| ◆英語タイトル：Global Grain Starch Market 2022 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028
|
 | ◆商品コード：GIR22NO0066
◆発行会社（リサーチ会社）：GlobalInfoResearch
◆発行日：2022年11月（※2026年版があります。お問い合わせください。）
◆ページ数：109
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（注文後2-3日）
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：農業
|
◆販売価格オプション
（消費税別）
※
販売価格オプションの説明はこちらで、
ご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。
穀物澱粉は、穀物から得られる重要な多糖類で、食品や工業用途など幅広い分野で利用されています。この澱粉は、主に植物のデンプン粒の形で存在し、エネルギー源として機能します。穀物澱粉の概念を理解するためには、その定義や特徴、種類、用途、関連技術について知識を深めることが必要です。
穀物澱粉の定義は、主に植物の種子や根茎に蓄えられている可溶性の多糖類や不溶性の多糖類を指します。この澱粉は、グルコース分子が結合したポリマーであり、植物が光合成により生成したエネルギーを貯蔵するための形態です。穀物中の澱粉は、主にアミロースとアミロペクチンという2つの成分から構成されています。アミロースは直鎖状の構造を持ち、アミロペクチンは分岐した構造を持っています。この二つの成分の比率が穀物澱粉の特性に影響を与え、結果的にその機能や用途を決定します。
穀物澱粉の特徴としては、まずその高いエネルギー密度が挙げられます。澱粉は糖質の一種であり、人間にとって重要なエネルギー源です。また、澱粉は水に溶けない性質があり、加熱し水分と共に加えることでゲル化し、様々な食品成分と結びつくことで食感や粘度を変化させることができます。これにより、食品のテクスチャー向上や保存性の向上など、多様な機能を果たします。
穀物澱粉には多くの種類がありますが、一般的には以下の穀物から得られます。米、小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、キャッサバなどが代表的です。これらの穀物の澱粉は、それぞれ異なる特性を持ち、用途に応じて選択されます。例えば、トウモロコシ澱粉は比較的安価で入手しやすく、食品業界で広く使われています。一方で、米澱粉は無味無臭で、グルテンフリーの食品に適しており、特にアレルギーを持つ人々に人気です。
穀物澱粉の用途は多岐にわたります。最も一般的な利用は食品用途であり、特にソースやスープ、デザートなどのとろみ付け材として使用されます。また、パンや麺類の製造においても重要な役割を果たしています。澱粉の特性を利用することで、食材の食感や見た目を向上させ、消費者の満足度を高めることが可能となります。さらに、穀物澱粉は食品添加物として使われることが多く、保存性や安定性の向上につながります。
工業用途においては、穀物澱粉はバイオマス資源としての利用が注目されています。具体的には、製紙業界や製剤技術、バイオプラスチックの製造などにおいても利用されています。これらの用途では、澱粉の粘性や結合力を活かし、製品の特性を最適化することが求められます。また、最近ではナノ技術と組み合わせて、ナノシートやコーティング材料が開発されるなど、新しい応用が進められています。
穀物澱粉の先進的な関連技術についても触れておきます。デンプンの改質技術は、従来の澱粉を化学的または物理的に変化させ、特定の機能を持つ澱粉を生成することを目指しています。これにより、澱粉の特性を制御し、特定の用途に適した製品の開発が進められています。例えば、エネルギー密度の高い食品や、特定の粘度を持ったソースの製造が実現されており、これにより食品業界のニーズに柔軟に対応することができます。
また、遺伝子組換え技術を用いた穀物の改良も行われており、機能性澱粉を持つ新種の開発が進められています。これにより、栄養価が高く、かつ機能性を兼ね備えた新しい素材が市場に登場することが期待されています。これらの技術の進展により、穀物澱粉はますます多様な応用が可能になり、我々の生活に欠かせない素材となりつつあります。
穀物澱粉の生産には、環境への配慮も重要な要素です。持続可能な農業と生産技術が求められる中で、穀物澱粉の生産過程も見直されつつあります。リサイクル可能なパッケージの開発や、環境負荷を低減する生産工程の導入が進められています。これにより、穀物澱粉は単なる原料に留まらず、持続可能な社会の実現に寄与する重要な要素となるでしょう。
最後に、穀物澱粉は自然界の中で最も豊富な多糖類の一つであり、人々の生活に深く根付いていることを改めて強調したいと思います。その特性や利用方法はバラエティに富んでおり、今後も新たな技術や用途の開発に期待が寄せられています。穀物澱粉がもたらす可能性は広がり続け、人々にとっての重要な資源であり続けると考えられます。 |
穀物澱粉市場レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
GlobalInfoResearchの最新の調査によると、世界の穀物澱粉の市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
穀物澱粉市場は種類と用途によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
種類別セグメントは次をカバーします。
・コーンスターチ、ライススターチ、小麦スターチ
用途別セグメントは次のように区分されます。
・食品産業、製紙産業、医薬品産業、その他
世界の穀物澱粉市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Manildra、Tereos、Roquette、Cargill、MGP Ingredients、ADM、Ingredio、Tate & Lyle Americas、Zhucheng Xingmao、Changchun Dacheng
