カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

動物由来ケーシングの世界市場2022：小口径、大口径

◆英語タイトル：Global Animal Sourced Casings Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22NO9048）◆商品コード：GIR22NO9048
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：92
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
動物由来ケーシングは、食品業界において非常に重要な役割を果たしています。主にソーセージやハムなどの加工肉製品に使用される外皮で、動物の腸や皮膚から作られます。このケーシングは、食品の味や食感、保存性に寄与し、製品の魅力を高める要素となっています。

動物由来ケーシングの最大の特徴は、それが天然素材であるという点です。天然の動物由来ケーシングは、食材本来の風味を保持する助けとなります。食感もまた、合成ケーシングに比べて豊かであり、肉のジューシーさを閉じ込める役割も果たします。さらに、ケーシングが肉と一体化することで、口当たりが良くなり、食べる際の満足感を高めます。

動物由来ケーシングにはいくつかの種類があります。最も一般的なのは、豚、牛、羊などの腸を使用したものです。豚腸は、特にソーセージに多く使われており、その柔軟性と大きさが特徴です。牛腸は、より大きなソーセージやハムに使用されることが多いです。羊腸は、スモークやグリルに適した小型のソーセージに使われ、特に風味が豊かで人気があります。また、これらの腸の他にも、さまざまな動物の皮や膜がケーシングとして利用されています。

用途に関しては、動物由来ケーシングは主に肉製品に使用されますが、特にソーセージの製造においてその重要性は際立っています。ソーセージは世界中で人気があり、地域によってさまざまなスタイルが存在します。動物由来ケーシングは、これらの地域の特産品や風味を引き立てる役割を果たしています。また、ハムなどの製品でも、ケーシングはその外観や風味を大きく左右する要素です。

ケーシングの製造プロセスには、動物から腸を取り出し、内部を洗浄し、消毒して整形する工程が含まれます。このプロセスにおいては、衛生管理が非常に重要です。適切に処理されたケーシングは、食品の保存性や安全性を高めるため、厳格な基準が求められます。また、最近では、持続可能な観点から、動物由来ケーシングの使用が見直され、飼育方法や選定基準にも変化が見られています。

動物由来ケーシングと比べて、合成ケーシングも広まっています。合成ケーシングは、通常、植物性や合成ポリマーから作られ、保存性や一貫性の優位性がありますが、天然の風味や食感には劣る場合が多いです。それでも、価格や製造の効率から合成ケーシングが選ばれることもあります。消費者の好みや市場のニーズに応じて、どちらが使用されるかが変わります。

動物由来ケーシングの関連技術にも注目が集まっています。近年では、食品の生産工程の最適化や衛生管理の向上が求められています。例えば、エコロジカルな視点からは、廃棄物の削減や動物の飼育方法の見直しが進められています。また、ケーシングの処理技術においても、より高い衛生基準を達成するための技術革新が進行中です。これにより、消費者に安全で美味しい食品を提供することが可能となります。

さらに、認証制度やトレーサビリティの導入も動物由来ケーシングの市場において重要な役割を果たしています。消費者が安全で倫理的な食品を選ぶ傾向が強まる中、ケーシングの供給元や製造プロセスの透明性が求められています。これにより、消費者はより安心して製品を選ぶことができるようになります。

以上のように、動物由来ケーシングは食品業界における重要な要素であり、その役割や価値は今後も変わらず続くでしょう。様々な技術の革新や市場のニーズに応じて、さらに進化し続けることが期待されます。動物由来ケーシングを利用した製品は、消費者にとって特別な美味しさを提供し、様々な料理や文化の中心に位置しています。これからの展開にも注目が必要です。
動物由来ケーシング市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の動物由来ケーシングの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

動物由来ケーシング市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・小口径、大口径

用途別セグメントは次のように区分されます。
・食用、非食用

世界の動物由来ケーシング市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Shenguan Holdings、Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS、FIBRAN、Nitta Casings、Belkozin

