| ◆英語タイトル：Granulated Sugar Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
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 | ◆商品コード：HNI25GQM09652
◆発行会社（リサーチ会社）：Market Monitor Global
◆発行日：2025年3月
◆ページ数：約80
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：消費財
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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グラニュー糖は、砂糖の一種で、私たちの食生活に欠かせない甘味料として広く利用されています。ここでは、グラニュー糖の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。
まず、グラニュー糖の定義について触れます。グラニュー糖は、主にサトウキビまたはサトウダイコンから得られる糖分であり、化学的にはスクロースと呼ばれる二糖類に分類されます。サトウキビやサトウダイコンから砂糖を抽出し、精製されたもので、一般的に白色の結晶状をしています。この糖分は主に食品業界で使用され、私たちの生活を豊かにする多くの料理や飲料に欠かせない成分となっています。
グラニュー糖の特徴としては、まずその溶解性の高さが挙げられます。水に対して非常に溶けやすく、飲み物やデザートに加える際にもスムーズに溶け込む特性を持っています。また、甘味度が高く、わずかな量で大きな甘みを加えることができるため、料理の味を引き立てる重要な役割を果たしています。
その他にも、グラニュー糖はその結晶のサイズによって異なる特性を持ちます。一般的なグラニュー糖は、粒子サイズが大きめで、さらさらとした食感が特徴です。これに対して、粉砂糖や氷砂糖はそれぞれ異なる加工方法によって得られ、用途に応じた特性を持っています。粉砂糖はより細かい粒子を持ち、溶けやすさや口当たりの良さが求められるお菓子やデザートの製造に適しています。
グラニュー糖の種類としては、次のようなものがあります。一般的なホワイトシュガーは、最も広く使われているタイプのグラニュー糖であり、ほとんどの家庭で用いられています。ブラウンシュガーは、ミネラルを含んだ糖蜜が残っているため、独特の風味とコクがあります。このタイプの糖は、特に焼き菓子やリッチなデザートに適しています。また、オーガニック砂糖やココナッツシュガーといった自然派の選択肢も増えており、健康志向の高まりとともに人気を集めています。
グラニュー糖の用途については、幅広い分野で利用されています。家庭では、コーヒーや紅茶に加えたり、季節の果物を使ったジャムやジュースを作る際に使われます。さらに、グラニュー糖は、菓子作りでも重要な材料です。ケーキ、クッキー、ビスケット、アイスクリームなど、多くのデザートやお菓子には欠かせない存在となっています。これは、甘みを加えるだけでなく、食品のテクスチャーや保存性にも影響を与えるためです。
また、業務用でも大いに使われています。飲食業界では、レストランやカフェのメニューで、調味料としての役割やデザートの甘さ調整に使用されます。また、加工食品や飲料産業においても、甘味料として広範囲にわたって利用され、果汁飲料、炭酸飲料、調味料などに加えられています。
関連技術としては、サトウキビやサトウダイコンの農業技術が挙げられます。栽培方法は年々進化しており、環境負荷を抑えつつ、効率良く糖を生産するための研究が進められています。また、精製技術も進歩しており、より高品質な砂糖を安定的に供給するためのプロセスが改善されています。たとえば、薄膜技術を用いた脱水や分離技術は、より効率的な砂糖の精製を可能にしています。
さらに、最近では健康志向の高まりに伴い、代替甘味料の研究や開発も進んでいます。人工甘味料や天然由来の甘味料（エリスリトールやステビアなど）は、カロリー制限を意識する人々に支持されています。しかし、グラニュー糖には独特の風味とキャラクターがあり、それが多くの製品で愛され続ける理由でもあります。
結論として、グラニュー糖は私たちの日常生活において重要な役割を果たしており、その広範な用途からもその存在の重要性が伺えます。今後も新しい技術や健康志向の変化に対応しながら、私たちの食生活を豊かにし続けることでしょう。グラニュー糖に関する理解を深めることで、より良い食生活を送る手助けになることを願っています。 |
本調査レポートは、グラニュー糖市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のグラニュー糖市場を調査しています。また、グラニュー糖の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のグラニュー糖市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
グラニュー糖市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
グラニュー糖市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、グラニュー糖市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（きび砂糖、てんさい糖）、地域別、用途別（ベーカリー、飲料、キャンディー、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、グラニュー糖市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はグラニュー糖市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、グラニュー糖市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、グラニュー糖市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、グラニュー糖市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、グラニュー糖市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、グラニュー糖市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、グラニュー糖市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
グラニュー糖市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
きび砂糖、てんさい糖
■用途別市場セグメント
ベーカリー、飲料、キャンディー、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Suedzucker、Tereos Internacional SA、American Sugar Refining、Associated British Foods、Louis Dreyfus、Wilmar International Ltd.、Mitr Phol Sugar、Nordzucker、American Crystal Sugar、Cofco Tunhe Sugar CO,. Ltd、Cosan、Sungain、Nanning Sugar Industry
*** 主要章の概要 ***
第1章：グラニュー糖の定義、市場概要を紹介
第2章：世界のグラニュー糖市場規模
第3章：グラニュー糖メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：グラニュー糖市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：グラニュー糖市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のグラニュー糖の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