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、穀物澱粉製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な穀物澱粉メーカーの企業概要、2019年～2022年までの穀物澱粉の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な穀物澱粉メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別穀物澱粉の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの穀物澱粉の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での穀物澱粉市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および穀物澱粉の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、穀物澱粉の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
- 穀物澱粉の概要
- 種類別分析（2017年vs2021年vs2028年）：コーンスターチ、ライススターチ、小麦スターチ
- 用途別分析（2017年vs2021年vs2028年）：食品産業、製紙産業、医薬品産業、その他
- 世界の穀物澱粉市場規模・予測
- 世界の穀物澱粉生産能力分析
- 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
- Manildra、Tereos、Roquette、Cargill、MGP Ingredients、ADM、Ingredio、Tate & Lyle Americas、Zhucheng Xingmao、Changchun Dacheng
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・種類別分析2017年-2028年：コーンスターチ、ライススターチ、小麦スターチ
・用途別分析2017年-2028年：食品産業、製紙産業、医薬品産業、その他
・穀物澱粉の北米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・穀物澱粉のヨーロッパ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・穀物澱粉のアジア市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・穀物澱粉の南米市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・穀物澱粉の中東・アフリカ市場
- 種類別市場規模2017年-2028年
- 用途別市場規模2017年-2028年
- 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論 |
穀物澱粉市場レポートは、世界市場規模、地域別および国別の市場規模、セグメンテーション、市場成長、市場シェア、競合状況、売上分析、国内および世界市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、貿易規制、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、製品投入、地域市場の拡大、技術革新などについて詳細な分析を提供しています。
当社（Global Info Research）の最新調査によると、COVID-19パンデミックの影響により、世界の穀物澱粉市場規模は2021年に百万米ドルに達すると推定され、調査期間中の年平均成長率（CAGR）は%で、2028年には百万米ドルに達すると予測されています。2021年の世界の穀物澱粉市場の%を占める食品産業は、2028年には百万米ドルに達すると予測され、今後6年間で%のCAGRで成長します。一方、コーンスターチセグメントは、2022年から2028年にかけて%のCAGRで推移すると予測されています。
穀物澱粉の世界的な主要メーカーには、マニルドラ、テレオス、ロケット、カーギル、MGPイングリディエンツなどが挙げられます。売上高で見ると、世界上位4社は2021年に%を超えるシェアを占めています。
市場セグメンテーション
穀物澱粉市場は、タイプ別および用途別に区分されています。2017年から2028年までのセグメント間の成長率は、タイプ別および用途別の販売数量と金額の正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることで、事業拡大に役立ちます。
種類別市場セグメントは以下をカバーしています
コーンスターチ
米澱粉
小麦澱粉
用途別市場セグメントは、以下に分類できます
食品産業
製紙産業
医薬品
その他
世界の穀物澱粉市場における主要プレーヤーは以下の通りです。
マニルドラ
テレオス
ロケット
カーギル
MGPイングリディエンツ
ADM
イングリディオ
テイト・アンド・ライル・アメリカズ
チューチェン・シンマオ
チャンチュン・ダチェン
地域別市場セグメントは以下をカバーしています。
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他南米）
中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ） （その他中東・アフリカ地域）
本調査研究は、全15章で構成されています。
第1章では、穀物澱粉の製品範囲、市場概要、市場機会、市場牽引力、市場リスクについて解説します。
第2章では、穀物澱粉の主要メーカーのプロファイルを、2019年から2022年にかけての価格、売上高、収益、世界市場シェアとともに示します。
第3章では、穀物澱粉の競争状況、主要メーカーの売上高、収益、世界市場シェアを、市場環境比較に基づき重点的に分析します。
第4章では、穀物澱粉の地域別内訳データを示し、2017年から2028年までの地域別の売上高、収益、成長率を示します。
