業務用魚頭処理機のグローバル市場2025年:主要企業別、地域別、タイプ・用途別

◆英語タイトル:Global Commercial Fish Head Processing Machine Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書(HNI25GQM11754)◆商品コード:HNI25GQM11754
◆発行会社(リサーチ会社):GlobalInfoResearch
◆発行日:2025年3月
◆ページ数:約100
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:機械&装置
◆販売価格オプション(消費税別)
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
業務用魚頭処理機は、魚の頭部を効率的かつ安全に処理するための専門機械です。近年、業務用食品製造や加工業界において、魚料理の需要が高まる中で、効率的な魚処理の必要性が増しています。この機械は、特に魚の頭を取り扱う業務に特化しており、高速かつ衛生的な処理を可能にします。

魚頭処理機の主な特徴は、その効率性と安全性です。通常、魚の頭を処理する際には、手作業による切断や剥ぎ取りが行われることが多く、時間がかかるだけでなく、作業者の手に怪我のリスクが伴います。しかし、業務用魚頭処理機を使用することで、作業時間を大幅に短縮でき、かつ一定の品質で処理が行えるため、食品加工業者にとっては非常に便利な機械と言えます。

この機械は、多様な魚種に対応できるよう設計されており、特定の魚に特化したモデルも存在します。一般的には、サバやイワシ、マグロなどの魚が好まれますが、特定の市場ニーズに合わせて、他の魚種に対応するように開発された機械もあります。顧客のニーズに応じて、処理速度やサイズ調整が可能なモデルも多く、業務内容に応じて選択ができます。

魚頭処理機の用途は多岐にわたります。例えば、料理用途に先立って、魚の頭を調理のために取り除くことがよく行われます。魚料理は、特に和食において重要な役割を担っています。魚の頭には、栄養素が豊富に含まれており、頭部を使用した料理も多く、飲食店や加工業者ではその需要が高まっています。また、魚の頭を用いた出汁やスープを作る際にも、効率的に処理された頭が求められます。これにより、食品ロスを減らし、資源の有効活用へとつながります。

魚頭処理機には、いくつかの異なる種類があります。基本的には、手動式と自動式のモデルに分けられます。手動式モデルは、小規模な飲食店や家庭用での使用に適しており、一方、自動式モデルは、大規模な加工工場や市場などで使用されます。自動式の魚頭処理機は、処理のスピードや品質が高く、作業負担を軽減します。さらに、加工工程の自動化は人手不足の解消にも寄与し、業務効率を大幅に向上させます。

また、多機能モデルも存在し、魚頭処理だけでなく、内臓処理やフィレ取りなど、他の処理工程も一括して行える機械も開発されています。このような機械を導入することで、複数の工程を一度に行うことができ、時間と労力の節約になります。

魚頭処理機の関連技術も注目されています。例えば、機械の衛生管理や自動洗浄機能は、食品安全の面で非常に重要です。処理後の残留物を効率よく取り除くことができる洗浄機能が搭載されているモデルも多く、これにより衛生的な作業環境を維持できます。また、最新の技術を駆使したセンサーや制御装置が搭載されているモデルでは、魚のサイズや種類を自動的に認識し、最適な処理方法を選択することができます。

加えて、魚頭処理機の設計においては、使用される素材や耐久性も重要な要素です。特に、海産物を扱うため、腐食に強い素材が使われることが求められます。ステンレス鋼などの耐腐食性の素材が一般的に使用されており、耐久性やメンテナンスがしやすい設計となっています。

最近では、環境への配慮から、エネルギー効率の良いモデルの開発も進められています。省エネルギー設計は、運用コストの削減だけでなく、環境保護にも寄与するため、今後ますます需要が高まるでしょう。

業務用魚頭処理機は、今後の食品加工業界において重要な役割を果たすと考えられます。人手不足や作業効率の向上が求められる中で、こうした機械の導入は、そのニーズに応える解決策となります。また、消費者の健康志向や安全志向が高まる中、衛生的に処理された魚料理への需要も増加するため、業務用魚頭処理機の重要性はさらに増すでしょう。

結論として、業務用魚頭処理機は、効率的な魚処理を実現するための重要なツールです。その高度な機能や技術、そして多様な用途により、飲食業界や食品加工業界にとって無くてはならない存在となっています。将来的には、さらなる技術革新と環境への配慮が求められる中で、ますます進化していくことが期待されます。特に、持続可能な製品作りが求められる中で、業務用魚頭処理機がどのように役立つか、注視される必要があります。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の業務用魚頭処理機市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の業務用魚頭処理機市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

業務用魚頭処理機の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用魚頭処理機の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用魚頭処理機のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

業務用魚頭処理機の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 業務用魚頭処理機の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の業務用魚頭処理機市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、VMK Fish Machinery、Nikko、Ryco、Baader、AGK Kronawitter、Cabinplant、Pisces Fish Machinery、Kroma、Norbech A/S、Vélfag、Marel、Shining Fish Technology、Josmar、FUDE Food Machinery、Guangzhou XuZhong、Jiangxi Ganyunなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

業務用魚頭処理機市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
小型魚(2.8kg以下)、大型魚(2.8kg以上)

