カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

ドライストロベリーの世界市場2022：ベイクドドライ、フリーズドライ

◆英語タイトル：Global Dired Strawberry Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO9166 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：107 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

ドライストロベリー（Dried Strawberry）は、特に日本をはじめとする多くの国々で人気のあるフルーツ加工品です。生のイチゴを乾燥させて作られ、甘酸っぱい風味が特徴的で、様々な用途に利用されています。ここでは、ドライストロベリーの概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

ドライストロベリーは、まずその製造プロセスに注目したいと思います。通常、ドライストロベリーは新鮮なイチゴを洗浄し、ヘタを取り除いた後、薄切りにしてから乾燥させる工程を経ます。乾燥の方法には、太陽光での自然乾燥、熱風乾燥、そして真空乾燥などの技術が利用されます。太陽光乾燥は最も伝統的な方法ですが、気候条件によっては品質が変わることもあるため、商業的には熱風乾燥や真空乾燥の方法が一般的です。これらの技術によって、イチゴの水分が除去され、栄養素や風味が凝縮されることが特徴です。

次に、ドライストロベリーの特徴について述べます。ドライストロベリーは、乾燥工程を経ることでその重量が軽くなり、保存性が飛躍的に向上します。冷蔵庫で保存する必要がなく、長期間の保存が可能です。また、ドライストロベリーは甘みが強くなり、濃厚な風味が感じられるため、スナックや料理のトッピングとしても重宝されています。加えて、ドライストロベリーには生のイチゴに比べて約3倍の食物繊維が含まれており、健康にも良い食品として注目されています。

次に、ドライストロベリーの種類についてお話しします。製造方法や使用するイチゴの種類によって、いくつかのバリエーションが存在します。主な種類としては、スライス型、ピューレ型、パウダー型などがあります。スライス型は乾燥したスライス状のイチゴで、見た目も楽しめることから、主にスナックやデザートのトッピングに使われます。ピューレ型は、イチゴをピューレ状にしたもので、ソースやドレッシングに利用されることが一般的です。パウダー型は、ドライストロベリーを粉末状にしたもので、スムージーや焼き菓子、スパイスとしての用途が広がります。

ドライストロベリーの用途についても触れておきたいと思います。食品業界において、ドライストロベリーは非常に多目的な成分として、さまざまな製品に使用されています。スムージーやヨーグルトに加えることで、風味を増し、栄養価を向上させることができます。また、ケーキやクッキーなどのスイーツにも使用されるほか、サラダやグラノーラのトッピングとしても人気です。さらに、ドライストロベリーを利用したジュースやドリンクも人気があり、自宅で簡単に作れる製品として高い需要があります。もちろん、健康志向の高まりから、スナックとしてそのまま食べられることも多いです。

関連技術についても触れます。ドライストロベリーの製造プロセスには、食品の安全性や品質を保つためのさまざまな技術が導入されています。たとえば、洗浄工程では、徹底した農薬や微生物の除去が求められます。また、乾燥後の品質を保つためには、適切なパッケージング技術が必要です。酸素や湿度を遮断することで、製品の老化を防ぎ、保存期間を延ばすことができます。さらに、最近では冷凍乾燥技術も注目されており、この方法では色や香りを保持しやすく、栄養価も高いまま乾燥することができます。

環境保護の観点からも、ドライストロベリーの製造においては持続可能性が求められるようになっています。有機農法で育てられたイチゴを使用した製品や、リサイクル可能なパッケージを選ぶ動きが進んでいます。消費者の意識の高まりにより、ブランドもこれに応える形で製品開発を行っています。

最後に、ドライストロベリーはそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理や製品に利用されており、健康にも良い食品として広がりを見せています。今後もその需要は増加すると考えられ、さらなる技術開発や新商品が登場することが期待されます。ドライストロベリーは、地元産のイチゴを使った製品から、国際的なブランドによるものまで、多様な選択肢があるため、消費者にとっても魅力的な食品といえるでしょう。

このように、ドライストロベリーは多様な特徴と用途を持つ食品であり、今後の発展が期待される分野であるといえます。私たちの日常に取り入れることで、栄養価の高い食生活をサポートする重要な存在となっています。

ドライストロベリー市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のドライストロベリーの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

ドライストロベリー市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・ベイクドドライ、フリーズドライ

用途別セグメントは次のように区分されます。
・直販、ケーキ・パン、キャンディー・スナック、その他

世界のドライストロベリー市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・BESTORE、Haoxiangni、Three Squirrels、Natierra、Brothers All Natural、Bergin Fruit and Nut Company、WEL-B、Brix Products、Morlife、Gourmia