第5章と第6章では、2017年から2028年までの、タイプと用途別に売上高を分類し、タイプと用途別の売上高、市場シェア、成長率を示します。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2017年から2022年までの世界の主要国の国別売上高、収益、市場シェアを示す国別売上高データを示します。また、2023年から2028年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と収益を示す穀物澱粉市場予測を示します。
第12章では、穀物澱粉の主要原材料、主要サプライヤー、および業界チェーンについて説明します。
第13章、第14章、第15章では、穀物澱粉の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースについて説明します。
1 市場概要
1.1 穀物澱粉の概要
1.2 種類別市場分析
1.2.1 概要：世界の穀物澱粉の種類別売上高：2017年、2021年、2028年
1.2.2 コーンスターチ
1.2.3 米澱粉
1.2.4 小麦澱粉
1.3 用途別市場分析
1.3.1 概要：世界の穀物澱粉の用途別売上高：2017年、2021年、2028年
1.3.2 食品産業
1.3.3 製紙産業
1.3.4 医薬品
1.3.5 その他
1.4 世界の穀物澱粉市場規模と予測
1.4.1 世界の穀物澱粉販売額（2017年、2021年、2028年）
1.4.2 世界の穀物澱粉販売量（2017～2028年）
1.4.3 世界の穀物澱粉価格（2017～2028年）
1.5 世界の穀物澱粉生産能力分析
1.5.1 世界の穀物澱粉総生産能力（2017～2028年）
1.5.2 地域別世界の穀物澱粉生産能力
1.6 市場の推進要因、抑制要因、および動向
1.6.1 穀物澱粉市場の推進要因
1.6.2 穀物澱粉市場の抑制要因
1.6.3 穀物澱粉の動向分析
2 メーカープロフィール
2.1 マニルドラ社
2.1.1 マニルドラ社の詳細
2.1.2 マニルドラ社の主要事業
2.1.3 マニルドラ社の穀物澱粉製品およびサービス
2.1.4 マニルドラ社穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.2 テレオス
2.2.1 テレオスの詳細
2.2.2 テレオスの主要事業
2.2.3 テレオスの穀物澱粉製品およびサービス
2.2.4 テレオスの穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.3 ロケット
2.3.1 ロケットの詳細
2.3.2 ロケットの主要事業
2.3.3 ロケットの穀物澱粉製品およびサービス
2.3.4 ロケットの穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019年、 （2020年、2021年、2022年）
2.4 カーギル
2.4.1 カーギルの詳細
2.4.2 カーギルの主要事業
2.4.3 カーギルの穀物澱粉製品およびサービス
2.4.4 カーギルの穀物澱粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.5 MGP原料
2.5.1 MGP原料の詳細
2.5.2 MGP原料の主要事業
2.5.3 MGP原料の穀物澱粉製品およびサービス
2.5.4 MGP原料の穀物澱粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、 （2021年および2022年）
2.6 ADM
2.6.1 ADMの詳細
2.6.2 ADMの主要事業
2.6.3 ADMの穀物澱粉製品およびサービス
2.6.4 ADMの穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.7 Ingredio
2.7.1 Ingredioの詳細
2.7.2 Ingredioの主要事業
2.7.3 Ingredioの穀物澱粉製品およびサービス
2.7.4 Ingredioの穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.8 Tate & Lyle Americas
2.8.1 テイト・アンド・ライル・アメリカスの詳細
2.8.2 テイト・アンド・ライル・アメリカスの主要事業
2.8.3 テイト・アンド・ライル・アメリカスの穀物澱粉製品およびサービス
2.8.4 テイト・アンド・ライル・アメリカスの穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
2.9 珠城星茂
2.9.1 珠城星茂の詳細
2.9.2 珠城星茂の主要事業
2.9.3 珠城星茂の穀物澱粉製品およびサービス
2.9.4 珠城星茂の穀物澱粉の売上高、価格、売上高、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年） 2022年）
2.10 長春大成
2.10.1 長春大成の詳細
2.10.2 長春大成の主要事業
2.10.3 長春大成の穀物澱粉製品およびサービス
2.10.4 長春大成の穀物澱粉の売上高、価格、収益、粗利益、市場シェア（2019年、2020年、2021年、2022年）
3 穀物澱粉のメーカー別内訳データ
3.1 世界の穀物澱粉販売量（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.2 世界の穀物澱粉売上高（メーカー別）（2019年、2020年、2021年、2022年）
3.3 主要メーカーの市場ポジション穀物澱粉
3.4 市場集中度
3.4.1 2021年の穀物澱粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.2 2021年の穀物澱粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 企業別世界穀物澱粉生産能力：2021年 vs 2022年
3.6 地域別メーカー：本社および穀物澱粉生産拠点
3.7 新規参入企業および生産能力拡大計画
