| ◆英語タイトル：Global Room Temperature Yogurt Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO9445
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：102
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。
常温ヨーグルトは、特に温度管理の観点から新しい可能性を持つ乳製品です。通常、ヨーグルトは冷蔵保存されることが一般的であり、そのための発酵プロセスや保存方法が主流です。しかし、常温ヨーグルトは異なるアプローチを採ることで、温度管理の負担を軽減し、製品の流通や保管の便利さを向上させます。
常温ヨーグルトの定義は、常温で保存されることができるヨーグルトのことです。一般的に、通常のヨーグルトは冷蔵が必要ですが、常温ヨーグルトはその特性により、冷蔵庫なしでも保存可能です。このヨーグルトの実現には、特定の発酵技術や保存方法が利用されています。
常温ヨーグルトの特徴として、まず挙げられるのはその保存性です。常温でも長期間品質を保持できるため、特に輸送や保存の際に利便性が高く、様々な環境での利用が可能です。これにより、キャンプやアウトドア活動、または冷蔵庫のない地域での消費にも適応しています。また、長期間の保存が可能であれば、食品ロスの削減にも寄与することが期待されます。
加えて、常温ヨーグルトは味や食感においても特有の特徴を持つことがあります。発酵の過程で使用される菌株や原料によって、風味やテクスチャーが異なるため、広範なバリエーションが存在します。このため、消費者に多様な選択肢を提供することができ、健康志向の利用者にも適した製品となるでしょう。
常温ヨーグルトにはいくつかの種類があり、それぞれの特徴や用途に応じて発展しています。例えば、プロバイオティクスを含む常温ヨーグルトは、腸内フローラの改善や健康促進を目的とした製品です。また、植物性の原料を使用したビーガン対応の常温ヨーグルトも増えてきており、乳製品アレルギーを持つ人々や環境意識の高い消費者に支持されています。このように、常温ヨーグルトは多様なニーズに応える製品ラインを形成しています。
常温ヨーグルトの用途は多岐にわたります。一般的な食事の一部として摂取されるだけでなく、スムージーやデザートの材料として使用されることもあります。また、料理のトッピングやガーニッシュとしても利用されることがあります。さらには、健康食品としての位置づけから、サプリメントとしての役割を果たす場合もあり、単なる食べ物以上の価値を提供しています。
常温ヨーグルトの関連技術の進展も見逃せません。最近の研究では、微生物の制御や発酵技術に関する新しいアプローチが進められています。それにより、より長期間の保存が可能な菌株の発見や、発酵プロセスの改良が進行中です。これにより、常温ヨーグルトの品質向上が期待され、消費者にとってより魅力的な選択肢が増えることが予想されます。
また、製造においても技術革新が進んでおり、エコフレンドリーなパッケージング材や製造プロセスの導入が検討されています。これにより、環境負荷を軽減しながら、持続可能な食品産業の一端を担うことが目指されています。
総じて、常温ヨーグルトは新たな市場ニーズに応える形で発展を続けている製品です。健康志向や利便性を求める消費者に適合し、今後もますます多様化することでしょう。食品業界において常温で保存できるヨーグルトの存在は、利便性だけでなく、食文化の進化にも寄与すると考えられます。
常温ヨーグルトは、今後の食品市場において重要な役割を果たす可能性を秘めています。消費者の多様なライフスタイルや嗜好に応じて進化することで、より健康で持続可能な食品選択を提供することができるでしょう。これからの常温ヨーグルトの展開に注目が集まるのは間違いありません。 |
常温ヨーグルト市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の常温ヨーグルトの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
常温ヨーグルト市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・プレーンヨーグルト、果肉入り、その他
用途別セグメントは次のように区分されます。
・レジャードリンク、栄養補助食品、その他
世界の常温ヨーグルト市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Yili Group、Bright Dairy & Food Co、China Mengniu Dairy Company Limited、Junlebao、Danone、Weidendorf、Wei Chuan Foods、Anchor、Arla、Nestle
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、常温ヨーグルト製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な常温ヨーグルトメーカーの企業概要、2019年～2022年までの常温ヨーグルトの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な常温ヨーグルトメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別常温ヨーグルトの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの常温ヨーグルトの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での常温ヨーグルト市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および常温ヨーグルトの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、常温ヨーグルトの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 常温ヨーグルトの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：プレーンヨーグルト、果肉入り、その他
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：レジャードリンク、栄養補助食品、その他
- 世界の常温ヨーグルト市場規模・予測
- 世界の常温ヨーグルト生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Yili Group、Bright Dairy & Food Co、China Mengniu Dairy Company Limited、Junlebao、Danone、Weidendorf、Wei Chuan Foods、Anchor、Arla、Nestle
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：プレーンヨーグルト、果肉入り、その他
・用途別分析2017年-2028年：レジャードリンク、栄養補助食品、その他
・常温ヨーグルトの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・常温ヨーグルトのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・常温ヨーグルトのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・常温ヨーグルトの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・常温ヨーグルトの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
