◆英語タイトル:Nonfat Milk Powder Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
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◆発行会社(リサーチ会社):Market Monitor Global
◆発行日:2025年3月
◆ページ数:約80
◆レポート形式:英語 / PDF ◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖脱脂粉乳は、牛乳などの乳製品から乳脂肪分を除去して、乾燥させた粉末状の製品です。主に食品産業で利用されるこの製品は、栄養価が高く、長期間保存できる特性があります。脱脂粉乳の製造過程やその用途、特性について詳しく説明いたします。
脱脂粉乳の定義としては、全乳から乳脂肪をある程度取り除き、乳固形分を粉末状にしたものを指します。具体的には、通常の牛乳や羊乳を利用し、その中の脂肪分を約80%以上除去して得られます。この脱脂粉乳は、加工食品や飲料などの原材料として使用されることが多く、特に乳製品の製造において重要な役割を果たしています。
脱脂粉乳の主な特徴の一つは、保存性が高いことです。乾燥粉末の形態にすることで、湿気や微生物の影響を受けにくくなり、常温で長期間保存することが可能となります。この特性は、特に物流や保存の面での利点であり、世界中で広く流通しています。また、脱脂粉乳は栄養成分が凝縮されているため、乳製品に比べて高いたんぱく質含有量を持ち、栄養補助食品や高たんぱく食品の原材料としても利用されています。
脱脂粉乳にはいくつかの種類があり、その製法や用途に応じて分類されます。代表的なものには、全粉乳から生成される「脱脂全粉乳」、スキムミルクと呼ばれる「脱脂乳」を元にした「脱脂スキムミルク」などがあります。また、異なる製造過程によって得られる「瞬間乾燥法」や「噴霧乾燥法」などによっても、その性質や用途に違いが現れます。このように、多様な種類の脱脂粉乳は、用途に応じた特性を持っています。
脱脂粉乳の用途は非常に広範囲にわたります。食品業界では、菓子や製パン、加工乳製品など、さまざまな食品に利用されており、特に牛乳を主成分とする製品によく使われます。また、粉ミルクや乳児用食品にも利用されるケースが多く、栄養バランスを考慮した配合が求められます。さらには、スポーツ栄養食品や高たんぱくダイエット食品にも使われることがあります。
さらに、脱脂粉乳は乳製品以外にもその特性を活かし、医療用食品や栄養補助食品、牛乳代替品などにも活用されています。特に、アレルギーを持つ方々に向けた乳製品代替としての需要が高まっています。また、乳製品を原材料とした成分を脱脂粉乳に置き換えることで、カロリーを抑えつつしっかりとした風味を持つ製品づくりが可能となります。
関連する技術面では、脱脂粉乳の製造には様々な先端技術が利用されています。例えば、瞬間乾燥法や噴霧乾燥法といった技術を用いて、効率よく水分を蒸発させながら粉末を作ることで、脱脂粉乳の品質を確保しています。また、これらの技術によって、栄養素の損失を最小限に抑えることが求められています。
脱脂粉乳は、食品業界においての利用のみにとどまらず、さまざまな分野での応用が示唆されており、ますます注目されています。特に、健康重視の傾向が高まる中で、脱脂粉乳を利用した新商品の開発は、今後さらに広がりを見せることでしょう。
このように、脱脂粉乳はさまざまな特性を持ち、多様な用途に対応できる製品であり、食品産業において欠かせない素材となっています。その製造方法や利用技術の進展により、より高品質で安全な製品が市場に提供され続けることが期待されています。こうした脱脂粉乳の発展は、今後の食品業界における栄養供給の重要な基盤となるでしょう。 |
本調査レポートは、脱脂粉乳市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の脱脂粉乳市場を調査しています。また、脱脂粉乳の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の脱脂粉乳市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
脱脂粉乳市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
脱脂粉乳市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、脱脂粉乳市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別(低加熱処理、中加熱処理、高加熱処理)、地域別、用途別(脱脂粉乳、製菓&製パン、栄養食品、乳製品、その他)の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、脱脂粉乳市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は脱脂粉乳市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、脱脂粉乳市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、脱脂粉乳市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、脱脂粉乳市場を形成する主要な技術動向(タイプ1技術の進歩や新たな代替品など)に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、脱脂粉乳市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、脱脂粉乳市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、脱脂粉乳市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
脱脂粉乳市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
低加熱処理、中加熱処理、高加熱処理
■用途別市場セグメント
脱脂粉乳、製菓&製パン、栄養食品、乳製品、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Nestle、Bob’s Red Mill、Hochdorf Holding、Amul、Mayfield Dairy Farms、Unilever、DairyAmerica、All American Foods、Dairy Farmers of America
*** 主要章の概要 ***
第1章:脱脂粉乳の定義、市場概要を紹介
第2章:世界の脱脂粉乳市場規模
第3章:脱脂粉乳メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章:脱脂粉乳市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章:脱脂粉乳市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章:各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章:主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の脱脂粉乳の地域別生産能力
第9章:市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章:産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章:レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・脱脂粉乳市場の定義