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、動物由来ケーシング製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な動物由来ケーシングメーカーの企業概要、2019年～2022年までの動物由来ケーシングの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な動物由来ケーシングメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別動物由来ケーシングの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの動物由来ケーシングの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での動物由来ケーシング市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および動物由来ケーシングの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、動物由来ケーシングの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- 動物由来ケーシングの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：小口径、大口径
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食用、非食用
- 世界の動物由来ケーシング市場規模・予測
- 世界の動物由来ケーシング生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Shenguan Holdings、Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS、FIBRAN、Nitta Casings、Belkozin
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：小口径、大口径
・用途別分析2017年-2028年：食用、非食用
・動物由来ケーシングの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・動物由来ケーシングのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・動物由来ケーシングのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・動物由来ケーシングの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・動物由来ケーシングの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Animal Sourced Casings market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Animal Sourced Casings market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during forecast period 2022-2028. Edible accounting for % of the Animal Sourced Casings global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Small Caliber segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Animal Sourced Casings include Shenguan Holdings, Viscofan, Devro, Nippi, and FABIOS, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Animal Sourced Casings market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Small Caliber
Large Caliber
Market segment by Application can be divided into
Edible
Non Edible
The key market players for global Animal Sourced Casings market are listed below:
Shenguan Holdings
Viscofan
Devro
Nippi
FABIOS
FIBRAN
Nitta Casings
Belkozin
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Animal Sourced Casings product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Animal Sourced Casings, with price, sales, revenue and global market share of Animal Sourced Casings from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Animal Sourced Casings competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Animal Sourced Casings breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Animal Sourced Casings market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Animal Sourced Casings.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Animal Sourced Casings sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Animal Sourced Casings Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Animal Sourced Casings Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Small Caliber
1.2.3 Large Caliber
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Animal Sourced Casings Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Edible
1.3.3 Non Edible
1.4 Global Animal Sourced Casings Market Size & Forecast
1.4.1 Global Animal Sourced Casings Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Animal Sourced Casings Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Animal Sourced Casings Price (2017-2028)
1.5 Global Animal Sourced Casings Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Animal Sourced Casings Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Animal Sourced Casings Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Animal Sourced Casings Market Drivers
1.6.2 Animal Sourced Casings Market Restraints
1.6.3 Animal Sourced Casings Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Shenguan Holdings
2.1.1 Shenguan Holdings Details
2.1.2 Shenguan Holdings Major Business
2.1.3 Shenguan Holdings Animal Sourced Casings Product and Services
2.1.4 Shenguan Holdings Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Viscofan
2.2.1 Viscofan Details
2.2.2 Viscofan Major Business
2.2.3 Viscofan Animal Sourced Casings Product and Services
2.2.4 Viscofan Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Devro
2.3.1 Devro Details
2.3.2 Devro Major Business
2.3.3 Devro Animal Sourced Casings Product and Services
2.3.4 Devro Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Nippi
2.4.1 Nippi Details
2.4.2 Nippi Major Business
2.4.3 Nippi Animal Sourced Casings Product and Services
2.4.4 Nippi Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 FABIOS
2.5.1 FABIOS Details
2.5.2 FABIOS Major Business
2.5.3 FABIOS Animal Sourced Casings Product and Services
2.5.4 FABIOS Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 FIBRAN
2.6.1 FIBRAN Details
2.6.2 FIBRAN Major Business
2.6.3 FIBRAN Animal Sourced Casings Product and Services
2.6.4 FIBRAN Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Nitta Casings
2.7.1 Nitta Casings Details
2.7.2 Nitta Casings Major Business
2.7.3 Nitta Casings Animal Sourced Casings Product and Services
2.7.4 Nitta Casings Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Belkozin
2.8.1 Belkozin Details
2.8.2 Belkozin Major Business
2.8.3 Belkozin Animal Sourced Casings Product and Services
2.8.4 Belkozin Animal Sourced Casings Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Animal Sourced Casings Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Animal Sourced Casings Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Animal Sourced Casings Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Animal Sourced Casings
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Animal Sourced Casings Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Animal Sourced Casings Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Animal Sourced Casings Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Animal Sourced Casings Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Animal Sourced Casings Market Size by Region
4.1.1 Global Animal Sourced Casings Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Animal Sourced Casings Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Animal Sourced Casings Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Animal Sourced Casings Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Revenue (2017-2028)
4.5 South America Animal Sourced Casings Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Animal Sourced Casings Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Animal Sourced Casings Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Animal Sourced Casings Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Animal Sourced Casings Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Animal Sourced Casings Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Animal Sourced Casings Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Animal Sourced Casings Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Animal Sourced Casings Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Animal Sourced Casings Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Animal Sourced Casings Market Size by Country
7.3.1 North America Animal Sourced Casings Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Animal Sourced Casings Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Animal Sourced Casings Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Animal Sourced Casings Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Animal Sourced Casings Market Size by Country
8.3.1 Europe Animal Sourced Casings Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Animal Sourced Casings Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Animal Sourced Casings Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Animal Sourced Casings Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Animal Sourced Casings Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Animal Sourced Casings Market Size by Country
10.3.1 South America Animal Sourced Casings Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Animal Sourced Casings Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Animal Sourced Casings Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Animal Sourced Casings Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Animal Sourced Casings Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Animal Sourced Casings Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Animal Sourced Casings Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Animal Sourced Casings and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Animal Sourced Casings
12.3 Animal Sourced Casings Production Process
12.4 Animal Sourced Casings Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Animal Sourced Casings Typical Distributors
13.3 Animal Sourced Casings Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer



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