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、ドライストロベリー製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なドライストロベリーメーカーの企業概要、2019年～2022年までのドライストロベリーの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なドライストロベリーメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別ドライストロベリーの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのドライストロベリーの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのドライストロベリー市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびドライストロベリーの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、ドライストロベリーの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- ドライストロベリーの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ベイクドドライ、フリーズドライ
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：直販、ケーキ・パン、キャンディー・スナック、その他
- 世界のドライストロベリー市場規模・予測
- 世界のドライストロベリー生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- BESTORE、Haoxiangni、Three Squirrels、Natierra、Brothers All Natural、Bergin Fruit and Nut Company、WEL-B、Brix Products、Morlife、Gourmia
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：ベイクドドライ、フリーズドライ
・用途別分析2017年-2028年：直販、ケーキ・パン、キャンディー・スナック、その他
・ドライストロベリーの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・ドライストロベリーのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・ドライストロベリーのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・ドライストロベリーの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・ドライストロベリーの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Dired Strawberry market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Dired Strawberry market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Direct Consumption accounting for % of the Dired Strawberry global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Baked Dried segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Dired Strawberry include BESTORE, Haoxiangni, Three Squirrels, Natierra, and Brothers All Natural, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Dired Strawberry market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Baked Dried
Freeze Dried
Market segment by Application can be divided into
Direct Consumption
Cakes and Bakery
Candy and Snacks
Others
The key market players for global Dired Strawberry market are listed below:
BESTORE
Haoxiangni
Three Squirrels
Natierra
Brothers All Natural
Bergin Fruit and Nut Company
WEL-B
Brix Products
Morlife
Gourmia
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Dired Strawberry product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Dired Strawberry, with price, sales, revenue and global market share of Dired Strawberry from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Dired Strawberry competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Dired Strawberry breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Dired Strawberry market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Dired Strawberry.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Dired Strawberry sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Dired Strawberry Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Dired Strawberry Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Baked Dried
1.2.3 Freeze Dried
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Dired Strawberry Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Direct Consumption
1.3.3 Cakes and Bakery
1.3.4 Candy and Snacks
1.3.5 Others
1.4 Global Dired Strawberry Market Size & Forecast
1.4.1 Global Dired Strawberry Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Dired Strawberry Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Dired Strawberry Price (2017-2028)
1.5 Global Dired Strawberry Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Dired Strawberry Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Dired Strawberry Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Dired Strawberry Market Drivers
1.6.2 Dired Strawberry Market Restraints
1.6.3 Dired Strawberry Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 BESTORE
2.1.1 BESTORE Details
2.1.2 BESTORE Major Business
2.1.3 BESTORE Dired Strawberry Product and Services
2.1.4 BESTORE Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Haoxiangni
2.2.1 Haoxiangni Details
2.2.2 Haoxiangni Major Business
2.2.3 Haoxiangni Dired Strawberry Product and Services
2.2.4 Haoxiangni Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Three Squirrels
2.3.1 Three Squirrels Details
2.3.2 Three Squirrels Major Business
2.3.3 Three Squirrels Dired Strawberry Product and Services
2.3.4 Three Squirrels Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Natierra
2.4.1 Natierra Details
2.4.2 Natierra Major Business
2.4.3 Natierra Dired Strawberry Product and Services
2.4.4 Natierra Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Brothers All Natural
2.5.1 Brothers All Natural Details
2.5.2 Brothers All Natural Major Business
2.5.3 Brothers All Natural Dired Strawberry Product and Services
2.5.4 Brothers All Natural Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Bergin Fruit and Nut Company
2.6.1 Bergin Fruit and Nut Company Details
2.6.2 Bergin Fruit and Nut Company Major Business
2.6.3 Bergin Fruit and Nut Company Dired Strawberry Product and Services
2.6.4 Bergin Fruit and Nut Company Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 WEL-B
2.7.1 WEL-B Details
2.7.2 WEL-B Major Business
2.7.3 WEL-B Dired Strawberry Product and Services
2.7.4 WEL-B Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Brix Products
2.8.1 Brix Products Details
2.8.2 Brix Products Major Business
2.8.3 Brix Products Dired Strawberry Product and Services
2.8.4 Brix Products Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Morlife
2.9.1 Morlife Details
2.9.2 Morlife Major Business
2.9.3 Morlife Dired Strawberry Product and Services
2.9.4 Morlife Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Gourmia
2.10.1 Gourmia Details
2.10.2 Gourmia Major Business
2.10.3 Gourmia Dired Strawberry Product and Services
2.10.4 Gourmia Dired Strawberry Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Dired Strawberry Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Dired Strawberry Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Dired Strawberry Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Dired Strawberry
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Dired Strawberry Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Dired Strawberry Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Dired Strawberry Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Dired Strawberry Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Dired Strawberry Market Size by Region
4.1.1 Global Dired Strawberry Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Dired Strawberry Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Dired Strawberry Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Dired Strawberry Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Dired Strawberry Revenue (2017-2028)
4.5 South America Dired Strawberry Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Dired Strawberry Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Dired Strawberry Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Dired Strawberry Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Dired Strawberry Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Dired Strawberry Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Dired Strawberry Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Dired Strawberry Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Dired Strawberry Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Dired Strawberry Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Dired Strawberry Market Size by Country
7.3.1 North America Dired Strawberry Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Dired Strawberry Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Dired Strawberry Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Dired Strawberry Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Dired Strawberry Market Size by Country
8.3.1 Europe Dired Strawberry Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Dired Strawberry Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Dired Strawberry Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Dired Strawberry Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Dired Strawberry Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Dired Strawberry Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Dired Strawberry Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Dired Strawberry Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Dired Strawberry Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Dired Strawberry Market Size by Country
10.3.1 South America Dired Strawberry Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Dired Strawberry Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Dired Strawberry Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Dired Strawberry Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Dired Strawberry Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Dired Strawberry Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Dired Strawberry Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Dired Strawberry and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Dired Strawberry
12.3 Dired Strawberry Production Process
12.4 Dired Strawberry Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Dired Strawberry Typical Distributors
13.3 Dired Strawberry Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

❖ 免責事項 ❖
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ドライストロベリーの世界市場2022：ベイクドドライ、フリーズドライ

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