1 当調査分析レポートの紹介
・グラニュー糖市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：きび砂糖、てんさい糖
用途別：ベーカリー、飲料、キャンディー、その他
・世界のグラニュー糖市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 グラニュー糖の世界市場規模
・グラニュー糖の世界市場規模：2023年VS2031年
・グラニュー糖のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2031年
・グラニュー糖のグローバル売上高：2019年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるグラニュー糖上位企業
・グローバル市場におけるグラニュー糖の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるグラニュー糖の企業別売上高ランキング
・世界の企業別グラニュー糖の売上高
・世界のグラニュー糖のメーカー別価格（2019年～2025年）
・グローバル市場におけるグラニュー糖の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのグラニュー糖の製品タイプ
・グローバル市場におけるグラニュー糖のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルグラニュー糖のティア1企業リスト
グローバルグラニュー糖のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – グラニュー糖の世界市場規模、2023年・2031年
きび砂糖、てんさい糖
・タイプ別 – グラニュー糖のグローバル売上高と予測
タイプ別 – グラニュー糖のグローバル売上高、2019年～2025年
タイプ別 – グラニュー糖のグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-グラニュー糖の売上高シェア、2019年～2031年
・タイプ別 – グラニュー糖の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – グラニュー糖の世界市場規模、2023年・2031年
ベーカリー、飲料、キャンディー、その他
・用途別 – グラニュー糖のグローバル売上高と予測
用途別 – グラニュー糖のグローバル売上高、2019年～2025年
用途別 – グラニュー糖のグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – グラニュー糖のグローバル売上高シェア、2019年～2031年
・用途別 – グラニュー糖の価格（メーカー販売価格）、2019年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – グラニュー糖の市場規模、2023年・2031年
・地域別 – グラニュー糖の売上高と予測
地域別 – グラニュー糖の売上高、2019年～2025年
地域別 – グラニュー糖の売上高、2025年～2031年
地域別 – グラニュー糖の売上高シェア、2019年～2031年
・北米
北米のグラニュー糖売上高・販売量、2019年～2031年
米国のグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
カナダのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
メキシコのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのグラニュー糖売上高・販売量、2019年〜2031年
ドイツのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
フランスのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
イギリスのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
イタリアのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
ロシアのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
・アジア
アジアのグラニュー糖売上高・販売量、2019年～2031年
中国のグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
日本のグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
韓国のグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
東南アジアのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
インドのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
・南米
南米のグラニュー糖売上高・販売量、2019年～2031年
ブラジルのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
アルゼンチンのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのグラニュー糖売上高・販売量、2019年～2031年
トルコのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
イスラエルのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
サウジアラビアのグラニュー糖市場規模、2019年～2031年
UAEグラニュー糖の市場規模、2019年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Suedzucker、Tereos Internacional SA、American Sugar Refining、Associated British Foods、Louis Dreyfus、Wilmar International Ltd.、Mitr Phol Sugar、Nordzucker、American Crystal Sugar、Cofco Tunhe Sugar CO,. Ltd、Cosan、Sungain、Nanning Sugar Industry
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのグラニュー糖の主要製品
Company Aのグラニュー糖のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのグラニュー糖の主要製品
Company Bのグラニュー糖のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
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…
8 世界のグラニュー糖生産能力分析
・世界のグラニュー糖生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのグラニュー糖生産能力
・グローバルにおけるグラニュー糖の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 グラニュー糖のサプライチェーン分析
・グラニュー糖産業のバリューチェーン
・グラニュー糖の上流市場
・グラニュー糖の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のグラニュー糖の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
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