カテゴリー： GlobalInfoResearch, 世界, 消費財/食品

3Dプリント食品の世界市場2022：押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷

◆英語タイトル：Global 3D Printed Food Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
	◆商品コード：GIR22NO9028 ◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch ◆発行日：2022年11月（※2025年版があります。お問い合わせください。） ◆ページ数：103 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール（注文後2-3日） ◆調査対象地域：グローバル ◆産業分野：食品＆飲料

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖

3Dプリント食品は、3Dプリンターを用いて食材を成形・調理する技術で、近年急速に注目を集めています。その基本的な概念は、デジタルデータを基にして、層を重ねることで食品を物理的に形成することにあります。従来の料理や製菓の方法とは異なり、3Dプリント技術を活用することで、さまざまな形状やテクスチャーの食品を効率よく作ることが可能になります。

この技術の特徴は、多様性と精密性にあります。3Dプリント食品は、異なる材料を使用して、新しい味や食感を生み出すことができます。また、手間をかけずに複雑なデザインの食材を製造することができるため、料理人の創造力を最大限に活かすことができます。さらに、3Dプリントは、形状や成分においてカスタマイズが容易であり、個々のニーズに応じた食品制作が可能です。例えば、アレルギーを持つ方のために特定の成分を除いたり、栄養素を強化したりすることもできるのです。

3Dプリント食品の種類は多岐にわたります。具体的には、スイーツやチョコレート、ピザ、肉の代替品、さらには栄養補助食品まで幅広くカバーしています。特に注目されているのは、代替肉や植物ベースの食品です。これらの食品は、持続可能な食糧システムの実現に貢献すると期待されており、環境負荷を減らし、食糧不足解決の手段となる可能性があります。

用途としては、家庭での料理や製菓のほか、レストラン、食品産業、医療分野、教育など多岐にわたります。例えば、レストランでは、顧客の注文に応じてリアルタイムで食品をプリントすることが可能で、ユニークな食体験を提供できます。また、医療分野では、特定の栄養素を含む食品を患者に合わせて提供することで、リハビリや療養の支援をすることができるでしょう。

関連技術には、いくつかの重要な要素があります。まず、食品用の3Dプリンター自体が挙げられます。このプリンターは、食材をペースト状に加工し、ノズルを通して層を重ねていくことで食品を形成します。そのため、適切な材料の選定や温度管理が重要です。次に、CAD（コンピューター支援設計）ソフトウェアがあり、これを使って食品のデジタルデザインを作成します。また、食品の特性を考慮したフィードフォーミュレーション（材料配合）も技術の一部です。これにより、プリントされた食品が所望の食感や味を持つように調整でき、大きなクオリティ管理につながります。

さらに、食品安全と衛生管理に関する技術も重要です。3Dプリント食品は、従来の調理工程と異なるため、新たな衛生基準や規制が求められます。このための研究や技術開発が進んでおり、消費者が安全に食品を楽しめる環境が整えられつつあります。

近年、3Dプリント食品は実用化が進み、多くの企業がこの新たな技術に取り組み始めています。特に、持続可能性や効率性を重視した食品製造への関心が高まる中で、3Dプリント技術は活用される場面が増えています。このように、3Dプリント食品は、未来の食文化や食商業の形を変える可能性を秘めているといえるでしょう。

総じて、3Dプリント食品は、革新的な食文化の進展を促進する技術であり、私たちの食の未来を形作る重要な要素となるでしょう。これにより、製造プロセスの効率化、カスタマイズ食の提供、代替食品の開発など、多様な利点が享受されることが期待されています。将来的には、より一層広範な分野において、この技術が実用化され、人々の食生活に新たな価値を提供することが期待されています。

3Dプリント食品市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の3Dプリント食品の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

3Dプリント食品市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

種類別セグメントは次をカバーします。
・押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷

用途別セグメントは次のように区分されます。
・パーソナルニュートリション、宇宙探査、食肉バイオプリンティング、その他

世界の3Dプリント食品市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・BeeHex、Natural Machines、3D Systems、Yissum Research Development Company、Choc Edge、Print2Taste、WASP、XYZPrinting、ByFlow、Bocusini