常温ヨーグルト市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、新製品の発売、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の常温ヨーグルト市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。レジャードリンクは、2021年の世界の常温ヨーグルト市場の%を占め、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。プレーンヨーグルトセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。
常温ヨーグルトの世界的な主要メーカーには、伊利集団、光明乳業、中国蒙牛乳業有限公司、俊楽宝、ダノンなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
常温ヨーグルト市場は、タイプ別と用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
タイプ別市場セグメント：
プレーンヨーグルト
果肉入りヨーグルト
その他
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
レジャードリンク
栄養補助食品
その他
世界の常温ヨーグルト市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
伊利集団
明輝乳業食品
中国蒙牛乳業有限公司
俊楽宝
ダノン
ヴァイデンドルフ
維伝食品
アンカー
アーラ
ネスレ
地域別市場セグメント：地域分析の対象地域：
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）中東およびアフリカ）
調査対象は全15章で構成されています。
第1章では、常温ヨーグルトの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章では、2019年から2022年にかけての常温ヨーグルトの主要メーカーの動向、価格、売上高、収益、世界市場シェアについて概説します。
第3章では、常温ヨーグルトの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアについて、市場環境の比較に基づき詳細に分析します。
第4章では、常温ヨーグルトの内訳データを地域別に示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別・用途別売上高、市場シェア、成長率をタイプ別・用途別に示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の売上高、収益、市場シェアを国別に示し、常温ヨーグルト市場の予測を地域別・タイプ別・用途別に示し、売上高と収益を2023年から2028年まで示します。
第12章では、常温ヨーグルトの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンを示します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、常温ヨーグルトの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 常温ヨーグルトの概要
1.2 タイプ別市場分析
1.2.1 概要：世界の常温ヨーグルト（タイプ別）売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 プレーンヨーグルト
1.2.3 果肉入りヨーグルト
1.2.4 その他
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界の常温ヨーグルト（用途別）売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 レジャー飲料
1.3.3 栄養補助食品
1.3.4 その他
1.4 世界の常温ヨーグルト市場規模と予測
1.4.1 世界の常温ヨーグルト販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界の常温ヨーグルト販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の常温ヨーグルト価格（2017～2028年）
1.5 世界の常温ヨーグルト生産能力分析
1.5.1 世界の常温ヨーグルト総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 世界の常温ヨーグルト生産能力（地域別）
1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド
1.6.1 常温ヨーグルト市場の推進要因
1.6.2 常温ヨーグルト市場の抑制要因
1.6.3 常温ヨーグルトのトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 伊利グループ
2.1.1 伊利グループの詳細
2.1.2 伊利グループの主要事業
2.1.3 伊利グループの常温ヨーグルト製品およびサービス
2.1.4 伊利集団 常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 ブライトデイリー＆フード社
2.2.1 ブライトデイリー＆フード社の詳細
2.2.2 ブライトデイリー＆フード社の主要事業
2.2.3 ブライトデイリー＆フード社の常温ヨーグルト製品およびサービス
2.2.4 ブライトデイリー＆フード社の常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 中国蒙牛乳業有限公司
2.3.1 中国蒙牛乳業有限公司の詳細
2.3.2 中国蒙牛乳業有限公司の主要事業
2.3.3 中国蒙牛常温ヨーグルト製品およびサービス
2.3.4 中国蒙牛乳業有限公司 常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 君楽宝
2.4.1 君楽宝の詳細
2.4.2 君楽宝の主要事業
2.4.3 君楽宝の常温ヨーグルト製品およびサービス
2.4.4 君楽宝の常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 ダノン
2.5.1 ダノンの詳細
2.5.2 ダノンの主要事業
2.5.3 ダノンの常温ヨーグルト製品およびサービス
2.5.4 ダノン常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 ヴァイデンドルフ
2.6.1 ヴァイデンドルフの詳細
2.6.2 ヴァイデンドルフの主要事業
2.6.3 ヴァイデンドルフの常温ヨーグルト製品とサービス
2.6.4 ヴァイデンドルフの常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 ウェイ・チュアン・フーズ
2.7.1 ウェイ・チュアン・フーズの詳細
2.7.2 ウェイ・チュアン・フーズの主な事業
2.7.3 ウェイ・チュアン・フーズ常温ヨーグルト製品とサービス
2.7.4 ウェイ・チュアン食品 常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 アンカー
2.8.1 アンカーの詳細
2.8.2 アンカー主要事業
2.8.3 アンカー常温ヨーグルト製品およびサービス
2.8.4 アンカー常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 Arla
2.9.1 Arlaの詳細
2.9.2 Arla主要事業
2.9.3 Arla常温ヨーグルト製品およびサービス
2.9.4 Arla常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）
2.10 ネスレ
2.10.1 ネスレの詳細
2.10.2 ネスレの主要事業
2.10.3 ネスレの常温ヨーグルト製品とサービス
