カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 部品/材料

食品用乳酸カルシウムの世界市場2022：乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他

◆英語タイトル：Global Food Grade Calcium Lactate Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO3485 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：94 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：化学＆材料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

食品用乳酸カルシウムは、カルシウムの供給源として非常に重要な成分であり、食品産業において幅広い用途が存在します。ここでは、その概念に関する定義、特徴、種類、用途、関連技術に関して詳しく説明いたします。

食品用乳酸カルシウムの定義としては、乳酸とカルシウムから構成された塩であることが挙げられます。具体的には、乳酸カルシウムは、ラクト酸とカルシウムイオンが結合した化合物であり、通常は無色の結晶または白色の粉末として存在します。この化合物は、水に溶けやすく、生理的にも安全性が高いため、食品添加物や栄養補助食品として広く使用されています。

乳酸カルシウムの特徴には、いくつかの点が挙げられます。まず、人体に対する生理的効果が高いことが特徴です。乳酸カルシウムは、生成過程において腸内フローラを活性化し、カルシウムの吸収を助ける役割を果たします。また、酸味を持つため、食品の酸味調整にも利用され、その結果として食品の味わいを向上させることができます。さらに、乳酸カルシウムは、保存性を高める防腐剤としても機能し、微生物の繁殖を抑制する助けにもなります。

種類については、乳酸カルシウムは主に二つの形態で存在します。一つは、カルシウムの含有率が高い「乳酸カルシウム」自体で、もう一つは、他の成分とブレンドされた製品です。例えば、乳酸カルシウムを他の栄養成分や添加物と組み合わせることで、特定の用途に応じた製品を作ることが可能です。また、製造プロセスによっては、無水乳酸カルシウムや水和乳酸カルシウムなどの異なるフォルムも存在します。

食品用乳酸カルシウムは、多岐にわたる用途があります。代表的な用途は、製パンや製菓においての酸味料や膨張剤としての利用です。これにより、製品の食感や風味を深めることができます。また、乳酸カルシウムは、果物や野菜の保存処理にも使用され、その抗酸化作用によって、食品の鮮度を長持ちさせる助けとなります。さらに、乳酸カルシウムはカルシウム補給の観点から、牛乳やヨーグルト、サプリメント等の製造においても利用され、多くの消費者にとって重要なカルシウム源となっています。

関連技術としては、乳酸カルシウムを効果的に利用するための様々な製造技術や加工技術があります。例えば、乳酸カルシウムを安定化させるための微粉化技術や、他の栄養成分との組み合わせ技術があります。これにより、特定の食品における機能性を向上させることが可能です。また、最近では、化学合成以外にもバイオテクノロジーを用いた乳酸カルシウムの生産方法が注目されています。これは、より持続可能で環境に優しい製造プロセスを提供する可能性を秘めています。

さらに、健康への配慮が高まる中、乳酸カルシウムの摂取に関する研究も進められています。特に、骨の健康に対する寄与や、腸内環境の改善に関する研究が活発に行われており、機能性食品としての評価が高まっています。

食品用乳酸カルシウムは、食品産業において極めて重要な成分であり、その役割や機能は多岐にわたります。安全性が高く、さまざまな食品において利用可能なため、今後の食品開発においてもますます注目されるでしょう。これにより、消費者により良い食品を提供するための新しい技術やアイデアが生まれていくことでしょう。食品用乳酸カルシウムの可能性は非常に広く、今後の発展が期待されます。

食品用乳酸カルシウム市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の食品用乳酸カルシウムの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

食品用乳酸カルシウム市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品、飲料、その他

世界の食品用乳酸カルシウム市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Musashino Chemical、Henan Jindan Lactic Acid Technology、Hubei Zhuangmei Biological Technology、Shandong Parkson Biotechnology、Wuhan Sanjiang Space Good Biotech

