カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

食品用コラーゲン及びゼラチンの世界市場2022：コラーゲンペプチド、ゼラチン

◆英語タイトル：Global Food Grade Collagen and Gelatin Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22NO3495）◆商品コード：GIR22NO3495
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：122
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
食品用コラーゲンおよびゼラチンは、食品産業において幅広く利用される重要な成分です。これらは主に動物由来のタンパク質として知られ、二次構造に特有の特性を持っているため、様々な食品のテクスチャーや風味、栄養価を向上させるために使用されます。

コラーゲンは、動物の皮膚、骨、腱、筋肉などに多く含まれるタンパク質であり、組織の結合と強度を保持する役割を果たしています。ゼラチンは、コラーゲンを加熱処理して水溶性にしたもので、これにより固体から液体への変化が可能になります。ゼラチンは、特に食品においてゲル化剤として広く使用されています。

コラーゲンとゼラチンは、いくつかの一般的な特徴を持っています。まず、両者は高い保水性を持ち、液体を保持する能力があります。そのため、スープやソースなどの食品製品において、味を濃縮する役割を果たすことができます。また、コラーゲンとゼラチンは、熱に対する安定性が高く、加熱後もその特性を保持することができます。この特性は、調理過程において重要です。

コラーゲンとゼラチンにはいくつかの種類があります。コラーゲンには、主に牛由来（ビーフコラーゲン）、豚由来（ポークコラーゲン）、魚由来（フィッシュコラーゲン）などがあり、それぞれの由来によってアミノ酸構成や機能に差があります。魚由来のコラーゲンは特に人気があり、低カロリーで、消化吸収が良いため、ダイエットや美容目的での使用が増えています。

ゼラチンについても同様に、同じ動物由来の種類で区別されます。特に、食品用途としてはポークゼラチンとビーフゼラチンが主に使用されています。これらは食品添加物として使用され、ゼリーやマシュマロ、フローズンデザート、アイスクリームなどにおいて、形状や食感を良くするための重要な要素となっています。

コラーゲンとゼラチンの用途は多岐にわたります。食品製品においての使用に加え、美容や健康食品においても需要が高まっています。特にコラーゲンは、肌の健康を保つためや、関節の機能をサポートするためにサプリメントとして広く用いられています。また、ゼラチンは、その高い栄養価から、プロテイン補助食品や、ダイエット食品などの素材としても利用されています。

関連技術に関しては、食品工学の分野においてコラーゲンとゼラチンの機能性を引き出すための研究が進められています。ナノテクノロジーやエマルジョン技術、エンジニアリング技術を応用し、より高性能な食品材料の開発が行われています。さらに、持続可能な原料の確保と環境保全の視点から、植物性の代替素材も注目されています。

これにより、コラーゲンやゼラチンは今後も進化を続け、食品産業だけでなく、医療や化粧品など様々な分野での利用が期待されるでしょう。消費者の健康志向が高まる中、これらの成分の役割はますます重要になってきています。食品用コラーゲンやゼラチンは、今後の食品業界における革新を支える重要な要素となるでしょう。

コラーゲンやゼラチンの製造においては、食材の調達から始まり、その品質管理や加工工程が重要なポイントになります。動物由来の原料を使用する場合、倫理的な観点からの関心も高まっており、持続可能な供給チェーンの確立が求められています。また、アレルギーや宗教的な食事制限のニーズに応えるべく、植物性のゼラチンやコラーゲンが研究され、開発が進んでいます。

近年、食品用コラーゲンとゼラチンは、伝統的な用途に加えて、新たな用途を模索するための研究も活発に行われています。例えば、コラーゲンの機能を生かした新しい食材や、ゼラチンを利用した新しい調理法、さらには分子ガストロノミーの技術と組み合わせた新しい食品の開発が進められています。

このように、食品用コラーゲンおよびゼラチンは、食品の質や機能性を高めるために欠かせない成分であり、今後の研究や技術開発によってさらに多様な可能性が開かれることでしょう。消費者の健康志向や食の多様性が高まる中、これらの成分の正しい理解と利用は、食品業界の発展に寄与すると考えられます。これからの動向が非常に楽しみな分野であると言えるでしょう。
食品用コラーゲン及びゼラチン市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の食品用コラーゲン及びゼラチンの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

食品用コラーゲン及びゼラチン市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・コラーゲンペプチド、ゼラチン

