, such as offering local farmers incentives and subsidies. The goal of these initiatives is to lessen Japan's reliance on imported coffee beans and contribute to the growth of a more robust, independent coffee sector.
Future Insights of the Japan Coffee Market
The future of Japan coffee industry looks positive, with customers increasingly preferring gourmet coffee to instant options. The industry is anticipated to develop due to consumer demand for premium coffee and an emphasis on environmentally friendly production practices. Furthermore, new avenues for broadening market reach are made possible by the growth of e-commerce and online delivery services. The market's potential is further enhanced by government backing through programs like sustainable coffee standards and laws to lessen reliance on imports. In summary, the coffee market in Japan is expanding quickly, presents a wealth of investment options, and is ideally situated for future growth as consumer tastes and market conditions change.
Market Segmentation Analysis
The report offers a comprehensive study of the subsequent market segments and their leading categories.
Ground Coffee to dominate the Market - by Product Type
According to Ravi Bhandari, Research Head, 6Wresearch, the ground coffee segment currently dominates Japan's coffee market, with a strong presence in both on-trade and off-trade distribution channels (cafés, restaurants, retail stores, and e-commerce). This dominance is due to consumer demand for freshly brewed coffee and convenience in home consumption.
On-trade to dominate the Market - by Distribution Channel
The on-trade segment leads the Japan coffee market, with the majority of coffee consumed in cafés and specialty coffee shops. This trend is being driven by the rising appeal of premium, specialty beverages, as well as a burgeoning coffee culture, particularly among younger customers.
Key Attractiveness
10 Years Market Numbers.
Historical Data Starting from 2021 to 2024.
Base Year: 2024
Forecast Data until 2031.
Key Performance Indicators Impacting the Market.
Major Upcoming Developments and Projects.

Key Highlights of the Report:
Japan Coffee Market Outlook
Market Size of Japan Coffee Market, 2024
Forecast of Japan Coffee Market, 2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Revenues & Volume for the Period 2021-2031
Japan Coffee Market Trend Evolution
Japan Coffee Market Drivers and Challenges
Japan Coffee Price Trends
Japan Coffee Porter's Five Forces
Japan Coffee Industry Life Cycle
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Product Type for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Whole-Bean for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Ground Coffee for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Instant Coffee for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Coffee Pods and Capsules for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Distribution Channel for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By On-Trade for the Period 2021-2031
Historical Data and Forecast of Japan Coffee Market Revenues & Volume By Off-Trade for the Period 2021-2031
Japan Coffee Import Export Trade Statistics
Market Opportunity Assessment By Product Type
Market Opportunity Assessment By Distribution Channel
Japan Coffee Top Companies Market Share
Japan Coffee Competitive Benchmarking By Technical and Operational Parameters
Japan Coffee Company Profiles
Japan Coffee Key Strategic Recommendations
Market Covered
The Japan Coffee marketreport provides a detailed analysis of the following market segments
By Product TypeWhole-Bean
Ground Coffee
Instant Coffee
Coffee Pods And Capsules
By Distribution ChannelOn-Trade
Off-Trade
Japan Coffee Market (2025-2031): FAQs
What propels the coffee market's expansion in Japan?
Urbanization, the rising demand for specialty coffee, and shifting consumer tastes toward high-end, ready-to-drink coffee beverages all contribute to the market's expansion.
What are the coffee market's obstacles in Japan?
Growing competition, rising import prices, and shifting customer tastes are all obstacles to the expansion of the Japanese coffee business.
Which companies dominate the coffee market in Japan?
Due to their wide range of products, major companies in the industry include Starbucks, UCC Ueshima Coffee Co., Nestlé Japan, and Doutor Coffee.
What prospects are there in the coffee market in Japan?
Possibilities include growing the market for ready-to-drink coffee, developing sustainable coffee, and capitalizing on consumer tendencies toward health consciousness.
How does 6Wresearch market report help businesses in making strategic decisions?
6Wresearch actively monitors the Japan Coffee Market and publishes its comprehensive annual report, highlighting emerging trends, growth drivers, revenue analysis, and forecast outlook. Our insights help businesses to make data-backed strategic decisions with ongoing market dynamics. Our analysts track relevent industries related to the Japan Coffee Market, allowing our clients with actionable intelligence and reliable forecasts tailored to emerging regional needs.
Do you also provide customisation in the market study?
Yes, we provide customisation as per your requirements. To learn more, feel free to contact us on sales team.

❖ レポートの目次 ❖

★本調査レポート[ 日本のコーヒー市場2025年-2031年：製品種類別（ホールビーン、挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、コーヒーポッド、カプセル）、流通チャネル別（オントレード、オフトレード）、競合状況]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。