| ◆英語タイトル：Global Refrigerated Sushi Case Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
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 | ◆商品コード：GIR22NO14651
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：101
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：産業機器
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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冷蔵寿司ケースは、寿司を新鮮な状態で保存・展示するために特化した冷蔵設備の一種です。寿司は生魚を使用しているため、温度管理が非常に重要であり、適切な温度で提供することが求められます。ここでは、冷蔵寿司ケースの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。
冷蔵寿司ケースの定義としては、寿司を劣化から守り、新鮮さを保ちながら安全に提供するために設計された、冷却機能を持つショーケースを指します。一般的に、鮮魚や寿司ネタがウイルスや細菌によって汚染されるのを防ぐため、温度を5度前後に保つことが求められます。このため、冷蔵寿司ケースは食品衛生管理においても重要な役割を果たします。
特徴としては、まずその冷却機能が挙げられます。冷蔵寿司ケースは、内部の温度を一定に保つために、効率的な冷却システムが備わっています。この冷却システムは、冷たい空気を循環させることで、一様な温度を維持する仕組みになっています。また、庫内は透明なガラスで囲まれており、視認性が高く、製品の魅力を引き立てるデザインが一般的です。
さらに、多くの冷蔵寿司ケースにはLED照明が搭載されており、寿司の美しさを際立たせるよう配慮されています。光が当たることで、色鮮やかな寿司が一層魅力的に見える効果があります。これにより、顧客の購買意欲を高めることが可能になります。
種類としては、主に業務用と家庭用に分けられます。業務用の冷蔵寿司ケースは、飲食店やデパ地下の寿司販売コーナーで使用されることが多く、大型のものが主流です。これに対して、家庭用の場合はコンパクトなサイズのものが多く、家庭での利用や小規模な寿司屋に向けたモデルが展開されています。業務用は通常、大量の寿司を一度に保存できるよう設計されており、しっかりした冷却機能が求められます。
用途としては、飲食店やコンビニエンスストア、スーパーマーケット、食品卸売業者などで広く使用されています。特に寿司を扱う店舗では、顧客が新鮮な寿司を選ぶことができるよう、寿司ケースが店内に設置されています。冷蔵寿司ケースは、寿司だけでなく、刺身やその他の生鮮食品の展示・保存にも利用されます。
関連技術としては、冷却技術や温度監視システムが挙げられます。最新の冷蔵寿司ケースでは、IoT技術を活用した温度管理システムが備わっており、温度をリアルタイムでモニタリングできる機能が搭載されています。これにより、温度異常が発生した際にはアラートが発信され、適切な対処が可能になります。さらに、エネルギー効率を高めるためのインバーター技術や、冷媒の使用に関する環境に配慮した設計も進んでいます。
冷蔵寿司ケースの導入にあたっては、店の規模や客層を考慮して選ぶことが重要です。大規模な店舗であれば、広い展示スペースを確保できる大型のケースが必要ですが、小規模な店舗ではコンパクトなモデルが有効です。また、視認性やデザイン面でも、店舗の雰囲気に合ったものを選ぶことが顧客の興味を引く要素となります。
さらに、冷蔵寿司ケースのメンテナンスも大切です。定期的な清掃や点検を行うことで、機器の性能を維持し、食品の衛生状態を守ることができます。冷却機能が正常に作動しない場合、寿司の鮮度が失われるため、トラブルを未然に防ぐことが重要です。メンテナンスの際には、専門業者による定期点検を受けることも推奨されます。
終わりに、冷蔵寿司ケースは、寿司を新鮮な状態で提供するための重要な設備であり、飲食業界において欠かせない存在となっています。寿司の魅力を引き出すために、最新の技術を駆使した高品質な冷蔵寿司ケースの導入が進んでおり、今後もそのニーズは高まっていくことでしょう。新たな技術を取り入れながら、消費者にとって満足度の高いサービスを提供し続けることが、寿司業界の成長に寄与することが期待されます。 |
冷蔵寿司ケース市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の冷蔵寿司ケースの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
冷蔵寿司ケース市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・曲面ガラス、直線ガラス
用途別セグメントは次のように区分されます。
・外食産業、給油所、大型スーパー、スーパーマーケット、その他
世界の冷蔵寿司ケース市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Hoshizaki、Turbo Air、MVP Group Corporation、Everest Refrigeration、Asber、Nella、3M、Combisteel、Hendi、Coreco SA
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、冷蔵寿司ケース製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な冷蔵寿司ケースメーカーの企業概要、2019年～2022年までの冷蔵寿司ケースの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な冷蔵寿司ケースメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別冷蔵寿司ケースの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの冷蔵寿司ケースの種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での冷蔵寿司ケース市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および冷蔵寿司ケースの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、冷蔵寿司ケースの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 冷蔵寿司ケースの概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：曲面ガラス、直線ガラス