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品、飲料、その他

世界の食品用コラーゲン及びゼラチン市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Rousselot、Gelita、PB Gelatins、Nitta Gelatin、Gelatines Weishardt、Cosen Biochemical、Jellice、Baotou Dongbao Bio-Tech Co、Semnl Biotechnology、Trobas Gelatine、BBCA Gelatin、Qunli Gelatin Chemical、Lapi Gelatine、Ewald-Gelatine GmbH、Yasin Gelatin、Italgelatine、Junca Gelatines、Narmada Gelatines、India Gelatine & Chemicals、Sam Mi Industrial

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、食品用コラーゲン及びゼラチン製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な食品用コラーゲン及びゼラチンメーカーの企業概要、2019年～2022年までの食品用コラーゲン及びゼラチンの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な食品用コラーゲン及びゼラチンメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別食品用コラーゲン及びゼラチンの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの食品用コラーゲン及びゼラチンの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での食品用コラーゲン及びゼラチン市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および食品用コラーゲン及びゼラチンの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、食品用コラーゲン及びゼラチンの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- 食品用コラーゲン及びゼラチンの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：コラーゲンペプチド、ゼラチン
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品、飲料、その他
- 世界の食品用コラーゲン及びゼラチン市場規模・予測
- 世界の食品用コラーゲン及びゼラチン生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Rousselot、Gelita、PB Gelatins、Nitta Gelatin、Gelatines Weishardt、Cosen Biochemical、Jellice、Baotou Dongbao Bio-Tech Co、Semnl Biotechnology、Trobas Gelatine、BBCA Gelatin、Qunli Gelatin Chemical、Lapi Gelatine、Ewald-Gelatine GmbH、Yasin Gelatin、Italgelatine、Junca Gelatines、Narmada Gelatines、India Gelatine & Chemicals、Sam Mi Industrial
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：コラーゲンペプチド、ゼラチン
・用途別分析2017年-2028年：食品、飲料、その他
・食品用コラーゲン及びゼラチンの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・食品用コラーゲン及びゼラチンのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・食品用コラーゲン及びゼラチンのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・食品用コラーゲン及びゼラチンの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・食品用コラーゲン及びゼラチンの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Food Grade Collagen and Gelatin market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Food Grade Collagen and Gelatin market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during forecast period 2022-2028. Food accounting for % of the Food Grade Collagen and Gelatin global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Collagen Peptide segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Food Grade Collagen and Gelatin include Rousselot, Gelita, PB Gelatins, Nitta Gelatin, and Gelatines Weishardt, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Food Grade Collagen and Gelatin market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Collagen Peptide
Gelatin
Market segment by Application can be divided into
Food
Beverage
Other
The key market players for global Food Grade Collagen and Gelatin market are listed below:
Rousselot
Gelita
PB Gelatins
Nitta Gelatin
Gelatines Weishardt
Cosen Biochemical
Jellice
Baotou Dongbao Bio-Tech Co
Semnl Biotechnology
Trobas Gelatine
BBCA Gelatin
Qunli Gelatin Chemical
Lapi Gelatine
Ewald-Gelatine GmbH
Yasin Gelatin
Italgelatine
Junca Gelatines
Narmada Gelatines
India Gelatine & Chemicals
Sam Mi Industrial
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Food Grade Collagen and Gelatin product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Food Grade Collagen and Gelatin, with price, sales, revenue and global market share of Food Grade Collagen and Gelatin from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Food Grade Collagen and Gelatin competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Food Grade Collagen and Gelatin breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Food Grade Collagen and Gelatin market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Food Grade Collagen and Gelatin.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Food Grade Collagen and Gelatin sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Food Grade Collagen and Gelatin Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Collagen Peptide
1.2.3 Gelatin
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Food
1.3.3 Beverage
1.3.4 Other
1.4 Global Food Grade Collagen and Gelatin Market Size & Forecast
1.4.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Food Grade Collagen and Gelatin Price (2017-2028)
1.5 Global Food Grade Collagen and Gelatin Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Food Grade Collagen and Gelatin Market Drivers
1.6.2 Food Grade Collagen and Gelatin Market Restraints
1.6.3 Food Grade Collagen and Gelatin Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Rousselot
2.1.1 Rousselot Details
2.1.2 Rousselot Major Business
2.1.3 Rousselot Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.1.4 Rousselot Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Gelita
2.2.1 Gelita Details
2.2.2 Gelita Major Business
2.2.3 Gelita Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.2.4 Gelita Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 PB Gelatins
2.3.1 PB Gelatins Details
2.3.2 PB Gelatins Major Business
2.3.3 PB Gelatins Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.3.4 PB Gelatins Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Nitta Gelatin
2.4.1 Nitta Gelatin Details
2.4.2 Nitta Gelatin Major Business
2.4.3 Nitta Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.4.4 Nitta Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Gelatines Weishardt
2.5.1 Gelatines Weishardt Details
2.5.2 Gelatines Weishardt Major Business
2.5.3 Gelatines Weishardt Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.5.4 Gelatines Weishardt Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Cosen Biochemical