3.8 合併・買収
4 地域別市場分析
4.1 地域別世界穀物澱粉市場規模
4.1.1 地域別世界穀物澱粉販売量（2017～2028年）
4.1.2 地域別世界穀物澱粉売上高（2017～2028年）
4.2 北米における穀物澱粉売上高(2017-2028)
4.3 欧州穀物澱粉売上高 (2017-2028)
4.4 アジア太平洋地域穀物澱粉売上高 (2017-2028)
4.5 南米穀物澱粉売上高 (2017-2028)
4.6 中東およびアフリカ穀物澱粉売上高 (2017-2028)
5 市場セグメント（タイプ別）
5.1 世界の穀物澱粉販売量（タイプ別）（2017-2028）
5.2 世界の穀物澱粉売上高（タイプ別）（2017-2028）
5.3 世界の穀物澱粉価格（タイプ別）（2017-2028）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 世界の穀物澱粉販売量（用途別） (2017-2028)
6.2 世界の穀物澱粉の用途別売上高 (2017-2028)
6.3 世界の穀物澱粉価格 (用途別) (2017-2028)
7 北米：国別、種類別、用途別
7.1 北米における穀物澱粉の種類別売上高 (2017-2028)
7.2 北米における穀物澱粉の用途別売上高 (2017-2028)
7.3 北米における穀物澱粉市場規模 (国別)
7.3.1 北米における穀物澱粉の販売量 (国別) (2017-2028)
7.3.2 北米における穀物澱粉の国別売上高 (2017-2028)
7.3.3 米国の市場規模と予測 (2017-2028)
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2017～2028年）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2017～2028年）
8 ヨーロッパ：国別、種類別、用途別
8.1 ヨーロッパにおける穀物澱粉の販売量（種類別）（2017～2028年）
8.2 ヨーロッパにおける穀物澱粉の販売量（用途別）（2017～2028年）
8.3 ヨーロッパにおける穀物澱粉市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパにおける穀物澱粉の販売量（国別）（2017～2028年）
8.3.2 ヨーロッパにおける穀物澱粉の売上高（国別）（2017～2028年）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2017～2028年）
8.3.5 英国市場規模と予測(2017-2028)
8.3.6 ロシア市場規模と予測 (2017-2028)
8.3.7 イタリア市場規模と予測 (2017-2028)
9 アジア太平洋地域：地域別、種類別、用途別
9.1 アジア太平洋地域における穀物澱粉の販売量（種類別）（2017-2028）
9.2 アジア太平洋地域における穀物澱粉の販売量（用途別）（2017-2028）
9.3 アジア太平洋地域における穀物澱粉市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における穀物澱粉の販売量（地域別）（2017-2028）
9.3.2 アジア太平洋地域における穀物澱粉の売上高（地域別）（2017-2028）
9.3.3 中国市場規模と予測(2017-2028)
9.3.4 日本市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.5 韓国市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.6 インド市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.7 東南アジア市場規模と予測 (2017-2028)
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測 (2017-2028)
10 南米：地域別、種類別、用途別
10.1 南米穀物澱粉販売量（種類別）（2017-2028）
10.2 南米穀物澱粉販売量（用途別）（2017-2028）
10.3 南米穀物澱粉市場規模（国別）
10.3.1 南米穀物澱粉販売量国別販売量（2017～2028年）
10.3.2 南米穀物澱粉の国別売上高（2017～2028年）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2017～2028年）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2017～2028年）
11 中東・アフリカ：国別、種類別、用途別
11.1 中東・アフリカ穀物澱粉の種類別販売量（2017～2028年）
11.2 中東・アフリカ穀物澱粉の用途別販売量（2017～2028年）
11.3 中東・アフリカ穀物澱粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカ穀物澱粉の国別販売量（2017～2028年）
11.3.2 中東・アフリカ穀物国別澱粉売上高（2017～2028年）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2017～2028年）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2017～2028年）
12 原材料と産業チェーン
12.1 穀物澱粉の原材料と主要メーカー
12.2 穀物澱粉の製造コスト比率
12.3 穀物澱粉の製造プロセス
12.4 穀物澱粉産業チェーン
13 販売チャネル、販売業者、トレーダー、ディーラー
13.1 販売チャネル
13.1.1 直接販売
13.1.2 間接マーケティング
13.2 穀物澱粉の代表的な販売業者
13.3 穀物澱粉の代表的な顧客
14 調査結果と結論
15 付録
15.1 調査方法
15.2 調査プロセスとデータソース
15.3 免責事項
❖ 免責事項 ❖http://www.globalresearch.jp/disclaimer