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：外食産業、給油所、大型スーパー、スーパーマーケット、その他
- 世界の冷蔵寿司ケース市場規模・予測
- 世界の冷蔵寿司ケース生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Hoshizaki、Turbo Air、MVP Group Corporation、Everest Refrigeration、Asber、Nella、3M、Combisteel、Hendi、Coreco SA
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：曲面ガラス、直線ガラス
・用途別分析2017年-2028年：外食産業、給油所、大型スーパー、スーパーマーケット、その他
・冷蔵寿司ケースの北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・冷蔵寿司ケースのヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・冷蔵寿司ケースのアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・冷蔵寿司ケースの南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・冷蔵寿司ケースの中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
冷蔵寿司ケース市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の冷蔵寿司ケース市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、2022年から2028年の予測期間中に%のCAGRで成長し、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の冷蔵寿司ケース市場の%を占める食品サービスセクターは、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、曲面ガラスセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで成長すると予測されています。
冷蔵寿司ケースの世界的な主要メーカーには、ホシザキ、ターボエア、MVPグループコーポレーション、エベレストリフリジレーション、アスバーなどがあります。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
冷蔵寿司ケース市場は、タイプと用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
種類別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
曲面ガラス
直板ガラス
用途別市場セグメントは、以下の通りです。
外食産業
ガソリンスタンド
ハイパーマーケット
スーパーマーケット
その他
世界の冷蔵寿司ケース市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
ホシザキ
ターボエア
MVPグループコーポレーション
エベレストリフリジレーション
アスバー
ネラ
3M
コンビスチール
ヘンディ
コレコSA
地域別市場セグメントは、以下の地域をカバーしています。
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他ヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他中東・アフリカ）
調査対象は全15章で構成されています。
第1章では、冷蔵寿司ケースの製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章では、冷蔵寿司ケースの主要メーカーの概要を解説し、2019年から2022年にかけての冷蔵寿司ケースの価格、売上高、収益、世界市場シェアを概観します。
第3章では、冷蔵寿司ケースの競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、冷蔵寿司ケースの地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までのタイプ別・用途別売上高、市場シェア、成長率をタイプ別・用途別にセグメント化します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを国別に内訳します。また、2023年から2028年までの地域別・タイプ別・用途別冷蔵寿司ケース市場予測を示し、売上高と収益を予測します。
第12章では、冷蔵寿司ケースの主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第 13 章、第 14 章、および第 15 章では、冷蔵寿司ケースの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録およびデータ ソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 冷蔵寿司ケースの概要
1.2 タイプ別市場分析
1.2.1 概要：世界の冷蔵寿司ケース（タイプ別）売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 曲面ガラス
