ココア繊維:世界及び中国市場2023

◆英語タイトル:Cocoa Fiber - Global and China Top Players Market Share and Ranking 2023

YH Researchが発行した調査報告書(YHR23MY0806)◆商品コード:YHR23MY0806
◆発行会社(リサーチ会社):YH Research
◆発行日:2023年5月
◆ページ数:130
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル、中国
◆産業分野:食品及び飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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❖ レポートの概要 ❖
ココア繊維とは、ココアの生産過程において生じる副産物の一つで、主にココア豆から得られる繊維質の物質です。ココア豆は、カカオの木から収穫され、チョコレートやココアパウダーの原料として広く利用されていますが、その加工過程においてココア繊維も又、貴重な資源として利用されることがあります。以下に、ココア繊維の概念、およびその定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べていきます。

ココア繊維の定義としては、主にココア豆の外皮や果肉から抽出される植物性の繊維質を指します。これらの繊維は、特に食物繊維としての性質を持ち、健康や栄養に関連する多くの利点を提供することが知られています。また、ココア繊維は、栄養成分の一部として利用されるだけでなく、環境への配慮からも注目されています。持続可能な農業の観点から、廃棄物の再利用が進む中で、ココア繊維は新たなリサイクル資源としての価値があります。

ココア繊維の特徴としては、まずその高い食物繊維含量が挙げられます。これにより、消化を助けるとともに、腸内環境を整える効果が期待されます。また、ココア繊維には抗酸化物質やポリフェノールが含まれており、これらは健康維持や美容に対する効果があるとしても注目されています。さらに、ココア繊維は、低カロリーでありながら食物繊維が豊富なため、ダイエットを目指す人々にも適しています。

ココア繊維には、いくつかの種類が存在します。一般的には、ココアの外皮から得られる繊維と、果肉部分から得られる繊維に分けられます。外皮から得られる繊維は、通常、より粗い質感を持ち、主に工業的な用途や飼料として利用されることが多いです。一方で、果肉部分から得られる繊維は、より細かく、加工が容易であり、食品産業において健康食品やサプリメントとして利用されることが多いです。

ココア繊維の用途は非常に広範囲にわたりますが、その中でも特に食品産業における利用が目立っています。ココア繊維は、添加物としての利用があり、例えば、低カロリーの焼き菓子やスナック製品の中に加えることで、食物繊維を補充し、さらには食感や風味を向上させる役割を果たします。また、ココア繊維は、グルテンフリーやビーガン向けの製品においても重要な素材として使用されています。さらに、ココア繊維は、整腸作用から腸内フローラの改善にも寄与することが期待されています。

最近では、ココア繊維の特性を生かした新たな製品が次々に開発されています。たとえば、アスリート向けの栄養補助食品や、ダイエット支援食品など、パフォーマンス向上や体重管理を目的とした製品に組み込まれるケースが増えています。加えて、ココア繊維は、バイオマス由来の素材として、環境に配慮した製品開発にも利用されています。プラスチックの代替素材としての研究も進められており、持続可能な社会の構築に貢献しうる資源として期待されています。

ココア繊維を利用した関連技術としては、繊維抽出のプロセスが存在します。伝統的な手法に加えて、最新の技術が取り入れられており、高品質な繊維を効率的に抽出する方法が研究されています。例えば、酵素を用いた分解技術や、超音波抽出法など、新たな技術が開発されることで、より良質で純度の高いココア繊維が得られています。これにより、ココア繊維は、単なる副産物ではなく、高付加価値な材料としての地位を確立していくでしょう。

最後に、ココア繊維は単なる食品成分に留まらず、持続可能な開発や環境保護という観点からも重要なリソースであることをご理解いただければと思います。これからの研究や技術開発により、ココア繊維の可能性がさらに広がり、さまざまな分野での活用が進むことが期待されています。新たな利用方法や製品の開発によって、今後もココア繊維は私たちの生活に密接に関連していくことでしょう。

本調査レポートは世界のココア繊維市場の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、企業別、地域別と国別のココア繊維の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、ココア繊維の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2022年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している(単位:MT & 百万米ドル)。市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境も分析している。

【ハイライト】
(1)グローバルココア繊維の市場規模、2018年から2023年の歴史データ、2024年から2029年の予測データ、(百万米ドル & MT)
(2)企業別のグローバルココア繊維の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、(百万米ドル & MT)
(3)企業別の中国ココア繊維の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023、(百万米ドル & MT)
(4)グローバルココア繊維の主要消費地域、消費量、売上および需要構造
(5)グローバルココア繊維の主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
(6)ココア繊維産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業