2.10.4 ネスレの常温ヨーグルトの売上、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 常温ヨーグルトのメーカー別内訳データ
3.1 世界の常温ヨーグルトのメーカー別販売量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の常温ヨーグルトのメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 常温ヨーグルト市場における主要メーカーのポジションヨーグルト
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年の常温ヨーグルトメーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年の常温ヨーグルトメーカー上位6社の市場シェア
3.5 世界の常温ヨーグルト生産能力（企業別）：2021年と2022年の比較
3.6 地域別メーカー：本社および常温ヨーグルト生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 世界の常温ヨーグルト市場規模（地域別）
4.1.1 世界の常温ヨーグルト販売量（地域別）（2017～2028年）
4.1.2 世界の常温ヨーグルト売上高（地域別）（2017～2028年）
4.2 北米における常温ヨーグルト売上高(2017-2028)
4.3 ヨーロッパにおける常温ヨーグルトの売上高 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの売上高 (2017-2028)
4.5 南米における常温ヨーグルトの売上高 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカにおける常温ヨーグルトの売上高 (2017-2028)
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界の常温ヨーグルトの販売量（タイプ別）（2017-2028）
5.2 世界の常温ヨーグルトの販売量（タイプ別）（2017-2028）
5.3 世界の常温ヨーグルトの価格（タイプ別）（2017-2028）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 世界の常温ヨーグルトの販売量（用途別） (2017-2028)
6.2 世界の常温ヨーグルトの用途別売上高 (2017-2028)
6.3 世界の常温ヨーグルトの用途別価格 (2017-2028)
7. 北米：国別、種類別、用途別
7.1 北米における常温ヨーグルトの種類別売上 (2017-2028)
7.2 北米における常温ヨーグルトの用途別売上 (2017-2028)
7.3 北米における常温ヨーグルトの国別市場規模
7.3.1 北米における常温ヨーグルトの国別販売量 (2017-2028)
7.3.2 北米における常温ヨーグルトの国別売上高 (2017-2028)
7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.4 カナダ市場規模と予測 (2017～2028年)
7.3.5 メキシコ市場規模と予測 (2017～2028年)
8 ヨーロッパ市場規模（国別、タイプ別、用途別）
8.1 ヨーロッパにおける常温ヨーグルトの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおける常温ヨーグルトの販売量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおける常温ヨーグルト市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおける常温ヨーグルトの販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおける常温ヨーグルトの売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.4 フランス市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.5 英国の市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.6 ロシアの市場規模と予測 (2017～2028年)
8.3.7 イタリアの市場規模と予測 (2017～2028年)
9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別
9.1 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
9.2 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの販売量（用途別）（2017～2028年）
9.3 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの販売量（地域別）（2017～2028年）
9.3.2 アジア太平洋地域における常温ヨーグルトの売上高（地域別）（2017～2028年）
9.3.3 中国市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.4 日本市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017～2028年)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017～2028年)
10 南米 – 地域別、タイプ別、用途別
10.1 南米における常温ヨーグルトの販売状況 – タイプ別 (2017～2028年)
10.2 南米における常温ヨーグルトの販売状況 – 用途別 (2017～2028年)
10.3 南米における常温ヨーグルトの市場規模 – 用途別国別
10.3.1 南米における常温ヨーグルトの国別販売量（2017～2028年）
10.3.2 南米における常温ヨーグルトの国別売上高（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ：国別、タイプ別、用途別
11.1 中東・アフリカにおける常温ヨーグルトの販売量（タイプ別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおける常温ヨーグルトの販売量（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおける常温ヨーグルトの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカにおける常温ヨーグルトの販売量（国別） (2017-2028)
11.3.2 中東およびアフリカにおける常温ヨーグルトの国別売上高 (2017-2028)
11.3.3 トルコの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.4 エジプトの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測 (2017-2028)
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測 (2017-2028)
12 原材料と産業チェーン
12.1 常温ヨーグルトの原材料と主要メーカー
12.2 常温ヨーグルトの製造コスト比率
12.3 常温ヨーグルトの製造工程
12.4 常温ヨーグルトの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダーとディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 常温ヨーグルトの代表的な販売業者
13.3 常温ヨーグルトの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
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