2.6.1 Cosen Biochemical Details
2.6.2 Cosen Biochemical Major Business
2.6.3 Cosen Biochemical Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.6.4 Cosen Biochemical Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Jellice
2.7.1 Jellice Details
2.7.2 Jellice Major Business
2.7.3 Jellice Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.7.4 Jellice Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Baotou Dongbao Bio-Tech Co
2.8.1 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Details
2.8.2 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Major Business
2.8.3 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.8.4 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Semnl Biotechnology
2.9.1 Semnl Biotechnology Details
2.9.2 Semnl Biotechnology Major Business
2.9.3 Semnl Biotechnology Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.9.4 Semnl Biotechnology Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Trobas Gelatine
2.10.1 Trobas Gelatine Details
2.10.2 Trobas Gelatine Major Business
2.10.3 Trobas Gelatine Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.10.4 Trobas Gelatine Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 BBCA Gelatin
2.11.1 BBCA Gelatin Details
2.11.2 BBCA Gelatin Major Business
2.11.3 BBCA Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.11.4 BBCA Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.12 Qunli Gelatin Chemical
2.12.1 Qunli Gelatin Chemical Details
2.12.2 Qunli Gelatin Chemical Major Business
2.12.3 Qunli Gelatin Chemical Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.12.4 Qunli Gelatin Chemical Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.13 Lapi Gelatine
2.13.1 Lapi Gelatine Details
2.13.2 Lapi Gelatine Major Business
2.13.3 Lapi Gelatine Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.13.4 Lapi Gelatine Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.14 Ewald-Gelatine GmbH
2.14.1 Ewald-Gelatine GmbH Details
2.14.2 Ewald-Gelatine GmbH Major Business
2.14.3 Ewald-Gelatine GmbH Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.14.4 Ewald-Gelatine GmbH Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.15 Yasin Gelatin
2.15.1 Yasin Gelatin Details
2.15.2 Yasin Gelatin Major Business
2.15.3 Yasin Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.15.4 Yasin Gelatin Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.16 Italgelatine
2.16.1 Italgelatine Details
2.16.2 Italgelatine Major Business
2.16.3 Italgelatine Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.16.4 Italgelatine Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.17 Junca Gelatines
2.17.1 Junca Gelatines Details
2.17.2 Junca Gelatines Major Business
2.17.3 Junca Gelatines Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.17.4 Junca Gelatines Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.18 Narmada Gelatines
2.18.1 Narmada Gelatines Details
2.18.2 Narmada Gelatines Major Business
2.18.3 Narmada Gelatines Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.18.4 Narmada Gelatines Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.19 India Gelatine & Chemicals
2.19.1 India Gelatine & Chemicals Details
2.19.2 India Gelatine & Chemicals Major Business
2.19.3 India Gelatine & Chemicals Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.19.4 India Gelatine & Chemicals Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.20 Sam Mi Industrial
2.20.1 Sam Mi Industrial Details
2.20.2 Sam Mi Industrial Major Business
2.20.3 Sam Mi Industrial Food Grade Collagen and Gelatin Product and Services
2.20.4 Sam Mi Industrial Food Grade Collagen and Gelatin Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Food Grade Collagen and Gelatin Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Food Grade Collagen and Gelatin
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Food Grade Collagen and Gelatin Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Food Grade Collagen and Gelatin Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Food Grade Collagen and Gelatin Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Food Grade Collagen and Gelatin Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Region
4.1.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Food Grade Collagen and Gelatin Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Revenue (2017-2028)
4.5 South America Food Grade Collagen and Gelatin Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Food Grade Collagen and Gelatin Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Food Grade Collagen and Gelatin Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Food Grade Collagen and Gelatin Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Country
7.3.1 North America Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Country
8.3.1 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Country
10.3.1 South America Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Food Grade Collagen and Gelatin Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Food Grade Collagen and Gelatin Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Food Grade Collagen and Gelatin Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Food Grade Collagen and Gelatin Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Food Grade Collagen and Gelatin and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Food Grade Collagen and Gelatin
12.3 Food Grade Collagen and Gelatin Production Process
12.4 Food Grade Collagen and Gelatin Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Food Grade Collagen and Gelatin Typical Distributors
13.3 Food Grade Collagen and Gelatin Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer



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