YHリサーチによると世界におけるココア繊維の市場は2022年の396.2百万米ドルから2029年には703.8百万米ドルに成長し、2023年から2029年の間にCAGRは8.4%になると予測されている。
国別では、昨年、中国が世界市場のxx%を占め、中国の市場シェアはxx%からxx%に増加した。中国ココア繊維の市場は2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測されている。アメリカのココア繊維市場は、2022年のxxx百万米ドルから2029年にはxxx百万米ドルに成長し、2023年から2029年までのCAGRはxx%になると予測する。
セグメント別では、Food Industryはxx%で成長し、市場全体のxx%を占め、Beverage Industryはxx%で成長する。

企業別の市場セグメント:
InterFiber
GreenField Natural Ingredients
Cargill
Jindal Cocoa
Carlyle Cocoa
Archer Daniels Midland Company
Barry Callebaut
United Cocoa Processor
Cemoi
製品別の市場セグメント:
Organic Cocoa Fiber
Conventional Cocoa Fiber
アプリケーション別の市場セグメント:
Food Industry
Beverage Industry
Pharmaceutical Industry
Others
地域別市場セグメント:
北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域)
アジア太平洋地域(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域)
南米(ブラジル、その他の南米地域)
中東・アフリカ

※当レポートには以下の内容が含まれている。
第1章:ココア繊維製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格、中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章:グローバルココア繊維の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格(2018~2023)
第3章:中国ココア繊維の主要企業の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格(2018~2023)
第4章:ココア繊維の世界主要な生産地域、パーセントとCAGR(2018~2029)
第5章:ココア繊維産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第6章:製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第7章:アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第8章:地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第9章:国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR(2018~2029)
第10章:企業概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第11章:結論