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、3Dプリント食品製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な3Dプリント食品メーカーの企業概要、2019年～2022年までの3Dプリント食品の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な3Dプリント食品メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別3Dプリント食品の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの3Dプリント食品の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での3Dプリント食品市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および3Dプリント食品の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、3Dプリント食品の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
- 3Dプリント食品の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：パーソナルニュートリション、宇宙探査、食肉バイオプリンティング、その他
- 世界の3Dプリント食品市場規模・予測
- 世界の3Dプリント食品生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- BeeHex、Natural Machines、3D Systems、Yissum Research Development Company、Choc Edge、Print2Taste、WASP、XYZPrinting、ByFlow、Bocusini
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷
・用途別分析2017年-2028年：パーソナルニュートリション、宇宙探査、食肉バイオプリンティング、その他
・3Dプリント食品の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・3Dプリント食品のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・3Dプリント食品のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・3Dプリント食品の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・3Dプリント食品の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

The 3D Printed Food market report provides a detailed analysis of global market size, regional and country-level market size, segmentation market growth, market share, competitive Landscape, sales analysis, impact of domestic and global market players, value chain optimization, trade regulations, recent developments, opportunities analysis, strategic market growth analysis, product launches, area marketplace expanding, and technological innovations.
According to our (Global Info Research) latest study, due to COVID-19 pandemic, the global 3D Printed Food market size is estimated to be worth US$ million in 2021 and is forecast to a readjusted size of USD million by 2028 with a CAGR of % during review period. Personal Nutrition accounting for % of the 3D Printed Food global market in 2021, is projected to value USD million by 2028, growing at a % CAGR in next six years. While Extrusion-based Printing segment is altered to a % CAGR between 2022 and 2028.
Global key manufacturers of 3D Printed Food include BeeHex, Natural Machines, 3D Systems, Yissum Research Development Company, and Choc Edge, etc. In terms of revenue, the global top four players hold a share over % in 2021.
Market segmentation
3D Printed Food market is split by Type and by Application. For the period 2017-2028, the growth among segments provide accurate calculations and forecasts for sales by Type and by Application in terms of volume and value. This analysis can help you expand your business by targeting qualified niche markets.
Market segment by Type, covers
Extrusion-based Printing
Selective Laser Sintering and Binder Jetting
Inkjet Printing
Market segment by Application can be divided into
Personal Nutrition
Space Exploration
Meat Bioprinting
Others
The key market players for global 3D Printed Food market are listed below:
BeeHex
Natural Machines
3D Systems
Yissum Research Development Company
Choc Edge
Print2Taste
WASP
XYZPrinting
ByFlow
Bocusini
Market segment by region, regional analysis covers
North America (United States, Canada and Mexico)
Europe (Germany, France, United Kingdom, Russia, Italy, and Rest of Europe)
Asia-Pacific (China, Japan, Korea, India, Southeast Asia, and Australia)
South America (Brazil, Argentina, Colombia, and Rest of South America)
Middle East & Africa (Saudi Arabia, UAE, Egypt, South Africa, and Rest of Middle East & Africa)
The content of the study subjects, includes a total of 15 chapters:
Chapter 1, to describe 3D Printed Food product scope, market overview, market opportunities, market driving force and market risks.
Chapter 2, to profile the top manufacturers of 3D Printed Food, with price, sales, revenue and global market share of 3D Printed Food from 2019 to 2022.
Chapter 3, the 3D Printed Food competitive situation, sales, revenue and global market share of top manufacturers are analyzed emphatically by landscape contrast.
Chapter 4, the 3D Printed Food breakdown data are shown at the regional level, to show the sales, revenue and growth by regions, from 2017 to 2028.
Chapter 5 and 6, to segment the sales by Type and application, with sales market share and growth rate by type, application, from 2017 to 2028.
Chapter 7, 8, 9, 10 and 11, to break the sales data at the country level, with sales, revenue and market share for key countries in the world, from 2017 to 2022.and 3D Printed Food market forecast, by regions, type and application, with sales and revenue, from 2023 to 2028.
Chapter 12, the key raw materials and key suppliers, and industry chain of 3D Printed Food.
Chapter 13, 14, and 15, to describe 3D Printed Food sales channel, distributors, customers, research findings and conclusion, appendix and data source.