1.2.3 ストレートガラス
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界の冷蔵寿司ケース（用途別）売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 外食産業
1.3.3 ガソリンスタンド
1.3.4 ハイパーマーケット
1.3.5 スーパーマーケット
1.3.6 その他
1.4 世界の冷蔵寿司ケース市場規模と予測
1.4.1 世界の冷蔵寿司ケース販売額（2017年および2028年） 2021年および2028年）
1.4.2 世界の冷蔵寿司ケース販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の冷蔵寿司ケース価格（2017～2028年）
1.5 世界の冷蔵寿司ケース生産能力分析
1.5.1 世界の冷蔵寿司ケース総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 世界の冷蔵寿司ケース生産能力（地域別）
1.6 市場の推進要因、抑制要因、およびトレンド
1.6.1 冷蔵寿司ケース市場の推進要因
1.6.2 冷蔵寿司ケース市場の抑制要因
1.6.3 冷蔵寿司ケースのトレンド分析
2 メーカープロフィール
2.1 ホシザキ
2.1.1 ホシザキの詳細
2.1.2 ホシザキの主要事業
2.1.3 ホシザキ冷蔵寿司ケースの製品とサービス
2.1.4 ホシザキ冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 ターボエア
2.2.1 ターボエアの詳細
2.2.2 ターボエアの主要事業
2.2.3 ターボエア冷蔵寿司ケースの製品とサービス
2.2.4 ターボエア冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 MVPグループ株式会社
2.3.1 MVPグループ株式会社の詳細
2.3.2 MVPグループ株式会社の主要事業
2.3.3 MVPグループコーポレーションの冷蔵寿司ケース製品およびサービス
2.3.4 MVPグループコーポレーションの冷蔵寿司ケース売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.4 エベレスト・リフレッシング
2.4.1 エベレスト・リフレッシングの詳細
2.4.2 エベレスト・リフレッシングの主要事業
2.4.3 エベレスト・リフレッシングの冷蔵寿司ケース製品およびサービス
2.4.4 エベレスト・リフレッシングの冷蔵寿司ケース売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 アスバー
2.5.1 アスバーの詳細
2.5.2 アスバーの主要事業
2.5.3 Asber社製冷蔵寿司ケース製品およびサービス
2.5.4 Asber社製冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.6 Nella社
2.6.1 Nella社の詳細
2.6.2 Nella社の主要事業
2.6.3 Nella社製冷蔵寿司ケース製品およびサービス
2.6.4 Nella社製冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 3M社
2.7.1 3M社の詳細
2.7.2 3M社の主要事業
2.7.3 3M社製冷蔵寿司ケース製品およびサービス
2.7.4 3M冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 コンビスチール
2.8.1 コンビスチールの詳細
2.8.2 コンビスチールの主要事業
2.8.3 コンビスチール冷蔵寿司ケースの製品とサービス
2.8.4 コンビスチール冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 ヘンディ
2.9.1 ヘンディの詳細
2.9.2 ヘンディの主要事業
2.9.3 ヘンディ冷蔵寿司ケースの製品とサービス
2.9.4ヘンディ社冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.10 Coreco SA
2.10.1 Coreco SAの詳細
2.10.2 Coreco SAの主要事業
2.10.3 Coreco SAの冷蔵寿司ケースの製品とサービス
2.10.4 Coreco SAの冷蔵寿司ケースの売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 冷蔵寿司ケースのメーカー別内訳データ
3.1 世界の冷蔵寿司ケースのメーカー別販売数量（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の冷蔵寿司ケースメーカー別売上高（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 冷蔵寿司ケースにおける主要メーカーの市場ポジション
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年における冷蔵寿司ケースメーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年における冷蔵寿司ケースメーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界冷蔵寿司ケース生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および冷蔵寿司ケース生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収（M&A）
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界冷蔵寿司ケース市場規模
4.1.1 地域別世界冷蔵寿司ケース販売量(2017-2028)
4.1.2 世界の冷蔵寿司ケース売上高（地域別）（2017-2028）
4.2 北米の冷蔵寿司ケース売上高（2017-2028）
4.3 欧州の冷蔵寿司ケース売上高（2017-2028）
4.4 アジア太平洋地域の冷蔵寿司ケース売上高（2017-2028）