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、食品用乳酸カルシウム製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な食品用乳酸カルシウムメーカーの企業概要、2019年～2022年までの食品用乳酸カルシウムの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な食品用乳酸カルシウムメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別食品用乳酸カルシウムの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの食品用乳酸カルシウムの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での食品用乳酸カルシウム市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および食品用乳酸カルシウムの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、食品用乳酸カルシウムの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- 食品用乳酸カルシウムの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品、飲料、その他
- 世界の食品用乳酸カルシウム市場規模・予測
- 世界の食品用乳酸カルシウム生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Musashino Chemical、Henan Jindan Lactic Acid Technology、Hubei Zhuangmei Biological Technology、Shandong Parkson Biotechnology、Wuhan Sanjiang Space Good Biotech
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他
・用途別分析2017年-2028年：食品、飲料、その他
・食品用乳酸カルシウムの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・食品用乳酸カルシウムのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・食品用乳酸カルシウムのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・食品用乳酸カルシウムの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・食品用乳酸カルシウムの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Food Grade Calcium Lactate market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Food Grade Calcium Lactate market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during forecast period 2022-2028. Food accounting for % of the Food Grade Calcium Lactate global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Calcium Lactate Anhydrous segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Food Grade Calcium Lactate include Musashino Chemical, Henan Jindan Lactic Acid Technology, Hubei Zhuangmei Biological Technology, Shandong Parkson Biotechnology, and Wuhan Sanjiang Space Good Biotech, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Food Grade Calcium Lactate market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Calcium Lactate Anhydrous
Calcium Lactate Pentahydrate
Other
Market segment by Application can be divided into
Food
Beverage
Other
The key market players for global Food Grade Calcium Lactate market are listed below:
Musashino Chemical
Henan Jindan Lactic Acid Technology
Hubei Zhuangmei Biological Technology
Shandong Parkson Biotechnology
Wuhan Sanjiang Space Good Biotech
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Food Grade Calcium Lactate product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Food Grade Calcium Lactate, with price, sales, revenue and global market share of Food Grade Calcium Lactate from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Food Grade Calcium Lactate competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Food Grade Calcium Lactate breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Food Grade Calcium Lactate market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Food Grade Calcium Lactate.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Food Grade Calcium Lactate sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Food Grade Calcium Lactate Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Calcium Lactate Anhydrous
1.2.3 Calcium Lactate Pentahydrate
1.2.4 Other
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Food
1.3.3 Beverage
1.3.4 Other
1.4 Global Food Grade Calcium Lactate Market Size & Forecast
1.4.1 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Food Grade Calcium Lactate Price (2017-2028)
1.5 Global Food Grade Calcium Lactate Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Food Grade Calcium Lactate Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Food Grade Calcium Lactate Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Food Grade Calcium Lactate Market Drivers
1.6.2 Food Grade Calcium Lactate Market Restraints
1.6.3 Food Grade Calcium Lactate Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Musashino Chemical
2.1.1 Musashino Chemical Details
2.1.2 Musashino Chemical Major Business
2.1.3 Musashino Chemical Food Grade Calcium Lactate Product and Services
2.1.4 Musashino Chemical Food Grade Calcium Lactate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Henan Jindan Lactic Acid Technology
2.2.1 Henan Jindan Lactic Acid Technology Details
2.2.2 Henan Jindan Lactic Acid Technology Major Business
2.2.3 Henan Jindan Lactic Acid Technology Food Grade Calcium Lactate Product and Services
2.2.4 Henan Jindan Lactic Acid Technology Food Grade Calcium Lactate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Hubei Zhuangmei Biological Technology
2.3.1 Hubei Zhuangmei Biological Technology Details
2.3.2 Hubei Zhuangmei Biological Technology Major Business
2.3.3 Hubei Zhuangmei Biological Technology Food Grade Calcium Lactate Product and Services
2.3.4 Hubei Zhuangmei Biological Technology Food Grade Calcium Lactate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Shandong Parkson Biotechnology
2.4.1 Shandong Parkson Biotechnology Details
2.4.2 Shandong Parkson Biotechnology Major Business
2.4.3 Shandong Parkson Biotechnology Food Grade Calcium Lactate Product and Services
2.4.4 Shandong Parkson Biotechnology Food Grade Calcium Lactate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Wuhan Sanjiang Space Good Biotech
2.5.1 Wuhan Sanjiang Space Good Biotech Details
2.5.2 Wuhan Sanjiang Space Good Biotech Major Business
2.5.3 Wuhan Sanjiang Space Good Biotech Food Grade Calcium Lactate Product and Services
2.5.4 Wuhan Sanjiang Space Good Biotech Food Grade Calcium Lactate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Food Grade Calcium Lactate Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Food Grade Calcium Lactate
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Food Grade Calcium Lactate Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Food Grade Calcium Lactate Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Food Grade Calcium Lactate Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Food Grade Calcium Lactate Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Food Grade Calcium Lactate Market Size by Region
4.1.1 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Food Grade Calcium Lactate Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Food Grade Calcium Lactate Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Revenue (2017-2028)
4.5 South America Food Grade Calcium Lactate Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Food Grade Calcium Lactate Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Food Grade Calcium Lactate Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Food Grade Calcium Lactate Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Food Grade Calcium Lactate Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Food Grade Calcium Lactate Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Food Grade Calcium Lactate Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Food Grade Calcium Lactate Market Size by Country
7.3.1 North America Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Food Grade Calcium Lactate Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Food Grade Calcium Lactate Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Food Grade Calcium Lactate Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Food Grade Calcium Lactate Market Size by Country
8.3.1 Europe Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Food Grade Calcium Lactate Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Food Grade Calcium Lactate Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Food Grade Calcium Lactate Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Food Grade Calcium Lactate Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Food Grade Calcium Lactate Market Size by Country
10.3.1 South America Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Food Grade Calcium Lactate Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Food Grade Calcium Lactate Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Food Grade Calcium Lactate Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Food Grade Calcium Lactate Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Food Grade Calcium Lactate Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Food Grade Calcium Lactate Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Food Grade Calcium Lactate and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Food Grade Calcium Lactate
12.3 Food Grade Calcium Lactate Production Process
12.4 Food Grade Calcium Lactate Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Food Grade Calcium Lactate Typical Distributors
13.3 Food Grade Calcium Lactate Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

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★リサーチレポート[ 食品用乳酸カルシウムの世界市場2022：乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他(Global Food Grade Calcium Lactate Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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食品用乳酸カルシウムの世界市場2022：乳酸カルシウム無水物、乳酸カルシウム五水和物、その他

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