| ◆英語タイトル：Frozen Steak Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
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 | ◆商品コード：HNI25GQM14865
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約80
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：消費財
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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冷凍ステーキとは、肉を冷凍保存された状態で提供されるステーキのことを指します。冷凍技術を利用することで、肉の鮮度を保ちながら長期間保存することが可能になります。このコンセプトは、肉の消費期間を延ばし、食材の無駄を減らすために重要な役割を果たしています。
冷凍ステーキの特徴としては、まず冷凍保存によって肉質が保たれ、風味や栄養価も維持されている点が挙げられます。また、冷凍過程で肉の水分が除去されるわけではないため、解凍時に肉が持つジューシーさや旨味が損なわれにくいとされています。さらに、個別包装されていることが多く、使いたい分だけ取り出すことができるため、非常に便利です。
冷凍ステーキの種類には、主に牛肉、豚肉、鶏肉がありますが、その中でも特に人気があるのが牛肉のステーキです。霜降りの和牛や、赤身が特徴のイチボやサーロインなど、さまざまな部位が冷凍されて提供されています。また、冷凍時には肉を真空パックする技術が使われることが多く、これにより酸素や湿気から守られ、鮮度をより一層保つことができます。
冷凍ステーキは様々な用途で活用されており、家庭での料理やバーベキュー、キャンプなどで手軽に利用できる食材として人気があります。特に多忙な現代人にとって、冷凍食品は時間の節約になり、簡単に美味しい料理を楽しむことができるという利点があります。さらに、冷凍ステーキは業務用の飲食店でも重宝されており、一度に大量の調理を行う際などに、一定の品質を保った肉を提供できることから、効率的な運用が可能です。
関連技術の面では、冷凍技術自体が進化しています。急速冷凍やフリーザーの温度管理技術、高性能な真空包装機などが発展し、肉本来の風味や食感を最大限に引き出すことができるようになりました。また、家庭用の冷凍庫でも、質の高い冷凍が可能になり、消費者が手軽に冷凍ステーキを取り入れやすくなっています。
さらに、冷凍ステーキの栄養価を保持するための研究も進んでおり、冷凍保存の際の最適な温度や時間、解凍方法についての知見が増えています。これにより、冷凍肉をより健康的かつ美味しく楽しむことが可能となってきています。
今後、冷凍ステーキはより多様化し、需要も増えると予測されます。特に、ライフスタイルの変化に伴い、食生活の多様性が求められる中で、冷凍技術の進化がその一翼を担うことでしょう。このように、冷凍ステーキは単なる食材以上のものとして、私たちの食文化において重要な位置を占める存在となっています。美味しさと利便性を兼ね備えた冷凍ステーキは、これからも多くの人々に愛され続けるでしょう。 |
本調査レポートは、冷凍ステーキ市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の冷凍ステーキ市場を調査しています。また、冷凍ステーキの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の冷凍ステーキ市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
冷凍ステーキ市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
冷凍ステーキ市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、冷凍ステーキ市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（サーロインステーキ、リブロースステーキ、ヒレステーキ、その他）、地域別、用途別（業務用、家庭用）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、冷凍ステーキ市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は冷凍ステーキ市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、冷凍ステーキ市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、冷凍ステーキ市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、冷凍ステーキ市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、冷凍ステーキ市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、冷凍ステーキ市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、冷凍ステーキ市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
冷凍ステーキ市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
サーロインステーキ、リブロースステーキ、ヒレステーキ、その他
■用途別市場セグメント
業務用、家庭用
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Rancher’s US OP LLC、Taiba Farms、M/s India Frozen Foods、Kansas City Steak Company、SS Kim Enterprises、Consistent Frozen Solutions、Allana、Pok Brothers、Elfab、LUCKY FROZEN
*** 主要章の概要 ***
第1章：冷凍ステーキの定義、市場概要を紹介
第2章：世界の冷凍ステーキ市場規模
第3章：冷凍ステーキメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：冷凍ステーキ市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：冷凍ステーキ市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の冷凍ステーキの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・冷凍ステーキ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：サーロインステーキ、リブロースステーキ、ヒレステーキ、その他
用途別：業務用、家庭用
・世界の冷凍ステーキ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 冷凍ステーキの世界市場規模
・冷凍ステーキの世界市場規模：2023年VS2031年
・冷凍ステーキのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2031年
・冷凍ステーキのグローバル売上高：2019年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場における冷凍ステーキ上位企業
・グローバル市場における冷凍ステーキの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における冷凍ステーキの企業別売上高ランキング
・世界の企業別冷凍ステーキの売上高
・世界の冷凍ステーキのメーカー別価格（2019年～2025年）
・グローバル市場における冷凍ステーキの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの冷凍ステーキの製品タイプ
・グローバル市場における冷凍ステーキのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル冷凍ステーキのティア1企業リスト
グローバル冷凍ステーキのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 冷凍ステーキの世界市場規模、2023年・2031年
サーロインステーキ、リブロースステーキ、ヒレステーキ、その他
・タイプ別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高、2019年～2025年
タイプ別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-冷凍ステーキの売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別 – 冷凍ステーキの価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 冷凍ステーキの世界市場規模、2023年・2031年
業務用、家庭用
・用途別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高と予測
用途別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高、2019年～2025年
用途別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – 冷凍ステーキのグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別 – 冷凍ステーキの価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – 冷凍ステーキの市場規模、2023年・2031年
・地域別 – 冷凍ステーキの売上高と予測
地域別 – 冷凍ステーキの売上高、2019年～2025年
地域別 – 冷凍ステーキの売上高、2025年～2031年
地域別 – 冷凍ステーキの売上高シェア、2019年～2031年
・北米
北米の冷凍ステーキ売上高・販売量、2019年～2031年
米国の冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
カナダの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
メキシコの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの冷凍ステーキ売上高・販売量、2019年〜2031年
ドイツの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
フランスの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
イギリスの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
イタリアの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
ロシアの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
・アジア
アジアの冷凍ステーキ売上高・販売量、2019年～2031年
中国の冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
日本の冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
韓国の冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
東南アジアの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
インドの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
・南米
南米の冷凍ステーキ売上高・販売量、2019年～2031年
ブラジルの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
アルゼンチンの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの冷凍ステーキ売上高・販売量、2019年～2031年
トルコの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
イスラエルの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
サウジアラビアの冷凍ステーキ市場規模、2019年～2031年
UAE冷凍ステーキの市場規模、2019年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Rancher’s US OP LLC、Taiba Farms、M/s India Frozen Foods、Kansas City Steak Company、SS Kim Enterprises、Consistent Frozen Solutions、Allana、Pok Brothers、Elfab、LUCKY FROZEN
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの冷凍ステーキの主要製品
Company Aの冷凍ステーキのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの冷凍ステーキの主要製品
Company Bの冷凍ステーキのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の冷凍ステーキ生産能力分析
・世界の冷凍ステーキ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの冷凍ステーキ生産能力
・グローバルにおける冷凍ステーキの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 冷凍ステーキのサプライチェーン分析
・冷凍ステーキ産業のバリューチェーン
・冷凍ステーキの上流市場
・冷凍ステーキの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の冷凍ステーキの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
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