カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

乳酸モノグリセリドの世界市場2022：天然、合成

◆英語タイトル：Global Lactylated Monoglyceride Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO4303 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：92 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学＆材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

乳酸モノグリセリド（Lactylated Monoglyceride）は、食品や化粧品など多様な分野で利用される界面活性剤の一種です。本稿では、乳酸モノグリセリドの概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。

乳酸モノグリセリドは、モノグリセリドに乳酸が結合した化合物であり、界面活性作用を持つことが特徴です。この物質は、油脂分子の一種であり、食品業界では主に乳化剤や安定剤として使用されます。モノグリセリド自体は、グリセロール分子が脂肪酸と結合したものであり、乳酸を加えることで、より親水性が高まります。このため、乳酸モノグリセリドは水と油を混ぜ合わせる働きを強化し、乳化を促進することができます。

乳酸モノグリセリドの主な特徴として、その生分解性と低毒性が挙げられます。これにより、環境に優しい材料として人気があり、食品添加物としても安全性が高いとされています。さらに、乳酸モノグリセリドは抗菌性や抗酸化性を持つため、食品の保存性を向上させる効果があります。

乳酸モノグリセリドにはいくつかの種類がありますが、主に使用されるのは、グリセリンと乳酸の比率によって異なる特性を持つものです。たとえば、エステル結合の数や脂肪酸の組成によって、乳化力や安定性が変わります。これにより、特定の用途に応じた最適な乳酸モノグリセリドを選択することが可能です。例えば、特定の食品に求められるテクスチャを実現するために、異なるタイプの乳酸モノグリセリドが使用されることがあります。

乳酸モノグリセリドの用途は多岐にわたりますが、特に食品業界においてその重要性が高まっています。デザート類や焼き菓子、アイスクリームなど、さまざまな食品製品に添加され、製品の滑らかさや口当たりを向上させる役割を果たしています。また、食品の品質保持や風味の改善にも寄与します。例えば、乳酸モノグリセリドを添加することで、乳製品の分離を防ぎ、より均一な製品を実現することができます。

化粧品やパーソナルケア製品においても、乳酸モノグリセリドは重要な成分とされています。乳化剤や保湿剤としての機能を持ち、クリームやローションなどの製品に滑らかな使用感をもたらします。また、敏感肌にも適しているため、敏感肌用の製品にも適用されることが多いです。

さらに、乳酸モノグリセリドの関連技術は、特にナノテクノロジーやバイオテクノロジーの進展によって新たな可能性が広がっています。これらの技術の進化により、より高効率で環境に配慮した製造プロセスが実現されるとともに、乳酸モノグリセリドの機能性が強化されています。例えば、新たな製法を用いることで、より高濃度の乳酸モノグリセリドを生産したり、特定の機能を持った新たな関連化合物を合成したりすることが可能になっています。

このように、乳酸モノグリセリドは、そのユニークな特性からさまざまな分野で需要が高まっており、今後も新しい応用が期待される発展途上の素材です。持続可能性や製品の機能性向上の観点からも、乳酸モノグリセリドを利用した研究や開発が進むことでしょう。これにより、私たちの生活にさらなる便利さや快適さを提供してくれることが期待されています。

乳酸モノグリセリド市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の乳酸モノグリセリドの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

乳酸モノグリセリド市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・天然、合成

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品・飲料、ベーカリー製品、パーソナルケア製品、医薬品、その他

世界の乳酸モノグリセリド市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Riken Vitamin、Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd、Stepan Company、Vision Ingredients、Wego Chemical Mineral、Shandong Yuwang Industrial、Corbion AG、Musim Mas Holdings