[用途別市場セグメント]
工場、レストラン、その他

[主要プレーヤー]
VMK Fish Machinery、Nikko、Ryco、Baader、AGK Kronawitter、Cabinplant、Pisces Fish Machinery、Kroma、Norbech A/S、Vélfag、Marel、Shining Fish Technology、Josmar、FUDE Food Machinery、Guangzhou XuZhong、Jiangxi Ganyun

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、業務用魚頭処理機の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの業務用魚頭処理機の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、業務用魚頭処理機のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、業務用魚頭処理機の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、業務用魚頭処理機の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの業務用魚頭処理機の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、業務用魚頭処理機の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、業務用魚頭処理機の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の業務用魚頭処理機のタイプ別消費額:2019年対2023年対2031年
小型魚(2.8kg以下)、大型魚(2.8kg以上)
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の業務用魚頭処理機の用途別消費額:2019年対2023年対2031年
工場、レストラン、その他
1.5 世界の業務用魚頭処理機市場規模と予測
1.5.1 世界の業務用魚頭処理機消費額(2019年対2023年対2031年)
1.5.2 世界の業務用魚頭処理機販売数量(2019年-2031年)
1.5.3 世界の業務用魚頭処理機の平均価格(2019年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:VMK Fish Machinery、Nikko、Ryco、Baader、AGK Kronawitter、Cabinplant、Pisces Fish Machinery、Kroma、Norbech A/S、Vélfag、Marel、Shining Fish Technology、Josmar、FUDE Food Machinery、Guangzhou XuZhong、Jiangxi Ganyun
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの業務用魚頭処理機製品およびサービス
Company Aの業務用魚頭処理機の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの業務用魚頭処理機製品およびサービス
Company Bの業務用魚頭処理機の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2025)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別業務用魚頭処理機市場分析
3.1 世界の業務用魚頭処理機のメーカー別販売数量(2019-2025)
3.2 世界の業務用魚頭処理機のメーカー別売上高(2019-2025)
3.3 世界の業務用魚頭処理機のメーカー別平均価格(2019-2025)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 業務用魚頭処理機のメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年における業務用魚頭処理機メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における業務用魚頭処理機メーカー上位6社の市場シェア
3.5 業務用魚頭処理機市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 業務用魚頭処理機市場:地域別フットプリント
3.5.2 業務用魚頭処理機市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 業務用魚頭処理機市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の業務用魚頭処理機の地域別市場規模
4.1.1 地域別業務用魚頭処理機販売数量(2019年-2031年)
4.1.2 業務用魚頭処理機の地域別消費額(2019年-2031年)
4.1.3 業務用魚頭処理機の地域別平均価格(2019年-2031年)
4.2 北米の業務用魚頭処理機の消費額(2019年-2031年)
4.3 欧州の業務用魚頭処理機の消費額(2019年-2031年)
4.4 アジア太平洋の業務用魚頭処理機の消費額(2019年-2031年)
4.5 南米の業務用魚頭処理機の消費額(2019年-2031年)
4.6 中東・アフリカの業務用魚頭処理機の消費額(2019年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
5.2 世界の業務用魚頭処理機のタイプ別消費額(2019年-2031年)
5.3 世界の業務用魚頭処理機のタイプ別平均価格(2019年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
6.2 世界の業務用魚頭処理機の用途別消費額(2019年-2031年)
6.3 世界の業務用魚頭処理機の用途別平均価格(2019年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
7.2 北米の業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
7.3 北米の業務用魚頭処理機の国別市場規模
7.3.1 北米の業務用魚頭処理機の国別販売数量(2019年-2031年)
7.3.2 北米の業務用魚頭処理機の国別消費額(2019年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
8.2 欧州の業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
8.3 欧州の業務用魚頭処理機の国別市場規模
8.3.1 欧州の業務用魚頭処理機の国別販売数量(2019年-2031年)
8.3.2 欧州の業務用魚頭処理機の国別消費額(2019年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
9.2 アジア太平洋の業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
9.3 アジア太平洋の業務用魚頭処理機の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の業務用魚頭処理機の地域別販売数量(2019年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の業務用魚頭処理機の地域別消費額(2019年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
10.2 南米の業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
10.3 南米の業務用魚頭処理機の国別市場規模
10.3.1 南米の業務用魚頭処理機の国別販売数量(2019年-2031年)
10.3.2 南米の業務用魚頭処理機の国別消費額(2019年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの業務用魚頭処理機のタイプ別販売数量(2019年-2031年)
11.2 中東・アフリカの業務用魚頭処理機の用途別販売数量(2019年-2031年)
11.3 中東・アフリカの業務用魚頭処理機の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの業務用魚頭処理機の国別販売数量(2019年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの業務用魚頭処理機の国別消費額(2019年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 業務用魚頭処理機の市場促進要因
12.2 業務用魚頭処理機の市場抑制要因
12.3 業務用魚頭処理機の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 業務用魚頭処理機の原材料と主要メーカー
13.2 業務用魚頭処理機の製造コスト比率
13.3 業務用魚頭処理機の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 業務用魚頭処理機の主な流通業者
14.3 業務用魚頭処理機の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項



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