カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

セロリフレークの世界市場2022：茎、葉

◆英語タイトル：Global Celery Flakes Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO9111 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：103 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

セロリフレークとは、乾燥させたセロリの葉や茎を細かくした食品の一種です。セロリは、独特の香りと歯ごたえを持つ野菜であり、様々な料理に使われています。セロリフレークは、その利便性や保存性から、多くの家庭や専門料理店で使用されています。ここでは、セロリフレークの概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

セロリは、セリ科に属する野菜で、栄養価が高く、特にビタミンKやビタミンC、カリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。生のセロリはそのままサラダに使ったり、煮込み料理に加えることが一般的ですが、すぐに傷んでしまうため、保存の利便性が求められます。そのため、セロリを乾燥させることで長期間保存できる形式に加工したものがセロリフレークです。

セロリフレークの主な特徴として、まず第一に手軽さが挙げられます。セロリフレークは非常に軽量であり、保存が容易なため、調理時に手軽に使えます。次に、乾燥することで香りや風味が凝縮されるため、料理に深みを与えることができます。また、長期保存が可能なため、シーズンを問わず利用することができるのも大きな魅力です。

種類についてですが、セロリフレークには基本的に乾燥方法や使用される部分によって異なる種類があります。一般的には、セロリの葉を主成分とするものと、茎の部分を使用したものがあります。葉は香りが強く、風味が豊かなため、特に味付けや香りを強化したい料理に適しています。一方で、茎を使ったセロリフレークは、サクサクとした食感が特徴で、スープやシチューに良いアクセントを加えてくれます。

用途としては、セロリフレークは非常に多岐にわたります。まず、スープや煮込み料理に加えることで、味わいを深めることができます。また、サラダやディップに混ぜることで、風味をプラスすることもできます。さらに、パスタ料理や炒め物のアクセントとして使うこともあります。日本の料理においても、和風出汁に加えることで香りを引き立てたり、炊き込みご飯に入れることで風味を増すことができます。

他にも、セロリフレークは健康志向の食生活においても人気があります。カロリーが低く、栄養価が高いことから、ダイエット食品や健康食品としても重宝されています。また、食物繊維が豊富であるため、腸内環境を整える効果が期待される点も、健康志向の消費者に支持されている理由の一つです。

関連技術としては、セロリフレークの生産における乾燥技術が重要です。一般的には、風乾燥や熱風乾燥、凍結乾燥などの方法が用いられます。各乾燥法にはそれぞれ利点と欠点がありますが、いずれもセロリの風味や栄養価をできるだけ保持することが求められます。また、保存技術も重要で、酸素や湿気から守るパッケージングが不可欠です。これにより、長期間にわたり品質を保つことが可能になります。

最近のトレンドとしては、自然食品やオーガニック食品の需要が高まっていることから、セロリフレークにも無農薬やオーガニックのものが登場しています。これにより、消費者はより安心して利用することができるようになっています。また、調味料としてのセロリフレークの利用も広がりつつあり、塩やスパイスとブレンドした商品も増えています。

結論として、セロリフレークはその便利さや栄養価の高さから、多くの料理に活用されている食品であります。その独特の風味は、多様な料理に彩りを加え、家庭料理やプロの料理において欠かせない存在となっています。乾燥技術や保存方法の進化により、今後もセロリフレークの利用は増加し、さまざまな利用方法が提案されることでしょう。料理のアクセントや健康を意識した食生活の一環として、セロリフレークはますます注目される存在となることでしょう。

セロリフレーク市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のセロリフレークの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

セロリフレーク市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・茎、葉

用途別セグメントは次のように区分されます。
・家庭用、業務用、食品産業用

世界のセロリフレーク市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・McCormick、The Spice House、Burma spice、Penzeys、MySpicer、Spice and Tea Merchants、Harmony House Foods、Sauer's Spices、Spices Etc、Tone's

