| ◆英語タイトル：Packaged Cooked Meat Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
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 | ◆商品コード：HNI25GQM11837
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約80
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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包装調理済み肉は、あらかじめ調理された状態で包装され、消費者が簡単に取り扱えるようにされた肉製品です。この製品は多くの人々の食生活において重要な役割を果たしており、利便性や品質、栄養価の観点からも注目されています。本稿では、包装調理済み肉の定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。
まず、包装調理済み肉の定義について考えます。これは、食材としての肉を、調理した後に適切な方法で包装した製品を指します。一般的には、肉が既に加熱されているため、消費者が再度加熱する必要があるものと、すぐに食べられる冷蔵または冷凍の状態で提供されるものがあります。この製品は、肉の風味や栄養成分を保持するために、さまざまな技術を用いて加工され、包装されています。
次に、包装調理済み肉の特徴について説明します。この製品の大きな特徴は、その便利さです。忙しい生活を送る現代人にとって、調理時間を短縮し、手軽に美味しい食事を楽しむことができる点は大変魅力的です。また、調理済みであるため、調理器具や時間が不要で、手間をかけずに美味しい肉料理を楽しむことができます。さらに、包装技術の進歩により、鮮度や風味が保持され、おいしい状態で提供されることが多くなっています。
包装調理済み肉には、さまざまな種類が存在します。これには、燻製、焼き、煮込み、炒めなど多様な調理方法に基づく製品が含まれます。燻製肉は特に風味が豊かで、多くの消費者に好まれています。焼き肉やグリルした肉は、シンプルながらも肉本来の味を楽しむことができ、様々な料理に応用できます。また、煮込み肉は、柔らかく、旨味が凝縮されていて、スープやシチューなどに使用されることが多いです。さらに、冷凍された状態で調理された肉に加え、真空パックやマリネされた状態で販売されることもあります。
用途としては、家庭での食事に限らず、外食産業や惣菜店、食品加工業など幅広い分野で利用されています。特に、忙しいビジネスパーソンや育児に追われる家庭など、時間がない中で手軽に栄養を摂取できる方法として重宝されています。また、キャンプやバーベキューなど、アウトドア活動においても、手間いらずで美味しい肉料理を楽しむためのアイテムとして人気があります。包装調理済み肉は、食事の多様性を広げ、日常的な食習慣に貢献しています。
包装調理済み肉の品質を保障するためには、食品安全と衛生管理が不可欠です。生肉から調理済み肉への加工過程では、一定の温度管理や衛生管理が求められます。特に、細菌や病原体のリスクを減少させるための加熱処理は重要です。真空包装や気密包装など、品質を保持するための包装技術も進化しており、製品の鮮度を長期間にわたり維持することが可能になっています。
さらに、現在では持続可能な肉の生産や環境への配慮も、大きなテーマとなっています。養殖や飼料、エネルギー消費など、肉の生産過程での環境影響を抑えることが求められています。近年では、代替肉や植物由来の肉製品などの登場も、消費者の選択肢を広げ、健康と環境への配慮を両立させる新しいトレンドとなっています。
包装調理済み肉の市場は、今後も成長が見込まれています。特に、都心部の忙しいライフスタイルや健康志向の高まりにより、手間をかけずに栄養価の高い食事を求める需要は増加しています。食品業界はこのニーズに応えるために、革新的な製品開発や技術改良を進めていくことでしょう。また、消費者の嗜好やライフスタイルの変化に対応した新しい種類や味付けの調理済み肉が登場することも期待されます。
このように、包装調理済み肉は、現代の食文化において重要な役割を果たす製品です。その便利さ、バリエーションの豊富さ、品質管理の向上により、これからも多くの消費者に支持されることでしょう。健康的で持続可能な食生活の一環として、今回触れたさまざまな要素がますます注目を浴びることが予想されます。 |
本調査レポートは、包装調理済み肉市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の包装調理済み肉市場を調査しています。また、包装調理済み肉の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の包装調理済み肉市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
包装調理済み肉市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
包装調理済み肉市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、包装調理済み肉市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（赤身肉、鶏肉、魚介類、その他）、地域別、用途別（ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、包装調理済み肉市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は包装調理済み肉市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、包装調理済み肉市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、包装調理済み肉市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、包装調理済み肉市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、包装調理済み肉市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、包装調理済み肉市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、包装調理済み肉市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
包装調理済み肉市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
赤身肉、鶏肉、魚介類、その他
■用途別市場セグメント
ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Nomad Foods、Bakkavor Foods、Orkla、ITC、Conagra Brands、Nestle、Kraft Foods、Conagra Brands、De Zhou Pa Ji、Liaoning Goubangzi Smoked Chicken、Xiang Sheng、Tyson Food、JBS、Cargill、Smithfield Foods、Sysco、ConAgra Foods、Hormel Foods、OSI Group、Keystone Foods
*** 主要章の概要 ***
第1章：包装調理済み肉の定義、市場概要を紹介
第2章：世界の包装調理済み肉市場規模
第3章：包装調理済み肉メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：包装調理済み肉市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：包装調理済み肉市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の包装調理済み肉の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・包装調理済み肉市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：赤身肉、鶏肉、魚介類、その他