❖ レポートの目次 ❖

1 Market Overview
1.1 3D Printed Food Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global 3D Printed Food Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Extrusion-based Printing
1.2.3 Selective Laser Sintering and Binder Jetting
1.2.4 Inkjet Printing
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global 3D Printed Food Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Personal Nutrition
1.3.3 Space Exploration
1.3.4 Meat Bioprinting
1.3.5 Others
1.4 Global 3D Printed Food Market Size & Forecast
1.4.1 Global 3D Printed Food Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global 3D Printed Food Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global 3D Printed Food Price (2017-2028)
1.5 Global 3D Printed Food Production Capacity Analysis
1.5.1 Global 3D Printed Food Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global 3D Printed Food Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 3D Printed Food Market Drivers
1.6.2 3D Printed Food Market Restraints
1.6.3 3D Printed Food Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 BeeHex
2.1.1 BeeHex Details
2.1.2 BeeHex Major Business
2.1.3 BeeHex 3D Printed Food Product and Services
2.1.4 BeeHex 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Natural Machines
2.2.1 Natural Machines Details
2.2.2 Natural Machines Major Business
2.2.3 Natural Machines 3D Printed Food Product and Services
2.2.4 Natural Machines 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 3D Systems
2.3.1 3D Systems Details
2.3.2 3D Systems Major Business
2.3.3 3D Systems 3D Printed Food Product and Services
2.3.4 3D Systems 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Yissum Research Development Company
2.4.1 Yissum Research Development Company Details
2.4.2 Yissum Research Development Company Major Business
2.4.3 Yissum Research Development Company 3D Printed Food Product and Services
2.4.4 Yissum Research Development Company 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Choc Edge
2.5.1 Choc Edge Details
2.5.2 Choc Edge Major Business
2.5.3 Choc Edge 3D Printed Food Product and Services
2.5.4 Choc Edge 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Print2Taste
2.6.1 Print2Taste Details
2.6.2 Print2Taste Major Business
2.6.3 Print2Taste 3D Printed Food Product and Services
2.6.4 Print2Taste 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 WASP
2.7.1 WASP Details
2.7.2 WASP Major Business
2.7.3 WASP 3D Printed Food Product and Services
2.7.4 WASP 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 XYZPrinting
2.8.1 XYZPrinting Details
2.8.2 XYZPrinting Major Business
2.8.3 XYZPrinting 3D Printed Food Product and Services
2.8.4 XYZPrinting 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 ByFlow
2.9.1 ByFlow Details
2.9.2 ByFlow Major Business
2.9.3 ByFlow 3D Printed Food Product and Services
2.9.4 ByFlow 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Bocusini
2.10.1 Bocusini Details
2.10.2 Bocusini Major Business
2.10.3 Bocusini 3D Printed Food Product and Services
2.10.4 Bocusini 3D Printed Food Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 3D Printed Food Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global 3D Printed Food Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global 3D Printed Food Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in 3D Printed Food
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 3D Printed Food Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 3D Printed Food Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global 3D Printed Food Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and 3D Printed Food Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global 3D Printed Food Market Size by Region
4.1.1 Global 3D Printed Food Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global 3D Printed Food Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America 3D Printed Food Revenue (2017-2028)
4.3 Europe 3D Printed Food Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific 3D Printed Food Revenue (2017-2028)
4.5 South America 3D Printed Food Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa 3D Printed Food Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global 3D Printed Food Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global 3D Printed Food Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global 3D Printed Food Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global 3D Printed Food Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global 3D Printed Food Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global 3D Printed Food Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America 3D Printed Food Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America 3D Printed Food Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America 3D Printed Food Market Size by Country
7.3.1 North America 3D Printed Food Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America 3D Printed Food Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe 3D Printed Food Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe 3D Printed Food Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe 3D Printed Food Market Size by Country
8.3.1 Europe 3D Printed Food Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe 3D Printed Food Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific 3D Printed Food Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific 3D Printed Food Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific 3D Printed Food Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific 3D Printed Food Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific 3D Printed Food Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America 3D Printed Food Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America 3D Printed Food Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America 3D Printed Food Market Size by Country
10.3.1 South America 3D Printed Food Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America 3D Printed Food Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa 3D Printed Food Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa 3D Printed Food Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa 3D Printed Food Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa 3D Printed Food Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa 3D Printed Food Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of 3D Printed Food and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of 3D Printed Food
12.3 3D Printed Food Production Process
12.4 3D Printed Food Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 3D Printed Food Typical Distributors
13.3 3D Printed Food Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

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3Dプリント食品の世界市場2022：押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷

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