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、セロリフレーク製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なセロリフレークメーカーの企業概要、2019年～2022年までのセロリフレークの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なセロリフレークメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別セロリフレークの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのセロリフレークの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのセロリフレーク市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびセロリフレークの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、セロリフレークの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- セロリフレークの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：茎、葉
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：家庭用、業務用、食品産業用
- 世界のセロリフレーク市場規模・予測
- 世界のセロリフレーク生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- McCormick、The Spice House、Burma spice、Penzeys、MySpicer、Spice and Tea Merchants、Harmony House Foods、Sauer's Spices、Spices Etc、Tone's
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：茎、葉
・用途別分析2017年-2028年：家庭用、業務用、食品産業用
・セロリフレークの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・セロリフレークのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・セロリフレークのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・セロリフレークの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・セロリフレークの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Celery Flakes market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Celery Flakes market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Household accounting for % of the Celery Flakes global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Stalk segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Celery Flakes include McCormick, The Spice House, Burma spice, Penzeys, and MySpicer, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Celery Flakes market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Stalk
Leaf
Market segment by Application can be divided into
Household
Business
Food Industry
The key market players for global Celery Flakes market are listed below:
McCormick
The Spice House
Burma spice
Penzeys
MySpicer
Spice and Tea Merchants
Harmony House Foods
Sauer’s Spices
Spices Etc
Tone’s
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Celery Flakes product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Celery Flakes, with price, sales, revenue and global market share of Celery Flakes from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Celery Flakes competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Celery Flakes breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Celery Flakes market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Celery Flakes.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Celery Flakes sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Celery Flakes Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Celery Flakes Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Stalk
1.2.3 Leaf
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Celery Flakes Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Household
1.3.3 Business
1.3.4 Food Industry
1.4 Global Celery Flakes Market Size & Forecast
1.4.1 Global Celery Flakes Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Celery Flakes Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Celery Flakes Price (2017-2028)
1.5 Global Celery Flakes Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Celery Flakes Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Celery Flakes Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Celery Flakes Market Drivers
1.6.2 Celery Flakes Market Restraints
1.6.3 Celery Flakes Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 McCormick
2.1.1 McCormick Details
2.1.2 McCormick Major Business
2.1.3 McCormick Celery Flakes Product and Services
2.1.4 McCormick Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 The Spice House
2.2.1 The Spice House Details
2.2.2 The Spice House Major Business
2.2.3 The Spice House Celery Flakes Product and Services
2.2.4 The Spice House Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Burma spice
2.3.1 Burma spice Details
2.3.2 Burma spice Major Business
2.3.3 Burma spice Celery Flakes Product and Services
2.3.4 Burma spice Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Penzeys
2.4.1 Penzeys Details
2.4.2 Penzeys Major Business
2.4.3 Penzeys Celery Flakes Product and Services
2.4.4 Penzeys Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 MySpicer
2.5.1 MySpicer Details
2.5.2 MySpicer Major Business
2.5.3 MySpicer Celery Flakes Product and Services
2.5.4 MySpicer Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Spice and Tea Merchants
2.6.1 Spice and Tea Merchants Details
2.6.2 Spice and Tea Merchants Major Business
2.6.3 Spice and Tea Merchants Celery Flakes Product and Services
2.6.4 Spice and Tea Merchants Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Harmony House Foods
2.7.1 Harmony House Foods Details
2.7.2 Harmony House Foods Major Business
2.7.3 Harmony House Foods Celery Flakes Product and Services
2.7.4 Harmony House Foods Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Sauer’s Spices
2.8.1 Sauer’s Spices Details
2.8.2 Sauer’s Spices Major Business
2.8.3 Sauer’s Spices Celery Flakes Product and Services
2.8.4 Sauer’s Spices Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Spices Etc
2.9.1 Spices Etc Details
2.9.2 Spices Etc Major Business
2.9.3 Spices Etc Celery Flakes Product and Services
2.9.4 Spices Etc Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Tone’s
2.10.1 Tone’s Details
2.10.2 Tone’s Major Business
2.10.3 Tone’s Celery Flakes Product and Services
2.10.4 Tone’s Celery Flakes Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Celery Flakes Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Celery Flakes Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Celery Flakes Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Celery Flakes
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Celery Flakes Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Celery Flakes Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Celery Flakes Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Celery Flakes Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Celery Flakes Market Size by Region
4.1.1 Global Celery Flakes Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Celery Flakes Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Celery Flakes Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Celery Flakes Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Celery Flakes Revenue (2017-2028)
4.5 South America Celery Flakes Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Celery Flakes Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Celery Flakes Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Celery Flakes Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Celery Flakes Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Celery Flakes Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Celery Flakes Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Celery Flakes Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Celery Flakes Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Celery Flakes Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Celery Flakes Market Size by Country
7.3.1 North America Celery Flakes Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Celery Flakes Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Celery Flakes Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Celery Flakes Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Celery Flakes Market Size by Country
8.3.1 Europe Celery Flakes Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Celery Flakes Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Celery Flakes Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Celery Flakes Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Celery Flakes Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Celery Flakes Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Celery Flakes Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Celery Flakes Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Celery Flakes Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Celery Flakes Market Size by Country
10.3.1 South America Celery Flakes Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Celery Flakes Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Celery Flakes Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Celery Flakes Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Celery Flakes Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Celery Flakes Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Celery Flakes Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Celery Flakes and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Celery Flakes
12.3 Celery Flakes Production Process
12.4 Celery Flakes Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Celery Flakes Typical Distributors
13.3 Celery Flakes Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

❖ 免責事項 ❖
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セロリフレークの世界市場2022：茎、葉

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