用途別：ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル、その他
・世界の包装調理済み肉市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 包装調理済み肉の世界市場規模
・包装調理済み肉の世界市場規模：2023年VS2031年
・包装調理済み肉のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2031年
・包装調理済み肉のグローバル売上高：2019年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場における包装調理済み肉上位企業
・グローバル市場における包装調理済み肉の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における包装調理済み肉の企業別売上高ランキング
・世界の企業別包装調理済み肉の売上高
・世界の包装調理済み肉のメーカー別価格（2019年～2025年）
・グローバル市場における包装調理済み肉の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの包装調理済み肉の製品タイプ
・グローバル市場における包装調理済み肉のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル包装調理済み肉のティア1企業リスト
グローバル包装調理済み肉のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 包装調理済み肉の世界市場規模、2023年・2031年
赤身肉、鶏肉、魚介類、その他
・タイプ別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高、2019年～2025年
タイプ別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-包装調理済み肉の売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別 – 包装調理済み肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 包装調理済み肉の世界市場規模、2023年・2031年
ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル、その他
・用途別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高と予測
用途別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高、2019年～2025年
用途別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – 包装調理済み肉のグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別 – 包装調理済み肉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – 包装調理済み肉の市場規模、2023年・2031年
・地域別 – 包装調理済み肉の売上高と予測
地域別 – 包装調理済み肉の売上高、2019年～2025年
地域別 – 包装調理済み肉の売上高、2025年～2031年
地域別 – 包装調理済み肉の売上高シェア、2019年～2031年
・北米
北米の包装調理済み肉売上高・販売量、2019年～2031年
米国の包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
カナダの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
メキシコの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの包装調理済み肉売上高・販売量、2019年〜2031年
ドイツの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
フランスの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
イギリスの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
イタリアの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
ロシアの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
・アジア
アジアの包装調理済み肉売上高・販売量、2019年～2031年
中国の包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
日本の包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
韓国の包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
東南アジアの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
インドの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
・南米
南米の包装調理済み肉売上高・販売量、2019年～2031年
ブラジルの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
アルゼンチンの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの包装調理済み肉売上高・販売量、2019年～2031年
トルコの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
イスラエルの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
サウジアラビアの包装調理済み肉市場規模、2019年～2031年
UAE包装調理済み肉の市場規模、2019年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Nomad Foods、Bakkavor Foods、Orkla、ITC、Conagra Brands、Nestle、Kraft Foods、Conagra Brands、De Zhou Pa Ji、Liaoning Goubangzi Smoked Chicken、Xiang Sheng、Tyson Food、JBS、Cargill、Smithfield Foods、Sysco、ConAgra Foods、Hormel Foods、OSI Group、Keystone Foods
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの包装調理済み肉の主要製品
Company Aの包装調理済み肉のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの包装調理済み肉の主要製品
Company Bの包装調理済み肉のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の包装調理済み肉生産能力分析
・世界の包装調理済み肉生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの包装調理済み肉生産能力
・グローバルにおける包装調理済み肉の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 包装調理済み肉のサプライチェーン分析
・包装調理済み肉産業のバリューチェーン
・包装調理済み肉の上流市場
・包装調理済み肉の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の包装調理済み肉の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
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