4.5 南米の冷蔵寿司ケース売上高（2017-2028）
4.6 中東およびアフリカの冷蔵寿司ケース売上高（2017-2028）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷蔵寿司ケース販売量（タイプ別）（2017-2028）
5.2 世界の冷蔵寿司ケースタイプ別売上高（2017～2028年）
5.3 世界の冷蔵寿司ケース価格（タイプ別）（2017～2028年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷蔵寿司ケース販売量（用途別）（2017～2028年）
6.2 世界の冷蔵寿司ケース売上高（用途別）（2017～2028年）
6.3 世界の冷蔵寿司ケース価格（用途別）（2017～2028年）
7 北米：国別、タイプ別、用途別
7.1 北米：冷蔵寿司ケース販売量（タイプ別）（2017～2028年）
7.2 北米：冷蔵寿司ケース販売量（用途別）（2017～2028年）
7.3 北米：国別冷蔵寿司ケース市場規模
7.3.1 北米冷蔵寿司ケース販売数量（国別）（2017～2028年）
7.3.2 北米における冷蔵寿司ケース売上高（国別）（2017～2028年）
7.3.3 米国の市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2017～2028年）
8 ヨーロッパ：国別、タイプ別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける冷蔵寿司ケース販売数量（タイプ別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおける冷蔵寿司ケース販売数量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおける冷蔵寿司ケース市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおける冷蔵寿司ケース販売数量（国別） (2017-2028)
8.3.2 ヨーロッパにおける冷蔵寿司ケースの売上（国別）（2017-2028）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017-2028）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2017-2028）
8.3.5 英国市場規模と予測（2017-2028）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2017-2028）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2017-2028）
9 アジア太平洋地域：地域別、タイプ別、用途別
9.1 アジア太平洋地域における冷蔵寿司ケースの売上（タイプ別）（2017-2028）
9.2 アジア太平洋地域における冷蔵寿司ケースの売上（用途別） (2017-2028)
9.3 アジア太平洋地域における冷蔵寿司ケース市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における冷蔵寿司ケース販売数量（地域別）（2017-2028）
9.3.2 アジア太平洋地域における冷蔵寿司ケース売上高（地域別）（2017-2028）
9.3.3 中国市場規模と予測（2017-2028）
9.3.4 日本市場規模と予測（2017-2028）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2017-2028）
9.3.6 インド市場規模と予測（2017-2028）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2017-2028）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2017～2028年）
10 南米（地域別、タイプ別、用途別）
10.1 南米における冷蔵寿司ケース販売数（タイプ別）（2017～2028年）
10.2 南米における冷蔵寿司ケース販売数（用途別）（2017～2028年）
10.3 南米における冷蔵寿司ケース市場規模（国別）
10.3.1 南米における冷蔵寿司ケース販売数（国別）（2017～2028年）
10.3.2 南米における冷蔵寿司ケース売上高（国別）（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ国別、タイプ別、用途別
11.1 中東・アフリカにおける冷蔵寿司ケース販売数（タイプ別）（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカにおける冷蔵寿司ケース販売数（用途別）（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカにおける冷蔵寿司ケース市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカにおける冷蔵寿司ケース販売数（国別）（2017～2028年）
11.3.2 中東・アフリカにおける冷蔵寿司ケース売上高（国別）（2017～2028年）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測(2017-2028)
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測 (2017-2028)
12 原材料と産業チェーン
12.1 冷蔵寿司ケースの原材料と主要メーカー
12.2 冷蔵寿司ケースの製造コスト比率
12.3 冷蔵寿司ケースの製造工程
12.4 冷蔵寿司ケースの産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接販売
13.2 冷蔵寿司ケースの代表的な販売業者
13.3 冷蔵寿司ケースの代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
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