・市場セグメント
タイプ別:低加熱処理、中加熱処理、高加熱処理
用途別:脱脂粉乳、製菓&製パン、栄養食品、乳製品、その他
・世界の脱脂粉乳市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 脱脂粉乳の世界市場規模
・脱脂粉乳の世界市場規模:2023年VS2031年
・脱脂粉乳のグローバル売上高、展望、予測:2019年~2031年
・脱脂粉乳のグローバル売上高:2019年~2031年
3 企業の概況
・グローバル市場における脱脂粉乳上位企業
・グローバル市場における脱脂粉乳の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における脱脂粉乳の企業別売上高ランキング
・世界の企業別脱脂粉乳の売上高
・世界の脱脂粉乳のメーカー別価格(2019年~2025年)
・グローバル市場における脱脂粉乳の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの脱脂粉乳の製品タイプ
・グローバル市場における脱脂粉乳のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル脱脂粉乳のティア1企業リスト
グローバル脱脂粉乳のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 脱脂粉乳の世界市場規模、2023年・2031年
低加熱処理、中加熱処理、高加熱処理
・タイプ別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高、2019年~2025年
タイプ別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高、2025年~2031年
タイプ別-脱脂粉乳の売上高シェア、2019年~2031年
・タイプ別 – 脱脂粉乳の価格(メーカー販売価格)、2019年~2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 脱脂粉乳の世界市場規模、2023年・2031年
脱脂粉乳、製菓&製パン、栄養食品、乳製品、その他
・用途別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高と予測
用途別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高、2019年~2025年
用途別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高、2025年~2031年
用途別 – 脱脂粉乳のグローバル売上高シェア、2019年~2031年
・用途別 – 脱脂粉乳の価格(メーカー販売価格)、2019年~2031年
6 地域別分析
・地域別 – 脱脂粉乳の市場規模、2023年・2031年
・地域別 – 脱脂粉乳の売上高と予測
地域別 – 脱脂粉乳の売上高、2019年~2025年
地域別 – 脱脂粉乳の売上高、2025年~2031年
地域別 – 脱脂粉乳の売上高シェア、2019年~2031年
・北米
北米の脱脂粉乳売上高・販売量、2019年~2031年
米国の脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
カナダの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
メキシコの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの脱脂粉乳売上高・販売量、2019年〜2031年
ドイツの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
フランスの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
イギリスの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
イタリアの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
ロシアの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
・アジア
アジアの脱脂粉乳売上高・販売量、2019年~2031年
中国の脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
日本の脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
韓国の脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
東南アジアの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
インドの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
・南米
南米の脱脂粉乳売上高・販売量、2019年~2031年
ブラジルの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
アルゼンチンの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの脱脂粉乳売上高・販売量、2019年~2031年
トルコの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
イスラエルの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
サウジアラビアの脱脂粉乳市場規模、2019年~2031年
UAE脱脂粉乳の市場規模、2019年~2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業:Nestle、Bob’s Red Mill、Hochdorf Holding、Amul、Mayfield Dairy Farms、Unilever、DairyAmerica、All American Foods、Dairy Farmers of America
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの脱脂粉乳の主要製品
Company Aの脱脂粉乳のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース&最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの脱脂粉乳の主要製品
Company Bの脱脂粉乳のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース&最新動向
…
…
8 世界の脱脂粉乳生産能力分析
・世界の脱脂粉乳生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの脱脂粉乳生産能力
・グローバルにおける脱脂粉乳の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 脱脂粉乳のサプライチェーン分析
・脱脂粉乳産業のバリューチェーン
・脱脂粉乳の上流市場
・脱脂粉乳の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の脱脂粉乳の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
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