カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

アーモンドペーストの世界市場2022：有機タイプ、従来タイプ

◆英語タイトル：Global Almond Paste Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

GlobalInfoResearchが発行した調査報告書（GIR22NO9041）◆商品コード：GIR22NO9041
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：94
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖
アーモンドペーストは、アーモンドを主成分とする食品で、特にスイーツやお菓子作りに広く用いられています。このペーストは、主にアーモンドを粉砕して作られ、砂糖や他の成分が加えられることで、特有の風味と食感を持つ製品となります。以下に、その定義、特徴、種類、用途、および関連技術について詳しく解説します。

アーモンドペーストの定義は、アーモンドを主成分とし、食材や加工方法によって作られたペースト状の食品としています。基本的には、アーモンドの仁をすり潰して油分を含むペースト状にし、必要に応じて砂糖や他の具材を加えて味や食感を調整します。特に製菓用の材料として重宝され、様々なデザートや焼き菓子に利用されます。

特徴としては、アーモンドの香ばしい風味とクリーミーな食感が挙げられます。アーモンド自体が持つ健康に良い脂肪分やビタミンE、ミネラルなどの栄養素も含まれているため、栄養価も高い食品です。また、アーモンドペーストはしっとりしており、焼き菓子に加えることで、しっとりとした食感や、豊かな風味を引き立てる働きもします。さらに、アーモンドアレルギーを持つ人には不向きですが、グルテンフリーであるため、グルテンアレルギーを持つ方にも利用できる食品です。

アーモンドペーストにはいくつかの種類があり、それぞれの製品によって異なる特性を持っています。例えば、スウィートアーモンドペーストは、アーモンドの粉と砂糖を主成分とし、デザートやお菓子に使われることが一般的です。これに対し、ダークアーモンドペーストは、焙煎したアーモンドを使い、より濃厚で深い風味を持つ製品となります。また、メーカーの製法や添加物によっても異なるため、消費者は自分の好みや用途に応じたものを選ぶことが重要です。

用途については、アーモンドペーストは多岐にわたります。最もよく知られている用途は、マジパンやフルーツケーキなどのデザート作りです。マジパンは、アーモンドペーストを基にしたペーストで、形を作りやすく、甘さと風味が豊かです。これにより、ケーキやデザートの装飾や、トリュフの詰め物としても利用されます。また、アーモンドペーストは、パンやケーキの生地に練りこむことによって、しっとりとした食感を与える役割も果たします。

さらに、アーモンドペーストは料理の調味料や、ソースのベースとしても利用されます。特に中東や地中海地域の料理では、アーモンドの風味が引き立つソースやディップとして重宝されています。このように、アーモンドペーストは多様な使い方ができる柔軟性を持つ食品です。

関連技術としては、製造プロセスの高度化が進んでいます。この過程では、アーモンドの選定から始まり、焙煎、粉砕、混合、パッケージングまでの段階で、いかに品質を保持するかが重要なポイントとなります。最近では、クリーンラベル製品の需要が高まり、人工的な添加物を使用しない自然な製法が重視されています。そのため、製造工程においても、機械による粉砕から、温度管理や湿度管理を行うことで、アーモンドのフレッシュな風味を封じ込める技術が求められています。

また、消費者の健康志向の高まりとともに、アーモンドペーストの製品ラインも多様化しています。無添加、オーガニック、低糖などのニーズに応える商品の開発が進められ、特にダイエットや健康志向の高い層に向けた商品展開が行われています。さらには、無塩や無糖のアーモンドペーストも登場しており、健康的な食生活をサポートする役割を果たしています。

アーモンドペーストは、その風味や栄養価、用途の幅広さから、世界中で人気の食材として位置づけられています。スイーツ作りにとどまらず、料理のアクセントや栄養補助食品としても注目されており、これからもさらなる発展が期待される分野です。また、エシカルな消費に対する意識も高まる中で、持続可能なアーモンド栽培と生産方法が求められるようになっています。このように、アーモンドペーストは単なる食品の枠を超え、健康、環境、文化など多様な視点から価値が見出されています。

総じて言えることは、アーモンドペーストは料理やお菓子作りに欠かせない重要な食材であり、その特性や用途を十分に理解することで、より豊かな食体験をもたらす可能性を秘めています。アーモンドペーストを使った新たなレシピや料理が生まれることにより、今後の食文化の発展にも寄与することでしょう。以上がアーモンドペーストに関するその概念の概要となります。
アーモンドペースト市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界のアーモンドペーストの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

アーモンドペースト市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・有機タイプ、従来タイプ

用途別セグメントは次のように区分されます。
・アイスクリーム、焼き菓子、洋菓子、その他

世界のアーモンドペースト市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Boxon Food、Barry Callebaut、KARIN GIDA、Mandelin、Solo Foods、Edde Almond Paste