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、乳酸モノグリセリド製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な乳酸モノグリセリドメーカーの企業概要、2019年～2022年までの乳酸モノグリセリドの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な乳酸モノグリセリドメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別乳酸モノグリセリドの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの乳酸モノグリセリドの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での乳酸モノグリセリド市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および乳酸モノグリセリドの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、乳酸モノグリセリドの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- 乳酸モノグリセリドの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：天然、合成
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品・飲料、ベーカリー製品、パーソナルケア製品、医薬品、その他
- 世界の乳酸モノグリセリド市場規模・予測
- 世界の乳酸モノグリセリド生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Riken Vitamin、Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd、Stepan Company、Vision Ingredients、Wego Chemical Mineral、Shandong Yuwang Industrial、Corbion AG、Musim Mas Holdings
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：天然、合成
・用途別分析2017年-2028年：食品・飲料、ベーカリー製品、パーソナルケア製品、医薬品、その他
・乳酸モノグリセリドの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・乳酸モノグリセリドのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・乳酸モノグリセリドのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・乳酸モノグリセリドの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・乳酸モノグリセリドの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Lactylated Monoglyceride market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Lactylated Monoglyceride market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during forecast period 2022-2028. Food & Beverages accounting for % of the Lactylated Monoglyceride global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Natural segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Lactylated Monoglyceride include Riken Vitamin, Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd, Stepan Company, Vision Ingredients, and Wego Chemical Mineral, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Lactylated Monoglyceride market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Natural
Synthetic
Market segment by Application can be divided into
Food & Beverages
Bakery Products
Personal Care Products
Pharmaceutical Products
Others
The key market players for global Lactylated Monoglyceride market are listed below:
Riken Vitamin
Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd
Stepan Company
Vision Ingredients
Wego Chemical Mineral
Shandong Yuwang Industrial
Corbion AG
Musim Mas Holdings
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Lactylated Monoglyceride product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Lactylated Monoglyceride, with price, sales, revenue and global market share of Lactylated Monoglyceride from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Lactylated Monoglyceride competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Lactylated Monoglyceride breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Lactylated Monoglyceride market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Lactylated Monoglyceride.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Lactylated Monoglyceride sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Lactylated Monoglyceride Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Natural
1.2.3 Synthetic
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Food & Beverages
1.3.3 Bakery Products
1.3.4 Personal Care Products
1.3.5 Pharmaceutical Products
1.3.6 Others
1.4 Global Lactylated Monoglyceride Market Size & Forecast
1.4.1 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Lactylated Monoglyceride Price (2017-2028)
1.5 Global Lactylated Monoglyceride Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Lactylated Monoglyceride Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Lactylated Monoglyceride Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Lactylated Monoglyceride Market Drivers
1.6.2 Lactylated Monoglyceride Market Restraints
1.6.3 Lactylated Monoglyceride Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Riken Vitamin
2.1.1 Riken Vitamin Details
2.1.2 Riken Vitamin Major Business
2.1.3 Riken Vitamin Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.1.4 Riken Vitamin Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd
2.2.1 Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd Details
2.2.2 Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd Major Business
2.2.3 Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.2.4 Rikevita (Malaysia) Sdn Bhd Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Stepan Company
2.3.1 Stepan Company Details
2.3.2 Stepan Company Major Business
2.3.3 Stepan Company Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.3.4 Stepan Company Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Vision Ingredients
2.4.1 Vision Ingredients Details
2.4.2 Vision Ingredients Major Business
2.4.3 Vision Ingredients Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.4.4 Vision Ingredients Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Wego Chemical Mineral
2.5.1 Wego Chemical Mineral Details
2.5.2 Wego Chemical Mineral Major Business
2.5.3 Wego Chemical Mineral Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.5.4 Wego Chemical Mineral Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Shandong Yuwang Industrial
2.6.1 Shandong Yuwang Industrial Details
2.6.2 Shandong Yuwang Industrial Major Business
2.6.3 Shandong Yuwang Industrial Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.6.4 Shandong Yuwang Industrial Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Corbion AG
2.7.1 Corbion AG Details
2.7.2 Corbion AG Major Business
2.7.3 Corbion AG Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.7.4 Corbion AG Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Musim Mas Holdings
2.8.1 Musim Mas Holdings Details
2.8.2 Musim Mas Holdings Major Business
2.8.3 Musim Mas Holdings Lactylated Monoglyceride Product and Services
2.8.4 Musim Mas Holdings Lactylated Monoglyceride Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Lactylated Monoglyceride Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Lactylated Monoglyceride
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Lactylated Monoglyceride Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Lactylated Monoglyceride Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Lactylated Monoglyceride Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Lactylated Monoglyceride Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Lactylated Monoglyceride Market Size by Region
4.1.1 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Lactylated Monoglyceride Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Lactylated Monoglyceride Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Revenue (2017-2028)
4.5 South America Lactylated Monoglyceride Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Lactylated Monoglyceride Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Lactylated Monoglyceride Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Lactylated Monoglyceride Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Lactylated Monoglyceride Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Lactylated Monoglyceride Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Lactylated Monoglyceride Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Lactylated Monoglyceride Market Size by Country
7.3.1 North America Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Lactylated Monoglyceride Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Lactylated Monoglyceride Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Lactylated Monoglyceride Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Lactylated Monoglyceride Market Size by Country
8.3.1 Europe Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Lactylated Monoglyceride Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Lactylated Monoglyceride Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Lactylated Monoglyceride Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Lactylated Monoglyceride Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Lactylated Monoglyceride Market Size by Country
10.3.1 South America Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Lactylated Monoglyceride Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Lactylated Monoglyceride Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Lactylated Monoglyceride Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Lactylated Monoglyceride Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Lactylated Monoglyceride Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Lactylated Monoglyceride Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Lactylated Monoglyceride and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Lactylated Monoglyceride
12.3 Lactylated Monoglyceride Production Process
12.4 Lactylated Monoglyceride Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Lactylated Monoglyceride Typical Distributors
13.3 Lactylated Monoglyceride Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

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乳酸モノグリセリドの世界市場2022：天然、合成

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