❖ レポートの目次 ❖

1 市場概要
1.1 ココア繊維の定義
1.2 グローバルココア繊維の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルココア繊維の市場規模(2018-2029)
1.2.2 販売量別のグローバルココア繊維の市場規模(2018-2029)
1.2.3 グローバルココア繊維の平均販売価格(ASP)(2018-2029)
1.3 中国ココア繊維の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ココア繊維市場規模(2018-2029)
1.3.2 販売量別の中国ココア繊維市場規模(2018-2029)
1.3.3 中国ココア繊維の平均販売価格(ASP)(2018-2029)
1.4 世界における中国ココア繊維の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ココア繊維市場シェア(2018~2029)
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ココア繊維市場シェア(2018~2029)
1.4.3 ココア繊維の市場規模、中国VS世界(2018-2029)
1.5 ココア繊維市場ダイナミックス
1.5.1 ココア繊維の市場ドライバ
1.5.2 ココア繊維市場の制約
1.5.3 ココア繊維業界動向
1.5.4 ココア繊維産業政策
2 世界主要企業市場シェアとランキング
2.1 企業別の世界ココア繊維売上の市場シェア(2018~2023)
2.2 企業別の世界ココア繊維販売量の市場シェア(2018~2023)
2.3 企業別のココア繊維の平均販売価格(ASP)、2018~2023
2.4 グローバルココア繊維のトップ企業、マーケットポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
2.5 グローバルココア繊維の市場集中度
2.6 グローバルココア繊維の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業のココア繊維製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアとランキング
3.1 企業別の中国ココア繊維売上の市場シェア(2018-2023年)
3.2 ココア繊維の販売量における中国の主要企業市場シェア(2018~2023)
3.3 中国ココア繊維のトップ企業、マーケットポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
4 世界の生産地域
4.1 グローバルココア繊維の生産能力、生産量、稼働率(2018~2029)
4.2 地域別のグローバルココア繊維の生産能力
4.3 地域別のグローバルココア繊維の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバルココア繊維の生産量(2018~2029)
4.5 地域別のグローバルココア繊維の生産量市場シェアと予測(2018-2029)
5 産業チェーン分析
5.1 ココア繊維産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ココア繊維の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ココア繊維調達モデル
5.7 ココア繊維業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ココア繊維販売モデル
5.7.2 ココア繊維代表的なディストリビューター
6 製品別のココア繊維一覧
6.1 ココア繊維分類
6.1.1 Organic Cocoa Fiber
6.1.2 Conventional Cocoa Fiber
6.2 製品別のグローバルココア繊維の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバルココア繊維の売上(2018~2029)
6.4 製品別のグローバルココア繊維の販売量(2018~2029)
6.5 製品別のグローバルココア繊維の平均販売価格(ASP)(2018~2029)
7 アプリケーション別のココア繊維一覧
7.1 ココア繊維アプリケーション
7.1.1 Food Industry
7.1.2 Beverage Industry
7.1.3 Pharmaceutical Industry
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルココア繊維の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 アプリケーション別のグローバルココア繊維の売上(2018~2029)
7.4 アプリケーション別のグローバルココア繊維販売量(2018~2029)
7.5 アプリケーション別のグローバルココア繊維価格(2018~2029)
8 地域別のココア繊維市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルココア繊維の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバルココア繊維の売上(2018~2029)
8.3 地域別のグローバルココア繊維の販売量(2018~2029)
8.4 北米
8.4.1 北米ココア繊維の市場規模・予測(2018~2029)
8.4.2 国別の北米ココア繊維市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパココア繊維市場規模・予測(2018~2029)
8.5.2 国別のヨーロッパココア繊維市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ココア繊維市場規模・予測(2018~2029)
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ココア繊維市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ココア繊維の市場規模・予測(2018~2029)
8.7.2 国別の南米ココア繊維市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のココア繊維市場規模一覧
9.1 国別のグローバルココア繊維の市場規模&CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバルココア繊維の売上(2018~2029)
9.3 国別のグローバルココア繊維の販売量(2018~2029)
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカココア繊維市場規模(2018~2029)
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “アプリケーション別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパココア繊維市場規模(2018~2029)
9.5.2 製品別のヨーロッパココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国ココア繊維市場規模(2018~2029)
9.6.2 製品別の中国ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 アプリケーション別の中国ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本ココア繊維市場規模(2018~2029)
9.7.2 製品別の日本ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 アプリケーション別の日本ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ココア繊維市場規模(2018~2029)
9.8.2 製品別の韓国ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアココア繊維市場規模(2018~2029)
9.9.2 製品別の東南アジアココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インドココア繊維市場規模(2018~2029)
9.10.2 製品別のインドココア繊維販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 アプリケーション別のインドココア繊維販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカココア繊維市場規模(2018~2029)
9.11.2 製品別の中東・アフリカココア繊維販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカココア繊維販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 InterFiber
10.1.1 InterFiber 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 InterFiber ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 InterFiber ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.1.4 InterFiber 企業紹介と事業概要
10.1.5 InterFiber 最近の開発状況
10.2 GreenField Natural Ingredients
10.2.1 GreenField Natural Ingredients 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 GreenField Natural Ingredients ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 GreenField Natural Ingredients ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.2.4 GreenField Natural Ingredients 企業紹介と事業概要
10.2.5 GreenField Natural Ingredients 最近の開発状況
10.3 Cargill
10.3.1 Cargill 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Cargill ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Cargill ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.3.4 Cargill 企業紹介と事業概要
10.3.5 Cargill 最近の開発状況
10.4 Jindal Cocoa
10.4.1 Jindal Cocoa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Jindal Cocoa ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Jindal Cocoa ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.4.4 Jindal Cocoa 企業紹介と事業概要
10.4.5 Jindal Cocoa 最近の開発状況
10.5 Carlyle Cocoa
10.5.1 Carlyle Cocoa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Carlyle Cocoa ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Carlyle Cocoa ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.5.4 Carlyle Cocoa 企業紹介と事業概要
10.5.5 Carlyle Cocoa 最近の開発状況
10.6 Archer Daniels Midland Company
10.6.1 Archer Daniels Midland Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Archer Daniels Midland Company ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Archer Daniels Midland Company ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.6.4 Archer Daniels Midland Company 企業紹介と事業概要
10.6.5 Archer Daniels Midland Company 最近の開発状況
10.7 Barry Callebaut
10.7.1 Barry Callebaut 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Barry Callebaut ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Barry Callebaut ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.7.4 Barry Callebaut 企業紹介と事業概要
10.7.5 Barry Callebaut 最近の開発状況
10.8 United Cocoa Processor
10.8.1 United Cocoa Processor 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 United Cocoa Processor ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 United Cocoa Processor ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.8.4 United Cocoa Processor 企業紹介と事業概要
10.8.5 United Cocoa Processor 最近の開発状況
10.9 Cemoi
10.9.1 Cemoi 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Cemoi ココア繊維製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Cemoi ココア繊維販売量、売上、価格、粗利益率、2018~2023
10.9.4 Cemoi 企業紹介と事業概要
10.9.5 Cemoi 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項



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