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、アーモンドペースト製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なアーモンドペーストメーカーの企業概要、2019年～2022年までのアーモンドペーストの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なアーモンドペーストメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別アーモンドペーストの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのアーモンドペーストの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのアーモンドペースト市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびアーモンドペーストの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、アーモンドペーストの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- アーモンドペーストの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：有機タイプ、従来タイプ
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：アイスクリーム、焼き菓子、洋菓子、その他
- 世界のアーモンドペースト市場規模・予測
- 世界のアーモンドペースト生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Boxon Food、Barry Callebaut、KARIN GIDA、Mandelin、Solo Foods、Edde Almond Paste
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：有機タイプ、従来タイプ
・用途別分析2017年-2028年：アイスクリーム、焼き菓子、洋菓子、その他
・アーモンドペーストの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・アーモンドペーストのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・アーモンドペーストのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・アーモンドペーストの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・アーモンドペーストの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The Almond Paste market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global Almond Paste market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Ice-creams accounting for % of the Almond Paste global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Organic Type segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of Almond Paste include Boxon Food, Barry Callebaut, KARIN GIDA, Mandelin, and Solo Foods, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
Almond Paste market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Organic Type
Conventional Type
Market segment by Application can be divided into
Ice-creams
Baked Goods
Confectionery
Other
The key market players for global Almond Paste market are listed below:
Boxon Food
Barry Callebaut
KARIN GIDA
Mandelin
Solo Foods
Edde Almond Paste
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe Almond Paste product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of Almond Paste, with price, sales, revenue and global market share of Almond Paste from 2019 to 2022.
Chapter 3, the Almond Paste competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the Almond Paste breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and Almond Paste market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of Almond Paste.
Chapter 13, 14, and 15, to describe Almond Paste sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 Almond Paste Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Almond Paste Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Organic Type
1.2.3 Conventional Type
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Almond Paste Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Ice-creams
1.3.3 Baked Goods
1.3.4 Confectionery
1.3.5 Other
1.4 Global Almond Paste Market Size & Forecast
1.4.1 Global Almond Paste Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Almond Paste Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Almond Paste Price (2017-2028)
1.5 Global Almond Paste Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Almond Paste Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Almond Paste Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Almond Paste Market Drivers
1.6.2 Almond Paste Market Restraints
1.6.3 Almond Paste Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Boxon Food
2.1.1 Boxon Food Details
2.1.2 Boxon Food Major Business
2.1.3 Boxon Food Almond Paste Product and Services
2.1.4 Boxon Food Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Barry Callebaut
2.2.1 Barry Callebaut Details
2.2.2 Barry Callebaut Major Business
2.2.3 Barry Callebaut Almond Paste Product and Services
2.2.4 Barry Callebaut Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 KARIN GIDA
2.3.1 KARIN GIDA Details
2.3.2 KARIN GIDA Major Business
2.3.3 KARIN GIDA Almond Paste Product and Services
2.3.4 KARIN GIDA Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Mandelin
2.4.1 Mandelin Details
2.4.2 Mandelin Major Business
2.4.3 Mandelin Almond Paste Product and Services
2.4.4 Mandelin Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Solo Foods
2.5.1 Solo Foods Details
2.5.2 Solo Foods Major Business
2.5.3 Solo Foods Almond Paste Product and Services
2.5.4 Solo Foods Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Edde Almond Paste
2.6.1 Edde Almond Paste Details
2.6.2 Edde Almond Paste Major Business
2.6.3 Edde Almond Paste Almond Paste Product and Services
2.6.4 Edde Almond Paste Almond Paste Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Almond Paste Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Almond Paste Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Almond Paste Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Almond Paste
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Almond Paste Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Almond Paste Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Almond Paste Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Almond Paste Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Almond Paste Market Size by Region
4.1.1 Global Almond Paste Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Almond Paste Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Almond Paste Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Almond Paste Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Almond Paste Revenue (2017-2028)
4.5 South America Almond Paste Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Almond Paste Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Almond Paste Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Almond Paste Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Almond Paste Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Almond Paste Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Almond Paste Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Almond Paste Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Almond Paste Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Almond Paste Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Almond Paste Market Size by Country
7.3.1 North America Almond Paste Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Almond Paste Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Almond Paste Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Almond Paste Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Almond Paste Market Size by Country
8.3.1 Europe Almond Paste Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Almond Paste Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Almond Paste Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Almond Paste Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Almond Paste Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Almond Paste Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Almond Paste Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Almond Paste Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Almond Paste Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Almond Paste Market Size by Country
10.3.1 South America Almond Paste Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Almond Paste Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Almond Paste Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Almond Paste Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Almond Paste Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Almond Paste Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Almond Paste Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Almond Paste and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Almond Paste
12.3 Almond Paste Production Process
12.4 Almond Paste Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Almond Paste Typical Distributors
13.3 Almond Paste Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer



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